翌日上午。</p>
顏小月打電話給我，說她爸爸已經同意了，讓我帶小竹去他的工作室參觀，並請我們吃早餐。</p>
雜項閻王肯定會同意。</p>
我是他的救命恩人。</p>
如今魔都據點已拔，瘋蟲潛逃。</p>
顏旺再無任何威脅。</p>
我現在提什麽要求，他都會滿足。</p>
洗漱過後。</p>
我帶著小竹出門，肖胖子也跟著出來。</p>
我對他說道：“你別來。”</p>
肖胖子聞言，瞪大了眼睛，滿臉無語：“蘇子，我就不能進閻王殿參觀一下？合著小竹才是親的唄！”</p>
我回道：“我隻要求了帶小竹去，沒說要帶你，不合適。”</p>
肖胖子說道：“那我待在酒店幹嘛？”</p>
我說道：“去把我們的衣服給洗了！”</p>
肖胖子：“我特麽……”</p>
小竹在旁邊格格直笑，說道：“肖哥，這就叫惡有惡報！誰叫你在金陵一天換幾套衣服給我洗，三餐飯還要我變各種花樣做，真是該！”</p>
我和小竹出門打了一輛車。</p>
雜項閻王和顏小月在一家腸粉店的門口等我們。</p>
見到我們之後。</p>
顏旺滿臉笑嗬嗬：“蘇老板，高鳳翰的仙遮臉硯台你賣便宜了。”</p>
我回道：“對我來說已經物超所值。”</p>
顏旺回道：“對老頭子來說不是。我收集了一輩子的雜項，仙遮臉物件倒有幾款，但硯台類的，確實沒見過，也算彌補了老頭的遺憾，兩百六十萬，不貴不貴。”</p>
我一聽，有點懵。</p>
當時我給顏小月開的價是一百四十萬，怎麽現在還多出了一百二十萬？</p>
顏小月頓時俏臉慌張，忙不迭地拉著顏旺的手：“爸……我們別聊了，趕緊吃早飯去吧。”</p>
顏旺說道：“好。”</p>
老頭子帶頭，進入了腸粉館。</p>
顏旺說道：“老頭子早年間在粵省闖蕩時間比較多，對其它無感，單獨對腸粉非常喜愛。可回來之後，魔都開的腸粉店，怎麽吃都覺得不對味，便自己開了一間，每天早上自己來吃上一盤，也算晚年生活一個愛好，兩位嚐一下味道怎麽樣。”</p>
難怪他要請我們吃早餐。</p>
敢情這家店是他自己開的。</p>
東西上來後，我們也沒客氣，大口吃了起來。</p>
確實挺好吃的。</p>
可要說地不地道，我說不上。</p>
因為正宗粵省腸粉怎麽樣，我也沒吃過。</p>
小竹問道：“老爺子，您這腸粉主要是澆湯正宗。”</p>
顏旺一聽，神情無比詫異：“小竹姑娘，怎麽說？”</p>
小竹回道：“您用得粵省羅定豉油熬製湯汁，澆上去才有這種正宗的海香味。很多廚師釀造一些不新鮮的海味，都會用加大羅定豉油用量，來掩蓋食材鮮味的不足。其實如果少了羅定豉油，這腸粉其實跟其它店裏的一樣啦。”</p>
顏旺手中的調羹都停了下來，問道：“小竹姑娘，你幹過廚師？”</p>
小竹嘻嘻一笑，沒回話。</p>
小竹是鎖命門的，小時候什麽都要學，做菜功夫一絕，以前在“酥小許”菜館，許清對她的廚藝讚不絕口，她知道這些很正常。</p>
</p>
我替她回道：“確實，她在金陵幹過一段時間廚娘。”</p>
顏旺聞言，神情滿是欣賞：“真是人不可貌相啊！小丫頭剛才對腸粉判斷的那些話，倒讓我想起藏古界一句老話，叫做無本不成真。做菜其實藏古一樣，隻有抓住其本來的麵貌，才能還原最初的味道。”</p>
小竹聞言，若有所思。</p>
顏旺已經開始主動從做菜講到藏古，證明老頭非常想還我之前救他的人情，等下去了工作室，不怕他不教小竹一些雜項絕活。</p>
顏小月則在旁邊晃動著腳，眼神帶著一絲不服，撅起嘴說道：“這位小竹同學，活這麽優秀，可招人恨噢，會打架、會雜項、會做菜，還溫柔的像一隻小貓咪……”</p>
小竹會打架的事，之前在同悅古玩賭鬥時，顏小月雖然沒在，但下屬肯定跟她說了。</p>
小竹臉頓時紅了。</p>
顏小月還要再講下去，被顏旺狠狠瞪了一眼之後，沒再吭聲了。</p>
吃完早餐。</p>
我以為要出門去工作室。</p>
雜項閻王卻帶我穿過飯店的後廚，進入一條弄堂，又轉到了一間空畫室。</p>
空畫室裏麵有一堵暗牆。</p>
打開暗牆，裏麵竟然是顏旺的工作室。</p>
我終於知道他為什麽要開這家腸粉館了。</p>
大隱隱於市。</p>
開腸粉館是為了掩蓋他經常往這裏跑，免得被人發現他在裏麵有工作室。</p>
工作室由幾套房子打通，麵積足足七八百平方。</p>
我彷佛來到了一間小型的雜項博物館。</p>
票書漆木牙，幣扇稠枕鎖……</p>
琳琅滿目，應有盡有。</p>
有一些殘碎的東西、工具，擺放在地上，顯然是顏旺做贗品時用的。</p>
進入工作室之後，顏旺開始興奮起來，帶著我們像參觀博物館一樣，開始一件一件向我們介紹。</p>
小竹滿臉好奇，美眸瞪得老大，無比認真地傾聽。</p>
事前我們曾征求了顏旺的意見，還帶了一支錄音筆進去。</p>
讓小竹錄下顏旺介紹時的話語。</p>
回去慢慢消化。</p>
顏旺講得最多的一句話是無本不成真，其精髓是，很多鑒師鑒定贗品，喜歡從古玩器物來著手，但真正的作偽大師，器物上肯定不會讓你看到任何破綻，要鑒定出破綻來，必須從古玩最根本的物性入手。</p>
所謂物性，通俗一點就是這玩意兒古人到底拿來幹什麽用的。</p>
不知道小竹有沒有理解。</p>
我倒是明白顏旺的意思。</p>
比如冕旒帝王帽，大部分人鑒定，都從帽子著手，根本看不出什麽問題。但如果從這頂帽子的物性去想，就能很容易看出毛病。帽子的物性是帝王用來祭祀慶典用的，在禁銅的唐代，代表國家形象的冕旒帝王帽，絕不可能用銅來做。</p>
這就是古玩物性所露出來的破綻。</p>
如果我早理解了“無本不成真”這句話，當時找帽子的破綻，也不用廢那麽多的周章。</p>
顏旺從一個製贗高手的角度，逆向講解如何識贗，倒真的讓人耳目一新、受益匪淺。</p>
他這已經算對小竹傾囊相授了。</p>
顏小月輕輕對我說道：“我爸爸從沒帶過徒弟，等於有一肚子學問的老教授，很想教給學生，但平常根本不可能、也沒機會教人，這次算是將畢生的精髓全給講了。錄音筆錄下來的東西，相當於一本雜項百科全書了。”</p>
我見顏旺和小竹已經往前走了，便問顏小月：“硯台我賣給你一百四十萬，你給老爺子說二百六十萬，坑爹這樣坑麽？”</p>
顏小月聞言，狠狠地白了我一眼：“要你管呐？我要錢有用的，你別說出去哈，要露餡了，姐姐跟你沒完！”</p>
今天的參觀計劃是一天。</p>
其實要沉下來，這裏的東西花半年時間消化都不夠。</p>
中午顏小月打了飯菜進來吃。</p>
到傍晚結束之時，顏旺和小竹都有一些意猶未盡。</p>
小竹向老爺子深深鞠躬，表示感謝。</p>
顏旺的嗓子已經有點啞了，嗬嗬直笑。</p>
我則讓顏小月和小竹先出去。</p>
她們不明所以，先出去了。</p>
我對顏旺說道：“老爺子，感謝對小竹的提點。今天來參觀，不是我的主要目的。我有一個事關自己生死的重要問題想問你，懇請老爺子如實相告。”</p>
顏小月打電話給我，說她爸爸已經同意了，讓我帶小竹去他的工作室參觀，並請我們吃早餐。</p>
雜項閻王肯定會同意。</p>
我是他的救命恩人。</p>
如今魔都據點已拔，瘋蟲潛逃。</p>
顏旺再無任何威脅。</p>
我現在提什麽要求，他都會滿足。</p>
洗漱過後。</p>
我帶著小竹出門，肖胖子也跟著出來。</p>
我對他說道：“你別來。”</p>
肖胖子聞言，瞪大了眼睛，滿臉無語：“蘇子，我就不能進閻王殿參觀一下？合著小竹才是親的唄！”</p>
我回道：“我隻要求了帶小竹去，沒說要帶你，不合適。”</p>
肖胖子說道：“那我待在酒店幹嘛？”</p>
我說道：“去把我們的衣服給洗了！”</p>
肖胖子：“我特麽……”</p>
小竹在旁邊格格直笑，說道：“肖哥，這就叫惡有惡報！誰叫你在金陵一天換幾套衣服給我洗，三餐飯還要我變各種花樣做，真是該！”</p>
我和小竹出門打了一輛車。</p>
雜項閻王和顏小月在一家腸粉店的門口等我們。</p>
見到我們之後。</p>
顏旺滿臉笑嗬嗬：“蘇老板，高鳳翰的仙遮臉硯台你賣便宜了。”</p>
我回道：“對我來說已經物超所值。”</p>
顏旺回道：“對老頭子來說不是。我收集了一輩子的雜項，仙遮臉物件倒有幾款，但硯台類的，確實沒見過，也算彌補了老頭的遺憾，兩百六十萬，不貴不貴。”</p>
我一聽，有點懵。</p>
當時我給顏小月開的價是一百四十萬，怎麽現在還多出了一百二十萬？</p>
顏小月頓時俏臉慌張，忙不迭地拉著顏旺的手：“爸……我們別聊了，趕緊吃早飯去吧。”</p>
顏旺說道：“好。”</p>
老頭子帶頭，進入了腸粉館。</p>
顏旺說道：“老頭子早年間在粵省闖蕩時間比較多，對其它無感，單獨對腸粉非常喜愛。可回來之後，魔都開的腸粉店，怎麽吃都覺得不對味，便自己開了一間，每天早上自己來吃上一盤，也算晚年生活一個愛好，兩位嚐一下味道怎麽樣。”</p>
難怪他要請我們吃早餐。</p>
敢情這家店是他自己開的。</p>
東西上來後，我們也沒客氣，大口吃了起來。</p>
確實挺好吃的。</p>
可要說地不地道，我說不上。</p>
因為正宗粵省腸粉怎麽樣，我也沒吃過。</p>
小竹問道：“老爺子，您這腸粉主要是澆湯正宗。”</p>
顏旺一聽，神情無比詫異：“小竹姑娘，怎麽說？”</p>
小竹回道：“您用得粵省羅定豉油熬製湯汁，澆上去才有這種正宗的海香味。很多廚師釀造一些不新鮮的海味，都會用加大羅定豉油用量，來掩蓋食材鮮味的不足。其實如果少了羅定豉油，這腸粉其實跟其它店裏的一樣啦。”</p>
顏旺手中的調羹都停了下來，問道：“小竹姑娘，你幹過廚師？”</p>
小竹嘻嘻一笑，沒回話。</p>
小竹是鎖命門的，小時候什麽都要學，做菜功夫一絕，以前在“酥小許”菜館，許清對她的廚藝讚不絕口，她知道這些很正常。</p>
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我替她回道：“確實，她在金陵幹過一段時間廚娘。”</p>
顏旺聞言，神情滿是欣賞：“真是人不可貌相啊！小丫頭剛才對腸粉判斷的那些話，倒讓我想起藏古界一句老話，叫做無本不成真。做菜其實藏古一樣，隻有抓住其本來的麵貌，才能還原最初的味道。”</p>
小竹聞言，若有所思。</p>
顏旺已經開始主動從做菜講到藏古，證明老頭非常想還我之前救他的人情，等下去了工作室，不怕他不教小竹一些雜項絕活。</p>
顏小月則在旁邊晃動著腳，眼神帶著一絲不服，撅起嘴說道：“這位小竹同學，活這麽優秀，可招人恨噢，會打架、會雜項、會做菜，還溫柔的像一隻小貓咪……”</p>
小竹會打架的事，之前在同悅古玩賭鬥時，顏小月雖然沒在，但下屬肯定跟她說了。</p>
小竹臉頓時紅了。</p>
顏小月還要再講下去，被顏旺狠狠瞪了一眼之後，沒再吭聲了。</p>
吃完早餐。</p>
我以為要出門去工作室。</p>
雜項閻王卻帶我穿過飯店的後廚，進入一條弄堂，又轉到了一間空畫室。</p>
空畫室裏麵有一堵暗牆。</p>
打開暗牆，裏麵竟然是顏旺的工作室。</p>
我終於知道他為什麽要開這家腸粉館了。</p>
大隱隱於市。</p>
開腸粉館是為了掩蓋他經常往這裏跑，免得被人發現他在裏麵有工作室。</p>
工作室由幾套房子打通，麵積足足七八百平方。</p>
我彷佛來到了一間小型的雜項博物館。</p>
票書漆木牙，幣扇稠枕鎖……</p>
琳琅滿目，應有盡有。</p>
有一些殘碎的東西、工具，擺放在地上，顯然是顏旺做贗品時用的。</p>
進入工作室之後，顏旺開始興奮起來，帶著我們像參觀博物館一樣，開始一件一件向我們介紹。</p>
小竹滿臉好奇，美眸瞪得老大，無比認真地傾聽。</p>
事前我們曾征求了顏旺的意見，還帶了一支錄音筆進去。</p>
讓小竹錄下顏旺介紹時的話語。</p>
回去慢慢消化。</p>
顏旺講得最多的一句話是無本不成真，其精髓是，很多鑒師鑒定贗品，喜歡從古玩器物來著手，但真正的作偽大師，器物上肯定不會讓你看到任何破綻，要鑒定出破綻來，必須從古玩最根本的物性入手。</p>
所謂物性，通俗一點就是這玩意兒古人到底拿來幹什麽用的。</p>
不知道小竹有沒有理解。</p>
我倒是明白顏旺的意思。</p>
比如冕旒帝王帽，大部分人鑒定，都從帽子著手，根本看不出什麽問題。但如果從這頂帽子的物性去想，就能很容易看出毛病。帽子的物性是帝王用來祭祀慶典用的，在禁銅的唐代，代表國家形象的冕旒帝王帽，絕不可能用銅來做。</p>
這就是古玩物性所露出來的破綻。</p>
如果我早理解了“無本不成真”這句話，當時找帽子的破綻，也不用廢那麽多的周章。</p>
顏旺從一個製贗高手的角度，逆向講解如何識贗，倒真的讓人耳目一新、受益匪淺。</p>
他這已經算對小竹傾囊相授了。</p>
顏小月輕輕對我說道：“我爸爸從沒帶過徒弟，等於有一肚子學問的老教授，很想教給學生，但平常根本不可能、也沒機會教人，這次算是將畢生的精髓全給講了。錄音筆錄下來的東西，相當於一本雜項百科全書了。”</p>
我見顏旺和小竹已經往前走了，便問顏小月：“硯台我賣給你一百四十萬，你給老爺子說二百六十萬，坑爹這樣坑麽？”</p>
顏小月聞言，狠狠地白了我一眼：“要你管呐？我要錢有用的，你別說出去哈，要露餡了，姐姐跟你沒完！”</p>
今天的參觀計劃是一天。</p>
其實要沉下來，這裏的東西花半年時間消化都不夠。</p>
中午顏小月打了飯菜進來吃。</p>
到傍晚結束之時，顏旺和小竹都有一些意猶未盡。</p>
小竹向老爺子深深鞠躬，表示感謝。</p>
顏旺的嗓子已經有點啞了，嗬嗬直笑。</p>
我則讓顏小月和小竹先出去。</p>
她們不明所以，先出去了。</p>
我對顏旺說道：“老爺子，感謝對小竹的提點。今天來參觀，不是我的主要目的。我有一個事關自己生死的重要問題想問你，懇請老爺子如實相告。”</p>