第四十二章 配方
白鹿原,我成了鹿兆鵬 作者:歌琰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白鹿書院。</p>
“兆鵬,放學後跟我回家一趟。”老大跟鹿兆鵬說著。</p>
“就我一個?”鹿兆鵬有些疑惑。</p>
“對,就你一個,我爹還想見見你。”</p>
聽著老大這話,鹿兆鵬就更疑惑了。</p>
也沒多問,跟著去了鎮上,反正也不是很遠,二十分鍾的路程。</p>
到了飯館中。</p>
趙老板正在屋裏練字。</p>
他也算是半個文人,不過為了生活,開飯館維生。</p>
現在是稍閑一點,看看書,練練字,忙的話就要去幫忙幹活了。</p>
“爹,兆鵬過來了。”</p>
趙掌櫃笑著說:“兆鵬來了。”用毛筆把剩下的幾個字寫完。</p>
看了下,不是太滿意,他的字其實跟他兒子的水平差不了太多。</p>
在這白鹿原,他最欽佩的一個人就是朱先生。</p>
所以花了大價錢把自己兒子送到了白鹿書院去。還向朱先生求過了墨寶,表了起來。</p>
“兆鵬,過來看看我的這幾個字怎麽樣?”</p>
趙掌櫃通過他兒子知道了鹿兆鵬的字寫的非常好。</p>
他的目的就是讓鹿兆鵬留下一副字來。</p>
留作收藏。</p>
他兒子的書法,在鎮上就受到過鎮上先生的誇讚,可是他卻是自己寫的不如鹿兆鵬萬一,這就讓趙掌櫃好奇了。</p>
鹿兆鵬湊過來看,字比較一般,中規中矩,隨意評價了下,“趙叔叔的字非常大氣。”</p>
“兆鵬,來,你來寫幾個字,我留下來。”</p>
趙掌櫃在心裏想,要是真的好的話,自己就表起來。</p>
鹿兆鵬接過了毛筆,在白紙上揮灑,寫上了福澤永存四個大字。</p>
這次寫的是行書。</p>
跟正楷相比,鹿兆鵬更喜歡行書,那種不拘一格隨意揮灑的感覺,能蘊養心神。</p>
趙掌櫃看著,心裏驚訝,果然跟他兒子說的一樣。</p>
老大看著他爹,表情得瑟,好像是在跟他爹炫耀著自己結交了一個這麽牛逼的朋友。</p>
寫完後,趙掌櫃馬上把字拿了過來瞻仰,心裏陣陣驚奇,他的字不太行,但是賞析的能力還成。</p>
還在思索著,忽然外頭有人推門進來了。</p>
“趙掌櫃的,現在外麵人越來越多了,快出來幫忙。”</p>
進門來的是趙掌櫃請的大廚。手藝可以,但是做人不行,還比較狂。</p>
“對了,掌櫃的,我還有件事要同你說。”</p>
趙掌櫃對著鹿兆鵬說道:“兆鵬,你們先出去,吃碗麵條。”</p>
鹿兆鵬點點頭,出門去,把門給帶上。</p>
人走之後,大廚說道:“掌櫃的,咱們現在的生意這麽好,忙不過來,很多時候,大晚上的都有人過來吃麵。算是鎮子上生意最好的一家了。一天天的這麽勞累,掌櫃的,我這工錢是不是也要往上頭漲漲。您也知道,我這手藝,就是去外頭擺個小攤也能過的滋潤。不過是跟著掌櫃的這麽多年了,也舍不得離開。”</p>
趙掌櫃的麵館是鎮上的老字號了,大家都認。</p>
其中很大的功勞確實也有大廚的一份。</p>
趙掌櫃說道:“漲多少,你說吧。”</p>
離不開大廚,要是不多,就答應了下來。</p>
大廚試探著說:“掌櫃的,要不就三塊銀元吧。”</p>
趙掌櫃臉色不太好,“這,小劉也才隻有兩百文錢,你也知道小劉這個人厚道,沒早沒晚的幹活,工錢是低了點。”</p>
小劉算是大廚的徒弟,也隻是嘴上的徒弟,根本一點本事沒教。</p>
不過小劉這個人挺努力,幹活最多,也才兩百文錢。</p>
大廚一下子就要三個大洋,這也太多了。</p>
三個大洋的購買力可高了。</p>
能買上百斤的小麥。</p>
這個年代吃飽都不容易。</p>
百斤的小麥,夠吃很長一段時間,雖然年代不好,有門好的傳家的手藝,能夠吃飯。</p>
像鹿家老祖,也是靠掌勺發家的。</p>
這年頭的有手藝的廚師混的還算比較開。</p>
趙掌櫃也不敢太得罪大廚,大廚要使絆子,他們這兒飯館在鎮子上可能就要被別人給趕超了。</p>
鎮子就那麽大,別家飯館生意好了,這家就不行了。</p>
趙掌櫃商量著說道,“要不再降一點,四塊大洋,確實有些多了。師傅,咱們這麽多年了,要不再少一點。”</p>
他們飯館一個月的利潤可能也就十幾塊大洋,行情不好的時候還沒有呢。</p>
發完了工錢,核算出了各種本錢,其實賺不了多少。</p>
大廚有些堅定的說著,“就四塊大洋,我的手藝您是知道的。無論是自己單幹,還是去了別家。甚至去了滋水縣城也能討到飯吃。”</p>
手藝確實不錯,但也是相對而言。</p>
人往高處走,他要真有這個本事,可能也早走了。</p>
在鎮上能混的開,但是到了縣上就不見得了。</p>
話說到了這個份上,不答應肯定鬧掰,“好,就四塊大洋,多少年的交情,也該漲了。”</p>
說了下漂亮話,但是趙掌櫃的心裏非常的不好受,有點壓抑。盡量不讓自己表露出來。</p>
聽到了這,大廚才滿意,“成,謝謝掌櫃的,您放心,我肯定不會走的,就跟您幹了。”</p>
月錢四塊大洋,在鎮上生活,那生活美的很。</p>
“掌櫃的,快出來幫忙啊,這會子的客人比較多,那我先出去忙了。”</p>
趙掌櫃看著他出了門後,有些無奈,又毫無辦法,飯館目前確實離不開大廚。</p>
盡量的整理了下自己的情緒,也出了門去幫忙。</p>
鹿兆鵬和老大在外頭坐著,見到了趙掌櫃出來。</p>
他察言觀色的本事不錯,看出了趙掌櫃的不對勁,“老大,趙叔這是怎麽了?”</p>
“談崩了唄,大廚那個人仗著自己有技術,不把我爹放在眼裏。看這情況,應該又是跟我爹談了些要求。不管他。這份家業要是傳到我手上,第一件事就是把大廚辭了。”</p>
</p>
老大比較憤滿,他就見不得別的人五人六的樣子。</p>
“這個給你。”鹿兆鵬拿了一張紙條給他。</p>
“這是什麽?”</p>
鹿兆鵬說道:“還記得前些天你來我家吃麵的那次嗎,牛肉醬,這差不多的配料配方,放進菜裏麵裏格外的香,你家是開飯館的,有用。不過可別跟別人說,除了你父母誰都別講。”</p>
“兆鵬,放學後跟我回家一趟。”老大跟鹿兆鵬說著。</p>
“就我一個?”鹿兆鵬有些疑惑。</p>
“對,就你一個,我爹還想見見你。”</p>
聽著老大這話,鹿兆鵬就更疑惑了。</p>
也沒多問,跟著去了鎮上,反正也不是很遠,二十分鍾的路程。</p>
到了飯館中。</p>
趙老板正在屋裏練字。</p>
他也算是半個文人,不過為了生活,開飯館維生。</p>
現在是稍閑一點,看看書,練練字,忙的話就要去幫忙幹活了。</p>
“爹,兆鵬過來了。”</p>
趙掌櫃笑著說:“兆鵬來了。”用毛筆把剩下的幾個字寫完。</p>
看了下,不是太滿意,他的字其實跟他兒子的水平差不了太多。</p>
在這白鹿原,他最欽佩的一個人就是朱先生。</p>
所以花了大價錢把自己兒子送到了白鹿書院去。還向朱先生求過了墨寶,表了起來。</p>
“兆鵬,過來看看我的這幾個字怎麽樣?”</p>
趙掌櫃通過他兒子知道了鹿兆鵬的字寫的非常好。</p>
他的目的就是讓鹿兆鵬留下一副字來。</p>
留作收藏。</p>
他兒子的書法,在鎮上就受到過鎮上先生的誇讚,可是他卻是自己寫的不如鹿兆鵬萬一,這就讓趙掌櫃好奇了。</p>
鹿兆鵬湊過來看,字比較一般,中規中矩,隨意評價了下,“趙叔叔的字非常大氣。”</p>
“兆鵬,來,你來寫幾個字,我留下來。”</p>
趙掌櫃在心裏想,要是真的好的話,自己就表起來。</p>
鹿兆鵬接過了毛筆,在白紙上揮灑,寫上了福澤永存四個大字。</p>
這次寫的是行書。</p>
跟正楷相比,鹿兆鵬更喜歡行書,那種不拘一格隨意揮灑的感覺,能蘊養心神。</p>
趙掌櫃看著,心裏驚訝,果然跟他兒子說的一樣。</p>
老大看著他爹,表情得瑟,好像是在跟他爹炫耀著自己結交了一個這麽牛逼的朋友。</p>
寫完後,趙掌櫃馬上把字拿了過來瞻仰,心裏陣陣驚奇,他的字不太行,但是賞析的能力還成。</p>
還在思索著,忽然外頭有人推門進來了。</p>
“趙掌櫃的,現在外麵人越來越多了,快出來幫忙。”</p>
進門來的是趙掌櫃請的大廚。手藝可以,但是做人不行,還比較狂。</p>
“對了,掌櫃的,我還有件事要同你說。”</p>
趙掌櫃對著鹿兆鵬說道:“兆鵬,你們先出去,吃碗麵條。”</p>
鹿兆鵬點點頭,出門去,把門給帶上。</p>
人走之後,大廚說道:“掌櫃的,咱們現在的生意這麽好,忙不過來,很多時候,大晚上的都有人過來吃麵。算是鎮子上生意最好的一家了。一天天的這麽勞累,掌櫃的,我這工錢是不是也要往上頭漲漲。您也知道,我這手藝,就是去外頭擺個小攤也能過的滋潤。不過是跟著掌櫃的這麽多年了,也舍不得離開。”</p>
趙掌櫃的麵館是鎮上的老字號了,大家都認。</p>
其中很大的功勞確實也有大廚的一份。</p>
趙掌櫃說道:“漲多少,你說吧。”</p>
離不開大廚,要是不多,就答應了下來。</p>
大廚試探著說:“掌櫃的,要不就三塊銀元吧。”</p>
趙掌櫃臉色不太好,“這,小劉也才隻有兩百文錢,你也知道小劉這個人厚道,沒早沒晚的幹活,工錢是低了點。”</p>
小劉算是大廚的徒弟,也隻是嘴上的徒弟,根本一點本事沒教。</p>
不過小劉這個人挺努力,幹活最多,也才兩百文錢。</p>
大廚一下子就要三個大洋,這也太多了。</p>
三個大洋的購買力可高了。</p>
能買上百斤的小麥。</p>
這個年代吃飽都不容易。</p>
百斤的小麥,夠吃很長一段時間,雖然年代不好,有門好的傳家的手藝,能夠吃飯。</p>
像鹿家老祖,也是靠掌勺發家的。</p>
這年頭的有手藝的廚師混的還算比較開。</p>
趙掌櫃也不敢太得罪大廚,大廚要使絆子,他們這兒飯館在鎮子上可能就要被別人給趕超了。</p>
鎮子就那麽大,別家飯館生意好了,這家就不行了。</p>
趙掌櫃商量著說道,“要不再降一點,四塊大洋,確實有些多了。師傅,咱們這麽多年了,要不再少一點。”</p>
他們飯館一個月的利潤可能也就十幾塊大洋,行情不好的時候還沒有呢。</p>
發完了工錢,核算出了各種本錢,其實賺不了多少。</p>
大廚有些堅定的說著,“就四塊大洋,我的手藝您是知道的。無論是自己單幹,還是去了別家。甚至去了滋水縣城也能討到飯吃。”</p>
手藝確實不錯,但也是相對而言。</p>
人往高處走,他要真有這個本事,可能也早走了。</p>
在鎮上能混的開,但是到了縣上就不見得了。</p>
話說到了這個份上,不答應肯定鬧掰,“好,就四塊大洋,多少年的交情,也該漲了。”</p>
說了下漂亮話,但是趙掌櫃的心裏非常的不好受,有點壓抑。盡量不讓自己表露出來。</p>
聽到了這,大廚才滿意,“成,謝謝掌櫃的,您放心,我肯定不會走的,就跟您幹了。”</p>
月錢四塊大洋,在鎮上生活,那生活美的很。</p>
“掌櫃的,快出來幫忙啊,這會子的客人比較多,那我先出去忙了。”</p>
趙掌櫃看著他出了門後,有些無奈,又毫無辦法,飯館目前確實離不開大廚。</p>
盡量的整理了下自己的情緒,也出了門去幫忙。</p>
鹿兆鵬和老大在外頭坐著,見到了趙掌櫃出來。</p>
他察言觀色的本事不錯,看出了趙掌櫃的不對勁,“老大,趙叔這是怎麽了?”</p>
“談崩了唄,大廚那個人仗著自己有技術,不把我爹放在眼裏。看這情況,應該又是跟我爹談了些要求。不管他。這份家業要是傳到我手上,第一件事就是把大廚辭了。”</p>
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老大比較憤滿,他就見不得別的人五人六的樣子。</p>
“這個給你。”鹿兆鵬拿了一張紙條給他。</p>
“這是什麽?”</p>
鹿兆鵬說道:“還記得前些天你來我家吃麵的那次嗎,牛肉醬,這差不多的配料配方,放進菜裏麵裏格外的香,你家是開飯館的,有用。不過可別跟別人說,除了你父母誰都別講。”</p>