她打開本子,看了看上麵的數據,收斂緊張的心緒,然後才鼓起勇氣大聲說:“各位鄉親們,現在外麵的商販來我們村收購菜籽價格,六文錢一斤。現在有兩種方式,供大家選擇。第一,我們榨油作坊,以七文錢的價格收購村裏的菜籽,大家如果願意,可以把菜籽賣給我們作坊。”


    “第二,我們的榨油作坊,出油率在三成,也就是說,一百斤挑選清理幹淨的菜籽,能出油三十斤左右。油和餅粕全部歸自己所有,但要支付我們作坊工錢,一百斤油菜籽,需要給三百文錢的加工費。最低每次不低於一百斤油菜籽,太少了,不好算賬。”


    “第一種省時省力,直接拿錢,買油吃。第二種,雖然挑揀菜籽麻煩點,要花加工費,但也相當劃算,但能夠得到油和餅粕。菜籽油,現在的價格四十文一斤,我就不說了,可以炒菜炸東西。餅粕,可以喂豬喂雞喂鴨,也可以發酵之後當肥料。大家有需要的,盡管來報名。到時候作坊會根據報名的順序,安排加工榨油。”


    村裏人聽到李蓉的兩個方案之後,在心裏核算,發現第二種劃算,可是家裏的油菜籽很多,榨出來都油吃不完。一百斤的菜籽,就能有三十斤的菜籽油。地少的家裏收獲了上千斤,地多的家裏有數千斤的油菜籽,就能有好幾百斤菜籽油,誰家能吃下幾百斤的油啊?


    李村長琢磨出來了,問:“阿蓉,我家的收獲四千多斤的油菜籽,直接賣油菜籽不劃算。第二種方案很劃算,餅粕可以做飼料和肥料,能用得完。可上千斤的菜籽油,我家吃不完了。你這邊有什麽解決辦法嗎?”


    很多人聽了之後,都覺得李村長膨脹了,居然還有嫌棄家裏油吃不完的一天!


    李蓉笑著回答:“現在的菜籽油,價格很貴,在四十文一斤。這是市麵上的價格,我開在鋪上的鋪子,準備賣三十八文一斤,吸引周圍的村民購買我家得油。”


    “我以三十五文一斤的價格收購你們的,隻要三文錢一斤的辛苦費。你們要是願意,就賣給我們油坊。如果不願意,那你們可以在趕集的時候,在集市上賣。不過今年集市上開始收攤位費了,一天五文錢。你們覺得哪個劃算,你們就用哪個。”


    李村長想了想,家裏還有鹵肉的生意,要是賣油,還得耽誤一個人做事,“阿蓉,給我登記,我這就去家裏拉五百斤的油菜籽過來,到時候我留一部分油和餅粕。剩下的油,全部賣給你家。”


    李蓉拿出來炭筆記錄下來,“村長爺爺,我給你記第一個。對了,你家的油菜籽一定要挑選幹淨,要不然影響油的口感和餅粕的質量。經過我們檢查,才能榨油。不合格的,還要重新挑揀。”


    李村長應下,“行啊,我讓家裏挑選好,再送過來。”


    “阿蓉,我家第二個,我也五百斤,油也賣給你家。”李大山急忙說,擔心晚了,還得往後排。


    見李村長和李大山都選擇第二種,其他人也這樣選。


    李蓉坐在凳子上,一一記錄,並且安排時間,讓他們過來榨油。


    不一會兒,就記錄了二十多家。


    柳盼兒輕笑,“熱鬧也看夠了,作坊還要繼續幹活。咱們出去,門口的筐子裏有糖,抓把糖,開業大吉。”


    眾人也覺得堵在這裏,不是個事兒,紛紛出去。門口的糖,是插在竹簽子上的麥芽糖,很好吃。


    大家回去之後,就開始挑揀菜籽,準備送過來榨油。


    作坊不遠處的竹棚下,幾個村裏的老太太,正在挑揀油菜籽,把裏麵的一些細碎的渣滓和灰塵清理幹淨。


    一鬥一文錢,有的老太太,一天能挑揀清理二十多鬥,就能賺二十多文錢。邊上李蓉還安排了個壯年工人檢查,而且還負責把老太太挑揀好的油菜籽,封裝起來,放在水力石磨邊上的空地處。


    自從有了這活之後,村裏老太太可喜歡來這裏幹活,還能跟老姐妹聊天。


    柳盼兒看向李蓉安排妥當,讚許地看向李蓉,“阿蓉,做得不錯。那買多油,你準備在鎮子上賣油?”


    李蓉笑了笑,點了點頭,“吉祥油坊,明天開業。不僅如此,我覺得還可以做一些炸貨,在門口賣,吸引人。”


    柳盼兒詫異,“你這主意不錯。大肉丸子,我特別喜歡吃。以前油太貴,咱們家這樣的殷實家庭,也不舍得經常做。對其他人來說,那就更加不舍得。”


    李蓉點了點頭,“不僅如此,能油炸的東西多著呢。大肉丸子成本高,能吃得起的人,不多,還要炸一些素丸子,也可以做炸米糕。”


    柳盼兒想到了前世早點裏的主角之一,油條。那也是柳盼兒的最愛,想到很長時間沒吃油條了,她決定回去試試。


    油條配上豆漿,山珍海味,她都不想換。


    既然想吃,那就做。


    柳盼兒見李蓉做事,安排得井井有條,不用她擔心,於是點了點頭,“行啊,這些事情,既然你已經安排好了,我就不擔心了。這是你第一次獨立管理作坊,我相信你能做好。”


    “謝謝娘親。”李蓉聽到娘親誇獎她,心裏感動,一定要把榨油作坊管好。


    柳盼兒回到家裏,就開始鼓搗炸油條。


    柳盼兒從空間裏拿出來發酵粉和小蘇打,麵粉和雞蛋,按照一定比例活好麵團,然後在上麵塗上一層油,放在瓷盆裏,然後用更大的木盆蓋上。


    柳盼兒在鍋裏倒了油,貓兒姐從外麵進來,看到廚房有人,嚇了一跳,看到是柳盼兒,連忙問:“夫人,您想吃什麽?貓兒給你做。”


    柳盼兒抬頭,看向貓兒,輕笑說:“貓兒,你幫我燒火。家裏有這麽多油,我就想到了一個新的吃法。”


    貓兒姐聽到這話,眼睛一亮,平時夫人就有奇思妙想,做出來的東西,都很好吃,“夫人,我給您燒火。這是要炸東西嗎?”


    鍋裏倒了那麽多油,而且還是用最近油坊裏新榨出來的油。


    柳盼兒點了點頭,蓋上鍋蓋,“是啊,特別好吃,你一定喜歡。”

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