6:飯館序曲
其實我心裏也沒底。
細數我明家近百口人,從近親到遠親,竟沒幾個經商的,少數與經商搭邊的是一年見一次的包工頭舅公,老爸是很久前公司破產後去當會計的,老媽是熱愛麻將事業的公務員,其他的不是設計師就是什麽書記主任……
我對商業的了解來自老爸破產前買的幾本商業書和後來在網上不同小說中看到的幾個經商手段。
現實點說,我仍然是一個什麽都不懂的高一新生——還沒去上過課。
這一點我自上街後就親身體會了,對於這裏的物價,產業,文明和流行我都不理解,傳說中的市場調查我根本不知道該怎麽做。
隻好自己摸索,記下打聽到的各種物品,食品,酒,地產的價格後,到處逛逛,熟悉下各行行情,便打道回府。
總的來說,這世界在商業上的發展還是對我有利的,許多基本的商業手段都還處於萌芽階段,所謂廣告業不過是讓別人到處播小道消息,什麽某某店衣服特別好,某某酒樓什麽什麽菜特別正點……
明綺,加油!
思前想後,我決定做飲食業。在我看來,這是最有發展潛力的領域。
這不得不感謝我奶奶,她雖然不是特級廚師,可是她的菜特級廚師都暫不絕口,由於爸爸工作忙,媽媽經常外出和朋友打麻將,我許多時間都是自己打發,為了填飽肚子又不委屈自己的舌頭,我堅持把奶奶會的全學了過來,後來還跑書店抄食譜和奶奶一起研究,在飯店遇到好吃的東西總要記下味道和食料然後回家試者做。就連如kfc這樣的快餐店都不放過。
做菜,大概是我最有用的特長了吧。
ps:我最愛看動畫片的《中華小當家》,總希望自己的刀功能和小當家一樣帥!
白手起家自然不能聲勢太大,否則嶽仁不方便“照顧”。我和嶽仁商量了下,用20兩買下了城西居民區附近的一間小鋪子。決定先老老實實幹,博得了普通老百姓的喜歡再說。
由於許多城中的酒樓飯菜都特別貴,有些不用幾十文錢的菜能被他們提價到幾百文,普通百姓一年也就不到10兩的收入,哪裏敢去,而他們能去的小鋪子又大多隻賣饅頭和特色小吃,什麽粉絲啊,五花狗肉什麽的,多不實用。我決定開一家實價的小飯館,有飯有菜有酒有小吃還有南方不大吃得到的麵,都是在原料錢的基礎上再加個十幾文錢就算是定價了。嶽仁本身家中就有點家底,去過大酒樓的他看了我的定價表後直說太便宜了。
我笑,要的就是這效果,有便宜不貪的才傻呢!
準備開店,說說隻有4個字,真正要做的事情卻讓我想想都去力。
前兩天嶽仁給我帶來了3個小孩,說是衙門裏幾個衙役既管不住孩子又沒錢送他們上私塾,聽說我缺幫手就送到了嶽仁那。
我看那三個小男孩,都十三四歲的樣子,一個個泥猴似的站著,身上的衣服好象是用補丁拚起來的,在秋天的寒風中,怎麽看怎麽可憐。
古代的又一個好處來了,可以收童工……我汗。
既然送來了自然就不好再把他們送回去沒天沒地的,我把他們領到屋裏,一個接一個塞進浴桶,勒令他們洗得不留一點泥巴,然後奔出門去買衣服。
進化是什麽?就是從泥猴變成出水芙蓉,我進門時看到的。當然稍微有點誇張。
三個小孩排排站著,穿著我剛才扔進去的新衣服,澀澀的,小心翼翼地看著我。
我不否認心裏有點優越感作祟,畢竟社會不同以前家境不同,我雖然為了跳舞有不少的傷痕,可是整體講皮膚還是很細膩柔滑的,老繭都不大有。
可是這仨小孩……手上的老繭,不是蓋的,一摸一身冷汗。
我強壓住心中複雜的感覺,帶他們到我自己的房間,坐在了桌旁的凳子上。左看右看沒有別的可以坐的地方了,便招呼他們坐在床上。
三個平常據說是打架耍賴潑皮名動一方的小孩倒羞嗒了起來。
推推擠擠推推擠擠,一副我的床上沾了□□的樣子,坐了半個屁股。
我朝天射了個白眼,扯開嘴巴朝他們笑,很隨意的說:“洗了澡,舒服吧。”
他們忙不停點頭。
“那麽,從你開始,自我介紹下吧。”我翹起二郎腿,隨手指了個人。
…………不得不佩服古代人民的起名能力。
據我了解,眼前的3個孩子,從大到小分別是15,14,13歲,而名字則是天壽,滿福和豆苗。
至於為什麽豆苗的名字這麽豆苗,是因為他在家是老幺,上頭有兩個在田裏種地的哥哥,都是強壯結實的,而他,說好聽點文文弱弱,說難聽點就是精幹巴瘦,屬於讓女子們羨慕無比的吃不胖體質。
天壽和滿福是豆苗家隔壁的兄弟,以前看豆苗沒人理睬,才很好心的和他玩,估摸著這個三人幫也有七八年曆史了。
“你們有什麽特長嗎?或者說會幹什麽。”大約摸清他們的背景,我冷不丁轉移話題。
三個人中有兩個對我的問題表示鄙夷,細細列舉了下他們會幹的。
我聽後一陣冷汗,羞愧啊,羞愧他們會幹的我基本都不會,羞愧我問錯了問題。
我應該問他們不會幹什麽才對。
唯一不回答的自然是弱弱的豆苗,他身體不是很好,在家就是想幹活也幹不了,可是看著他手上的繭子,應該不是不幹活的啊。
“豆苗不會種田挑水,但是他會打掃,他們家的屋子都是他整理的,可能幹了他。”天壽在一旁著急的說。
哦!是主婦型的新世紀好男人啊。
我對豆苗好感大增。
既然他這麽能幹,就讓他當小二吧嗬嗬。
天壽和福滿自然是當苦力啦。
有了下屬,我的工作領域又擴大到了職工管理。由於經商方式稍微有點改變,我還要親自開展員工培訓。
不過十多天時間,我仿佛不是17歲,而是27歲。還沒錢買補品……
其實我心裏也沒底。
細數我明家近百口人,從近親到遠親,竟沒幾個經商的,少數與經商搭邊的是一年見一次的包工頭舅公,老爸是很久前公司破產後去當會計的,老媽是熱愛麻將事業的公務員,其他的不是設計師就是什麽書記主任……
我對商業的了解來自老爸破產前買的幾本商業書和後來在網上不同小說中看到的幾個經商手段。
現實點說,我仍然是一個什麽都不懂的高一新生——還沒去上過課。
這一點我自上街後就親身體會了,對於這裏的物價,產業,文明和流行我都不理解,傳說中的市場調查我根本不知道該怎麽做。
隻好自己摸索,記下打聽到的各種物品,食品,酒,地產的價格後,到處逛逛,熟悉下各行行情,便打道回府。
總的來說,這世界在商業上的發展還是對我有利的,許多基本的商業手段都還處於萌芽階段,所謂廣告業不過是讓別人到處播小道消息,什麽某某店衣服特別好,某某酒樓什麽什麽菜特別正點……
明綺,加油!
思前想後,我決定做飲食業。在我看來,這是最有發展潛力的領域。
這不得不感謝我奶奶,她雖然不是特級廚師,可是她的菜特級廚師都暫不絕口,由於爸爸工作忙,媽媽經常外出和朋友打麻將,我許多時間都是自己打發,為了填飽肚子又不委屈自己的舌頭,我堅持把奶奶會的全學了過來,後來還跑書店抄食譜和奶奶一起研究,在飯店遇到好吃的東西總要記下味道和食料然後回家試者做。就連如kfc這樣的快餐店都不放過。
做菜,大概是我最有用的特長了吧。
ps:我最愛看動畫片的《中華小當家》,總希望自己的刀功能和小當家一樣帥!
白手起家自然不能聲勢太大,否則嶽仁不方便“照顧”。我和嶽仁商量了下,用20兩買下了城西居民區附近的一間小鋪子。決定先老老實實幹,博得了普通老百姓的喜歡再說。
由於許多城中的酒樓飯菜都特別貴,有些不用幾十文錢的菜能被他們提價到幾百文,普通百姓一年也就不到10兩的收入,哪裏敢去,而他們能去的小鋪子又大多隻賣饅頭和特色小吃,什麽粉絲啊,五花狗肉什麽的,多不實用。我決定開一家實價的小飯館,有飯有菜有酒有小吃還有南方不大吃得到的麵,都是在原料錢的基礎上再加個十幾文錢就算是定價了。嶽仁本身家中就有點家底,去過大酒樓的他看了我的定價表後直說太便宜了。
我笑,要的就是這效果,有便宜不貪的才傻呢!
準備開店,說說隻有4個字,真正要做的事情卻讓我想想都去力。
前兩天嶽仁給我帶來了3個小孩,說是衙門裏幾個衙役既管不住孩子又沒錢送他們上私塾,聽說我缺幫手就送到了嶽仁那。
我看那三個小男孩,都十三四歲的樣子,一個個泥猴似的站著,身上的衣服好象是用補丁拚起來的,在秋天的寒風中,怎麽看怎麽可憐。
古代的又一個好處來了,可以收童工……我汗。
既然送來了自然就不好再把他們送回去沒天沒地的,我把他們領到屋裏,一個接一個塞進浴桶,勒令他們洗得不留一點泥巴,然後奔出門去買衣服。
進化是什麽?就是從泥猴變成出水芙蓉,我進門時看到的。當然稍微有點誇張。
三個小孩排排站著,穿著我剛才扔進去的新衣服,澀澀的,小心翼翼地看著我。
我不否認心裏有點優越感作祟,畢竟社會不同以前家境不同,我雖然為了跳舞有不少的傷痕,可是整體講皮膚還是很細膩柔滑的,老繭都不大有。
可是這仨小孩……手上的老繭,不是蓋的,一摸一身冷汗。
我強壓住心中複雜的感覺,帶他們到我自己的房間,坐在了桌旁的凳子上。左看右看沒有別的可以坐的地方了,便招呼他們坐在床上。
三個平常據說是打架耍賴潑皮名動一方的小孩倒羞嗒了起來。
推推擠擠推推擠擠,一副我的床上沾了□□的樣子,坐了半個屁股。
我朝天射了個白眼,扯開嘴巴朝他們笑,很隨意的說:“洗了澡,舒服吧。”
他們忙不停點頭。
“那麽,從你開始,自我介紹下吧。”我翹起二郎腿,隨手指了個人。
…………不得不佩服古代人民的起名能力。
據我了解,眼前的3個孩子,從大到小分別是15,14,13歲,而名字則是天壽,滿福和豆苗。
至於為什麽豆苗的名字這麽豆苗,是因為他在家是老幺,上頭有兩個在田裏種地的哥哥,都是強壯結實的,而他,說好聽點文文弱弱,說難聽點就是精幹巴瘦,屬於讓女子們羨慕無比的吃不胖體質。
天壽和滿福是豆苗家隔壁的兄弟,以前看豆苗沒人理睬,才很好心的和他玩,估摸著這個三人幫也有七八年曆史了。
“你們有什麽特長嗎?或者說會幹什麽。”大約摸清他們的背景,我冷不丁轉移話題。
三個人中有兩個對我的問題表示鄙夷,細細列舉了下他們會幹的。
我聽後一陣冷汗,羞愧啊,羞愧他們會幹的我基本都不會,羞愧我問錯了問題。
我應該問他們不會幹什麽才對。
唯一不回答的自然是弱弱的豆苗,他身體不是很好,在家就是想幹活也幹不了,可是看著他手上的繭子,應該不是不幹活的啊。
“豆苗不會種田挑水,但是他會打掃,他們家的屋子都是他整理的,可能幹了他。”天壽在一旁著急的說。
哦!是主婦型的新世紀好男人啊。
我對豆苗好感大增。
既然他這麽能幹,就讓他當小二吧嗬嗬。
天壽和福滿自然是當苦力啦。
有了下屬,我的工作領域又擴大到了職工管理。由於經商方式稍微有點改變,我還要親自開展員工培訓。
不過十多天時間,我仿佛不是17歲,而是27歲。還沒錢買補品……