第二十二章 橫濱街頭
東京泡沫後的文娛時代 作者：隻想簡單寫個書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“冬！歡迎大家收看神奈川遊記，我是首席美食官管原秀明，我是衛藤美彩，今天我們來到了神奈川久負盛名的橫濱中華街街頭，為您尋找可以帶來味蕾衝擊的美食。那我們邀請這一期的美食向導吧，他就是在歐布奧特曼中涉川一徹的扮演者柳澤慎吾。”</p>
“大家好，我是柳澤慎吾，歡迎大家來神奈川作客。”</p>
隨著管原秀明和衛藤美彩三人的出場，第一期的神奈川遊記便開始播出了，橫濱作為東京都居民最常去的旅遊地，中華街就是其中不得不去的景點。</p>
“這一次柳澤前輩將會給我們帶來哪一些特色小店呢，讓我們期待一下吧。”</p>
跟隨著柳澤慎吾，管原秀明來到了一間不大的店鋪，店鋪上的招牌寫著魔都美食·小籠包。</p>
“今天這一家呢就是要為大家介紹的最正宗的魔都小籠包，這是可以吸的小籠包哦。”</p>
柳澤慎吾介紹美食的時候臉上露出一絲得意，畢竟這是自己經常來吃的館子，一般人是不知道這家的美味的，能夠享受到頂級的美食就是人生的大幸事。</p>
</p>
“可以吸的小籠包？”</p>
衛藤美彩還是第一次聽說，畢竟傳統印象中的小籠包就是那種一口一個的小包子，可以吸的小籠包還是第一次見。</p>
等到菜品被端上來的時候，衛藤美彩才更加驚訝，因為這個小籠包可一點都不小啊，足足有一個拳頭那麽大。</p>
“這樣的一個小籠包需要2000日元一個！非常的珍貴哦。”</p>
2000日元，衛藤美彩瞪大了眼睛，怎麽會這麽貴，幾乎趕上一份加料豚骨拉麵的價格了。不過看到柳澤慎吾拿出了一個吸管，衛藤也有樣學樣的跟著一起做了起來。</p>
輕輕破開包子的皮，將吸管插了進去將嘴懟了上去，隨後暴風吸入一股甘甜的味道便湧入了口腔中。</p>
“好好喝！雖然是肉湯，但是一點都不油膩，誒好像還有一股獨特的鮮味，這是什麽做的。”</p>
“管原桑可以猜一下這是什麽嗎。”</p>
管原秀明也低下頭嚐了一口，仔細的抿了抿，臉上露出了了然於心的表情。</p>
“是蟹黃吧，他加了蟹黃。不過應該不是陽澄湖的蟹，應該是太湖蟹吧，而且用的湯應該是用老母雞的吊過好幾個小時，火候掌握的非常的好，看得出來應該是由多年的經驗的老師傅製作出來的。”</p>
陽澄湖的蟹和太湖的蟹雖然同屬於一種蟹，可是卻有些不同，在東瀛大閘蟹統稱為魔都蟹，不過太湖蟹個頭大，油脂豐富，而陽澄湖蟹則更鮮甜一些，價格上太湖蟹也會更便宜。</p>
“是嗎，這個我倒是不知道，不過這個的確使用螃蟹製作的，在其他地方一人份螃蟹都要賣到1萬日元以上哦。服務員他說的對嗎。”</p>
一旁的服務員早就已經懵掉了，本來看著一幫人帶著攝像機進來的時候他就有些懵，店內的經理吩咐這是專門來宣傳的，要好好接待，所以他就一直在旁邊候著，沒想到其中一個人邊吃便把自家店裏的秘方給抖了出來。</p>
“是的，我們店內用的螃蟹的確是太湖大閘蟹，不過是飛機空運過來的，保證絕對新鮮。”</p>
畢竟是2000日元一隻，敢賣到這個價格，必然是有手藝的。</p>
衛藤作為酒鬼同樣也點了店內的啤酒，看著那綠色如同翡翠一般的瓶子，衛藤心中也打起了鼓，這玩意好喝嗎。</p>
給自己的杯子中斟滿酒，搖晃了一下酒花，發現這一款啤酒似乎還有些不錯啊。衛藤點了這一款正是最常見的小綠瓶，不過也算得上是這個牌子中的高端貨。</p>
輕輕嚐了嚐味道，發現似乎和東瀛的啤酒口感有很大的不同，在東瀛隻有67%原料為麥芽的酒才能稱為啤酒，甚至於還有100%麥芽發酵的啤酒。</p>
而華夏國的酒大部分使用啤酒花甚至是玉米發酵，不過加上到真是便宜許多，這一罐酒居然隻需要100日元。</p>
不過衛藤美彩很快發現一件事，那就是這個酒和她們國內的酒相比似乎有點上頭啊，隻是剛喝了幾口衛藤就感覺到一種酒精的反作用，隨即偷偷看了看一旁的管原秀明。</p>
“管原桑，這一款啤酒還不錯哦，要不要嚐一嚐，喝下之後有一股回甘，很好喝的。”</p>
“是嗎，我怎麽沒有感覺呢，和國內的啤酒差不多吧，連苦味都差不多。”</p>
“一定是你的味覺比較遲鈍了，你多喝幾杯試一試。”</p>
管原秀明再一次喝了一杯酒，可是除了微微發苦的味道之外，並沒有衛藤美彩所說的回甘啊。</p>
“還是沒有喝出來啊。”</p>
“不可能啊，你在喝一杯試一試。”</p>
在衛藤美彩的勸說下，管原秀明足足喝了六大杯啤酒，完全已經漲肚了也沒有喝出衛藤口中的回甘，隻是感覺有些暈乎乎的感覺。</p>
“喝到了喝到了！”</p>
見到衛藤還要繼續給自己倒酒，管原秀明急忙捂住了自己的杯口，衛藤看了看管原秀明有些發紅的眼眶露出了狡黠的眼神。</p>
柳澤慎吾就在一旁看著兩人胡鬧，他剛剛也喝了一口，的確是沒有衛藤口中的回甘。</p>
就在這個時候，店內的廚師走了出來，在後廚的他知道有一位客人一口就嚐出了自家的蟹用的是太湖蟹。，這可是了不得的。</p>
別說是東瀛人，即便是華夏當地人都很難分辨兩者的區別，更多的還是在形態上進行區分，而這一位竟然隻是嚐了一口。</p>
“您好我是明德樓的行政主廚，想問一下您是？”</p>
“我是神奈川遊記的主持人管原秀明，這兩位是乃木阪46的成員衛藤美彩和演員柳澤慎吾。”</p>
“幸會幸會，既然管原秀明先生想要給大家介紹橫濱的美食，那麽這些食物當然是不上品的！請您移步內廳。”</p>
武俠中英雄惜英雄，做菜也是一樣的，一個廚師遇到能夠遇到一個頂尖的舌頭也是難得的佳事，顯然這一位行政主廚是要拿出看家的本領了。</p>
管原秀明帶著攝像機跟著這一位主廚來到了他們的內廳，廚房內的幫工早就站在一旁，等待著自家的大廚的一展身手了。</p>
“大家好，我是柳澤慎吾，歡迎大家來神奈川作客。”</p>
隨著管原秀明和衛藤美彩三人的出場，第一期的神奈川遊記便開始播出了，橫濱作為東京都居民最常去的旅遊地，中華街就是其中不得不去的景點。</p>
“這一次柳澤前輩將會給我們帶來哪一些特色小店呢，讓我們期待一下吧。”</p>
跟隨著柳澤慎吾，管原秀明來到了一間不大的店鋪，店鋪上的招牌寫著魔都美食·小籠包。</p>
“今天這一家呢就是要為大家介紹的最正宗的魔都小籠包，這是可以吸的小籠包哦。”</p>
柳澤慎吾介紹美食的時候臉上露出一絲得意，畢竟這是自己經常來吃的館子，一般人是不知道這家的美味的，能夠享受到頂級的美食就是人生的大幸事。</p>
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“可以吸的小籠包？”</p>
衛藤美彩還是第一次聽說，畢竟傳統印象中的小籠包就是那種一口一個的小包子，可以吸的小籠包還是第一次見。</p>
等到菜品被端上來的時候，衛藤美彩才更加驚訝，因為這個小籠包可一點都不小啊，足足有一個拳頭那麽大。</p>
“這樣的一個小籠包需要2000日元一個！非常的珍貴哦。”</p>
2000日元，衛藤美彩瞪大了眼睛，怎麽會這麽貴，幾乎趕上一份加料豚骨拉麵的價格了。不過看到柳澤慎吾拿出了一個吸管，衛藤也有樣學樣的跟著一起做了起來。</p>
輕輕破開包子的皮，將吸管插了進去將嘴懟了上去，隨後暴風吸入一股甘甜的味道便湧入了口腔中。</p>
“好好喝！雖然是肉湯，但是一點都不油膩，誒好像還有一股獨特的鮮味，這是什麽做的。”</p>
“管原桑可以猜一下這是什麽嗎。”</p>
管原秀明也低下頭嚐了一口，仔細的抿了抿，臉上露出了了然於心的表情。</p>
“是蟹黃吧，他加了蟹黃。不過應該不是陽澄湖的蟹，應該是太湖蟹吧，而且用的湯應該是用老母雞的吊過好幾個小時，火候掌握的非常的好，看得出來應該是由多年的經驗的老師傅製作出來的。”</p>
陽澄湖的蟹和太湖的蟹雖然同屬於一種蟹，可是卻有些不同，在東瀛大閘蟹統稱為魔都蟹，不過太湖蟹個頭大，油脂豐富，而陽澄湖蟹則更鮮甜一些，價格上太湖蟹也會更便宜。</p>
“是嗎，這個我倒是不知道，不過這個的確使用螃蟹製作的，在其他地方一人份螃蟹都要賣到1萬日元以上哦。服務員他說的對嗎。”</p>
一旁的服務員早就已經懵掉了，本來看著一幫人帶著攝像機進來的時候他就有些懵，店內的經理吩咐這是專門來宣傳的，要好好接待，所以他就一直在旁邊候著，沒想到其中一個人邊吃便把自家店裏的秘方給抖了出來。</p>
“是的，我們店內用的螃蟹的確是太湖大閘蟹，不過是飛機空運過來的，保證絕對新鮮。”</p>
畢竟是2000日元一隻，敢賣到這個價格，必然是有手藝的。</p>
衛藤作為酒鬼同樣也點了店內的啤酒，看著那綠色如同翡翠一般的瓶子，衛藤心中也打起了鼓，這玩意好喝嗎。</p>
給自己的杯子中斟滿酒，搖晃了一下酒花，發現這一款啤酒似乎還有些不錯啊。衛藤點了這一款正是最常見的小綠瓶，不過也算得上是這個牌子中的高端貨。</p>
輕輕嚐了嚐味道，發現似乎和東瀛的啤酒口感有很大的不同，在東瀛隻有67%原料為麥芽的酒才能稱為啤酒，甚至於還有100%麥芽發酵的啤酒。</p>
而華夏國的酒大部分使用啤酒花甚至是玉米發酵，不過加上到真是便宜許多，這一罐酒居然隻需要100日元。</p>
不過衛藤美彩很快發現一件事，那就是這個酒和她們國內的酒相比似乎有點上頭啊，隻是剛喝了幾口衛藤就感覺到一種酒精的反作用，隨即偷偷看了看一旁的管原秀明。</p>
“管原桑，這一款啤酒還不錯哦，要不要嚐一嚐，喝下之後有一股回甘，很好喝的。”</p>
“是嗎，我怎麽沒有感覺呢，和國內的啤酒差不多吧，連苦味都差不多。”</p>
“一定是你的味覺比較遲鈍了，你多喝幾杯試一試。”</p>
管原秀明再一次喝了一杯酒，可是除了微微發苦的味道之外，並沒有衛藤美彩所說的回甘啊。</p>
“還是沒有喝出來啊。”</p>
“不可能啊，你在喝一杯試一試。”</p>
在衛藤美彩的勸說下，管原秀明足足喝了六大杯啤酒，完全已經漲肚了也沒有喝出衛藤口中的回甘，隻是感覺有些暈乎乎的感覺。</p>
“喝到了喝到了！”</p>
見到衛藤還要繼續給自己倒酒，管原秀明急忙捂住了自己的杯口，衛藤看了看管原秀明有些發紅的眼眶露出了狡黠的眼神。</p>
柳澤慎吾就在一旁看著兩人胡鬧，他剛剛也喝了一口，的確是沒有衛藤口中的回甘。</p>
就在這個時候，店內的廚師走了出來，在後廚的他知道有一位客人一口就嚐出了自家的蟹用的是太湖蟹。，這可是了不得的。</p>
別說是東瀛人，即便是華夏當地人都很難分辨兩者的區別，更多的還是在形態上進行區分，而這一位竟然隻是嚐了一口。</p>
“您好我是明德樓的行政主廚，想問一下您是？”</p>
“我是神奈川遊記的主持人管原秀明，這兩位是乃木阪46的成員衛藤美彩和演員柳澤慎吾。”</p>
“幸會幸會，既然管原秀明先生想要給大家介紹橫濱的美食，那麽這些食物當然是不上品的！請您移步內廳。”</p>
武俠中英雄惜英雄，做菜也是一樣的，一個廚師遇到能夠遇到一個頂尖的舌頭也是難得的佳事，顯然這一位行政主廚是要拿出看家的本領了。</p>
管原秀明帶著攝像機跟著這一位主廚來到了他們的內廳，廚房內的幫工早就站在一旁，等待著自家的大廚的一展身手了。</p>