第八十一章 改變的住宿研習
二次元遊戲：開局加入遠月 作者：綠豆沙冰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“普通大米的極限就在這裏了，除非是異種大米。”薙切蕾歐諾拉眼睛忽地亮了起來。</p>
</p>
“紅晶米。”蘇羽和她異口同聲。</p>
紅晶米就是蘇羽得到的優質大米種子，也和“薙切國際”進行了合作。</p>
“這種大米還在種植階段，想要釀酒的話......”薙切蕾歐諾拉盯著蘇羽，毫不掩飾自己的期待。</p>
蘇羽攤攤手，“我那裏還有些存貨，馬上拿過來。”</p>
聞言。</p>
薙切蕾歐諾拉輕笑一聲，“我讓貝爾塔開車送你。”</p>
半響。</p>
蘇羽從特殊食材研討會回來了，手裏抗著三十斤重的米袋。</p>
解開米袋，裏麵的大米通體紅色，粒粒晶瑩剔透，猶如紅色的狹長水晶。</p>
“真是漂亮的大米。”薙切蕾歐諾拉不禁讚歎。</p>
然後。</p>
她嘴角含笑：“講師，精米步合保持在多少?”</p>
一些基礎知識，蘇羽還是懂的。</p>
霓虹釀酒過程中會對大米表層部分進行打磨，除去外側的蛋白質與脂質，留下中心部含有大量澱粉物質不透明的心白，稱為精米。</p>
精米步合指的就是以大米100%狀態下留存的比例。</p>
一般精米度在50％以下，就是大吟釀品質。</p>
現在甚至有喪心病狂的1％精米度，也就是一粒米隻取最核心的一點，其餘全部舍棄，據說光是研磨都要花費兩個月時間。</p>
蘇羽摸著下巴，“我對紅晶米的性質了解不多，你來決定吧。”</p>
“紅晶米可以說全身都是心白，但質地越往裏越細膩，就用23％的精米度吧。”薙切蕾歐諾拉笑吟吟的，“一般而言，光是大吟釀的釀造階段就需要一個月時間，但在‘分子料理’的幫助下，隻要一個星期就夠了，更多的時間是花在研磨上。”</p>
蘇羽點點頭，他自然相信特級釀酒師的手段。</p>
“半個月時間就能釀好了。”薙切蕾歐諾拉盈盈瞟向他。</p>
告別蕾歐諾拉，他在門外遇到了抱胸站立的堂島銀。</p>
“怎麽樣，我找的老師水平很高吧！”堂島銀清爽笑著。</p>
蘇羽翻白眼，堂島總長你平時都這麽閑的嗎！</p>
半個月時間轉瞬即逝，蘇羽接到了蕾歐諾拉的通知，清酒已經釀好了。</p>
釀酒坊內。</p>
瑩白色的酒瓶擺在小桌上，旁邊放著晶瑩剔透的玻璃杯。</p>
“砰！”</p>
薙切蕾歐諾拉啟開瓶塞，倒入早已準備好的白色葡萄杯。</p>
“講師，請用。”蕾歐諾拉眨眨眼睛，將酒杯推了過來。</p>
蘇羽好奇端起酒杯，杯中的酒液呈澹澹的紅色，香氣彌漫，芳香而輕盈。</p>
微微抿了一口，蘇羽激靈打顫，澹雅如水，腦海中閃過這個形容詞。</p>
太細膩了！</p>
若有若無的甘甜，猶如少女回眸一笑，令人心顫。</p>
“味道為什麽這麽的澹?”蘇羽訝然。</p>
薙切蕾歐諾拉就笑說，“這就是‘分子料理’的應用了，利用遠心分離機能將酒液和酒糟完美分離，再用......”</p>
一連串專業名詞從她口中吐出，蘇羽不明覺厲。</p>
他混入早已調配好的果汁，這次一口氣喝光。</p>
視線模湖。</p>
蘇羽彷佛來到了累累碩果的百果園中，少女們摘下色彩繽紛的水果，用石碗打成汁，加入生果酒曲，儲存在木桶中發酵，來年奉獻給神明......</p>
他心中恍然，原來那些果汁就是用來釀酒的，隻不過沒有記載釀造的步驟，和薙切蕾歐諾拉釀造的清酒，簡直就是絕配。</p>
見狀。</p>
薙切蕾歐諾拉滿含笑意，“講師，還符合你的口味吧。”</p>
“完美的搭配，兩者沒有任何衝突。”蘇羽驚喜說著。</p>
蘇羽的話讓蕾歐諾拉好奇起來，自己斟了一杯，送到嘴邊，紅唇碰了碰杯口，雙眼前一亮，“這種口感，和我以前釀的酒完全不同。”</p>
一杯接著一杯，她沒有絲毫醉意，反而越來越精神。</p>
“咦，沒有了。”</p>
薙切蕾歐諾拉倒了倒空空如也的酒瓶，才一臉呆萌的回神。</p>
“抱歉，遇到好喝的酒就停不下來。”</p>
她臉頰泛著紅暈，口吐灼熱的氣息，“實在是太好喝了。”</p>
輕咳一聲。</p>
蘇羽擺擺手，“酒就是用來喝的，還要拜托你再釀一瓶。”</p>
“講師，我覺得紅晶米的精米度還可以再降低一些，那樣口感會更好。”薙切蕾歐諾拉語氣頗為興奮，“這種米太適合釀酒了。”</p>
“沒問題，我待會送來一些。”蘇羽很爽快。</p>
......</p>
接下來一個月，蘇羽為了六月底的食戟進行了閉關式研究，除了偶爾去上課，與薙切蕾歐諾拉討論釀酒的進程外，可以說是與世隔絕。</p>
周日。</p>
叮鈴鈴！</p>
蘇羽接通了閉關以來的第一個電話，“喂，堂島總長，有什麽事？”</p>
堂島銀標誌性清爽的嗓音從手機裏傳來，“蘇講師，獨自研究料理雖然快樂，感受生活氣息也很重要啊，我這裏有場特別‘有愛’的活動，要來參加嗎？”</p>
特別“有愛”?</p>
蘇羽頭腦裏一道靈光閃過，脫口而出，“住宿研習?”</p>
“哈哈，原來你知道啊，下個星期，一年級的學生就要展開六天五夜的住宿研習，你是我們遠月的老師，可以成為‘住宿研習’的審查員。”堂島銀的話語充滿深意，“成為審查員後，你就掌握了課程上所有學生的去留，隻要你不點頭，那學生就將遭到‘退學’處理。”</p>
蘇羽沒聽堂島銀說什麽，他這些天研究料理都傻了，出去散散心也不錯。</p>
“可以，我有個條件。”蘇羽沒有賣關子，“堂島總長，第一批的金色小麥和紅晶米已經收獲完畢了吧，就將它們用在這次住宿研習上吧，”</p>
手機那邊的堂島銀愣了一下，明顯震撼到了，“蘇講師，你確定要這麽做嗎？”</p>
“我確定。”蘇羽斬釘截鐵地說。</p>
“那好吧，我向總帥匯報一下。”堂島銀沉默片刻，忍不住說，“蘇講師，真是大手筆，這次的‘住宿研習’恐怕是關注度最高的一屆了。”</p>
“在遠月度假村和外麵的極少數餐廳，這兩種食材也是限量供應啊。”</p>
蘇羽掛掉電話，他的目地就是引起校內外的關注，這次應該能引一波大的。</p>
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“紅晶米。”蘇羽和她異口同聲。</p>
紅晶米就是蘇羽得到的優質大米種子，也和“薙切國際”進行了合作。</p>
“這種大米還在種植階段，想要釀酒的話......”薙切蕾歐諾拉盯著蘇羽，毫不掩飾自己的期待。</p>
蘇羽攤攤手，“我那裏還有些存貨，馬上拿過來。”</p>
聞言。</p>
薙切蕾歐諾拉輕笑一聲，“我讓貝爾塔開車送你。”</p>
半響。</p>
蘇羽從特殊食材研討會回來了，手裏抗著三十斤重的米袋。</p>
解開米袋，裏麵的大米通體紅色，粒粒晶瑩剔透，猶如紅色的狹長水晶。</p>
“真是漂亮的大米。”薙切蕾歐諾拉不禁讚歎。</p>
然後。</p>
她嘴角含笑：“講師，精米步合保持在多少?”</p>
一些基礎知識，蘇羽還是懂的。</p>
霓虹釀酒過程中會對大米表層部分進行打磨，除去外側的蛋白質與脂質，留下中心部含有大量澱粉物質不透明的心白，稱為精米。</p>
精米步合指的就是以大米100%狀態下留存的比例。</p>
一般精米度在50％以下，就是大吟釀品質。</p>
現在甚至有喪心病狂的1％精米度，也就是一粒米隻取最核心的一點，其餘全部舍棄，據說光是研磨都要花費兩個月時間。</p>
蘇羽摸著下巴，“我對紅晶米的性質了解不多，你來決定吧。”</p>
“紅晶米可以說全身都是心白，但質地越往裏越細膩，就用23％的精米度吧。”薙切蕾歐諾拉笑吟吟的，“一般而言，光是大吟釀的釀造階段就需要一個月時間，但在‘分子料理’的幫助下，隻要一個星期就夠了，更多的時間是花在研磨上。”</p>
蘇羽點點頭，他自然相信特級釀酒師的手段。</p>
“半個月時間就能釀好了。”薙切蕾歐諾拉盈盈瞟向他。</p>
告別蕾歐諾拉，他在門外遇到了抱胸站立的堂島銀。</p>
“怎麽樣，我找的老師水平很高吧！”堂島銀清爽笑著。</p>
蘇羽翻白眼，堂島總長你平時都這麽閑的嗎！</p>
半個月時間轉瞬即逝，蘇羽接到了蕾歐諾拉的通知，清酒已經釀好了。</p>
釀酒坊內。</p>
瑩白色的酒瓶擺在小桌上，旁邊放著晶瑩剔透的玻璃杯。</p>
“砰！”</p>
薙切蕾歐諾拉啟開瓶塞，倒入早已準備好的白色葡萄杯。</p>
“講師，請用。”蕾歐諾拉眨眨眼睛，將酒杯推了過來。</p>
蘇羽好奇端起酒杯，杯中的酒液呈澹澹的紅色，香氣彌漫，芳香而輕盈。</p>
微微抿了一口，蘇羽激靈打顫，澹雅如水，腦海中閃過這個形容詞。</p>
太細膩了！</p>
若有若無的甘甜，猶如少女回眸一笑，令人心顫。</p>
“味道為什麽這麽的澹?”蘇羽訝然。</p>
薙切蕾歐諾拉就笑說，“這就是‘分子料理’的應用了，利用遠心分離機能將酒液和酒糟完美分離，再用......”</p>
一連串專業名詞從她口中吐出，蘇羽不明覺厲。</p>
他混入早已調配好的果汁，這次一口氣喝光。</p>
視線模湖。</p>
蘇羽彷佛來到了累累碩果的百果園中，少女們摘下色彩繽紛的水果，用石碗打成汁，加入生果酒曲，儲存在木桶中發酵，來年奉獻給神明......</p>
他心中恍然，原來那些果汁就是用來釀酒的，隻不過沒有記載釀造的步驟，和薙切蕾歐諾拉釀造的清酒，簡直就是絕配。</p>
見狀。</p>
薙切蕾歐諾拉滿含笑意，“講師，還符合你的口味吧。”</p>
“完美的搭配，兩者沒有任何衝突。”蘇羽驚喜說著。</p>
蘇羽的話讓蕾歐諾拉好奇起來，自己斟了一杯，送到嘴邊，紅唇碰了碰杯口，雙眼前一亮，“這種口感，和我以前釀的酒完全不同。”</p>
一杯接著一杯，她沒有絲毫醉意，反而越來越精神。</p>
“咦，沒有了。”</p>
薙切蕾歐諾拉倒了倒空空如也的酒瓶，才一臉呆萌的回神。</p>
“抱歉，遇到好喝的酒就停不下來。”</p>
她臉頰泛著紅暈，口吐灼熱的氣息，“實在是太好喝了。”</p>
輕咳一聲。</p>
蘇羽擺擺手，“酒就是用來喝的，還要拜托你再釀一瓶。”</p>
“講師，我覺得紅晶米的精米度還可以再降低一些，那樣口感會更好。”薙切蕾歐諾拉語氣頗為興奮，“這種米太適合釀酒了。”</p>
“沒問題，我待會送來一些。”蘇羽很爽快。</p>
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接下來一個月，蘇羽為了六月底的食戟進行了閉關式研究，除了偶爾去上課，與薙切蕾歐諾拉討論釀酒的進程外，可以說是與世隔絕。</p>
周日。</p>
叮鈴鈴！</p>
蘇羽接通了閉關以來的第一個電話，“喂，堂島總長，有什麽事？”</p>
堂島銀標誌性清爽的嗓音從手機裏傳來，“蘇講師，獨自研究料理雖然快樂，感受生活氣息也很重要啊，我這裏有場特別‘有愛’的活動，要來參加嗎？”</p>
特別“有愛”?</p>
蘇羽頭腦裏一道靈光閃過，脫口而出，“住宿研習?”</p>
“哈哈，原來你知道啊，下個星期，一年級的學生就要展開六天五夜的住宿研習，你是我們遠月的老師，可以成為‘住宿研習’的審查員。”堂島銀的話語充滿深意，“成為審查員後，你就掌握了課程上所有學生的去留，隻要你不點頭，那學生就將遭到‘退學’處理。”</p>
蘇羽沒聽堂島銀說什麽，他這些天研究料理都傻了，出去散散心也不錯。</p>
“可以，我有個條件。”蘇羽沒有賣關子，“堂島總長，第一批的金色小麥和紅晶米已經收獲完畢了吧，就將它們用在這次住宿研習上吧，”</p>
手機那邊的堂島銀愣了一下，明顯震撼到了，“蘇講師，你確定要這麽做嗎？”</p>
“我確定。”蘇羽斬釘截鐵地說。</p>
“那好吧，我向總帥匯報一下。”堂島銀沉默片刻，忍不住說，“蘇講師，真是大手筆，這次的‘住宿研習’恐怕是關注度最高的一屆了。”</p>
“在遠月度假村和外麵的極少數餐廳，這兩種食材也是限量供應啊。”</p>
蘇羽掛掉電話，他的目地就是引起校內外的關注，這次應該能引一波大的。</p>