第173章：看著就比別處靈
穿成極品老婦後我綁定了強國係統 作者：咚寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一行人回家後，喬嵐讓柳氏和王氏幫忙收拾了幾身厚衣服和鞋子。翻找出了兩人要的書籍，一齊裝在箱籠裏，讓莫齊明送了過去。</p>
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接下來的日子，就是安心等待京城欽差的到來。</p>
喬嵐不知道欽差要走多久才能到通州，現下已經十月了，等一個多月的欽差，再等這案子了結，怕是要等到明年開春。</p>
回京的日子就這麽推遲了，隻要一家人平平安安，其他的都是小事。</p>
左右是等，不如心寬一些，準備在通州過個年。</p>
沒了段茗青倆人督促，孩子念書的活不能停，請外麵的先生不太方便，喬嵐幹脆把督促孩子念書的活交給了段茗敬，也不用段茗敬怎麽教，隻要陪在旁邊看就行。</p>
剩下的人更沒閑著，都被喬嵐指派了任務。</p>
提到過年，離不開的就是吃穿二字。家家戶戶都會準備些新衣和年貨。</p>
衣服可以去街上買成衣，但是吃食卻不一定能買到好的。</p>
兜裏有錢底氣足，喬嵐豪氣定下一整頭豬，再請了那屠夫把這豬肉按照她的要求分成數塊。</p>
喬嵐留了百斤的鮮肉準備做臘腸，剩下的肉全都洗淨抹鹽掛在院子裏，打算與臘腸一起煙熏。</p>
做臘腸是個細致活，得把鮮肉切碎後混著各種去腥增香的調料一起，塞入豬腸衣中。</p>
一頭豬的腸衣不夠，喬嵐又找殺豬匠買了好些。</p>
這年頭的達官貴人不吃豬下水，甚至連豬肉都不吃。段家先前煮過幾次，譬如這豬肚雞和鹵肥腸，吃得家裏人讚不絕口。</p>
不過豬腸衣卻是王氏幾人第一次見，這也能做成佳肴嗎？</p>
因著先前的美食，幾個妯娌雖心中好奇，但依舊老本分按照喬嵐的吩咐開始準備。</p>
-</p>
做臘腸的關鍵，便是灌在腸裏的肉餡兒。</p>
喬嵐與家裏的兒媳把那百來斤豬肉按肥瘦分開切來，肥肉切成細肉絲，瘦肉切成薄肉片。全是瘦肉口感太柴塞牙縫，放些肥肉絲剛剛好，吃著也不膩。</p>
再倒入細鹽、米酒、紅糖及少量的胡椒粉，一百斤的肉餡足足裝了三個木盆。</p>
這裏沒有灌腸衣用的器具，喬嵐又讓莫齊明拿細竹筒做了幾個灌肉用的工具。</p>
把那百斤的鮮肉全都灌入腸衣內，用細棉線在腸衣中間打上結，把整條肉腸分成大小均勻的腸塊。</p>
往開水裏走一遭，隻輕輕燙一下，讓外麵的腸衣緊縮定型，肉腸才算大功告成。</p>
再與醃製好的鹹肉掛在點燃的鬆果木堆上，慢慢熏上幾日，熏夠味後掛在屋簷的下陰涼處，等候時間的發酵，才能製成這不可不多得的美味。</p>
做完了臘腸臘肉後，喬嵐又拉著幾個兒媳釀了些米酒，炒些核桃幹果。</p>
年味越重，坐在書房裏的孩子越沒心思念書。喬嵐便答應了幾個孩子，過年帶他們去通州看燈會，不過前提是看他們的情況。</p>
段家村鄉下住了幾年，年年都沒有燈會，一個個聽說可以出去玩，高興不已，便也安心在書房裏坐著念書。</p>
家中的婦人被喬嵐指揮的團團轉，忙完年貨又帶著她們買了布料和胭脂首飾，給家裏的孩子置辦東西，忙得不可開交。</p>
特別是柳氏，多數時候喬嵐讓她從早忙到晚，輕活重活夾雜在一起。</p>
倒不是喬嵐故意為難柳氏，這人一忙起來，就沒空多想了，她自是盼著柳氏好的。</p>
-</p>
十一月才到，喬嵐早起聽巷口的街坊們在閑聊，說今日早上城內來了一大隊騎馬的官人。喬嵐心思一動，讓莫齊明去府衙裏打聽，果然是京城調查舞弊案的欽差到了。</p>
這麽快就到了啊！</p>
京城來人的消息怎麽都瞞不住，柳氏知道這消息後第一時間來了喬嵐跟前。</p>
這半個月的工夫，柳氏整個人瘦了一圈，眼中是化不開的憂慮，“娘，我想去廟裏給菩薩上炷香，求菩薩保佑三爺四爺平安！”</p>
喬嵐點頭答應了，“既然是給他們求平安，那就一家人一起去吧。”話說罷，喬嵐又寬慰了幾句，“你別多想，咱們家不是舞弊買題的人家，青兒和琛兒肯定沒事。”</p>
“誒，兒媳知道的。”柳氏擠出了些許憔悴的笑容，眼中淚光閃閃。轉頭去了屋內，準備收拾出門用的東西。</p>
在柳氏看來，一家人去廟裏上香更為虔誠。菩薩見他們一家如此誠心誠意，肯定會更好庇佑家裏的兒郎。</p>
然喬嵐想的卻是，等一家人到達京城後，除開要給大孫女相看孫女婿，還得給她家小兒子找個媳婦。</p>
段茗琛二十多歲了，回村四年，除了後山的母雞，喬嵐就沒見他跟什麽異性親密過。</p>
原先段茗琛自己不著急，喬嵐更不會替他著急。</p>
現在這麽對比著，柳氏天天掛念著段茗青，盼著他健康平安。</p>
唯獨段茗琛沒人記掛著，過年過節的衣服都是大嫂王氏幫忙縫的。</p>
喬嵐並不覺得婚姻能讓人生瞬間變得美滿幸福，可這一對比下來，小兒子不要太慘。</p>
為人父母，總得操這個心。</p>
-</p>
通州城大廟小廟不少，柳氏找人打聽了一番，說是城外的靈台觀最為靈驗。</p>
求神拜佛，最重要的是一個靈，至於求的是哪位根本不重要。</p>
柳氏把自己打聽來的消息跟喬嵐一說，一家人挑了個晴朗的日子，驅車前往靈台觀。</p>
靈台觀就在通州城外的一座小山上。</p>
小山隻容得下小觀，但並不妨礙它的香火鼎盛。</p>
段家人一早出發，行了一個半時辰才趕到山下。</p>
就見這山下的位置停滿了大大小小的豪華馬車。與山下的商販一打聽，說這山路陡峭得很，馬車上下不容易，要上山隻能靠腳走。</p>
喬嵐便帶著一家人下車，慢慢走了過去。好在這山小，不用太久。</p>
行至道館旁，喬嵐打量了一眼靈台觀的匾額，發現這道館比自己想象中的小太多，一眼就能看完道館的矮牆與屋舍。</p>
來往道觀者既有身著錦衣的達官貴人，更不乏粗布遮體的普通百姓。</p>
這地方越看越靈！</p>
喬嵐帶著一家人進了道館，與道館門口的小道士打聽了一下燒香捐香油的價格。</p>
小道士瞧著不過十二三歲，個頭不高，麵嫩得很，頭上插著一根簡單的木簪子，為來往道觀的香客答疑解惑。</p>
聽得喬嵐的詢問，脆生生道，“施主若是沒帶香，可以去左邊廂房裏拿，去晚了可就沒了。至於這香油錢，我師父說了，破財並不能免災，誌潔行芳之人自是福澤無限。”</p>
“福生無量天尊！”小道士話畢與喬嵐行了個禮。</p>
喬嵐立馬跟著回禮，隻覺這道館很有道家的感覺，清靜無為，道法自然。</p>
看著就比別處靈！</p>
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接下來的日子，就是安心等待京城欽差的到來。</p>
喬嵐不知道欽差要走多久才能到通州，現下已經十月了，等一個多月的欽差，再等這案子了結，怕是要等到明年開春。</p>
回京的日子就這麽推遲了，隻要一家人平平安安，其他的都是小事。</p>
左右是等，不如心寬一些，準備在通州過個年。</p>
沒了段茗青倆人督促，孩子念書的活不能停，請外麵的先生不太方便，喬嵐幹脆把督促孩子念書的活交給了段茗敬，也不用段茗敬怎麽教，隻要陪在旁邊看就行。</p>
剩下的人更沒閑著，都被喬嵐指派了任務。</p>
提到過年，離不開的就是吃穿二字。家家戶戶都會準備些新衣和年貨。</p>
衣服可以去街上買成衣，但是吃食卻不一定能買到好的。</p>
兜裏有錢底氣足，喬嵐豪氣定下一整頭豬，再請了那屠夫把這豬肉按照她的要求分成數塊。</p>
喬嵐留了百斤的鮮肉準備做臘腸，剩下的肉全都洗淨抹鹽掛在院子裏，打算與臘腸一起煙熏。</p>
做臘腸是個細致活，得把鮮肉切碎後混著各種去腥增香的調料一起，塞入豬腸衣中。</p>
一頭豬的腸衣不夠，喬嵐又找殺豬匠買了好些。</p>
這年頭的達官貴人不吃豬下水，甚至連豬肉都不吃。段家先前煮過幾次，譬如這豬肚雞和鹵肥腸，吃得家裏人讚不絕口。</p>
不過豬腸衣卻是王氏幾人第一次見，這也能做成佳肴嗎？</p>
因著先前的美食，幾個妯娌雖心中好奇，但依舊老本分按照喬嵐的吩咐開始準備。</p>
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做臘腸的關鍵，便是灌在腸裏的肉餡兒。</p>
喬嵐與家裏的兒媳把那百來斤豬肉按肥瘦分開切來，肥肉切成細肉絲，瘦肉切成薄肉片。全是瘦肉口感太柴塞牙縫，放些肥肉絲剛剛好，吃著也不膩。</p>
再倒入細鹽、米酒、紅糖及少量的胡椒粉，一百斤的肉餡足足裝了三個木盆。</p>
這裏沒有灌腸衣用的器具，喬嵐又讓莫齊明拿細竹筒做了幾個灌肉用的工具。</p>
把那百斤的鮮肉全都灌入腸衣內，用細棉線在腸衣中間打上結，把整條肉腸分成大小均勻的腸塊。</p>
往開水裏走一遭，隻輕輕燙一下，讓外麵的腸衣緊縮定型，肉腸才算大功告成。</p>
再與醃製好的鹹肉掛在點燃的鬆果木堆上，慢慢熏上幾日，熏夠味後掛在屋簷的下陰涼處，等候時間的發酵，才能製成這不可不多得的美味。</p>
做完了臘腸臘肉後，喬嵐又拉著幾個兒媳釀了些米酒，炒些核桃幹果。</p>
年味越重，坐在書房裏的孩子越沒心思念書。喬嵐便答應了幾個孩子，過年帶他們去通州看燈會，不過前提是看他們的情況。</p>
段家村鄉下住了幾年，年年都沒有燈會，一個個聽說可以出去玩，高興不已，便也安心在書房裏坐著念書。</p>
家中的婦人被喬嵐指揮的團團轉，忙完年貨又帶著她們買了布料和胭脂首飾，給家裏的孩子置辦東西，忙得不可開交。</p>
特別是柳氏，多數時候喬嵐讓她從早忙到晚，輕活重活夾雜在一起。</p>
倒不是喬嵐故意為難柳氏，這人一忙起來，就沒空多想了，她自是盼著柳氏好的。</p>
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十一月才到，喬嵐早起聽巷口的街坊們在閑聊，說今日早上城內來了一大隊騎馬的官人。喬嵐心思一動，讓莫齊明去府衙裏打聽，果然是京城調查舞弊案的欽差到了。</p>
這麽快就到了啊！</p>
京城來人的消息怎麽都瞞不住，柳氏知道這消息後第一時間來了喬嵐跟前。</p>
這半個月的工夫，柳氏整個人瘦了一圈，眼中是化不開的憂慮，“娘，我想去廟裏給菩薩上炷香，求菩薩保佑三爺四爺平安！”</p>
喬嵐點頭答應了，“既然是給他們求平安，那就一家人一起去吧。”話說罷，喬嵐又寬慰了幾句，“你別多想，咱們家不是舞弊買題的人家，青兒和琛兒肯定沒事。”</p>
“誒，兒媳知道的。”柳氏擠出了些許憔悴的笑容，眼中淚光閃閃。轉頭去了屋內，準備收拾出門用的東西。</p>
在柳氏看來，一家人去廟裏上香更為虔誠。菩薩見他們一家如此誠心誠意，肯定會更好庇佑家裏的兒郎。</p>
然喬嵐想的卻是，等一家人到達京城後，除開要給大孫女相看孫女婿，還得給她家小兒子找個媳婦。</p>
段茗琛二十多歲了，回村四年，除了後山的母雞，喬嵐就沒見他跟什麽異性親密過。</p>
原先段茗琛自己不著急，喬嵐更不會替他著急。</p>
現在這麽對比著，柳氏天天掛念著段茗青，盼著他健康平安。</p>
唯獨段茗琛沒人記掛著，過年過節的衣服都是大嫂王氏幫忙縫的。</p>
喬嵐並不覺得婚姻能讓人生瞬間變得美滿幸福，可這一對比下來，小兒子不要太慘。</p>
為人父母，總得操這個心。</p>
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通州城大廟小廟不少，柳氏找人打聽了一番，說是城外的靈台觀最為靈驗。</p>
求神拜佛，最重要的是一個靈，至於求的是哪位根本不重要。</p>
柳氏把自己打聽來的消息跟喬嵐一說，一家人挑了個晴朗的日子，驅車前往靈台觀。</p>
靈台觀就在通州城外的一座小山上。</p>
小山隻容得下小觀，但並不妨礙它的香火鼎盛。</p>
段家人一早出發，行了一個半時辰才趕到山下。</p>
就見這山下的位置停滿了大大小小的豪華馬車。與山下的商販一打聽，說這山路陡峭得很，馬車上下不容易，要上山隻能靠腳走。</p>
喬嵐便帶著一家人下車，慢慢走了過去。好在這山小，不用太久。</p>
行至道館旁，喬嵐打量了一眼靈台觀的匾額，發現這道館比自己想象中的小太多，一眼就能看完道館的矮牆與屋舍。</p>
來往道觀者既有身著錦衣的達官貴人，更不乏粗布遮體的普通百姓。</p>
這地方越看越靈！</p>
喬嵐帶著一家人進了道館，與道館門口的小道士打聽了一下燒香捐香油的價格。</p>
小道士瞧著不過十二三歲，個頭不高，麵嫩得很，頭上插著一根簡單的木簪子，為來往道觀的香客答疑解惑。</p>
聽得喬嵐的詢問，脆生生道，“施主若是沒帶香，可以去左邊廂房裏拿，去晚了可就沒了。至於這香油錢，我師父說了，破財並不能免災，誌潔行芳之人自是福澤無限。”</p>
“福生無量天尊！”小道士話畢與喬嵐行了個禮。</p>
喬嵐立馬跟著回禮，隻覺這道館很有道家的感覺，清靜無為，道法自然。</p>
看著就比別處靈！</p>