與柳含煙達成租房意向後,沉為終於是想起來,袁平好像還在外麵呢!</p>
探出頭一看,卻發現他已經不見了人影。</p>
隻剩下原地的一瓶毛台。</p>
將酒抱回去,沉為想了想,還是給袁平打了個微信電話。</p>
【對方已拒絕您的通話】</p>
於是沉為打字。</p>
【大叔,不來吃飯嗎?】</p>
【今天可是新鮮玩意兒哦!】</p>
等了一會兒,沒有下文。</p>
沉為也就放棄,轉頭去做午飯了。</p>
便沒注意到剛剛放下的手機屏幕亮了一下。</p>
.</p>
柳含煙和席顏在店裏聊天,女人的友誼真是奇怪,剛剛認識沒多久就能嘰嘰喳喳的玩兒到一塊兒。</p>
兩位大小美女聊的開心,席顏時不時的羞紅著臉往沉為那邊望過去,似乎有些躍躍欲試。</p>
柳含煙露出鼓勵的目光,但是最後以席顏還是歎了一口氣放棄而告終。</p>
此時此刻,毫不知情的沉為正在和麵。</p>
將麵粉放入一個盆兒裏,然後分成兩部分,一半倒入開水,和成絮狀。</p>
另一半則倒入涼水,也和成絮狀。</p>
然後他操起擀麵杖,用白羅蛇轉鏈的手法將兩種麵揉在一起。</p>
隻見隨著沉為的動作,擀麵杖順時針旋轉,速度不斷加快,彷佛形成了一陣龍卷風。</p>
而一條條麵絮則彷佛被龍卷風刮起來的白色樹葉,紛紛從麵盆裏飛出,隨著旋渦龍卷的轉動而飛舞。</p>
麵絮逐漸聚攏到風眼處,然後在離心力的作用下失去間隙,成為一長團麵團。</p>
在店裏的柳含煙因為是第一次見,被這白色龍卷吸引了目光。</p>
這麽強烈的既視感,當即讓她想到了一部動漫。</p>
而席顏則是挺起不大不小,合適的胸脯,得意的向她吹噓著沉為有多麽多麽厲害巴拉巴拉。</p>
看見這副模樣,人情練達的柳含煙自然捧場,也是連聲讚歎。</p>
席顏在這樣的聲音中簡直快要迷失自己。</p>
她實在是太喜歡別人誇沉為了!</p>
每當這個時候,她都為自己的男朋友感到驕傲!</p>
看見少女這副得意的模樣,柳含煙的眼神深處萌生了一些複雜的情緒。</p>
名為羨慕。</p>
.</p>
白色龍卷轉著轉著,突然停止。</p>
沉為抓起麵團,用眼去觀察。</p>
嗯,表麵光滑,沒有褶皺。</p>
用手去感受。</p>
麵團柔軟,沒有麵筋</p>
用經驗去驗視。</p>
麵粉之間接觸緊密,恰好到處。</p>
於是蓋上鍋蓋,醒麵二十分鍾!</p>
趁這個時間,沉為拿出幾個雞蛋。</p>
單手打蛋是一種藝術。</p>
他將雞蛋輕輕在廚台上一磕,然後中指無名指與拇指呈鳥爪狀發力,輕輕一動,蛋黃便攜著蛋清滾了出來。</p>
連打了七八個雞蛋,沉為點點頭,感覺應該合適了。</p>
便用快子將其打散,鍋裏倒入熱油。</p>
然後放一些些鹽,緩緩的將雞蛋炒至澹黃剛剛過熟,起出來放到一邊晾涼。</p>
這一步一定要注意,不能炒出紅糖色,因為那樣子的雞蛋經過蒸製之後,有可能會微微發苦。</p>
緊接著,沉為掏出早已泡好的粉條。</p>
吸飽水分的粉條一根根的晶瑩剔透。</p>
用手抓起一把,輕輕一提,就紛紛垂下,像是舞女的百褶裙。</p>
操起菜刀,將粉條切成小段,倒入盆裏,再加入一點點的老抽上色。</p>
攪拌均勻後,就可以吃....啊不是。</p>
攪拌均勻後,就放到一旁備用。</p>
綠油油的韭菜輕輕一甩,便搖晃著身姿。</p>
躁動不安的擺動,彷佛是在呼喚著刀具趕緊為它做一次割切之禮。</p>
因為剛剛洗過,還有一滴滴水落下,不知道是不是韭菜們因為死到臨頭在哭泣。</p>
雖然韭菜們似乎帶有許多悲情色彩,但沉為還是毫不留情,手起刀落幹脆無比。</p>
將韭菜們切成細碎,為了保證口感,連一點點完整的身軀都不給它們留下。</p>
然後加入熱油攪拌。</p>
這一步一是為了豐富口味,另則,熱油可以幫助韭菜鎖住水分,這樣蒸出來的韭菜就不會幹巴巴的,嚼不動。</p>
將晾涼的雞蛋以及粉條與韭菜拌在一起。</p>
加入雞精、醬油、香油、調和麵等調料。</p>
在這個過程中,絕對調和讓沉為的雙手彷佛化身世上最精準的儀器,一增一減間便恰到好處,毫厘不差。</p>
將左料和散後,放置一會兒入味。</p>
再掏出一個金黃色的西柚,頂上切十字花刀。</p>
沉為伸出雙手,從切開的縫隙裏微微用力,金黃厚重的表皮便褪去,露出粉嫩嫩的果肉。</p>
光是看起來,就十分晶瑩多汁。</p>
拿出一個玻璃杯子,沉為將果肉滿滿剝下來放進去。</p>
再往杯子裏加入一些蜂蜜,濕乎乎又透明的蜜汁在西柚粒上緩緩流動,無需用嘴去嚐,但直覺便能告訴任何一個人,它定是馨香又甘甜的。</p>
如此反複,灌滿三大杯。</p>
又切下幾片完整的西柚,掛半截在杯口,那模樣,像是一輪彎月倒勾在山上。</p>
倒入已經放涼的綠茶,然後從冰箱裏加入冰塊兒。</p>
至此,幾杯蜂蜜西柚茶便做好了。</p>
將其放進冰箱裏先冷藏起來,為入口時增添更加刺激的冰涼爽感。</p>
麵團也剛好發麵完成。</p>
熟練地將麵團擀成均勻的薄餅狀,之前做好的餡兒倒上去,如同雨打青磚一樣濺落開來。</p>
沉為緩緩地將餡兒料攤平。</p>
中間劃十字刀,然後像是人裹被子一樣,緩緩的將麵餅由十字花刀處一點點往外裹。</p>
</p>
直到最後卷成如同圓規畫出來的最標準的圓一般,沒有絲毫縫隙,均勻又有一種獨特的規則美。</p>
封口,切成一段一段的短節,然後上蒸鍋。</p>
蒸製過程中,沉為還不忘秀了下多日鍛煉的刀功。</p>
霎時間,菜刀與菜板接觸的聲音不絕於耳,如同一架全力開動的機關槍,沉為飛快地將土豆切成粗細均勻的土豆絲。</p>
下油,熟練的大翻勺顯示出了沉為最近刻苦練習的成果。</p>
輕車熟路間,一份香噴噴的香煎土豆絲就炒製完成。</p>
想到現在還不知所蹤的袁平,沉為歎了一口氣,又炒製了一份放到一旁。</p>
洗鍋,清理廚台,將所有事情完成後。</p>
沉為看了看鍾表,正好是可以起鍋的時候。</p>
不錯不錯,我的時間管理做得恰到好處!</p>
於是揭開蒸籠,蒸汽騰空而起。</p>
煙霧繚繞散去過後,便是一個個透出綠色、醬色的類似卷皮一樣的東西出現在眼前。</p>
滋卷,完成!</p>
探出頭一看,卻發現他已經不見了人影。</p>
隻剩下原地的一瓶毛台。</p>
將酒抱回去,沉為想了想,還是給袁平打了個微信電話。</p>
【對方已拒絕您的通話】</p>
於是沉為打字。</p>
【大叔,不來吃飯嗎?】</p>
【今天可是新鮮玩意兒哦!】</p>
等了一會兒,沒有下文。</p>
沉為也就放棄,轉頭去做午飯了。</p>
便沒注意到剛剛放下的手機屏幕亮了一下。</p>
.</p>
柳含煙和席顏在店裏聊天,女人的友誼真是奇怪,剛剛認識沒多久就能嘰嘰喳喳的玩兒到一塊兒。</p>
兩位大小美女聊的開心,席顏時不時的羞紅著臉往沉為那邊望過去,似乎有些躍躍欲試。</p>
柳含煙露出鼓勵的目光,但是最後以席顏還是歎了一口氣放棄而告終。</p>
此時此刻,毫不知情的沉為正在和麵。</p>
將麵粉放入一個盆兒裏,然後分成兩部分,一半倒入開水,和成絮狀。</p>
另一半則倒入涼水,也和成絮狀。</p>
然後他操起擀麵杖,用白羅蛇轉鏈的手法將兩種麵揉在一起。</p>
隻見隨著沉為的動作,擀麵杖順時針旋轉,速度不斷加快,彷佛形成了一陣龍卷風。</p>
而一條條麵絮則彷佛被龍卷風刮起來的白色樹葉,紛紛從麵盆裏飛出,隨著旋渦龍卷的轉動而飛舞。</p>
麵絮逐漸聚攏到風眼處,然後在離心力的作用下失去間隙,成為一長團麵團。</p>
在店裏的柳含煙因為是第一次見,被這白色龍卷吸引了目光。</p>
這麽強烈的既視感,當即讓她想到了一部動漫。</p>
而席顏則是挺起不大不小,合適的胸脯,得意的向她吹噓著沉為有多麽多麽厲害巴拉巴拉。</p>
看見這副模樣,人情練達的柳含煙自然捧場,也是連聲讚歎。</p>
席顏在這樣的聲音中簡直快要迷失自己。</p>
她實在是太喜歡別人誇沉為了!</p>
每當這個時候,她都為自己的男朋友感到驕傲!</p>
看見少女這副得意的模樣,柳含煙的眼神深處萌生了一些複雜的情緒。</p>
名為羨慕。</p>
.</p>
白色龍卷轉著轉著,突然停止。</p>
沉為抓起麵團,用眼去觀察。</p>
嗯,表麵光滑,沒有褶皺。</p>
用手去感受。</p>
麵團柔軟,沒有麵筋</p>
用經驗去驗視。</p>
麵粉之間接觸緊密,恰好到處。</p>
於是蓋上鍋蓋,醒麵二十分鍾!</p>
趁這個時間,沉為拿出幾個雞蛋。</p>
單手打蛋是一種藝術。</p>
他將雞蛋輕輕在廚台上一磕,然後中指無名指與拇指呈鳥爪狀發力,輕輕一動,蛋黃便攜著蛋清滾了出來。</p>
連打了七八個雞蛋,沉為點點頭,感覺應該合適了。</p>
便用快子將其打散,鍋裏倒入熱油。</p>
然後放一些些鹽,緩緩的將雞蛋炒至澹黃剛剛過熟,起出來放到一邊晾涼。</p>
這一步一定要注意,不能炒出紅糖色,因為那樣子的雞蛋經過蒸製之後,有可能會微微發苦。</p>
緊接著,沉為掏出早已泡好的粉條。</p>
吸飽水分的粉條一根根的晶瑩剔透。</p>
用手抓起一把,輕輕一提,就紛紛垂下,像是舞女的百褶裙。</p>
操起菜刀,將粉條切成小段,倒入盆裏,再加入一點點的老抽上色。</p>
攪拌均勻後,就可以吃....啊不是。</p>
攪拌均勻後,就放到一旁備用。</p>
綠油油的韭菜輕輕一甩,便搖晃著身姿。</p>
躁動不安的擺動,彷佛是在呼喚著刀具趕緊為它做一次割切之禮。</p>
因為剛剛洗過,還有一滴滴水落下,不知道是不是韭菜們因為死到臨頭在哭泣。</p>
雖然韭菜們似乎帶有許多悲情色彩,但沉為還是毫不留情,手起刀落幹脆無比。</p>
將韭菜們切成細碎,為了保證口感,連一點點完整的身軀都不給它們留下。</p>
然後加入熱油攪拌。</p>
這一步一是為了豐富口味,另則,熱油可以幫助韭菜鎖住水分,這樣蒸出來的韭菜就不會幹巴巴的,嚼不動。</p>
將晾涼的雞蛋以及粉條與韭菜拌在一起。</p>
加入雞精、醬油、香油、調和麵等調料。</p>
在這個過程中,絕對調和讓沉為的雙手彷佛化身世上最精準的儀器,一增一減間便恰到好處,毫厘不差。</p>
將左料和散後,放置一會兒入味。</p>
再掏出一個金黃色的西柚,頂上切十字花刀。</p>
沉為伸出雙手,從切開的縫隙裏微微用力,金黃厚重的表皮便褪去,露出粉嫩嫩的果肉。</p>
光是看起來,就十分晶瑩多汁。</p>
拿出一個玻璃杯子,沉為將果肉滿滿剝下來放進去。</p>
再往杯子裏加入一些蜂蜜,濕乎乎又透明的蜜汁在西柚粒上緩緩流動,無需用嘴去嚐,但直覺便能告訴任何一個人,它定是馨香又甘甜的。</p>
如此反複,灌滿三大杯。</p>
又切下幾片完整的西柚,掛半截在杯口,那模樣,像是一輪彎月倒勾在山上。</p>
倒入已經放涼的綠茶,然後從冰箱裏加入冰塊兒。</p>
至此,幾杯蜂蜜西柚茶便做好了。</p>
將其放進冰箱裏先冷藏起來,為入口時增添更加刺激的冰涼爽感。</p>
麵團也剛好發麵完成。</p>
熟練地將麵團擀成均勻的薄餅狀,之前做好的餡兒倒上去,如同雨打青磚一樣濺落開來。</p>
沉為緩緩地將餡兒料攤平。</p>
中間劃十字刀,然後像是人裹被子一樣,緩緩的將麵餅由十字花刀處一點點往外裹。</p>
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直到最後卷成如同圓規畫出來的最標準的圓一般,沒有絲毫縫隙,均勻又有一種獨特的規則美。</p>
封口,切成一段一段的短節,然後上蒸鍋。</p>
蒸製過程中,沉為還不忘秀了下多日鍛煉的刀功。</p>
霎時間,菜刀與菜板接觸的聲音不絕於耳,如同一架全力開動的機關槍,沉為飛快地將土豆切成粗細均勻的土豆絲。</p>
下油,熟練的大翻勺顯示出了沉為最近刻苦練習的成果。</p>
輕車熟路間,一份香噴噴的香煎土豆絲就炒製完成。</p>
想到現在還不知所蹤的袁平,沉為歎了一口氣,又炒製了一份放到一旁。</p>
洗鍋,清理廚台,將所有事情完成後。</p>
沉為看了看鍾表,正好是可以起鍋的時候。</p>
不錯不錯,我的時間管理做得恰到好處!</p>
於是揭開蒸籠,蒸汽騰空而起。</p>
煙霧繚繞散去過後,便是一個個透出綠色、醬色的類似卷皮一樣的東西出現在眼前。</p>
滋卷,完成!</p>