十阿哥聽了緣故，提著的心才放下。
不過，等到聽說四阿哥要回京，他也跟著蠢蠢欲動。
隨即，想到明日還要掌握正白旗行圍，他隻能熄了念頭。
雖說這次隨扈的皇子阿哥多，可是哥哥們都是入旗的，要跟著下五旗行圍。
沒有旗別的皇子就三個，汗阿瑪之前已經吩咐。
自己沒有合適的理由，也沒法去禦前告假。
簡單用了一頓飯，四阿哥就跟額爾赫回京了。
沒有馬車。
今早隨著聖駕出來時候，除了十阿哥與十三阿哥、十四阿哥三人乘坐馬車之外，其他阿哥都是騎馬。
連帶著五阿哥，也是如此。
皇上整頓宗室，嫌棄宗室不操騎射，他們這些皇子就要以身作則。
本就是行圍來的，要是再坐車過來，也不像話。
因為有四阿哥跟侍衛們在，速度就比額爾赫自己一個人來的時候慢些，申初前才回到了京城。
九阿哥正摟著舒舒補覺，被何玉柱叫醒時還迷瞪。
“爺，四爺回來了，在前院等著爺。”
何玉柱小聲道。
舒舒也醒了。
九阿哥瞪了何玉柱一眼，對舒舒道：“接著睡吧村。”
舒舒看了眼百寶閣上的座鍾，坐了起來，道：“快一個時辰了，再睡晚上就走困了……”
九阿哥臉色這才好些，看著何玉柱嗬斥道：“沒有眼色!著急忙慌的做什麽，往後不許打擾福晉休息!’”
何玉柱忙道：“是奴才的錯，下次不敢了。”
九阿哥這才道：“你方才說誰來了？”
原來是沒聽清楚。
何玉柱看了他一眼，道：“四貝勒來了，跟額侍衛一起從南苑圍場回來的。”
九阿哥身子一僵，忙道：“那不早點推爺，多不恭敬!”
那是哥哥呢，還是愛挑理的哥哥。
何玉柱無奈。
舒舒想到了土豆，道：“應該是為了土豆回來的，爺快前頭去吧。”
九阿哥點點頭，就下了炕，披上鬥篷，往前頭去了。
在土豆收獲之前，舒舒有很多計劃。
薯條、土豆泥、狼牙土豆。
可是想到雞蛋大小的涸頭，就總覺得不像是自己記憶中的那種沙沙的麵土豆。
木。
皇子府，前廳。
四阿哥連喝了幾碗熱茶，都等得不耐煩了，才等來姍姍來遲的九阿哥。
沒等他發作，九阿哥已經道歉道：“之前午歇來著，何玉柱過去，才推醒弟弟，來遲了。”
四阿哥聽了，神色稍緩，隨即覺得不對勁，掏出懷表看了一眼時辰，道：“你這是睡了多久？”
九阿哥道：“未初的時候躺下的。”
四阿哥搖頭道：“晝寢養心，是養生之道，可是不宜過久，過久則夜不安枕!”
九阿哥不愛聽大道理，道：“四哥，您是不是也被土豆的斤兩驚呆了？真要論起來，那塊地還不到半分，要略少些，中間排苗也不是很密集，隻有一百九十八株，要是種的再密些，應該可以再多二、三十株，那樣斤兩還能多二三十斤……”
四阿哥道：“土豆在哪裏呢？”
九阿哥道：“暖房旁的倉庫裏，石磨也預備好了，可以試著做粉。”
四阿哥是個急性子，道：“那就走吧!”
兄弟倆就從前廳去了東路的庫房。
因為是用作做庫房的，裏麵很是陰冷。
兄弟倆穿著端罩跟鬥篷，倒是不怕冷，可是也看著竹筐裏的土豆，若有所思。
按照查出來的資料，這個土豆是不能凍的，凍了以後就要爛了，所以這存儲確實是問題。
九阿哥道：“之前想著拿出一百斤來，讓人試試能出多少粉。”
四阿哥搖頭道：“不用那樣試，按照大個的，中不溜的，小的，每樣十斤來做粉”。
九阿哥不解道：“還用這樣分，這大的，小的，不都是土豆麽？”
四阿哥道：“試試吧。”
皇子府膳房就有烘幹爐，是為了做肉幹、肉脯預備的。
九阿哥覺得，應該也比較簡單，就是將土豆清洗了，用石磨磨成漿，沉澱出濕粉來，再將濕粉拿去膳房烘幹。
有邢全父子帶人幹活，九阿哥跟四阿哥隻吩咐人就行。
看到磨出來的土豆泥是黃色的，九阿哥露出嫌棄來，跟四阿哥道：“四哥，是不是該削皮？”
四阿哥心裏也沒底，麵色卻不變，道：“不用，到時候再淘洗。”
邢全父子幹活還行，可是技術方麵的肯定不行，下一步就不敢試了。
九阿哥就吩咐何玉柱道：“去膳房問問，誰曉得怎麽做生粉，過來試試”
何玉柱應聲去了，少一時卻是小棠跟著何玉柱過來了。
九阿哥好奇道：“你連生粉也會做？”
小棠道：“是福晉從書上看來的，夏天的綠豆涼粉，用的就是奴婢製的綠豆生粉”。
九阿哥指了指清潔好的土豆，道：“那土豆生粉怎麽做？”
小棠也沒有大包大攬，謹慎道：“奴婢沒做過，要不先按照綠豆生粉的做法做一次？”
九阿哥望向四阿哥，四阿哥點頭。
既是都要取生粉，過程應該大同小異。
小棠先打發人去膳房取了紗布口袋。
土豆泥是現成的，小棠就動手，用紗布口袋擠出漿子。
十斤土豆擠出來小半盆漿水。
九阿哥見狀，不由皺眉，跟四阿哥道：“四哥，這些出不了多少吧？”
四阿哥也感覺不太妙。
小棠動了下手中的布口袋，道：“爺，這還能洗出來呢。”
九阿哥歡喜，道：“快洗!”
於是小棠就叫人往口袋裏倒水，跟土豆渣渣一起揉搓。
每一次都有新漿水，一直到第五次擠出來的水已經有些清亮。
她就停止了。
這時候盆子裏的土豆漿水，已經一整盆。
九阿哥與四阿哥都看著小棠下一步動作。
小棠被看的毛毛的，道：“這個要等兩個半時辰，水粉分開，才能烘幹。”
九阿哥點點頭，道：“行了，爺曉得了，你先回吧，等到烘幹的時候再打發人叫你。”
小棠應聲下去了。
九阿哥拿了那個布口袋，看了眼邢全，而後吩咐他身邊的邢海道：“你力氣大，再揉吧揉吧，看還能不能再出些粉，別糟蹋了。”
女子的力氣小。
即便小棠習慣灶上差事，比尋常女子大些，也比不過青壯男子，
邢海就是邢全的長子，錫柱的同母兄長，二十五、六歲，身強體壯的，正是力氣大的時候。
他應了一聲，按照九阿哥的吩咐，將布口袋倒水揉搓了一遍，果然這次出來的慮水還是渾濁裏的，含了不少生粉的。
九阿哥對四阿哥挑挑眉，得意道：“多出半兩也是好的。”
邢全又揉搓了兩遍，九阿哥才叫停。
剩下的兩份土豆，就也按照這個程序，都做成了粉漿。
等到弄完，已經到掌燈時分。
剩下就要等到時辰到了，再去烘幹爐裏烘幹。
周鬆過來道：“爺，福晉曉得四爺來了，叫膳房預備了膳食，打發奴才過來問您，膳桌擺在哪兒？”，
九阿哥看著四阿哥。
按照他的意思，自然是擺在正房的。
這是兄弟，也不是外客。
換了老十他們，九阿哥就自己做主了。
換了四阿哥這裏，他心裏還是有些犯怵的，不敢讓他“客隨主便”。
四阿哥道：“擺在前頭吧!”
眼見著九阿哥麵上帶出不情願來，四阿哥道：“後頭弟妹不方便。”
九阿哥想想也對，福晉穿著“家居服”，見尊長確實有些怠慢，顯得不知禮;要是更衣打扮的話，也是辛苦。
他就點頭，道：“那咱們就在前頭吃，今兒您有口福，弟弟福晉中午就叫人燉蘿卜，燉了一下午了……”
四阿哥聽著，有些覺得莫名其妙。
這蘿卜再燉，那也是蘿卜，還是什麽金貴的菜不成？
可是想到之前在這邊吃過的菜，還有給自己府上的幾個食方，他倒是真好奇了。
兄弟倆回了前頭，簡單梳洗了，膳桌也擺了上來。
中間是一盤紅燒牛肉，旁邊放著荷葉餅，還有一碗牛雜，再有四道小菜，燒茄子木耳炒山藥、芹菜腐竹、爽口大拌菜，主食是牛肉水煎包。
兩人跟前，還一人一碗湯。
裏麵半截白蘿卜，一個調羹。
四阿哥原本怕他們年輕，過日子不知道節儉，可是見了這膳桌，也說不出什麽話來。
關於九皇子府的牛肉，他早聽人說了。
齊錫給送過來時候，就沒有背著人。
都是從口外牧場買回來的蒙古肉牛，並不是耕牛。
舒舒還打發人挑著牛肋排的地方，叫人送了些去四貝勒府，叫給弘暉與大格格熬牛骨湯喝。
九阿哥獻寶似的，催促道：“您先嚐這蘿卜……”
四阿哥低頭看了一眼湯碗，有些滿意。
湯汁透亮，上麵也沒有油花，看著很是清爽。
四阿哥就拿了筷子，要去夾蘿卜。
九阿哥道：“得用調羹，要不夾不起來，都要燉化了。”
四阿哥放下筷子，使了調羹。
等到挖了一勺，送到嘴裏，他就明白為什麽九阿哥這麽得意了。
入口即化這個詞，早就看過，今天才是第一次體驗。
根本就不用咬，直接就咽下去了似的。
好像嘴裏放的不是一口蘿卜，而是一口湯。
見著四阿哥的神情，九阿哥也低頭吃了起來。
這道燉蘿卜誰能受得住？
可是也不能混著叫蘿卜牛雜，不好聽，聽著不大氣，得起個好聽的名字。
老湯蘿卜？
神仙蘿卜……
不過，等到聽說四阿哥要回京，他也跟著蠢蠢欲動。
隨即，想到明日還要掌握正白旗行圍，他隻能熄了念頭。
雖說這次隨扈的皇子阿哥多，可是哥哥們都是入旗的，要跟著下五旗行圍。
沒有旗別的皇子就三個，汗阿瑪之前已經吩咐。
自己沒有合適的理由，也沒法去禦前告假。
簡單用了一頓飯，四阿哥就跟額爾赫回京了。
沒有馬車。
今早隨著聖駕出來時候，除了十阿哥與十三阿哥、十四阿哥三人乘坐馬車之外，其他阿哥都是騎馬。
連帶著五阿哥，也是如此。
皇上整頓宗室，嫌棄宗室不操騎射，他們這些皇子就要以身作則。
本就是行圍來的，要是再坐車過來，也不像話。
因為有四阿哥跟侍衛們在，速度就比額爾赫自己一個人來的時候慢些，申初前才回到了京城。
九阿哥正摟著舒舒補覺，被何玉柱叫醒時還迷瞪。
“爺，四爺回來了，在前院等著爺。”
何玉柱小聲道。
舒舒也醒了。
九阿哥瞪了何玉柱一眼，對舒舒道：“接著睡吧村。”
舒舒看了眼百寶閣上的座鍾，坐了起來，道：“快一個時辰了，再睡晚上就走困了……”
九阿哥臉色這才好些，看著何玉柱嗬斥道：“沒有眼色!著急忙慌的做什麽，往後不許打擾福晉休息!’”
何玉柱忙道：“是奴才的錯，下次不敢了。”
九阿哥這才道：“你方才說誰來了？”
原來是沒聽清楚。
何玉柱看了他一眼，道：“四貝勒來了，跟額侍衛一起從南苑圍場回來的。”
九阿哥身子一僵，忙道：“那不早點推爺，多不恭敬!”
那是哥哥呢，還是愛挑理的哥哥。
何玉柱無奈。
舒舒想到了土豆，道：“應該是為了土豆回來的，爺快前頭去吧。”
九阿哥點點頭，就下了炕，披上鬥篷，往前頭去了。
在土豆收獲之前，舒舒有很多計劃。
薯條、土豆泥、狼牙土豆。
可是想到雞蛋大小的涸頭，就總覺得不像是自己記憶中的那種沙沙的麵土豆。
木。
皇子府，前廳。
四阿哥連喝了幾碗熱茶，都等得不耐煩了，才等來姍姍來遲的九阿哥。
沒等他發作，九阿哥已經道歉道：“之前午歇來著，何玉柱過去，才推醒弟弟，來遲了。”
四阿哥聽了，神色稍緩，隨即覺得不對勁，掏出懷表看了一眼時辰，道：“你這是睡了多久？”
九阿哥道：“未初的時候躺下的。”
四阿哥搖頭道：“晝寢養心，是養生之道，可是不宜過久，過久則夜不安枕!”
九阿哥不愛聽大道理，道：“四哥，您是不是也被土豆的斤兩驚呆了？真要論起來，那塊地還不到半分，要略少些，中間排苗也不是很密集，隻有一百九十八株，要是種的再密些，應該可以再多二、三十株，那樣斤兩還能多二三十斤……”
四阿哥道：“土豆在哪裏呢？”
九阿哥道：“暖房旁的倉庫裏，石磨也預備好了，可以試著做粉。”
四阿哥是個急性子，道：“那就走吧!”
兄弟倆就從前廳去了東路的庫房。
因為是用作做庫房的，裏麵很是陰冷。
兄弟倆穿著端罩跟鬥篷，倒是不怕冷，可是也看著竹筐裏的土豆，若有所思。
按照查出來的資料，這個土豆是不能凍的，凍了以後就要爛了，所以這存儲確實是問題。
九阿哥道：“之前想著拿出一百斤來，讓人試試能出多少粉。”
四阿哥搖頭道：“不用那樣試，按照大個的，中不溜的，小的，每樣十斤來做粉”。
九阿哥不解道：“還用這樣分，這大的，小的，不都是土豆麽？”
四阿哥道：“試試吧。”
皇子府膳房就有烘幹爐，是為了做肉幹、肉脯預備的。
九阿哥覺得，應該也比較簡單，就是將土豆清洗了，用石磨磨成漿，沉澱出濕粉來，再將濕粉拿去膳房烘幹。
有邢全父子帶人幹活，九阿哥跟四阿哥隻吩咐人就行。
看到磨出來的土豆泥是黃色的，九阿哥露出嫌棄來，跟四阿哥道：“四哥，是不是該削皮？”
四阿哥心裏也沒底，麵色卻不變，道：“不用，到時候再淘洗。”
邢全父子幹活還行，可是技術方麵的肯定不行，下一步就不敢試了。
九阿哥就吩咐何玉柱道：“去膳房問問，誰曉得怎麽做生粉，過來試試”
何玉柱應聲去了，少一時卻是小棠跟著何玉柱過來了。
九阿哥好奇道：“你連生粉也會做？”
小棠道：“是福晉從書上看來的，夏天的綠豆涼粉，用的就是奴婢製的綠豆生粉”。
九阿哥指了指清潔好的土豆，道：“那土豆生粉怎麽做？”
小棠也沒有大包大攬，謹慎道：“奴婢沒做過，要不先按照綠豆生粉的做法做一次？”
九阿哥望向四阿哥，四阿哥點頭。
既是都要取生粉，過程應該大同小異。
小棠先打發人去膳房取了紗布口袋。
土豆泥是現成的，小棠就動手，用紗布口袋擠出漿子。
十斤土豆擠出來小半盆漿水。
九阿哥見狀，不由皺眉，跟四阿哥道：“四哥，這些出不了多少吧？”
四阿哥也感覺不太妙。
小棠動了下手中的布口袋，道：“爺，這還能洗出來呢。”
九阿哥歡喜，道：“快洗!”
於是小棠就叫人往口袋裏倒水，跟土豆渣渣一起揉搓。
每一次都有新漿水，一直到第五次擠出來的水已經有些清亮。
她就停止了。
這時候盆子裏的土豆漿水，已經一整盆。
九阿哥與四阿哥都看著小棠下一步動作。
小棠被看的毛毛的，道：“這個要等兩個半時辰，水粉分開，才能烘幹。”
九阿哥點點頭，道：“行了，爺曉得了，你先回吧，等到烘幹的時候再打發人叫你。”
小棠應聲下去了。
九阿哥拿了那個布口袋，看了眼邢全，而後吩咐他身邊的邢海道：“你力氣大，再揉吧揉吧，看還能不能再出些粉，別糟蹋了。”
女子的力氣小。
即便小棠習慣灶上差事，比尋常女子大些，也比不過青壯男子，
邢海就是邢全的長子，錫柱的同母兄長，二十五、六歲，身強體壯的，正是力氣大的時候。
他應了一聲，按照九阿哥的吩咐，將布口袋倒水揉搓了一遍，果然這次出來的慮水還是渾濁裏的，含了不少生粉的。
九阿哥對四阿哥挑挑眉，得意道：“多出半兩也是好的。”
邢全又揉搓了兩遍，九阿哥才叫停。
剩下的兩份土豆，就也按照這個程序，都做成了粉漿。
等到弄完，已經到掌燈時分。
剩下就要等到時辰到了，再去烘幹爐裏烘幹。
周鬆過來道：“爺，福晉曉得四爺來了，叫膳房預備了膳食，打發奴才過來問您，膳桌擺在哪兒？”，
九阿哥看著四阿哥。
按照他的意思，自然是擺在正房的。
這是兄弟，也不是外客。
換了老十他們，九阿哥就自己做主了。
換了四阿哥這裏，他心裏還是有些犯怵的，不敢讓他“客隨主便”。
四阿哥道：“擺在前頭吧!”
眼見著九阿哥麵上帶出不情願來，四阿哥道：“後頭弟妹不方便。”
九阿哥想想也對，福晉穿著“家居服”，見尊長確實有些怠慢，顯得不知禮;要是更衣打扮的話，也是辛苦。
他就點頭，道：“那咱們就在前頭吃，今兒您有口福，弟弟福晉中午就叫人燉蘿卜，燉了一下午了……”
四阿哥聽著，有些覺得莫名其妙。
這蘿卜再燉，那也是蘿卜，還是什麽金貴的菜不成？
可是想到之前在這邊吃過的菜，還有給自己府上的幾個食方，他倒是真好奇了。
兄弟倆回了前頭，簡單梳洗了，膳桌也擺了上來。
中間是一盤紅燒牛肉，旁邊放著荷葉餅，還有一碗牛雜，再有四道小菜，燒茄子木耳炒山藥、芹菜腐竹、爽口大拌菜，主食是牛肉水煎包。
兩人跟前，還一人一碗湯。
裏麵半截白蘿卜，一個調羹。
四阿哥原本怕他們年輕，過日子不知道節儉，可是見了這膳桌，也說不出什麽話來。
關於九皇子府的牛肉，他早聽人說了。
齊錫給送過來時候，就沒有背著人。
都是從口外牧場買回來的蒙古肉牛，並不是耕牛。
舒舒還打發人挑著牛肋排的地方，叫人送了些去四貝勒府，叫給弘暉與大格格熬牛骨湯喝。
九阿哥獻寶似的，催促道：“您先嚐這蘿卜……”
四阿哥低頭看了一眼湯碗，有些滿意。
湯汁透亮，上麵也沒有油花，看著很是清爽。
四阿哥就拿了筷子，要去夾蘿卜。
九阿哥道：“得用調羹，要不夾不起來，都要燉化了。”
四阿哥放下筷子，使了調羹。
等到挖了一勺，送到嘴裏，他就明白為什麽九阿哥這麽得意了。
入口即化這個詞，早就看過，今天才是第一次體驗。
根本就不用咬，直接就咽下去了似的。
好像嘴裏放的不是一口蘿卜，而是一口湯。
見著四阿哥的神情，九阿哥也低頭吃了起來。
這道燉蘿卜誰能受得住？
可是也不能混著叫蘿卜牛雜，不好聽，聽著不大氣，得起個好聽的名字。
老湯蘿卜？
神仙蘿卜……