第524章：金屋藏嬌
重生1983：我把老婆寵成首富 作者：鐵匠打鐵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
丁俊傑恭謹的道：“領導，我現在調到省裏來了，在這邊工作。”
林大國點點頭：“好，到省裏來了也好，你現在在哪個部門？”
丁俊傑道：“我現在在秘書科綜合辦公室。”
“秘書科嗎？”林大國看了看丁俊傑，口裏喃喃低語一句，便沒再繼續問，隻道：“你多吃點菜。”
丁俊傑道謝。
林大國沒再管丁俊傑，看了看桌上，指著一盤金黃的洋芋，道：“曉白，你最早就是炕小洋芋起家的，怎麽這次的洋芋這麽大的個頭？”
江曉白笑了笑：“二伯，這道菜可以說是今天最經典的一道菜了，可惜還沒人動。”
今天桌子上的菜不少，九轉鵝腸、香煎小排、影燈牛肉、香水魚等，都是看起來就色香味俱全的，反倒是那盤金黃的整個洋芋沒人動筷子。
江曉白這麽一說，所有人的目光都看向那盤洋芋。
林嘉紅道：“你這個看起來就是炕洋芋啊，還能怎麽經典？”
丁俊傑是吃過江曉白做的炕小洋芋的，他也感到奇怪，道：“江哥，你以前做的炕小洋芋都是用你的秘製靈魂蘸料拌了的，這炕的大洋芋不用拌嗎？”
江曉白笑道：“這道菜可是大有名堂的，叫做金屋藏嬌！”
林嘉軍哈哈大笑：“曉白，你還想金屋藏嬌啊？”
雖然明知是一句玩笑話，林嘉麗還是氣不過，瞪了一眼江曉白，嗔道：“他敢，我打斷他的腿！”
林嘉軍看了一眼林嘉麗，道：“麗麗，你這個小姨子也太凶了吧，難怪你姐夫都怕你！”
江珊瞪大了眼睛，爸爸教了不少成語給她，可沒有教金屋藏嬌，她也不懂是什麽意思，看向林嘉麗，奶聲奶氣的道：“幺姨，粑粑把你的什麽東西藏起來了嗎？你要打他？”
這話一出，滿屋子的人都哄堂大笑。
平複下來，林大國沒好氣的瞪了林嘉軍一眼，道：“你瞎說一些什麽，還有一屋子小孩子呢。”
林嘉軍表情訕訕，趕緊道：“不說了不說了，曉白，你這道菜到底有什麽名堂？”
江曉白也沒想到就一個菜名還鬧了一個小插曲，道：“是我沒取好名字，以後就叫它內有乾坤吧！”
金屋藏嬌！
內有乾坤！
林大國心中默念這兩個名字，脫口道：“曉白，你這洋芋是個空殼啊，裏麵另有其它東西。”
說著，當先夾了一個。
夾到碗裏，反複的翻來覆去的看了幾遍，都是一整個洋芋，連縫隙都沒有。
真不知道他是怎麽把東西藏進去的。
當下也不管了，直接咬上一口，金黃的洋芋外殼酥脆，裏麵更是味蕾豐富，有臘肉丁、胡蘿卜丁、香幹丁，似乎還有什麽豆子之類的食材，他竟然一時分辨不出來。
“果然是內有乾坤啊！”
林大國忍不住感歎，隻見咬過的洋芋中間被掏空了，隻留下一毫米左右厚的一層殼，裏麵填滿了各種的餡兒料，除了之前他吃出來的幾種外，還看見了香菇、粉絲等，有些食材他也認不出來。
一旁的侯先念看了，大感驚奇，直接伸手拿了一個表皮金黃的洋芋，他也是反複的觀察，硬是沒找到一個縫隙，驚問道：“曉白，你是怎麽把這些食材裝進去的。”
江曉白拿了一個洋芋在手裏，看了看後指著較細的一端頂部，道：“把洋芋去皮後，在這裏開一個四五厘米的小孔，然後用一種特製的小勺子，就是類似於掏耳朵的掏耳匙的那種，然後小心的從這個孔把洋芋內部全部掏出來，隻留一毫米左右厚的殼就行了。”
侯先念驚呼：“那不是很容易掏破？”
江曉白點頭：“做這個菜就是要小心一點，不過熟悉了也不難。”
侯先念道：“那你這裏又是放的一些什麽？”
江曉白道：“主要是臘肉丁、胡蘿卜丁等，一共十三種食材，都是炒好以後慢慢從小孔裏塞進去，裝滿後再用洋芋把小孔補上，再在麵粉和雞蛋液裏裹一下，放進油鍋裏炸，這樣你們就看不見孔了。”
“這麽麻煩啊！”
所有人都忍不住驚歎。
江曉白笑笑：“做菜就這樣，要想做出與眾不同的美食，就是要不怕麻煩。”
說完，指著那盤洋芋道：“大家都嚐嚐。”
所有人立即開動，都去夾了一個，之前無人問津的洋芋瞬間搶光。
不多不少，正好14個，每人一個。
吃過之後，人人都讚不絕口。
江珊道：“粑粑，你以後還做給我吃。”
江曉白笑著道：“行，你想吃，隨時給我說，爸爸給你做。”
林誌學看向林嘉兵，道：“爸爸，你以後也給我和哥哥做，好嗎？”
林嘉兵頓時臉上一苦，道：“爸爸可沒你曉白叔叔那個本事，我不會做。”
林嘉軍一見機會來了，大聲道：“二哥，都是當爸爸的，怎麽差別那麽大呢？”
指著江珊道：“人家珊珊要求了，曉白是有求必應，你倒好，學學從來沒求過你，就求你做個菜，你怎麽好意思拒絕？”
林嘉兵沒好氣的道：“我又不會做菜。”
林嘉軍道：“不會做學啊，又不是什麽難事。”
林嘉兵道：“學學叫你幺爸，你怎麽不給他做？”
林嘉軍哈哈一笑，轉頭對林誌學道：“學學，喊聲幺爸，以後想吃金屋藏嬌，幺爸給你做。”
“幺爸！”
“幺爸！”
立即響起兩聲，除了林誌學之外，林誌遠也喊了。
林嘉軍高興的不行，對著林嘉兵就是一陣得瑟，完了之後對江曉白道：“曉白，這個金屋藏嬌的菜，你明天教我，以後我們店裏把這道菜加上，肯定火得一塌糊塗。”
江曉白笑笑：“行，你要學我就教你。”
林嘉軍一樂，指著桌上的其它菜，道：“這些菜都不錯啊，要不你全教給我，以後我們飯館裏都上這些菜。”
江曉白白了他一眼，道：“你可別搞雜了，一家飯館不能每一道菜都是特色菜，除了主打的菜之外，還是要一些大眾菜的，不然費力不討好。”
林嘉軍一陣失望，也隻得說道：“行行行，你是行家，我聽你的。”
林大國點點頭：“好，到省裏來了也好，你現在在哪個部門？”
丁俊傑道：“我現在在秘書科綜合辦公室。”
“秘書科嗎？”林大國看了看丁俊傑，口裏喃喃低語一句，便沒再繼續問，隻道：“你多吃點菜。”
丁俊傑道謝。
林大國沒再管丁俊傑，看了看桌上，指著一盤金黃的洋芋，道：“曉白，你最早就是炕小洋芋起家的，怎麽這次的洋芋這麽大的個頭？”
江曉白笑了笑：“二伯，這道菜可以說是今天最經典的一道菜了，可惜還沒人動。”
今天桌子上的菜不少，九轉鵝腸、香煎小排、影燈牛肉、香水魚等，都是看起來就色香味俱全的，反倒是那盤金黃的整個洋芋沒人動筷子。
江曉白這麽一說，所有人的目光都看向那盤洋芋。
林嘉紅道：“你這個看起來就是炕洋芋啊，還能怎麽經典？”
丁俊傑是吃過江曉白做的炕小洋芋的，他也感到奇怪，道：“江哥，你以前做的炕小洋芋都是用你的秘製靈魂蘸料拌了的，這炕的大洋芋不用拌嗎？”
江曉白笑道：“這道菜可是大有名堂的，叫做金屋藏嬌！”
林嘉軍哈哈大笑：“曉白，你還想金屋藏嬌啊？”
雖然明知是一句玩笑話，林嘉麗還是氣不過，瞪了一眼江曉白，嗔道：“他敢，我打斷他的腿！”
林嘉軍看了一眼林嘉麗，道：“麗麗，你這個小姨子也太凶了吧，難怪你姐夫都怕你！”
江珊瞪大了眼睛，爸爸教了不少成語給她，可沒有教金屋藏嬌，她也不懂是什麽意思，看向林嘉麗，奶聲奶氣的道：“幺姨，粑粑把你的什麽東西藏起來了嗎？你要打他？”
這話一出，滿屋子的人都哄堂大笑。
平複下來，林大國沒好氣的瞪了林嘉軍一眼，道：“你瞎說一些什麽，還有一屋子小孩子呢。”
林嘉軍表情訕訕，趕緊道：“不說了不說了，曉白，你這道菜到底有什麽名堂？”
江曉白也沒想到就一個菜名還鬧了一個小插曲，道：“是我沒取好名字，以後就叫它內有乾坤吧！”
金屋藏嬌！
內有乾坤！
林大國心中默念這兩個名字，脫口道：“曉白，你這洋芋是個空殼啊，裏麵另有其它東西。”
說著，當先夾了一個。
夾到碗裏，反複的翻來覆去的看了幾遍，都是一整個洋芋，連縫隙都沒有。
真不知道他是怎麽把東西藏進去的。
當下也不管了，直接咬上一口，金黃的洋芋外殼酥脆，裏麵更是味蕾豐富，有臘肉丁、胡蘿卜丁、香幹丁，似乎還有什麽豆子之類的食材，他竟然一時分辨不出來。
“果然是內有乾坤啊！”
林大國忍不住感歎，隻見咬過的洋芋中間被掏空了，隻留下一毫米左右厚的一層殼，裏麵填滿了各種的餡兒料，除了之前他吃出來的幾種外，還看見了香菇、粉絲等，有些食材他也認不出來。
一旁的侯先念看了，大感驚奇，直接伸手拿了一個表皮金黃的洋芋，他也是反複的觀察，硬是沒找到一個縫隙，驚問道：“曉白，你是怎麽把這些食材裝進去的。”
江曉白拿了一個洋芋在手裏，看了看後指著較細的一端頂部，道：“把洋芋去皮後，在這裏開一個四五厘米的小孔，然後用一種特製的小勺子，就是類似於掏耳朵的掏耳匙的那種，然後小心的從這個孔把洋芋內部全部掏出來，隻留一毫米左右厚的殼就行了。”
侯先念驚呼：“那不是很容易掏破？”
江曉白點頭：“做這個菜就是要小心一點，不過熟悉了也不難。”
侯先念道：“那你這裏又是放的一些什麽？”
江曉白道：“主要是臘肉丁、胡蘿卜丁等，一共十三種食材，都是炒好以後慢慢從小孔裏塞進去，裝滿後再用洋芋把小孔補上，再在麵粉和雞蛋液裏裹一下，放進油鍋裏炸，這樣你們就看不見孔了。”
“這麽麻煩啊！”
所有人都忍不住驚歎。
江曉白笑笑：“做菜就這樣，要想做出與眾不同的美食，就是要不怕麻煩。”
說完，指著那盤洋芋道：“大家都嚐嚐。”
所有人立即開動，都去夾了一個，之前無人問津的洋芋瞬間搶光。
不多不少，正好14個，每人一個。
吃過之後，人人都讚不絕口。
江珊道：“粑粑，你以後還做給我吃。”
江曉白笑著道：“行，你想吃，隨時給我說，爸爸給你做。”
林誌學看向林嘉兵，道：“爸爸，你以後也給我和哥哥做，好嗎？”
林嘉兵頓時臉上一苦，道：“爸爸可沒你曉白叔叔那個本事，我不會做。”
林嘉軍一見機會來了，大聲道：“二哥，都是當爸爸的，怎麽差別那麽大呢？”
指著江珊道：“人家珊珊要求了，曉白是有求必應，你倒好，學學從來沒求過你，就求你做個菜，你怎麽好意思拒絕？”
林嘉兵沒好氣的道：“我又不會做菜。”
林嘉軍道：“不會做學啊，又不是什麽難事。”
林嘉兵道：“學學叫你幺爸，你怎麽不給他做？”
林嘉軍哈哈一笑，轉頭對林誌學道：“學學，喊聲幺爸，以後想吃金屋藏嬌，幺爸給你做。”
“幺爸！”
“幺爸！”
立即響起兩聲，除了林誌學之外，林誌遠也喊了。
林嘉軍高興的不行，對著林嘉兵就是一陣得瑟，完了之後對江曉白道：“曉白，這個金屋藏嬌的菜，你明天教我，以後我們店裏把這道菜加上，肯定火得一塌糊塗。”
江曉白笑笑：“行，你要學我就教你。”
林嘉軍一樂，指著桌上的其它菜，道：“這些菜都不錯啊，要不你全教給我，以後我們飯館裏都上這些菜。”
江曉白白了他一眼，道：“你可別搞雜了，一家飯館不能每一道菜都是特色菜，除了主打的菜之外，還是要一些大眾菜的，不然費力不討好。”
林嘉軍一陣失望，也隻得說道：“行行行，你是行家，我聽你的。”