眼珠子一轉，張浩一本正經問：“援朝哥，什麽叫竹筍烤肉呀？好吃麽？你小時候真是屁，不是好孩子。我們老師說了，小孩子不能調皮，要聽話懂事，要好好學習，將來做一個對社會有用的人，為四個現代化做貢獻……。”</p>
他爹張建國頓時一愣，宋援朝當即樂得哈哈大笑，摸著他腦袋連連點頭講他說的對，這給小張浩給得意的笑得連眼都瞧不見了。</p>
“舅舅，正找你有點事呢。”</p>
“什麽事？是不是戶口那邊……？”</p>
“不是，是其他事。”</p>
“那行，我先把孩子送回家，等會過來找你。”</p>
“好！”</p>
兩人說著話推著自行車進了弄堂，宋援朝先回了自己家，先把前麵畫的圖紙找了出來，再倒了一杯茶，剛放下水瓶張建國就到了。</p>
</p>
“派出所的王叔說資料沒問題，走完程序戶口就能下來，讓我等消息，估計十天半個月吧，這事真謝謝你了。”宋援朝讓了座，把茶放在張建國麵前，隨後遞了支煙：“去的時候給王叔煙他沒收，我想過了，等戶口下來後還得麻煩舅舅幫忙請王叔出來吃個便飯。”</p>
“這沒問題，老王和我關係不錯，這事我來辦。”張建國一口答應下來，接著就見宋援朝遞了張紙，接過後看了看，有些不明白地問：“這是什麽……？”</p>
“打算做個小玩意派點用處，舅舅，你看看能不能找人幫忙做？”</p>
張建國仔細看著圖紙，宋援朝在一旁解釋著圖紙上畫著的東西還有邊上的尺寸，聽完後，張建國想了想問：“你這個材料用什麽？木頭？”</p>
“普通的木板什麽就行。”宋援朝笑著說道。</p>
“這地方是是幹嘛的？”張建國指著一處又問。</p>
“哦，是用來裝台鉗的，對了，你不提我差一點忘記，麻煩幫忙問問你們廠裏有沒有沒用的舊台鉗，不需要好，能用就行，到時候幫我直接裝上麵。”</p>
張建國點點頭把圖紙折起放進口袋：“行，這事我知道了，明天我去車間找下人看看能不能做，如果能做的話最多一兩天就能弄好，好了後通知你。”</p>
“謝謝舅舅。”</p>
“說什麽謝，這麽點小事。”說著話，張建國把抽完的煙頭在煙缸掐滅，隨後站起身。</p>
“舅舅，晚上一起吃吧，我買了菜，今晚我們喝點小酒？”見張建國要走，宋援朝開口挽留。</p>
張建國擺擺手：“等下次吧，今晚廠裏有出車任務，要不我怎麽會這麽早回來？行了，別送了，我先走，你的東西等弄好了再和你說。”</p>
雖說張建國說不要送，可宋援朝還是執意送他下了樓，等張建國走後，宋援朝在廚房簡單弄了些吃的，吃完洗刷了碗快，回到房間裏重新坐到書桌前寫起了東西，一直寫到外麵的打更聲響起宋援朝這才洗腳上床休息。</p>
第二天一早，宋援朝早早起來去了菜場，這時候的菜場通常淩晨四五天就開始忙碌了，每家每戶每天淩晨去買菜是頭等的大事，尤其是肉、蛋、魚這些東西，去的晚了就沒了，宋援朝排隊買了些肉，又買了條魚，再買了兩顆大白菜，裝了滿滿一籃子回了家。</p>
到家後，宋援朝就開始忙碌起來，他先把肉上的肥膘切下，這個用來熬豬油。</p>
現在普通家庭用的油除了菜油外基本都是自家熬的豬油，相比前者，豬油無論是炒菜還是煮麵這味道比菜油不知道好多少，所以菜場裏帶肥膘的豬肉是最為搶手也最貴的東西，反而那些精肉買的人卻很少，這同後世提倡健康飲食完全相反。</p>
宋援朝前世單身一人生活了這麽久，做飯菜自然早就是熟門熟路。</p>
他打開煤氣灶，架起鍋，把切好呈小塊的肥膘放進鍋裏，然後再加一碗水開大火熬開，隨後再用小火慢慢熬，隨著肥膘的熬開，一股撲鼻的香氣在廚房彌漫開來。</p>
“援朝啊，燒菜呀？弄的嘎香？”一樓客堂間的鄰居大媽聞到香氣忍不住跑出來看了一眼，見宋援朝不光是熬豬油，邊上還有刮好鱗的魚和菜什麽的。</p>
“今朝那能，做嘎多好吃的，要請客呀？”鄰居大媽打趣問道。</p>
係著圍裙，看著火候熬著豬油的宋援朝笑道：“這不回來了麽？老同學今天要過來吃飯，多年不見了總得吃頓好的。”</p>
“這應該的應該的，這同學男的女的呀？”鄰居大媽八卦心頓起，笑眯眯地問。</p>
“男的，以前小時候經常來玩的。”</p>
“那能就請男同學啦？女同學也要請的嘛。”</p>
“下次再請下次再請，一點點來嘛……”宋援朝邊回答邊把火再開了小些，用鍋鏟仔細把熬好的豬油渣一點點撈出來。</p>
隨便應付了幾句鄰居大媽，宋援朝自顧自地忙著手上的活。也許見沒什麽八卦可聽，瞧著宋援朝自顧自忙這，鄰居大媽也就沒了繼續說話的心思，呆了會兒轉回了自己屋裏。</p>
等把熬好的豬油放進搪瓷缸裏，宋援朝拿起裝著豬油渣的小碗找出白糖撒了些進去，然後晃動著碗讓白糖和豬油渣充分混合，等弄好後就端著碗去了隔壁張家姆媽那邊。</p>
豬油渣可是好東西，不僅能炒菜還能當零食，吃起來又香又脆，是這個時代孩子們最喜歡的東西。</p>
這碗豬油渣是給小萍萍的，見了香噴噴的豬油渣小萍萍開心的不行，反而是張家阿娘責怪宋援朝這東西給孩子吃浪費了，用來炒白菜多好。</p>
宋援朝說家裏還有菜不缺這點，正好弄了給孩子吃也不算浪費，放下碗說了句廚房那邊煤氣還開著的話，就急急跑回去了。</p>
等到十一點多的時候，準備的東西都弄的差不多了，宋援朝把燒好的菜端上樓，再把剛煮好的一鍋米飯放在飯囥裏。</p>
所謂的飯囥是用稻草、穀糠和泥巴合在一起做出來的容器，幹了後用火烤實，再用舊布一層層包裹好，裏麵的大小正好能放下一個鋁鍋，上麵還有一個同樣材料做的蓋子。</p>
這種飯囥每家每戶都有，其作用是用來給鍋裏的米飯保溫的。</p>
在還沒有電飯煲的時代，這可是家庭的必備品，要不然天冷的時候這煮好的飯在外麵放一會兒就全涼掉了。</p>
剛弄完，宋援朝就聽得樓下有人喊他的名字，趕緊下樓一瞧是李大琪來了。</p>
“援朝！”</p>
“快上來塊上來！”見到李大琪，宋援朝笑著讓他上樓，石庫門的老房子樓梯狹窄，宋援朝站在樓道處也不下去了，轉身帶著李大琪往回走。</p>
回到了屋裏，宋援朝把係著的圍裙解下放到一邊，這時候李大琪也已經進了門，一眼就看見擺在桌上豐盛的飯菜，尤其是其中一碗香噴噴的紅燒肉和一條冒著熱氣的紅燒魚，情不自禁就咽了口口水。</p>
“好家夥，弄這麽豐盛？”</p>
“按照遼東那邊的說法，這是必須滴！”宋援朝開著玩笑，拉著椅子讓他坐下，把準備好的一瓶加飯酒隨手打開。</p>
“沒什麽好酒，今天就用這個湊合吧。”宋援朝把一瓶黃酒在兩個茶缸裏分好，舉起其中一杯：“來！大琪，祝我們從外地回到滬海，也祝我們的未來會越來越好！”</p>
“這話說我心裏去了，來，幹杯！”</p>
“幹杯！”</p>
兩人舉杯碰了下，隨後一起喝了一大口。</p>
雖然隻是很普通的加飯酒，但此時此刻，宋援朝覺得這酒比後世喝的茅台、紅酒更讓人感覺到暢快。</p>
他爹張建國頓時一愣，宋援朝當即樂得哈哈大笑，摸著他腦袋連連點頭講他說的對，這給小張浩給得意的笑得連眼都瞧不見了。</p>
“舅舅，正找你有點事呢。”</p>
“什麽事？是不是戶口那邊……？”</p>
“不是，是其他事。”</p>
“那行，我先把孩子送回家，等會過來找你。”</p>
“好！”</p>
兩人說著話推著自行車進了弄堂，宋援朝先回了自己家，先把前麵畫的圖紙找了出來，再倒了一杯茶，剛放下水瓶張建國就到了。</p>
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“派出所的王叔說資料沒問題，走完程序戶口就能下來，讓我等消息，估計十天半個月吧，這事真謝謝你了。”宋援朝讓了座，把茶放在張建國麵前，隨後遞了支煙：“去的時候給王叔煙他沒收，我想過了，等戶口下來後還得麻煩舅舅幫忙請王叔出來吃個便飯。”</p>
“這沒問題，老王和我關係不錯，這事我來辦。”張建國一口答應下來，接著就見宋援朝遞了張紙，接過後看了看，有些不明白地問：“這是什麽……？”</p>
“打算做個小玩意派點用處，舅舅，你看看能不能找人幫忙做？”</p>
張建國仔細看著圖紙，宋援朝在一旁解釋著圖紙上畫著的東西還有邊上的尺寸，聽完後，張建國想了想問：“你這個材料用什麽？木頭？”</p>
“普通的木板什麽就行。”宋援朝笑著說道。</p>
“這地方是是幹嘛的？”張建國指著一處又問。</p>
“哦，是用來裝台鉗的，對了，你不提我差一點忘記，麻煩幫忙問問你們廠裏有沒有沒用的舊台鉗，不需要好，能用就行，到時候幫我直接裝上麵。”</p>
張建國點點頭把圖紙折起放進口袋：“行，這事我知道了，明天我去車間找下人看看能不能做，如果能做的話最多一兩天就能弄好，好了後通知你。”</p>
“謝謝舅舅。”</p>
“說什麽謝，這麽點小事。”說著話，張建國把抽完的煙頭在煙缸掐滅，隨後站起身。</p>
“舅舅，晚上一起吃吧，我買了菜，今晚我們喝點小酒？”見張建國要走，宋援朝開口挽留。</p>
張建國擺擺手：“等下次吧，今晚廠裏有出車任務，要不我怎麽會這麽早回來？行了，別送了，我先走，你的東西等弄好了再和你說。”</p>
雖說張建國說不要送，可宋援朝還是執意送他下了樓，等張建國走後，宋援朝在廚房簡單弄了些吃的，吃完洗刷了碗快，回到房間裏重新坐到書桌前寫起了東西，一直寫到外麵的打更聲響起宋援朝這才洗腳上床休息。</p>
第二天一早，宋援朝早早起來去了菜場，這時候的菜場通常淩晨四五天就開始忙碌了，每家每戶每天淩晨去買菜是頭等的大事，尤其是肉、蛋、魚這些東西，去的晚了就沒了，宋援朝排隊買了些肉，又買了條魚，再買了兩顆大白菜，裝了滿滿一籃子回了家。</p>
到家後，宋援朝就開始忙碌起來，他先把肉上的肥膘切下，這個用來熬豬油。</p>
現在普通家庭用的油除了菜油外基本都是自家熬的豬油，相比前者，豬油無論是炒菜還是煮麵這味道比菜油不知道好多少，所以菜場裏帶肥膘的豬肉是最為搶手也最貴的東西，反而那些精肉買的人卻很少，這同後世提倡健康飲食完全相反。</p>
宋援朝前世單身一人生活了這麽久，做飯菜自然早就是熟門熟路。</p>
他打開煤氣灶，架起鍋，把切好呈小塊的肥膘放進鍋裏，然後再加一碗水開大火熬開，隨後再用小火慢慢熬，隨著肥膘的熬開，一股撲鼻的香氣在廚房彌漫開來。</p>
“援朝啊，燒菜呀？弄的嘎香？”一樓客堂間的鄰居大媽聞到香氣忍不住跑出來看了一眼，見宋援朝不光是熬豬油，邊上還有刮好鱗的魚和菜什麽的。</p>
“今朝那能，做嘎多好吃的，要請客呀？”鄰居大媽打趣問道。</p>
係著圍裙，看著火候熬著豬油的宋援朝笑道：“這不回來了麽？老同學今天要過來吃飯，多年不見了總得吃頓好的。”</p>
“這應該的應該的，這同學男的女的呀？”鄰居大媽八卦心頓起，笑眯眯地問。</p>
“男的，以前小時候經常來玩的。”</p>
“那能就請男同學啦？女同學也要請的嘛。”</p>
“下次再請下次再請，一點點來嘛……”宋援朝邊回答邊把火再開了小些，用鍋鏟仔細把熬好的豬油渣一點點撈出來。</p>
隨便應付了幾句鄰居大媽，宋援朝自顧自地忙著手上的活。也許見沒什麽八卦可聽，瞧著宋援朝自顧自忙這，鄰居大媽也就沒了繼續說話的心思，呆了會兒轉回了自己屋裏。</p>
等把熬好的豬油放進搪瓷缸裏，宋援朝拿起裝著豬油渣的小碗找出白糖撒了些進去，然後晃動著碗讓白糖和豬油渣充分混合，等弄好後就端著碗去了隔壁張家姆媽那邊。</p>
豬油渣可是好東西，不僅能炒菜還能當零食，吃起來又香又脆，是這個時代孩子們最喜歡的東西。</p>
這碗豬油渣是給小萍萍的，見了香噴噴的豬油渣小萍萍開心的不行，反而是張家阿娘責怪宋援朝這東西給孩子吃浪費了，用來炒白菜多好。</p>
宋援朝說家裏還有菜不缺這點，正好弄了給孩子吃也不算浪費，放下碗說了句廚房那邊煤氣還開著的話，就急急跑回去了。</p>
等到十一點多的時候，準備的東西都弄的差不多了，宋援朝把燒好的菜端上樓，再把剛煮好的一鍋米飯放在飯囥裏。</p>
所謂的飯囥是用稻草、穀糠和泥巴合在一起做出來的容器，幹了後用火烤實，再用舊布一層層包裹好，裏麵的大小正好能放下一個鋁鍋，上麵還有一個同樣材料做的蓋子。</p>
這種飯囥每家每戶都有，其作用是用來給鍋裏的米飯保溫的。</p>
在還沒有電飯煲的時代，這可是家庭的必備品，要不然天冷的時候這煮好的飯在外麵放一會兒就全涼掉了。</p>
剛弄完，宋援朝就聽得樓下有人喊他的名字，趕緊下樓一瞧是李大琪來了。</p>
“援朝！”</p>
“快上來塊上來！”見到李大琪，宋援朝笑著讓他上樓，石庫門的老房子樓梯狹窄，宋援朝站在樓道處也不下去了，轉身帶著李大琪往回走。</p>
回到了屋裏，宋援朝把係著的圍裙解下放到一邊，這時候李大琪也已經進了門，一眼就看見擺在桌上豐盛的飯菜，尤其是其中一碗香噴噴的紅燒肉和一條冒著熱氣的紅燒魚，情不自禁就咽了口口水。</p>
“好家夥，弄這麽豐盛？”</p>
“按照遼東那邊的說法，這是必須滴！”宋援朝開著玩笑，拉著椅子讓他坐下，把準備好的一瓶加飯酒隨手打開。</p>
“沒什麽好酒，今天就用這個湊合吧。”宋援朝把一瓶黃酒在兩個茶缸裏分好，舉起其中一杯：“來！大琪，祝我們從外地回到滬海，也祝我們的未來會越來越好！”</p>
“這話說我心裏去了，來，幹杯！”</p>
“幹杯！”</p>
兩人舉杯碰了下，隨後一起喝了一大口。</p>
雖然隻是很普通的加飯酒，但此時此刻，宋援朝覺得這酒比後世喝的茅台、紅酒更讓人感覺到暢快。</p>