薑小凡明白蘇雲禾的意思,如果藥膳雞和藥膳兔能大批量上市,就補全了酒樓肉食方麵的短板。</p>
新口味西紅柿算是素食代表,但是肉食還沒有主打的菜品。</p>
可惜龍頭山的野兔太狡猾了,不然不會每年都下山來禍害莊稼。</p>
蘇雲禾一聽不死心道:“野兔每天能供應多少隻?”</p>
薑小凡想了想道:“少的話就幾隻十幾隻,多的話二十多隻吧。山上的野兔不好抓,發動村民們去捕捉不現實,隻能說碰碰運氣。”</p>
蘇雲禾沉吟了片刻說道:“這樣的話,藥膳兔隻能用饑餓營銷的方法,每天限量供應。可以根據每天抓到的野兔數量,調整第二天限量供應的份數。那藥膳雞呢?這個可以大量供應嗎?”</p>
</p>
薑小凡笑道:“藥膳雞可以大量供應,隻要用純正的土雞,就不會影響藥膳的口感。不過村裏養雞主要是下蛋賣的,村民們肯定不舍得一次性賣掉,而且賣掉就沒辦法供應土雞蛋了,這無疑於殺雞取卵。”</p>
“這倒也是。”</p>
蘇雲禾點點頭說道:“那我再去聯係幾個養殖場,現在養土雞的人太少了。養殖周期長,耗費成本高,價格雖然比肉雞高,但是承擔的風險卻翻了好幾倍,而且土雞成活率太低了,以前合作的養雞場就發生了雞瘟。”</p>
說完蘇雲禾歎了一口氣。</p>
薑小凡目光落在蘇雲禾臉上,注意到她左臉長了個火痘痘,在白淨細嫩的皮膚上格外顯眼,看來這兩天為土雞養殖場的事麽少操心。</p>
薑小凡心裏不由一疼:“你也別太上火,我回去看看土雞能不能在村裏大量養殖。”</p>
“這個可以試試。如果能在村裏大規模養殖,咱們酒樓就屬於自產自銷,再也不用被人卡脖子了。”蘇雲禾激動之下,一下子抓住了薑小凡的手。</p>
感受著蘇雲禾滑嫩的柔夷,薑小凡心裏不由一蕩,像是摸到了剛剛剝殼的雞蛋。</p>
雞蛋……</p>
薑小凡忽然想起今天的任務,連忙說道:“那在村裏收購土雞蛋的事是不是可以定下來了?”</p>
“肯定要定下來,你們村裏的雞蛋香而不腥,口感比土雞養殖場的還好,今天回去你就開始收購吧。”蘇雲禾說完還舔了舔嘴唇,似乎對土雞蛋的味道意猶未盡。</p>
薑小凡眼睛有些發直,她完全不知道自己的動作,對男人來說殺傷力有多大。</p>
薑小凡壓下躁動的心,開口問道:“那價格定多少?”</p>
蘇雲禾想了想說道:“就按照九塊錢一斤吧,比土雞養殖場收購的貴一塊,因為後邊養殖土雞還要靠村民們。”</p>
“這麽貴?”</p>
薑小凡嚇了一跳:“我記得雞蛋的價格不是四五塊一斤嗎?”</p>
蘇雲禾翻了他一個白眼:“你說的是飼料雞蛋和籠養雞蛋,它們的價格確實是四五塊一斤,不過味道和土雞蛋差別很大。你吃的都是村裏的土雞蛋,很少吃外麵的雞蛋,所以對口感沒有太大的感覺。”</p>
薑小凡恍然點了點頭,說道:“那我回去就收購土雞蛋和野兔,再考察下養殖土雞的可行性。”</p>
蘇雲禾臉上露出笑意:“好,這一塊交給你了。對了,分店開業我準備定在三天後,趁著西紅柿上市的熱度,還有衛萱給咱們的宣傳,你的西紅柿沒問題吧?”</p>
薑小凡拍了拍胸膛道:“放心吧,有兩千斤這兩天就能成熟,不會耽誤分店開業。龍頭山的蔬菜已經播過種了,最遲一個月就能成熟上市,到時候素菜完全能做到供給自由。”</p>
蘇雲禾深深看了薑小凡一眼,能精確控製多種蔬菜的成熟日期,這可不是一般人能做到的。</p>
“還有事嗎?”</p>
薑小凡想了想,說道:“昨天招聘的葛秀秀,能力和人品都不錯,就是家裏有點困難,想預支點工資。”</p>
蘇雲禾豪爽道:“隻要簽訂過入職合同,預支工資完全沒有問題。”</p>
蘇雲禾美眸斜看著薑小凡:“你不會是看人家漂亮,故意給的優待吧?想潛規則?”</p>
薑小凡頓時一頭黑線,這個女人腦子裏想的啥?</p>
他沒好氣地說道:“我要是潛規則潛你多好,人長得比她漂亮,還有這麽多錢,我後半輩子不就不用奮鬥了?”</p>
“你想得美!”</p>
蘇雲禾豎起柳眉說道,心裏卻莫名的有些開心,隨即一臉認真道:“她隻要簽訂好入職合同,預支工資沒有問題。我在業內聽過她的名氣,能力好像挺不錯的,如果她實習期表現不錯,分店大堂經理可以讓她做。”</p>
“我的眼光還可以啊。”薑小凡咧嘴笑了笑。</p>
“臭美!”</p>
蘇雲禾啐了他一口,問道:“還有事嗎?”</p>
薑小凡皺眉道:“我在思考一個問題。”</p>
“什麽問題?”蘇雲禾饒有興致地問道。</p>
“我在想你什麽時候鬆開我的手,我手都快被你握麻了。”</p>
聽到薑小凡的話,蘇雲禾這才發現自己一直握著薑小凡的手。她俏臉刷地一下紅了,連耳根子都染了一層紅暈,一把甩開薑小凡的手,起身蹬蹬蹬地跑了出去。</p>
薑小凡活動了一下手腕,笑著往包間外麵走去。剛走出包間,就碰到了一臉好奇的陶玲。</p>
陶玲壓低聲音興奮地問道:“小凡,我剛看到蘇總紅著臉跑出去了,難道你們倆剛才在包間裏……”</p>
“打住!”</p>
薑小凡差點一腳踩空,瞪了陶玲一眼:“這個月獎金扣五百!”</p>
說完就大步流星地走了出去,留下陶玲在原地氣得直跺腳。</p>
她一邊生氣一邊八卦,如果薑小凡和蘇總在一起,他倆誰是老板誰是老板娘呢?</p>
蘇總以前是老板,讓薑小凡當老板娘?可是薑小凡也是老板,那讓蘇總當老板娘?</p>
……</p>
離開食味鮮回家的路上,薑小凡思考起土雞和野兔的養殖問題。</p>
野兔的繁殖周期是四十五天左右,其中三十天是妊娠期,分娩後半個月可以重新交配。出欄大概需要五個月時間,加上妊娠期的一個月,正好是半年時間。</p>
老灣村散養的土雞,出欄時間隻有四五個月。而且野兔養殖需要技術,村民們不一定能學會,養殖土雞幾乎不用付出成本,直接讓土雞去找蟲子和草籽吃就行,所以目前來看養殖土雞比養殖野兔更靠譜。</p>
薑小凡回到老灣村以後,直接朝著村委會的方向趕去。</p>
新口味西紅柿算是素食代表,但是肉食還沒有主打的菜品。</p>
可惜龍頭山的野兔太狡猾了,不然不會每年都下山來禍害莊稼。</p>
蘇雲禾一聽不死心道:“野兔每天能供應多少隻?”</p>
薑小凡想了想道:“少的話就幾隻十幾隻,多的話二十多隻吧。山上的野兔不好抓,發動村民們去捕捉不現實,隻能說碰碰運氣。”</p>
蘇雲禾沉吟了片刻說道:“這樣的話,藥膳兔隻能用饑餓營銷的方法,每天限量供應。可以根據每天抓到的野兔數量,調整第二天限量供應的份數。那藥膳雞呢?這個可以大量供應嗎?”</p>
</p>
薑小凡笑道:“藥膳雞可以大量供應,隻要用純正的土雞,就不會影響藥膳的口感。不過村裏養雞主要是下蛋賣的,村民們肯定不舍得一次性賣掉,而且賣掉就沒辦法供應土雞蛋了,這無疑於殺雞取卵。”</p>
“這倒也是。”</p>
蘇雲禾點點頭說道:“那我再去聯係幾個養殖場,現在養土雞的人太少了。養殖周期長,耗費成本高,價格雖然比肉雞高,但是承擔的風險卻翻了好幾倍,而且土雞成活率太低了,以前合作的養雞場就發生了雞瘟。”</p>
說完蘇雲禾歎了一口氣。</p>
薑小凡目光落在蘇雲禾臉上,注意到她左臉長了個火痘痘,在白淨細嫩的皮膚上格外顯眼,看來這兩天為土雞養殖場的事麽少操心。</p>
薑小凡心裏不由一疼:“你也別太上火,我回去看看土雞能不能在村裏大量養殖。”</p>
“這個可以試試。如果能在村裏大規模養殖,咱們酒樓就屬於自產自銷,再也不用被人卡脖子了。”蘇雲禾激動之下,一下子抓住了薑小凡的手。</p>
感受著蘇雲禾滑嫩的柔夷,薑小凡心裏不由一蕩,像是摸到了剛剛剝殼的雞蛋。</p>
雞蛋……</p>
薑小凡忽然想起今天的任務,連忙說道:“那在村裏收購土雞蛋的事是不是可以定下來了?”</p>
“肯定要定下來,你們村裏的雞蛋香而不腥,口感比土雞養殖場的還好,今天回去你就開始收購吧。”蘇雲禾說完還舔了舔嘴唇,似乎對土雞蛋的味道意猶未盡。</p>
薑小凡眼睛有些發直,她完全不知道自己的動作,對男人來說殺傷力有多大。</p>
薑小凡壓下躁動的心,開口問道:“那價格定多少?”</p>
蘇雲禾想了想說道:“就按照九塊錢一斤吧,比土雞養殖場收購的貴一塊,因為後邊養殖土雞還要靠村民們。”</p>
“這麽貴?”</p>
薑小凡嚇了一跳:“我記得雞蛋的價格不是四五塊一斤嗎?”</p>
蘇雲禾翻了他一個白眼:“你說的是飼料雞蛋和籠養雞蛋,它們的價格確實是四五塊一斤,不過味道和土雞蛋差別很大。你吃的都是村裏的土雞蛋,很少吃外麵的雞蛋,所以對口感沒有太大的感覺。”</p>
薑小凡恍然點了點頭,說道:“那我回去就收購土雞蛋和野兔,再考察下養殖土雞的可行性。”</p>
蘇雲禾臉上露出笑意:“好,這一塊交給你了。對了,分店開業我準備定在三天後,趁著西紅柿上市的熱度,還有衛萱給咱們的宣傳,你的西紅柿沒問題吧?”</p>
薑小凡拍了拍胸膛道:“放心吧,有兩千斤這兩天就能成熟,不會耽誤分店開業。龍頭山的蔬菜已經播過種了,最遲一個月就能成熟上市,到時候素菜完全能做到供給自由。”</p>
蘇雲禾深深看了薑小凡一眼,能精確控製多種蔬菜的成熟日期,這可不是一般人能做到的。</p>
“還有事嗎?”</p>
薑小凡想了想,說道:“昨天招聘的葛秀秀,能力和人品都不錯,就是家裏有點困難,想預支點工資。”</p>
蘇雲禾豪爽道:“隻要簽訂過入職合同,預支工資完全沒有問題。”</p>
蘇雲禾美眸斜看著薑小凡:“你不會是看人家漂亮,故意給的優待吧?想潛規則?”</p>
薑小凡頓時一頭黑線,這個女人腦子裏想的啥?</p>
他沒好氣地說道:“我要是潛規則潛你多好,人長得比她漂亮,還有這麽多錢,我後半輩子不就不用奮鬥了?”</p>
“你想得美!”</p>
蘇雲禾豎起柳眉說道,心裏卻莫名的有些開心,隨即一臉認真道:“她隻要簽訂好入職合同,預支工資沒有問題。我在業內聽過她的名氣,能力好像挺不錯的,如果她實習期表現不錯,分店大堂經理可以讓她做。”</p>
“我的眼光還可以啊。”薑小凡咧嘴笑了笑。</p>
“臭美!”</p>
蘇雲禾啐了他一口,問道:“還有事嗎?”</p>
薑小凡皺眉道:“我在思考一個問題。”</p>
“什麽問題?”蘇雲禾饒有興致地問道。</p>
“我在想你什麽時候鬆開我的手,我手都快被你握麻了。”</p>
聽到薑小凡的話,蘇雲禾這才發現自己一直握著薑小凡的手。她俏臉刷地一下紅了,連耳根子都染了一層紅暈,一把甩開薑小凡的手,起身蹬蹬蹬地跑了出去。</p>
薑小凡活動了一下手腕,笑著往包間外麵走去。剛走出包間,就碰到了一臉好奇的陶玲。</p>
陶玲壓低聲音興奮地問道:“小凡,我剛看到蘇總紅著臉跑出去了,難道你們倆剛才在包間裏……”</p>
“打住!”</p>
薑小凡差點一腳踩空,瞪了陶玲一眼:“這個月獎金扣五百!”</p>
說完就大步流星地走了出去,留下陶玲在原地氣得直跺腳。</p>
她一邊生氣一邊八卦,如果薑小凡和蘇總在一起,他倆誰是老板誰是老板娘呢?</p>
蘇總以前是老板,讓薑小凡當老板娘?可是薑小凡也是老板,那讓蘇總當老板娘?</p>
……</p>
離開食味鮮回家的路上,薑小凡思考起土雞和野兔的養殖問題。</p>
野兔的繁殖周期是四十五天左右,其中三十天是妊娠期,分娩後半個月可以重新交配。出欄大概需要五個月時間,加上妊娠期的一個月,正好是半年時間。</p>
老灣村散養的土雞,出欄時間隻有四五個月。而且野兔養殖需要技術,村民們不一定能學會,養殖土雞幾乎不用付出成本,直接讓土雞去找蟲子和草籽吃就行,所以目前來看養殖土雞比養殖野兔更靠譜。</p>
薑小凡回到老灣村以後,直接朝著村委會的方向趕去。</p>