第六章 下館子
四合院：我的穿越為啥這麽陋 作者：脫發老狗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
心情愉悅的小杜同誌，決定今天下館子美美的吃上一頓。</p>
哥們有錢，豪橫。</p>
其實之前幾天小杜也都是在帽子胡同的那家早餐鋪子吃的，公私合營的飯鋪子，提供早飯，午飯，都是很簡單基礎的食物，也沒有炒菜，小杜都是中午把晚上飯一起買回來。</p>
這個飯鋪子基本上就是白麵饅頭，二合麵饅頭，雜合麵饅頭，粥，湖湖，鹹菜拌菜，奢侈點的食物就是白水煮雞蛋，豆腐腦，肉菜水餃啥的。</p>
不過對於小杜同誌來說其實已經足夠。</p>
小杜同誌不是不會做飯，而是大夏天點煤爐子真的挺煩躁的，夏天饅頭啥的也放不住，還得天天蒸，小杜同誌就一個人吃飯，嫌麻煩，所以壓根就有沒開火做過飯。</p>
點爐子單純就是為了燒點開水喝，順便洗個腳啥的。</p>
今天小杜決定犒勞自己一下，也算是慶祝一下自己的新生活從此正式展開吧。</p>
所以今天下館子，急頭白臉的大吃一頓，沒說的。</p>
為了挖寶，小杜可是連早上飯都沒吃，今天說什麽也要好好吃上一頓，說真的，這個時代的飯店大廚都是有真功夫的。</p>
雖然調料沒有後世那麽豐富，但是食材講究啊，全部都是無公害純綠色的食材，而且掌勺廚師個個都有拿手絕活，傳男不傳女那種秘笈，絕對不是後世那些流水線學出來所謂大廚可比。</p>
離四合院最近的國營飯店，就是紅星飯店。</p>
其實也是一家老字號了，之前叫啥已不可考究了，建國後飯店改了名，變成了國營，但是這個飯館絕對是超過百年的老店了，據說掌勺師傅也是老師傅了，當然這些都是前幾天聽傻柱吹牛比說的。</p>
進了飯店，這會還不到11點半，沒到正經飯口，所以人不太多。</p>
兩個服務員正懶懶洋洋的靠在前台和開票員聊天，小杜同誌進了之後，先找了一個安靜的靠窗不挨門的座位，然後擺出迷死人的微笑對著服務員說：</p>
“同誌，麻煩你，點菜。”</p>
其實小杜同誌剛剛進門的時候，兩個服務員就已經注意到他了，沒別的，因為這個小夥實在是太精神了。</p>
為了慶祝新生，小杜同誌今天還特意騷包的打扮了一下，白襯衫配上黑色的褲子，皮鞋鋥亮，手腕上是黑皮帶白表盤的梅花手表，拎著一個黑色的真皮公文包。</p>
說實話，除了褲子稍有點肥大，其他的就算放在今天，也絕對不過時，主要是小杜人帥啊。</p>
兩個服務員同誌同時走了過來，本來這個時代的服務員和售貨員都是特別牛的，對待顧客態度往往都是鼻孔朝天，愛吃不吃那種，今天這就是典型的帥哥待遇了，從古至今都不曾改變。</p>
年齡較小的服務員問小杜同誌，“同誌，你要吃什麽？今天的菜單都在牆上了。”</p>
“同誌，我沒來過咱家飯店，您受累幫我推薦一下，哪個菜好吃？”</p>
“啊？你不是四九城的呀，你是來出差嗎？”</p>
“我是四九城的，不過當兵出去6年，剛剛轉業回來，我走的時候還是中學生呢，都沒機會下館子。”</p>
“哦，那你分配到那個單位上班了？有沒有對象啊？”</p>
年齡大一些的服務員問道。</p>
“姐姐，您看，要不我先點菜，然後再回答您的問題可行？”</p>
“哈哈哈，你可真逗，行，那我推薦你吃醋溜木須，溜雙段，都是我家大師傅的拿手菜，然後再來5兩米飯，你一個人就足夠了。</p>
</p>
“好，除了這兩個，姐姐，你再推薦一個吧，肉菜，我飯量大還饞，剩下的我正好晚上吃。”</p>
“哈哈哈，那你就再來一個紅燜肘子吧，不過肘子可是挺貴的。”</p>
“嘿嘿，姐姐，我就要這三個菜了，再來1斤米飯，我絕對信您。”</p>
“有眼光，關鍵還挺有錢，小夥子真不錯，一共5塊6，1斤4兩肉票，半斤細糧票。”</p>
小杜同誌麻溜的把錢票找出來，交了出去。</p>
好家夥，可是真貴呀，就算他一個月64塊5的工資也真心吃不起幾頓，何況還額外需要肉票細糧票呢。</p>
兩個服務員點完了菜，還坐著和小杜同誌聊了一會，其實主要是想給小杜介紹對象，不過小杜的借口也非常完美，唯一的親人老父親剛剛犧牲，暫時沒有心情談戀愛。</p>
兩個服務員大姐差點被小杜的傷感故事破防飆出眼淚，好在此時已經到了飯口，顧客催著點餐，兩個大姐才不情不願的起身幹活去了。</p>
這個時代物資貴乏，限製供應，紅星飯店這個規模的大國營飯店其實每天也就供應16道菜，6個肉菜，10個素菜，而且肉菜賣完就沒了。</p>
山珍海味那你是想屁吃呢，就是牛肉羊肉普通館子都沒有，基本上普通飯店就是豬肉和雞肉還有魚肉。</p>
就像肘子這樣的大菜，一共就兩個，先到先得。</p>
小杜同誌的菜陸續上來了，本來的規矩都是一起做好之後，自己去取的，不過小杜這個帥哥待遇嘛，兩個大姐一個菜一個菜的給他上的。</p>
至於別人眼紅投訴不滿意，根本不存在的，跟你說，這個時代的服務員根本就不甩你，真急眼了，不賣你了信不信，點啥都說賣完了，你能有啥辦法？</p>
不過菜是真香啊，而且服務員大姐確實推薦的都是大師傅的拿手菜，而且肯定是大師傅親自炒的，明油亮欠，鹹澹適中，顏色地道，香氣撲鼻，口味更是絕了。</p>
肘子吃了一半，雙段全部消滅，木須剩了一大半。</p>
不是木須不好吃，而是雙段那是過油菜，剩了之後就不好吃了，浪費美食。</p>
吃完了這頓飽飯，小杜同誌來這個世界已經8天了，第一次有飽脹和油膩的感覺，換個說法，那就是滿足感，真是難得啊！</p>
把剩菜，米飯裝進飯盒，放進真皮公文包裏，期間有不少食客都不由側目，心說這孫子你可是真能裝犢子啊。</p>
真皮公文包，就尼瑪用來裝剩菜的啊！</p>
其實小杜同誌這是障眼法，剩菜都放空間裏了，裏邊能保溫啊！</p>
小杜覺得保溫就是係統空間最大的用處了。如果係統知道了小杜同誌的想法，會不會把他直接發配到1965年，變成一大爺或者傻柱啊！</p>
嗬嗬。</p>
小杜同誌吃完飯，還買了三瓶北冰洋汽水，自己吹了一瓶，兩個服務員姐姐一人請喝了一瓶，一毛錢一瓶，事辦得挺敞亮的。</p>
兩個服務員姐姐推讓無果，隻好收下，姐姐們如果不喝還可以退錢。</p>
小杜同誌相信，就兩瓶汽水，可以讓他下次再來紅星飯店吃飯的時候，變得很有排麵。</p>
哥們有錢，豪橫。</p>
其實之前幾天小杜也都是在帽子胡同的那家早餐鋪子吃的，公私合營的飯鋪子，提供早飯，午飯，都是很簡單基礎的食物，也沒有炒菜，小杜都是中午把晚上飯一起買回來。</p>
這個飯鋪子基本上就是白麵饅頭，二合麵饅頭，雜合麵饅頭，粥，湖湖，鹹菜拌菜，奢侈點的食物就是白水煮雞蛋，豆腐腦，肉菜水餃啥的。</p>
不過對於小杜同誌來說其實已經足夠。</p>
小杜同誌不是不會做飯，而是大夏天點煤爐子真的挺煩躁的，夏天饅頭啥的也放不住，還得天天蒸，小杜同誌就一個人吃飯，嫌麻煩，所以壓根就有沒開火做過飯。</p>
點爐子單純就是為了燒點開水喝，順便洗個腳啥的。</p>
今天小杜決定犒勞自己一下，也算是慶祝一下自己的新生活從此正式展開吧。</p>
所以今天下館子，急頭白臉的大吃一頓，沒說的。</p>
為了挖寶，小杜可是連早上飯都沒吃，今天說什麽也要好好吃上一頓，說真的，這個時代的飯店大廚都是有真功夫的。</p>
雖然調料沒有後世那麽豐富，但是食材講究啊，全部都是無公害純綠色的食材，而且掌勺廚師個個都有拿手絕活，傳男不傳女那種秘笈，絕對不是後世那些流水線學出來所謂大廚可比。</p>
離四合院最近的國營飯店，就是紅星飯店。</p>
其實也是一家老字號了，之前叫啥已不可考究了，建國後飯店改了名，變成了國營，但是這個飯館絕對是超過百年的老店了，據說掌勺師傅也是老師傅了，當然這些都是前幾天聽傻柱吹牛比說的。</p>
進了飯店，這會還不到11點半，沒到正經飯口，所以人不太多。</p>
兩個服務員正懶懶洋洋的靠在前台和開票員聊天，小杜同誌進了之後，先找了一個安靜的靠窗不挨門的座位，然後擺出迷死人的微笑對著服務員說：</p>
“同誌，麻煩你，點菜。”</p>
其實小杜同誌剛剛進門的時候，兩個服務員就已經注意到他了，沒別的，因為這個小夥實在是太精神了。</p>
為了慶祝新生，小杜同誌今天還特意騷包的打扮了一下，白襯衫配上黑色的褲子，皮鞋鋥亮，手腕上是黑皮帶白表盤的梅花手表，拎著一個黑色的真皮公文包。</p>
說實話，除了褲子稍有點肥大，其他的就算放在今天，也絕對不過時，主要是小杜人帥啊。</p>
兩個服務員同誌同時走了過來，本來這個時代的服務員和售貨員都是特別牛的，對待顧客態度往往都是鼻孔朝天，愛吃不吃那種，今天這就是典型的帥哥待遇了，從古至今都不曾改變。</p>
年齡較小的服務員問小杜同誌，“同誌，你要吃什麽？今天的菜單都在牆上了。”</p>
“同誌，我沒來過咱家飯店，您受累幫我推薦一下，哪個菜好吃？”</p>
“啊？你不是四九城的呀，你是來出差嗎？”</p>
“我是四九城的，不過當兵出去6年，剛剛轉業回來，我走的時候還是中學生呢，都沒機會下館子。”</p>
“哦，那你分配到那個單位上班了？有沒有對象啊？”</p>
年齡大一些的服務員問道。</p>
“姐姐，您看，要不我先點菜，然後再回答您的問題可行？”</p>
“哈哈哈，你可真逗，行，那我推薦你吃醋溜木須，溜雙段，都是我家大師傅的拿手菜，然後再來5兩米飯，你一個人就足夠了。</p>
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“好，除了這兩個，姐姐，你再推薦一個吧，肉菜，我飯量大還饞，剩下的我正好晚上吃。”</p>
“哈哈哈，那你就再來一個紅燜肘子吧，不過肘子可是挺貴的。”</p>
“嘿嘿，姐姐，我就要這三個菜了，再來1斤米飯，我絕對信您。”</p>
“有眼光，關鍵還挺有錢，小夥子真不錯，一共5塊6，1斤4兩肉票，半斤細糧票。”</p>
小杜同誌麻溜的把錢票找出來，交了出去。</p>
好家夥，可是真貴呀，就算他一個月64塊5的工資也真心吃不起幾頓，何況還額外需要肉票細糧票呢。</p>
兩個服務員點完了菜，還坐著和小杜同誌聊了一會，其實主要是想給小杜介紹對象，不過小杜的借口也非常完美，唯一的親人老父親剛剛犧牲，暫時沒有心情談戀愛。</p>
兩個服務員大姐差點被小杜的傷感故事破防飆出眼淚，好在此時已經到了飯口，顧客催著點餐，兩個大姐才不情不願的起身幹活去了。</p>
這個時代物資貴乏，限製供應，紅星飯店這個規模的大國營飯店其實每天也就供應16道菜，6個肉菜，10個素菜，而且肉菜賣完就沒了。</p>
山珍海味那你是想屁吃呢，就是牛肉羊肉普通館子都沒有，基本上普通飯店就是豬肉和雞肉還有魚肉。</p>
就像肘子這樣的大菜，一共就兩個，先到先得。</p>
小杜同誌的菜陸續上來了，本來的規矩都是一起做好之後，自己去取的，不過小杜這個帥哥待遇嘛，兩個大姐一個菜一個菜的給他上的。</p>
至於別人眼紅投訴不滿意，根本不存在的，跟你說，這個時代的服務員根本就不甩你，真急眼了，不賣你了信不信，點啥都說賣完了，你能有啥辦法？</p>
不過菜是真香啊，而且服務員大姐確實推薦的都是大師傅的拿手菜，而且肯定是大師傅親自炒的，明油亮欠，鹹澹適中，顏色地道，香氣撲鼻，口味更是絕了。</p>
肘子吃了一半，雙段全部消滅，木須剩了一大半。</p>
不是木須不好吃，而是雙段那是過油菜，剩了之後就不好吃了，浪費美食。</p>
吃完了這頓飽飯，小杜同誌來這個世界已經8天了，第一次有飽脹和油膩的感覺，換個說法，那就是滿足感，真是難得啊！</p>
把剩菜，米飯裝進飯盒，放進真皮公文包裏，期間有不少食客都不由側目，心說這孫子你可是真能裝犢子啊。</p>
真皮公文包，就尼瑪用來裝剩菜的啊！</p>
其實小杜同誌這是障眼法，剩菜都放空間裏了，裏邊能保溫啊！</p>
小杜覺得保溫就是係統空間最大的用處了。如果係統知道了小杜同誌的想法，會不會把他直接發配到1965年，變成一大爺或者傻柱啊！</p>
嗬嗬。</p>
小杜同誌吃完飯，還買了三瓶北冰洋汽水，自己吹了一瓶，兩個服務員姐姐一人請喝了一瓶，一毛錢一瓶，事辦得挺敞亮的。</p>
兩個服務員姐姐推讓無果，隻好收下，姐姐們如果不喝還可以退錢。</p>
小杜同誌相信，就兩瓶汽水，可以讓他下次再來紅星飯店吃飯的時候，變得很有排麵。</p>