每個人的腸胃實際上都有一扇門,而鑰匙正是童年時期父母長輩給你做過的吃食。
無論你漂泊到哪裏,哪怕那扇門早已破舊不堪,但門上的密碼仍是那個密碼,依然緊閉的那扇門,等待你的喚醒。
就像此刻嬌嬌一般,一碗湯,對食物那初始的味蕾記憶,食欲的大門,轟然而開。憶往昔,滿是鄉愁。
啥湯,據說是一位大臣,微服私訪時,當地以雞湯招待,地方官吏卻是不知道此湯的名字,當大臣問起的時候,也隻能支支吾吾說,那個啥湯。於是,啥湯的名字便傳開了。甚至當時還有一則民間傳聞,傳的很是神化,說是乾隆下江南的時候,偶然喝到了這個湯,直誇此湯非一天一月之功。
此刻的嬌嬌和寧梓彤,坐在一家饕餮們常去的土菜館裏,窗外的背景是麵無表情的上班族和那往來不斷的車流。
一旁的夥計在大碗中磕了一個雞蛋,用筷子打碎,迅速從鍋裏舀出一勺熱氣翻滾的湯,徐徐倒入碗中,雞蛋花如焰火般四散而開,其實所有的啥湯都是雞骨架吊出來的,平民是怕,小火慢煨,出鍋時撒點胡椒,滾燙的一碗下肚,出一頭汗,在嬌嬌看來,這才是對美食的極致解釋,酣暢淋漓,童年的記憶刹那間湧現。啥湯,麻麻也是常做的。
嬌嬌長歎一口氣,盛著湯的碗,此刻早已見底,一碗啥湯,滿是鄉愁。
記得那年的寒假,嬌嬌剛下定決心,要好好讀書,將來做文學家,甚至為此第一次看了一宿的小說,當清晨麻麻親手做的一碗啥湯下肚後,頓時讓嬌嬌覺得,其實當個吃貨也是挺不錯的。。。這也特麽的算是因為一碗湯讓國家少了一個朱自清。。
寧梓彤是第一次喝啥湯,自是體會不到嬌嬌的那份緣自記憶的情感。不過,到也喝的舒服,當下誇讚道。
“味道很不錯,白木學長!”
嬌嬌這會兒心情有些低落,恨不得立刻回到重生前的老家,她不知道,這個和重生前完全相同的世界裏,是否還有沒有麻麻的那家小吃店。
“喜歡就好,這也是三胖之前推薦的地兒。”嬌嬌的言語間頗有些無精打采。
寧梓彤雖不知道發生了什麽,但也知道這個白木學長貌似是有什麽心事,當下溫柔的開口詢問道。
“學長是有什麽心事嗎?方便的話可以和我聊聊。”
嬌嬌自然不會告訴寧梓彤,自己本來是個女生,睡了一覺起來變成現在這幅模樣,現在吃著家鄉的小吃,想家了,想麻麻了。如果真說出來,寧梓彤非當他有幻想症不可。
有些無奈的搖搖頭,開口道。
“這是我們家鄉的味道,心下有些複雜吧。”
寧梓彤,看著白木哪怕情緒低落卻依舊帥氣的臉龐,知道白木是孤兒的她,理解的點點頭。
“我聽梁婉秋說起過,她也是聽三胖說的,你挺優秀的,過去的終究已過去,活著總是要向前看的,一切都有可能。”
是啊,一切都有可能,嬌嬌當下也隻能將希望寄托於係統木木身上。
“好了,不說這些,湯也喝了,胃也開了,等下請你吃涮羊肉!我知道一家,就在太平橋大街靠白塔寺,味道很是不錯。”
察覺到氣氛有些異常的寧梓彤,岔開了話題。
“好。”
說起涮羊肉,大部分京都本土人都知道那首善之區當屬西城的太平橋大街。那裏據說有將近一百家涮羊肉的館子,且家家爆滿,能仁居,口福居,百葉居,膳食齋,嬌嬌不用想就能報出幾家。
在白塔寺涮肉群形成前,京都的大部分涮羊肉還是走低端路線的,粗枝大葉。也正因為同樣的飯店開的多了,競爭嚴重,白塔寺那得涮羊肉也不得不變得精致起來。
羊是口外的,肉也開始分起了部位,廚子的刀工部分讓給了專門的機器。羊肉片薄如蟬翼,小料也是各有特色,口福居的香濃,百葉居的爽口。
嬌嬌更喜歡膳食宅的小料,芝麻醬,豆腐乳,蝦油,韭菜花,一點點倒進碗裏,用筷子在碗裏緩緩的攪拌,那種似水流年的感覺,讓嬌嬌特別有食欲。
寧梓彤開著車,不一會兒倆人就遠遠的看到了白塔寺,嬌嬌突然的開了口,打破了車重的寧靜。
“這個白塔,我越看它越像個銅火鍋。”言語間有些戲謔和笑意。
寧梓彤順著白木手指的方向看去,還別說,真是有些相似,當即嬌笑起來。
倆人停了車,這會兒已經坐上了桌,對於嬌嬌來說,涮羊肉,實際就是吃這麽個味兒,寧梓彤也一樣,於是倆人也沒多點,一份手切羊肉,一份百葉,一份羊肋卷,一份小燒餅足以。
羊肋卷非常肥嫩,小燒餅也很是酥脆。百葉和手切還能吃出早年間的遺風,唯一美中不足的便是那炭火銅鍋卻是不在,取而代之的是電磁爐,還真少了點人間煙火的意思。
倆人一邊吃,一邊聊著天。不得不說,寧梓彤的善解人意,讓嬌嬌很是欣賞。要不是自己是個女人,這會兒八成真是會動了心。
可對嬌嬌來說,和寧梓彤的關係也就僅限於此了。
待寧梓彤買了單後,拒絕了她去看電影的提議,倆人向學校駛去。
也許是自己的邀約被白木拒絕,寧梓彤一直都沒在張口說什麽,回程的路上氣氛到是有些尷尬。
看著下了車,頭也不回徑直走入宿舍樓的白木,寧梓彤有些無奈,這家夥還真是根木頭。自己第一次約人吃飯,還就真隻是吃了頓飯。寧梓彤也不惱怒,反到是覺得白木這家夥有些有趣,還捎帶著有些懷疑自己的魅力。
看著進門而入的白木,宿舍裏正在玩遊戲的幾人有些吃驚,這家夥不是和寧梓彤那個美女去約會了麽,怎麽這麽快就回來了。
三胖忍不住心裏的好奇,先一步問道。
“不是約會去了麽?怎麽這麽早回來?”
“吃完了不回來還要幹嘛?哦,她到是約我看電影來著,我不想看,也就拒絕了。”嬌嬌雖說有些不解三胖為何如此問自己,卻也是實話實說道。
我去。剛剛被梁婉秋拒絕看電影之約的三胖,這會兒心裏差點憋出內傷。這同樣是人,怎麽做人的差距這麽大!!!
看著有些憋悶的三胖,和身旁滿臉不解的白木,白茶,梁生終究是再也忍不住,爆笑起來。。
無論你漂泊到哪裏,哪怕那扇門早已破舊不堪,但門上的密碼仍是那個密碼,依然緊閉的那扇門,等待你的喚醒。
就像此刻嬌嬌一般,一碗湯,對食物那初始的味蕾記憶,食欲的大門,轟然而開。憶往昔,滿是鄉愁。
啥湯,據說是一位大臣,微服私訪時,當地以雞湯招待,地方官吏卻是不知道此湯的名字,當大臣問起的時候,也隻能支支吾吾說,那個啥湯。於是,啥湯的名字便傳開了。甚至當時還有一則民間傳聞,傳的很是神化,說是乾隆下江南的時候,偶然喝到了這個湯,直誇此湯非一天一月之功。
此刻的嬌嬌和寧梓彤,坐在一家饕餮們常去的土菜館裏,窗外的背景是麵無表情的上班族和那往來不斷的車流。
一旁的夥計在大碗中磕了一個雞蛋,用筷子打碎,迅速從鍋裏舀出一勺熱氣翻滾的湯,徐徐倒入碗中,雞蛋花如焰火般四散而開,其實所有的啥湯都是雞骨架吊出來的,平民是怕,小火慢煨,出鍋時撒點胡椒,滾燙的一碗下肚,出一頭汗,在嬌嬌看來,這才是對美食的極致解釋,酣暢淋漓,童年的記憶刹那間湧現。啥湯,麻麻也是常做的。
嬌嬌長歎一口氣,盛著湯的碗,此刻早已見底,一碗啥湯,滿是鄉愁。
記得那年的寒假,嬌嬌剛下定決心,要好好讀書,將來做文學家,甚至為此第一次看了一宿的小說,當清晨麻麻親手做的一碗啥湯下肚後,頓時讓嬌嬌覺得,其實當個吃貨也是挺不錯的。。。這也特麽的算是因為一碗湯讓國家少了一個朱自清。。
寧梓彤是第一次喝啥湯,自是體會不到嬌嬌的那份緣自記憶的情感。不過,到也喝的舒服,當下誇讚道。
“味道很不錯,白木學長!”
嬌嬌這會兒心情有些低落,恨不得立刻回到重生前的老家,她不知道,這個和重生前完全相同的世界裏,是否還有沒有麻麻的那家小吃店。
“喜歡就好,這也是三胖之前推薦的地兒。”嬌嬌的言語間頗有些無精打采。
寧梓彤雖不知道發生了什麽,但也知道這個白木學長貌似是有什麽心事,當下溫柔的開口詢問道。
“學長是有什麽心事嗎?方便的話可以和我聊聊。”
嬌嬌自然不會告訴寧梓彤,自己本來是個女生,睡了一覺起來變成現在這幅模樣,現在吃著家鄉的小吃,想家了,想麻麻了。如果真說出來,寧梓彤非當他有幻想症不可。
有些無奈的搖搖頭,開口道。
“這是我們家鄉的味道,心下有些複雜吧。”
寧梓彤,看著白木哪怕情緒低落卻依舊帥氣的臉龐,知道白木是孤兒的她,理解的點點頭。
“我聽梁婉秋說起過,她也是聽三胖說的,你挺優秀的,過去的終究已過去,活著總是要向前看的,一切都有可能。”
是啊,一切都有可能,嬌嬌當下也隻能將希望寄托於係統木木身上。
“好了,不說這些,湯也喝了,胃也開了,等下請你吃涮羊肉!我知道一家,就在太平橋大街靠白塔寺,味道很是不錯。”
察覺到氣氛有些異常的寧梓彤,岔開了話題。
“好。”
說起涮羊肉,大部分京都本土人都知道那首善之區當屬西城的太平橋大街。那裏據說有將近一百家涮羊肉的館子,且家家爆滿,能仁居,口福居,百葉居,膳食齋,嬌嬌不用想就能報出幾家。
在白塔寺涮肉群形成前,京都的大部分涮羊肉還是走低端路線的,粗枝大葉。也正因為同樣的飯店開的多了,競爭嚴重,白塔寺那得涮羊肉也不得不變得精致起來。
羊是口外的,肉也開始分起了部位,廚子的刀工部分讓給了專門的機器。羊肉片薄如蟬翼,小料也是各有特色,口福居的香濃,百葉居的爽口。
嬌嬌更喜歡膳食宅的小料,芝麻醬,豆腐乳,蝦油,韭菜花,一點點倒進碗裏,用筷子在碗裏緩緩的攪拌,那種似水流年的感覺,讓嬌嬌特別有食欲。
寧梓彤開著車,不一會兒倆人就遠遠的看到了白塔寺,嬌嬌突然的開了口,打破了車重的寧靜。
“這個白塔,我越看它越像個銅火鍋。”言語間有些戲謔和笑意。
寧梓彤順著白木手指的方向看去,還別說,真是有些相似,當即嬌笑起來。
倆人停了車,這會兒已經坐上了桌,對於嬌嬌來說,涮羊肉,實際就是吃這麽個味兒,寧梓彤也一樣,於是倆人也沒多點,一份手切羊肉,一份百葉,一份羊肋卷,一份小燒餅足以。
羊肋卷非常肥嫩,小燒餅也很是酥脆。百葉和手切還能吃出早年間的遺風,唯一美中不足的便是那炭火銅鍋卻是不在,取而代之的是電磁爐,還真少了點人間煙火的意思。
倆人一邊吃,一邊聊著天。不得不說,寧梓彤的善解人意,讓嬌嬌很是欣賞。要不是自己是個女人,這會兒八成真是會動了心。
可對嬌嬌來說,和寧梓彤的關係也就僅限於此了。
待寧梓彤買了單後,拒絕了她去看電影的提議,倆人向學校駛去。
也許是自己的邀約被白木拒絕,寧梓彤一直都沒在張口說什麽,回程的路上氣氛到是有些尷尬。
看著下了車,頭也不回徑直走入宿舍樓的白木,寧梓彤有些無奈,這家夥還真是根木頭。自己第一次約人吃飯,還就真隻是吃了頓飯。寧梓彤也不惱怒,反到是覺得白木這家夥有些有趣,還捎帶著有些懷疑自己的魅力。
看著進門而入的白木,宿舍裏正在玩遊戲的幾人有些吃驚,這家夥不是和寧梓彤那個美女去約會了麽,怎麽這麽快就回來了。
三胖忍不住心裏的好奇,先一步問道。
“不是約會去了麽?怎麽這麽早回來?”
“吃完了不回來還要幹嘛?哦,她到是約我看電影來著,我不想看,也就拒絕了。”嬌嬌雖說有些不解三胖為何如此問自己,卻也是實話實說道。
我去。剛剛被梁婉秋拒絕看電影之約的三胖,這會兒心裏差點憋出內傷。這同樣是人,怎麽做人的差距這麽大!!!
看著有些憋悶的三胖,和身旁滿臉不解的白木,白茶,梁生終究是再也忍不住,爆笑起來。。