陳風想不到就這麽找到了一份工作。老板出去了，陳風坐在在店門口。臨近四點，老板回來了，叫夥計開工。餐廳裏麵的夥計從店裏麵的樓上下來，原來在餐廳裏麵還有一間狹窄的宿舍，老板和夥計就住在裏麵。夥計開始擺弄桌子。“小陳，你跟著他們擺桌椅吧。”陳風開始隨著夥計，擺放桌椅。廚師也下來了，開了煤氣灶，發出轟隆隆的響。店老板也忙碌起來，叫他去廚房菜端出去。工人從工業園出來，來這裏吃晚飯。老板娘也從樓上下來，坐在收銀台後麵，開始了下午的工作。老板給他一個桶，叫陳風把工人吃完的飯盒收進桶裏。餐廳名叫金蘋果快餐，生意還不錯。座椅都坐滿了。大部分的工人都是用飯盒吃。工人吃完後，陳風就把他們吃剩的飯盒放在塑料桶裏麵，清理台麵。
不知不覺天已經黑了。陳風在快餐店裏打雜，已是晚上7點，客人漸漸稀疏了，老板娘叫他去吃飯。陳風肚子也餓的很，對這群夥計也不熟悉。他們分散的坐著，一邊吃著飯，一邊看電視。吃完飯，把菜台桌椅收拾好，也下班了。老板走過來對著陳風說，你明天早上7點過來上班，現在就回去吧。陳風回到了旅館。終於有一份工作了，盡管在餐廳裏麵幹活，工作時間長，工資低，但能解決陳風的燃眉之急，他也是很高興。陳風高興的回到了旅館。
大鵬看到陳風喜上眉梢，說：“看你走路虎虎生風，是找到工作了吧。”
“嗯嗯，我在一家餐廳做服務生。”
“那也不錯，在餐廳裏包吃包住，你看你這麽瘦，在餐廳裏多吃一點。你還要續租嗎？”
“再住兩天，老板還沒安排我住處。”
“好，那就再給你續租兩日。”
陳風回到房間，他的心總算能夠沉靜下來一點。他看著旅館裏免費的報紙。登載了一條消息，餐廳店老板拖欠店員工錢跑路的消息。陳風擔心起來，他也害怕自己遇到這樣的老板。自問道：我給這個老板做事，他不給工錢怎麽辦？現在都講究合同，在這家餐廳做事，老板也不給帶他簽訂合同協議。陳風想要擬一個合同，有啥不測，也可以討一個說法。合同應該怎麽想？他想起了上次，在黑中介的那一份合同，有甲方和乙方，甲方就是自己，乙方就是店老板。他也沒看合同的模板，就起筆寫著合同。
寫完之後，陳風看著自己的作品，會心的一笑。第二日陳風起了一個大早，算是他第一天正式上班了。他來到到金蘋果快餐店，店還沒開門。陳風一出門也忘了看時間，他在店門口等了一會，天越來越亮了。砰的一聲，店門拉開了，店老板娘走了出來，店裏老板娘40多歲，綁著馬尾，樣子倒有些清純。雖說是老板娘，但她也是一把勞動高手。“這麽早你就來了？”陳風說：“今天來的早一點。”“起床啦，開工啦，7點啦，還不起來。”老板轉過身，催促店裏夥計起來。夥計陸續從樓上下來。帶頭的夥計叫阿文，第一個從樓上下來。老板起的最早，去市場買菜，老板把菜放在門口，夥計開始切菜。這家餐廳在小兩口的悉心的經營下，生意做的紅紅火火。陳風沒有做過刀工，老板娘給他一把削皮刀，讓他給土豆打皮。陳風坐在矮凳上，削著土豆皮。
工人也開始陸陸續續的上班了。他們行色匆匆，手上拿著早餐，進入工業園。工人服裝各異，一種顏色的工衣代表著一個工廠。陳風打皮，和他一起打雜的人叫老王，身體有些肥胖，也穿著工衣。“你是剛出來工作嗎？”
“是的。”
“怎麽不進工廠？”
“我身份證是臨時的，進不了。來快餐店工作的人，要不就是身份證丟了，要不就是你這種情況。”
“誰說的，老王？我不想進工廠，工廠管的嚴像坐牢，還是在快餐店裏幹活，自由自在，能說能笑，能走能動。”
在他前麵是一個刀工，年齡比陳風略長2歲。他叫曾超。“工廠有什麽好進的？在流水線上做事，手腳都不能停，一停下來，拉長就會走過來訓你，上個廁所還要拿離崗證，像一台機器一樣幹活。”另一個刀工與陳風年歲差不多，但比陳風出來得更早，叫羅小航。他們都進過工廠，厭倦了在工廠裏麵幹活，老王和阿文則是工廠效益不好或倒閉或裁員，所以才來到餐廳做事。他們這樣說著，陳風眼前也浮現出一幕幕場景。產品不停的從產線上的流下來，工人伸出手給產品加工一道工序，然後又放回到拉上。陳風似乎有幾分慶幸，他沒有進工廠。陳風害怕沒有自由的生活，但畢竟在快餐店裏做事，也隻是一個權宜之計，以後要想有更大的發展，還是要進工廠。
夥計一邊說話一邊做事，陳風屬於那種沉默寡言型的人，他默默的聽著。陳風削完土豆皮，又削萵筍皮。老王是一把幹活高手，他幾下就把萵筍的皮給削完了，像剃發一般，把葉子一摘，削皮刀一打，一塊萵筍皮就落了下來。陳風是個生手，幹活也不利索，但老板也沒有責怪他。老板叫他揀豆角，他把豆角揀好，給曾超和羅小航他倆切。廚房裏麵還有一個大媽洗菜。她把菜切好，已經九點多了。師傅在廚房裏麵炒了一盤菜給他們吃，都是昨晚留下的剩菜。夥計有時候貪吃，跑到菜台上，弄些剛炒出菜吃。幹了一早上的活。食欲大增，陳風飽飽的吃了一頓。吃飽飯後，他們開始從廚房裏，端出菜，開始了一日的營業。
夥計把菜端出來放在菜台上。擺菜也是有講究，把葷菜擺在前頭，蔬菜擺在後麵，阿文教陳風如何擺菜，“蝦啊，魚啊，要擺正中間，客人能夠看到，有好菜吃，他們就來吃飯了。”阿文說話帶著饒舌音，像棉花糖一般柔軟。工人來吃飯的高峰期，大概是11點半至12點半，其餘時間工人還是比較少。夥計在後麵坐著。曾超打開了架子上的電視。電視中午不允許放電影，隻放音樂。老板擔心，工人吃完飯，在裏麵看電影，占著位置不走。
臨近中午，是快餐店裏麵最忙碌的時間。店裏店外坐滿了人。陳風在外麵忙碌不停，他把客人吃剩的飯盒收走。太陽火辣辣的照在陳風的臉上，陳風滲滿了汗水。都沒有座位給工人坐了，有的客人幹脆就叫陳風過來把飯盒收走。陳風忙不過來，老王也過來幫忙。快餐店生意很好，座無虛席。陳風把飯盒收了一紮又一紮。過了12點半之後，客人才漸漸稀疏了。阿文帶著夥計，又開始切晚上的菜。陳風又拿起削皮刀，削著土豆皮。曾超和羅小航飛速的切著土豆。陳風打皮的速度供應不上他們切的。曾超和羅小航兩人切菜的速度非常之快，十幾秒就能把一個土豆切成絲。他們還要切很多菜。蘿卜，白菜，蓮藕，把它切成一段一段，一條一條。陳風也不覺為他們的刀功而感歎。差不多到兩點的時候，把菜全部切完。夥計把快餐店收拾一下就開始吃午飯。
不知不覺天已經黑了。陳風在快餐店裏打雜，已是晚上7點，客人漸漸稀疏了，老板娘叫他去吃飯。陳風肚子也餓的很，對這群夥計也不熟悉。他們分散的坐著，一邊吃著飯，一邊看電視。吃完飯，把菜台桌椅收拾好，也下班了。老板走過來對著陳風說，你明天早上7點過來上班，現在就回去吧。陳風回到了旅館。終於有一份工作了，盡管在餐廳裏麵幹活，工作時間長，工資低，但能解決陳風的燃眉之急，他也是很高興。陳風高興的回到了旅館。
大鵬看到陳風喜上眉梢，說：“看你走路虎虎生風，是找到工作了吧。”
“嗯嗯，我在一家餐廳做服務生。”
“那也不錯，在餐廳裏包吃包住，你看你這麽瘦，在餐廳裏多吃一點。你還要續租嗎？”
“再住兩天，老板還沒安排我住處。”
“好，那就再給你續租兩日。”
陳風回到房間，他的心總算能夠沉靜下來一點。他看著旅館裏免費的報紙。登載了一條消息，餐廳店老板拖欠店員工錢跑路的消息。陳風擔心起來，他也害怕自己遇到這樣的老板。自問道：我給這個老板做事，他不給工錢怎麽辦？現在都講究合同，在這家餐廳做事，老板也不給帶他簽訂合同協議。陳風想要擬一個合同，有啥不測，也可以討一個說法。合同應該怎麽想？他想起了上次，在黑中介的那一份合同，有甲方和乙方，甲方就是自己，乙方就是店老板。他也沒看合同的模板，就起筆寫著合同。
寫完之後，陳風看著自己的作品，會心的一笑。第二日陳風起了一個大早，算是他第一天正式上班了。他來到到金蘋果快餐店，店還沒開門。陳風一出門也忘了看時間，他在店門口等了一會，天越來越亮了。砰的一聲，店門拉開了，店老板娘走了出來，店裏老板娘40多歲，綁著馬尾，樣子倒有些清純。雖說是老板娘，但她也是一把勞動高手。“這麽早你就來了？”陳風說：“今天來的早一點。”“起床啦，開工啦，7點啦，還不起來。”老板轉過身，催促店裏夥計起來。夥計陸續從樓上下來。帶頭的夥計叫阿文，第一個從樓上下來。老板起的最早，去市場買菜，老板把菜放在門口，夥計開始切菜。這家餐廳在小兩口的悉心的經營下，生意做的紅紅火火。陳風沒有做過刀工，老板娘給他一把削皮刀，讓他給土豆打皮。陳風坐在矮凳上，削著土豆皮。
工人也開始陸陸續續的上班了。他們行色匆匆，手上拿著早餐，進入工業園。工人服裝各異，一種顏色的工衣代表著一個工廠。陳風打皮，和他一起打雜的人叫老王，身體有些肥胖，也穿著工衣。“你是剛出來工作嗎？”
“是的。”
“怎麽不進工廠？”
“我身份證是臨時的，進不了。來快餐店工作的人，要不就是身份證丟了，要不就是你這種情況。”
“誰說的，老王？我不想進工廠，工廠管的嚴像坐牢，還是在快餐店裏幹活，自由自在，能說能笑，能走能動。”
在他前麵是一個刀工，年齡比陳風略長2歲。他叫曾超。“工廠有什麽好進的？在流水線上做事，手腳都不能停，一停下來，拉長就會走過來訓你，上個廁所還要拿離崗證，像一台機器一樣幹活。”另一個刀工與陳風年歲差不多，但比陳風出來得更早，叫羅小航。他們都進過工廠，厭倦了在工廠裏麵幹活，老王和阿文則是工廠效益不好或倒閉或裁員，所以才來到餐廳做事。他們這樣說著，陳風眼前也浮現出一幕幕場景。產品不停的從產線上的流下來，工人伸出手給產品加工一道工序，然後又放回到拉上。陳風似乎有幾分慶幸，他沒有進工廠。陳風害怕沒有自由的生活，但畢竟在快餐店裏做事，也隻是一個權宜之計，以後要想有更大的發展，還是要進工廠。
夥計一邊說話一邊做事，陳風屬於那種沉默寡言型的人，他默默的聽著。陳風削完土豆皮，又削萵筍皮。老王是一把幹活高手，他幾下就把萵筍的皮給削完了，像剃發一般，把葉子一摘，削皮刀一打，一塊萵筍皮就落了下來。陳風是個生手，幹活也不利索，但老板也沒有責怪他。老板叫他揀豆角，他把豆角揀好，給曾超和羅小航他倆切。廚房裏麵還有一個大媽洗菜。她把菜切好，已經九點多了。師傅在廚房裏麵炒了一盤菜給他們吃，都是昨晚留下的剩菜。夥計有時候貪吃，跑到菜台上，弄些剛炒出菜吃。幹了一早上的活。食欲大增，陳風飽飽的吃了一頓。吃飽飯後，他們開始從廚房裏，端出菜，開始了一日的營業。
夥計把菜端出來放在菜台上。擺菜也是有講究，把葷菜擺在前頭，蔬菜擺在後麵，阿文教陳風如何擺菜，“蝦啊，魚啊，要擺正中間，客人能夠看到，有好菜吃，他們就來吃飯了。”阿文說話帶著饒舌音，像棉花糖一般柔軟。工人來吃飯的高峰期，大概是11點半至12點半，其餘時間工人還是比較少。夥計在後麵坐著。曾超打開了架子上的電視。電視中午不允許放電影，隻放音樂。老板擔心，工人吃完飯，在裏麵看電影，占著位置不走。
臨近中午，是快餐店裏麵最忙碌的時間。店裏店外坐滿了人。陳風在外麵忙碌不停，他把客人吃剩的飯盒收走。太陽火辣辣的照在陳風的臉上，陳風滲滿了汗水。都沒有座位給工人坐了，有的客人幹脆就叫陳風過來把飯盒收走。陳風忙不過來，老王也過來幫忙。快餐店生意很好，座無虛席。陳風把飯盒收了一紮又一紮。過了12點半之後，客人才漸漸稀疏了。阿文帶著夥計，又開始切晚上的菜。陳風又拿起削皮刀，削著土豆皮。曾超和羅小航飛速的切著土豆。陳風打皮的速度供應不上他們切的。曾超和羅小航兩人切菜的速度非常之快，十幾秒就能把一個土豆切成絲。他們還要切很多菜。蘿卜，白菜，蓮藕，把它切成一段一段，一條一條。陳風也不覺為他們的刀功而感歎。差不多到兩點的時候，把菜全部切完。夥計把快餐店收拾一下就開始吃午飯。