蘇若涵從糧鋪那裏問道了隔壁那條街就是菜市場後，她便兜兜轉轉逛了過去。
一路上碰到很多賣小東西的商販，她都極為感興趣的停下來觀看一番，不管是現代還是古代，這講價的現象都是一樣的，她見到一個人在個畫攤兒買了一副字畫，從最初一兩銀子到後麵的十個銅板就買下來，她暗自咋舌不已。
砍價也是一門學問，要想省錢，還得先學會砍價。
到了菜市場，看著裏麵有的不過是一些這個季節常有的幾種菜，問了一下價格，好像都不怎麽值錢，如果讓她去種菜賣，估計賺不了什麽錢……除非她賣的是別人沒有的菜。
來到肉攤兒的麵前，看著前麵正好有一堆三十幾歲的中年夫妻在那裏買肉。站在兩人身後的蘇若涵聽著兩夫妻在那裏嘀咕著，說是買肥點的，那樣回家孩子們吃了有點油氣才能解解饞。
提到肥肉……
蘇若涵猛然一下想到了那青辣椒炒的回鍋肉，肥瘦均勻的肉炒得半幹，又辣又香……暗自咽了咽口水，她忍不住在心裏唾罵著自己沒出息，不過是很久沒吃肉而已麽，至於聽到別人討論肉就流口水嗎？待會兒她一定要買幾塊兒肉回去狠狠的解解饞，肚裏麵的饞蟲都快被勾出來了。
等到那對夫妻買了一塊兒豬肚子上的肥肉離開後，蘇若涵才站到了老板麵前衝那五十來歲的肉鋪老板問道：“大叔……我想買點肉，不過你這裏有沒有豬的小腸啊？”這個豬小腸和豬肥腸不同，小腸一般沒有肥腸那麽鮮美，但是做香腸的話，蘇若涵還非要買到這個小腸不可。
一聽蘇若涵說買肉，卻在問小腸，肉攤兒老板臉上露出一抹不解的神色：“你到底是要買小腸還是買肉？”小腸這個東西在這個時代說起來，吃的人並沒有很多，而且賣的價格也並不高，一般賣豬肉的商販都留起來自己解決了吃掉，很少有人主動問起那個東西。
“呃……買肉，但是也要小腸……”蘇若涵愣了一下後趕緊回答著。
那賣豬肉的攤販看了一下身後一個桶裏麵裝著的小腸，然後回頭問著她道：“行……今日正好還有一副小腸，你給五個銅板拿去吧！”其實五個銅板算是比較便宜了，主要小腸這東西平時吃的人很少，都是他們自個兒吃了，這時間久了吃的還是有點膩了，能賣錢多少也是不錯的。
在聽對方說才五個銅板一副的時候，蘇若涵偷偷笑了起來，她知道這一副就是指的一隻豬的小腸……看來是撿便宜了。
看著蘇若涵聽聞有豬小腸後臉上露出的笑容，那賣肉的大叔疑惑的小聲嘀咕道：“真是奇怪了，居然還有人專門花錢買小腸吃……平日便宜賣都賣不出去。”
呃……平日沒人買小腸？
“大叔，你說平日裏沒人買小腸，那要做香腸怎麽辦啊？”蘇若涵不解的問著。
一聽她的話，對方更是莫名其妙的看她一眼：“什麽香腸？”
啊……難道這裏沒人做香腸吃的嗎？
蘇若涵一下傻眼了幾分，但是很快就反應過來，這也許便是一個機會。
她隨即訕訕的笑了一下說道：“呃，沒什麽呢！那這肉多少一斤啊？”蘇若涵指著剛才那對夫妻買過的豬五花肉問著。
“這個十個銅板一斤。”老板沒有絲毫的猶豫便說出了價格。
蘇若涵又指了指瘦一些的豬腿肉問道：“那這個呢？”
“也是十個銅板一斤。”
話說……為什麽肥的和瘦的一個價格？
算了，既然瘦的不會貴點就最好了。
“那豬腿肉給我來個五十斤，豬肚肉給我來個三十斤吧！不過你能不能在附近的肉鋪內幫我問問，還有沒有豬小腸賣啊？”蘇若涵沉吟了片刻說著。既然知道這裏沒有香腸這個東西，她已經打算了多做點香腸賣錢。
在市集買到了自己需要的東西後，她便領著賣豬肉的大叔幫忙把那幾十斤豬肉朝著家裏送去，尤其是她買了對方那麽肉後，對方更是好心的去附近肉鋪內幫她找了幾副豬小腸，甚至是都是免費贈送給她的，隻因為那賣肉大叔家的肉不夠八十斤了，在附近的兩個肉攤兒那裏又分了一些，對方得知她要小腸，反正平日也沒什麽人吃的東西，這權當人情送給她了，說是以後買肉的話還要多光顧他們。
回去剛把肉搬到廚房不久便聽到了敲門聲，蘇若涵這次透過門孔看了一下，見對方是糧鋪的夥計後這才打開門讓對方把買來的兩麻袋大米搬了進來，順便給了對方兩個銅板作為辛苦費，對方樂顛顛的離開了。不過在對方搬米的當下，她卻已經從對方的嘴裏套著了話，這臨蘭城內最出名的酒樓要數那‘香飄齋’。
蘇若涵心裏思量著，把香腸做出來後，晾幹了煮熟先送去給那香飄齋去，讓對方的掌櫃試試味道，再來看看對方有沒有興趣談生意。
在街上逛了半天，蘇若涵這才知道，銀子這東西真是不經花，十兩銀子被她買了兩袋米還有那一堆肉後，就隻剩下了五個銅板兒……剩下那九十多兩銀子真要花起來真不抵用，賺銀子的這個事情刻不容緩。
看著廚房內地上那幾大盆肉，蘇若涵皺了皺眉頭，她今日跟那賣肉的大叔打聽，這裏的人做臘肉不過是用鹽醃一下後便掛在灶頭上麵，讓那煮飯的煙熏著。
想著前世自己母親做臘肉時，好像先用鹽先把肉給醃了幾天才晾起來用一種名為柏樹椏枝點燃的白煙熏的，那樣的臘肉才是最香的，柏樹這個時代也是有的，但是卻沒有人用來熏肉，回頭她去找點熏肉用去。
不過她現在買了一大堆肉，可真是麻煩著，還有一大堆事情要忙活。
做臘肉的肉要放鹽醃著就好，可做香腸的肉卻還要切片兒，那麽多肉……切死人啊。
蘇若涵想了一下，把除了臘肉以外的肉都放到空間保存著，然後快速的去收獲了一些辣椒和花椒放到空間外麵，用一塊小簸箕裝了起來放到了院子內曬了起來。她現在要弄點辣椒麵和花椒麵出來，做香腸的時候，這兩樣東西那可是必不可少的，尤其是這兩樣調味品這個時代沒有，做香腸更是必須要它們……就算對方知道了香腸的製造方法，但是沒有這調味的東西也是白搭，這樣她到時候才有資本和那香飄齋的老板談交易。
一路上碰到很多賣小東西的商販，她都極為感興趣的停下來觀看一番，不管是現代還是古代，這講價的現象都是一樣的，她見到一個人在個畫攤兒買了一副字畫，從最初一兩銀子到後麵的十個銅板就買下來，她暗自咋舌不已。
砍價也是一門學問，要想省錢，還得先學會砍價。
到了菜市場，看著裏麵有的不過是一些這個季節常有的幾種菜，問了一下價格，好像都不怎麽值錢，如果讓她去種菜賣，估計賺不了什麽錢……除非她賣的是別人沒有的菜。
來到肉攤兒的麵前，看著前麵正好有一堆三十幾歲的中年夫妻在那裏買肉。站在兩人身後的蘇若涵聽著兩夫妻在那裏嘀咕著，說是買肥點的，那樣回家孩子們吃了有點油氣才能解解饞。
提到肥肉……
蘇若涵猛然一下想到了那青辣椒炒的回鍋肉，肥瘦均勻的肉炒得半幹，又辣又香……暗自咽了咽口水，她忍不住在心裏唾罵著自己沒出息，不過是很久沒吃肉而已麽，至於聽到別人討論肉就流口水嗎？待會兒她一定要買幾塊兒肉回去狠狠的解解饞，肚裏麵的饞蟲都快被勾出來了。
等到那對夫妻買了一塊兒豬肚子上的肥肉離開後，蘇若涵才站到了老板麵前衝那五十來歲的肉鋪老板問道：“大叔……我想買點肉，不過你這裏有沒有豬的小腸啊？”這個豬小腸和豬肥腸不同，小腸一般沒有肥腸那麽鮮美，但是做香腸的話，蘇若涵還非要買到這個小腸不可。
一聽蘇若涵說買肉，卻在問小腸，肉攤兒老板臉上露出一抹不解的神色：“你到底是要買小腸還是買肉？”小腸這個東西在這個時代說起來，吃的人並沒有很多，而且賣的價格也並不高，一般賣豬肉的商販都留起來自己解決了吃掉，很少有人主動問起那個東西。
“呃……買肉，但是也要小腸……”蘇若涵愣了一下後趕緊回答著。
那賣豬肉的攤販看了一下身後一個桶裏麵裝著的小腸，然後回頭問著她道：“行……今日正好還有一副小腸，你給五個銅板拿去吧！”其實五個銅板算是比較便宜了，主要小腸這東西平時吃的人很少，都是他們自個兒吃了，這時間久了吃的還是有點膩了，能賣錢多少也是不錯的。
在聽對方說才五個銅板一副的時候，蘇若涵偷偷笑了起來，她知道這一副就是指的一隻豬的小腸……看來是撿便宜了。
看著蘇若涵聽聞有豬小腸後臉上露出的笑容，那賣肉的大叔疑惑的小聲嘀咕道：“真是奇怪了，居然還有人專門花錢買小腸吃……平日便宜賣都賣不出去。”
呃……平日沒人買小腸？
“大叔，你說平日裏沒人買小腸，那要做香腸怎麽辦啊？”蘇若涵不解的問著。
一聽她的話，對方更是莫名其妙的看她一眼：“什麽香腸？”
啊……難道這裏沒人做香腸吃的嗎？
蘇若涵一下傻眼了幾分，但是很快就反應過來，這也許便是一個機會。
她隨即訕訕的笑了一下說道：“呃，沒什麽呢！那這肉多少一斤啊？”蘇若涵指著剛才那對夫妻買過的豬五花肉問著。
“這個十個銅板一斤。”老板沒有絲毫的猶豫便說出了價格。
蘇若涵又指了指瘦一些的豬腿肉問道：“那這個呢？”
“也是十個銅板一斤。”
話說……為什麽肥的和瘦的一個價格？
算了，既然瘦的不會貴點就最好了。
“那豬腿肉給我來個五十斤，豬肚肉給我來個三十斤吧！不過你能不能在附近的肉鋪內幫我問問，還有沒有豬小腸賣啊？”蘇若涵沉吟了片刻說著。既然知道這裏沒有香腸這個東西，她已經打算了多做點香腸賣錢。
在市集買到了自己需要的東西後，她便領著賣豬肉的大叔幫忙把那幾十斤豬肉朝著家裏送去，尤其是她買了對方那麽肉後，對方更是好心的去附近肉鋪內幫她找了幾副豬小腸，甚至是都是免費贈送給她的，隻因為那賣肉大叔家的肉不夠八十斤了，在附近的兩個肉攤兒那裏又分了一些，對方得知她要小腸，反正平日也沒什麽人吃的東西，這權當人情送給她了，說是以後買肉的話還要多光顧他們。
回去剛把肉搬到廚房不久便聽到了敲門聲，蘇若涵這次透過門孔看了一下，見對方是糧鋪的夥計後這才打開門讓對方把買來的兩麻袋大米搬了進來，順便給了對方兩個銅板作為辛苦費，對方樂顛顛的離開了。不過在對方搬米的當下，她卻已經從對方的嘴裏套著了話，這臨蘭城內最出名的酒樓要數那‘香飄齋’。
蘇若涵心裏思量著，把香腸做出來後，晾幹了煮熟先送去給那香飄齋去，讓對方的掌櫃試試味道，再來看看對方有沒有興趣談生意。
在街上逛了半天，蘇若涵這才知道，銀子這東西真是不經花，十兩銀子被她買了兩袋米還有那一堆肉後，就隻剩下了五個銅板兒……剩下那九十多兩銀子真要花起來真不抵用，賺銀子的這個事情刻不容緩。
看著廚房內地上那幾大盆肉，蘇若涵皺了皺眉頭，她今日跟那賣肉的大叔打聽，這裏的人做臘肉不過是用鹽醃一下後便掛在灶頭上麵，讓那煮飯的煙熏著。
想著前世自己母親做臘肉時，好像先用鹽先把肉給醃了幾天才晾起來用一種名為柏樹椏枝點燃的白煙熏的，那樣的臘肉才是最香的，柏樹這個時代也是有的，但是卻沒有人用來熏肉，回頭她去找點熏肉用去。
不過她現在買了一大堆肉，可真是麻煩著，還有一大堆事情要忙活。
做臘肉的肉要放鹽醃著就好，可做香腸的肉卻還要切片兒，那麽多肉……切死人啊。
蘇若涵想了一下，把除了臘肉以外的肉都放到空間保存著，然後快速的去收獲了一些辣椒和花椒放到空間外麵，用一塊小簸箕裝了起來放到了院子內曬了起來。她現在要弄點辣椒麵和花椒麵出來，做香腸的時候，這兩樣東西那可是必不可少的，尤其是這兩樣調味品這個時代沒有，做香腸更是必須要它們……就算對方知道了香腸的製造方法，但是沒有這調味的東西也是白搭，這樣她到時候才有資本和那香飄齋的老板談交易。