徐晨歇下來之後，一群男人又開始上手學習，徐晨擦著汗在旁邊繼續指導，如此鬧哄哄又過去半個小時，終於有人能夠推著石磨連續轉動了。
於是現場一邊歡呼，徐晨也長吐了一口氣，而學會推磨的家夥同樣是滿腦門汗水，興奮的是嗷嗷怪叫。
這種利用t型磨杆人力推磨的加工方式和獨輪車一樣，是華夏獨有的神器，西方雖然石磨的產生和應用也比較早，但都是用橫推方式。
這雖然是一種簡單的連杆傳動技術，但在真正的力學傳輸概念還沒有形成之前，中國人用的不是科學理論，而是陰陽五行理論和天人合一的思想在做指引。
中國人做事講求技巧，一般不會用蠻力解決，比如因勢利導，借力發力，四兩撥千斤，在實際操作之中，努力將這些理論發揮的爐火純青，從而達到省力省時高效的目的。
比如騎馬高手講求人馬合一，武功高手講求人劍合一。
這並非是什麽誇張的說法，而是一種境界，練習到極致，無論是馬還是劍，都會像身體的一部分一樣熟悉，達到一種自然和諧的境地。
推磨自然也是如此，不能簡單的把磨當做一件工具，而是要把磨當做自己身體的一部分，自己的手眼身心和全身的力量在推磨的過程中，都充分和石磨的運轉達成一種微妙而自然的平衡，達到人磨合一的地步，借力發力因勢利導，借用磨的旋轉速度，隻需要施加一個持續而且並不算太大的力量，就能保持磨的持續勻速旋轉。
當然，這些說起來容易，但做起來很難，需要經過長時間的練習和摸索，才能掌握其中的用力借力發力蓄力而達到最省體力的運動狀態。
這副石磨徐晨隻能推十多分鍾。
但他小時候看見老爹能夠持續推一個多小時，甚至閉著眼睛推還有力氣哼歌。
他相信，那就是推磨達到了傳說中天人合一的境界。
而眼下的一群大力野蠻人雖然不太明白徐晨所說的借力和節奏，但基本上都能很熟練的推獨輪車，因此徐晨用獨輪車的經驗來提醒之後，慢慢也就有人明白了這種借力的關鍵，那就是不能和石磨較勁，而是要順著旋轉的速度，在磨臂轉過直線點的時候發力，利用身體前後擺動，將推力改成拉力，這樣石磨就能順利轉動不會被卡死。
因此在一個家夥終於成功學會推磨之後，很快更多的人也慢慢開始領悟到了簡單的技巧，再然後，就沒徐晨什麽事了。
一大群年輕精壯的野蠻人開始爭奪推磨權吵嚷喧嘩，而徐晨則開始指導小女巫如何更快更安全的喂磨，小女巫學會之後，徐晨又安排了幾個日常處理食物的女人上前學習，如此磨坊變得更加熱鬧起來。
又過了大半個小時，男女配合推磨喂磨看起來沒有了太大問題之後，徐晨就沒再磨坊呆了，而是讓端著一盆麵粉要去做一頓麵食犒勞一下自己。
穿越四年多，他終於搞出了麵粉。
雖然這不是小麥麵粉，而且還含有大量的麩皮，用來做精致的麵點糕點肯定不行，但用來做簡單的麵餅麵條饅頭包子肯定不會有太大問題，隻是不如小麥粉蓬鬆軟滑罷了。
但無論怎麽說，也比用石臼舂碎捏成的烤餅和雜糧粥味道要好的多。_o_m
徐晨要用麵粉做麵食，葉和小女巫自然不會放過學習的機會，就連母巴和阿母商量了一下，一人在磨坊照看磨麵，一人帶著一群每天做飯的女人去廚房幫忙並且學習。
自從去年秋天徐晨帶著皮族大巫歸來製作了一頓豐盛的殺豬宴之後，他已經很長時間沒有教部落的人學習製作新的美食了。
豬肉肥膩美味，但卻不可能常吃，一年也就能吃兩三次，而麵食就不一樣了，有了神奇的石磨之後，以後就能天天吃麵食，因此必須要盡快學會製作才行。
在廚房裏麵，徐晨讓葉找來。(本章未完！)
第487章蒸包子
幹淨的陶盆，取了大半盆麵粉，加水開始和麵，一邊忙碌還一邊解釋，小女巫和葉還有母巴帶著一群女人都圍在旁邊仔細觀看。
雖然真正的麵粉今天第一次出現，但以往製作雜糧餅或者肉餅的時候，女人們也一樣會這樣處理，因此大家都能看懂。
不過接下來的揉麵才最為重要，在他麵多了加水，水多了加麵的過程中，最終陶盆裏麵多了一團黃褐色的麵團，徐晨將其反複揉捏又放在案板上摔打，直至將表麵揉成光滑的模樣，這才放在陶盆之中，用濕麻布蓋起來醒麵。
眼下巴族采集播種的野麥應該是燕麥，但也可能屬於大麥的一種，畢竟眼下都是史前物種，純野生狀態，除開植株樣式徐晨還算熟悉之外，具體品種他無法準確辨認，隻能確定並不是他曾經熟悉的小麥。
這種麥子顆粒瘦小，種皮很厚，澱粉含量並不算高，味道自然遠不如小麥，但在當下，卻是最適宜這裏環境生長的，隻要撒播在地裏就能茁壯成長，而且長在河灘平緩地帶，采集容易，因此一直以來都是巴族和其他部落食物的重要來源。
本來澱粉含量就少，而且還含有大量粗糙的麩皮，因此徐晨並不敢保證就一定能夠做出來熟悉的麵食，但無論如何，他相信用麵做出來的食物，怎麽也要比雜糧粥和雜糧餅好吃。
而且，徐晨記得的麵食眾多，隻需要慢慢研究實驗，最終一定能夠做出來比較美味的麵食。
另外眼下都是帶有大量麩皮的全麥麵粉，若是清理掉麩皮之後留下麵粉，他相信無論是口感還是味道都會有極大的提升。
不過今天肯定來不及了，因為還沒有麵篩，另外部落的竹子才剛剛長了一年，最近又在大量長出竹筍，正是發展壯大的時候，砍伐使用太可惜了，因此眼下隻能吃全麥麵粉。首發更新@
醒麵的時候，徐晨讓廚房的女人去取來一些幹醃菜和一塊臘肉，洗幹淨切成小段和顆粒，放一些蔥薑和少量胡椒攪拌成餡兒。
另外讓人去河灘上割一些香茅，並且在陶鍋中加上水開始燒火。
一群女人對徐晨的安排自然是言聽計從，全都很快忙碌起來，叮叮當當一陣忙活之後，等到餡料弄好，徐晨把醒過的麵團取出來，擀成長條揪成雞蛋大小的劑子，開始教一群女人學包包子。
實際上在和麵揉麵的過程中徐晨就已經發現了，這種澱粉含量並不高的野麥粉粘合力並不強，經過醒麵之後略有些改善，但依舊感覺比較死板的樣子，他有預感，這包子蒸出來一定不會很鬆軟。
不過他並不在乎，他要的隻是一種食物的形式。
因為從此以後，麵食一定會成為部落的主食。
他要借故母節的機會，把這種麵食介紹和推廣出去，用麵食的美味征服一群巫和族長首領，借此繼續推動所有部落對耕種的熱情，而不能因為滿足而開始擺爛。
把醃菜肉餡包入麵團之中，這是一種全新的食物製作方法。
不僅小女巫和葉感興趣，母巴和一群女人也都跟著學的很認真。
很快，案板上就多出來好多大大小小歪歪癟癟的各種樣式的包子，又或者是看不出來形狀的麵坨坨，甚至還有的因為麵皮捏不攏，看起來就像酸菜肉餡炸了一樣，恨不得噴出來。
徐晨雖然不常動手製作食物，但明顯最後整個案板上，他做的包子最囫圇好看，依舊保持著部落美食製作當仁不讓的頭把交椅。
包子包好，很快陶鍋裏麵的水也開了。
徐晨讓人把平日蒸菜的木格子放進去，上麵鋪上香茅，然後將包子一個一個的擺放在香茅上，放滿之後在陶鍋上麵加了一個陶圈，又放上一個木格子，鋪上香茅繼續放包子，等兩層放滿之後蓋上鍋蓋大火開蒸。
蒸菜在巴族也已經不是稀奇，眼下開春之後鴨蛋每天都能撿幾十個，因此蒸蛋已經成為了部落。(本章未完！)
第487章蒸包子
斷奶之後嬰幼兒的每天必吃的食物。
另外徐晨還教女人們製作過蒸魚，蒸肉，蒸山藥、蒸雜糧麥飯等各種簡單的食物。
在沒有發明炒菜之前，煮和蒸一直都是中國兩大烹飪方法，而且各自都具有強大的生命力，也都各自發展處各地千奇百怪的食譜菜品。
而蒸包子和饅頭，就是其中最具代表性的食物，地不分南北，人不分老幼統統都吃過。@精華\/書閣*首發更新~~
不過這種麵食在巴族還從未出現過，今天是徐晨第一次展示，所以母巴和一群女人從頭到為全都觀察的很認真仔細。
因為大家都知道，徐晨雖然會發明發明各種稀奇古怪的美食，當他實則也很懶，教會大家之後就再也懶得親自動手了。。
第487章蒸包子
於是現場一邊歡呼，徐晨也長吐了一口氣，而學會推磨的家夥同樣是滿腦門汗水，興奮的是嗷嗷怪叫。
這種利用t型磨杆人力推磨的加工方式和獨輪車一樣，是華夏獨有的神器，西方雖然石磨的產生和應用也比較早，但都是用橫推方式。
這雖然是一種簡單的連杆傳動技術，但在真正的力學傳輸概念還沒有形成之前，中國人用的不是科學理論，而是陰陽五行理論和天人合一的思想在做指引。
中國人做事講求技巧，一般不會用蠻力解決，比如因勢利導，借力發力，四兩撥千斤，在實際操作之中，努力將這些理論發揮的爐火純青，從而達到省力省時高效的目的。
比如騎馬高手講求人馬合一，武功高手講求人劍合一。
這並非是什麽誇張的說法，而是一種境界，練習到極致，無論是馬還是劍，都會像身體的一部分一樣熟悉，達到一種自然和諧的境地。
推磨自然也是如此，不能簡單的把磨當做一件工具，而是要把磨當做自己身體的一部分，自己的手眼身心和全身的力量在推磨的過程中，都充分和石磨的運轉達成一種微妙而自然的平衡，達到人磨合一的地步，借力發力因勢利導，借用磨的旋轉速度，隻需要施加一個持續而且並不算太大的力量，就能保持磨的持續勻速旋轉。
當然，這些說起來容易，但做起來很難，需要經過長時間的練習和摸索，才能掌握其中的用力借力發力蓄力而達到最省體力的運動狀態。
這副石磨徐晨隻能推十多分鍾。
但他小時候看見老爹能夠持續推一個多小時，甚至閉著眼睛推還有力氣哼歌。
他相信，那就是推磨達到了傳說中天人合一的境界。
而眼下的一群大力野蠻人雖然不太明白徐晨所說的借力和節奏，但基本上都能很熟練的推獨輪車，因此徐晨用獨輪車的經驗來提醒之後，慢慢也就有人明白了這種借力的關鍵，那就是不能和石磨較勁，而是要順著旋轉的速度，在磨臂轉過直線點的時候發力，利用身體前後擺動，將推力改成拉力，這樣石磨就能順利轉動不會被卡死。
因此在一個家夥終於成功學會推磨之後，很快更多的人也慢慢開始領悟到了簡單的技巧，再然後，就沒徐晨什麽事了。
一大群年輕精壯的野蠻人開始爭奪推磨權吵嚷喧嘩，而徐晨則開始指導小女巫如何更快更安全的喂磨，小女巫學會之後，徐晨又安排了幾個日常處理食物的女人上前學習，如此磨坊變得更加熱鬧起來。
又過了大半個小時，男女配合推磨喂磨看起來沒有了太大問題之後，徐晨就沒再磨坊呆了，而是讓端著一盆麵粉要去做一頓麵食犒勞一下自己。
穿越四年多，他終於搞出了麵粉。
雖然這不是小麥麵粉，而且還含有大量的麩皮，用來做精致的麵點糕點肯定不行，但用來做簡單的麵餅麵條饅頭包子肯定不會有太大問題，隻是不如小麥粉蓬鬆軟滑罷了。
但無論怎麽說，也比用石臼舂碎捏成的烤餅和雜糧粥味道要好的多。_o_m
徐晨要用麵粉做麵食，葉和小女巫自然不會放過學習的機會，就連母巴和阿母商量了一下，一人在磨坊照看磨麵，一人帶著一群每天做飯的女人去廚房幫忙並且學習。
自從去年秋天徐晨帶著皮族大巫歸來製作了一頓豐盛的殺豬宴之後，他已經很長時間沒有教部落的人學習製作新的美食了。
豬肉肥膩美味，但卻不可能常吃，一年也就能吃兩三次，而麵食就不一樣了，有了神奇的石磨之後，以後就能天天吃麵食，因此必須要盡快學會製作才行。
在廚房裏麵，徐晨讓葉找來。(本章未完！)
第487章蒸包子
幹淨的陶盆，取了大半盆麵粉，加水開始和麵，一邊忙碌還一邊解釋，小女巫和葉還有母巴帶著一群女人都圍在旁邊仔細觀看。
雖然真正的麵粉今天第一次出現，但以往製作雜糧餅或者肉餅的時候，女人們也一樣會這樣處理，因此大家都能看懂。
不過接下來的揉麵才最為重要，在他麵多了加水，水多了加麵的過程中，最終陶盆裏麵多了一團黃褐色的麵團，徐晨將其反複揉捏又放在案板上摔打，直至將表麵揉成光滑的模樣，這才放在陶盆之中，用濕麻布蓋起來醒麵。
眼下巴族采集播種的野麥應該是燕麥，但也可能屬於大麥的一種，畢竟眼下都是史前物種，純野生狀態，除開植株樣式徐晨還算熟悉之外，具體品種他無法準確辨認，隻能確定並不是他曾經熟悉的小麥。
這種麥子顆粒瘦小，種皮很厚，澱粉含量並不算高，味道自然遠不如小麥，但在當下，卻是最適宜這裏環境生長的，隻要撒播在地裏就能茁壯成長，而且長在河灘平緩地帶，采集容易，因此一直以來都是巴族和其他部落食物的重要來源。
本來澱粉含量就少，而且還含有大量粗糙的麩皮，因此徐晨並不敢保證就一定能夠做出來熟悉的麵食，但無論如何，他相信用麵做出來的食物，怎麽也要比雜糧粥和雜糧餅好吃。
而且，徐晨記得的麵食眾多，隻需要慢慢研究實驗，最終一定能夠做出來比較美味的麵食。
另外眼下都是帶有大量麩皮的全麥麵粉，若是清理掉麩皮之後留下麵粉，他相信無論是口感還是味道都會有極大的提升。
不過今天肯定來不及了，因為還沒有麵篩，另外部落的竹子才剛剛長了一年，最近又在大量長出竹筍，正是發展壯大的時候，砍伐使用太可惜了，因此眼下隻能吃全麥麵粉。首發更新@
醒麵的時候，徐晨讓廚房的女人去取來一些幹醃菜和一塊臘肉，洗幹淨切成小段和顆粒，放一些蔥薑和少量胡椒攪拌成餡兒。
另外讓人去河灘上割一些香茅，並且在陶鍋中加上水開始燒火。
一群女人對徐晨的安排自然是言聽計從，全都很快忙碌起來，叮叮當當一陣忙活之後，等到餡料弄好，徐晨把醒過的麵團取出來，擀成長條揪成雞蛋大小的劑子，開始教一群女人學包包子。
實際上在和麵揉麵的過程中徐晨就已經發現了，這種澱粉含量並不高的野麥粉粘合力並不強，經過醒麵之後略有些改善，但依舊感覺比較死板的樣子，他有預感，這包子蒸出來一定不會很鬆軟。
不過他並不在乎，他要的隻是一種食物的形式。
因為從此以後，麵食一定會成為部落的主食。
他要借故母節的機會，把這種麵食介紹和推廣出去，用麵食的美味征服一群巫和族長首領，借此繼續推動所有部落對耕種的熱情，而不能因為滿足而開始擺爛。
把醃菜肉餡包入麵團之中，這是一種全新的食物製作方法。
不僅小女巫和葉感興趣，母巴和一群女人也都跟著學的很認真。
很快，案板上就多出來好多大大小小歪歪癟癟的各種樣式的包子，又或者是看不出來形狀的麵坨坨，甚至還有的因為麵皮捏不攏，看起來就像酸菜肉餡炸了一樣，恨不得噴出來。
徐晨雖然不常動手製作食物，但明顯最後整個案板上，他做的包子最囫圇好看，依舊保持著部落美食製作當仁不讓的頭把交椅。
包子包好，很快陶鍋裏麵的水也開了。
徐晨讓人把平日蒸菜的木格子放進去，上麵鋪上香茅，然後將包子一個一個的擺放在香茅上，放滿之後在陶鍋上麵加了一個陶圈，又放上一個木格子，鋪上香茅繼續放包子，等兩層放滿之後蓋上鍋蓋大火開蒸。
蒸菜在巴族也已經不是稀奇，眼下開春之後鴨蛋每天都能撿幾十個，因此蒸蛋已經成為了部落。(本章未完！)
第487章蒸包子
斷奶之後嬰幼兒的每天必吃的食物。
另外徐晨還教女人們製作過蒸魚，蒸肉，蒸山藥、蒸雜糧麥飯等各種簡單的食物。
在沒有發明炒菜之前，煮和蒸一直都是中國兩大烹飪方法，而且各自都具有強大的生命力，也都各自發展處各地千奇百怪的食譜菜品。
而蒸包子和饅頭，就是其中最具代表性的食物，地不分南北，人不分老幼統統都吃過。@精華\/書閣*首發更新~~
不過這種麵食在巴族還從未出現過，今天是徐晨第一次展示，所以母巴和一群女人從頭到為全都觀察的很認真仔細。
因為大家都知道，徐晨雖然會發明發明各種稀奇古怪的美食，當他實則也很懶，教會大家之後就再也懶得親自動手了。。
第487章蒸包子