百裏餘香,不愧是大晉王都內都出名的美酒。


    燕赤霞還未入喉,僅僅是聞著那飄散出來的香氣,便已經有些迷醉了。


    以至於趙悠乾到底說了些什麽,他都是不在乎的,隨意附和罷了。


    看著他這般酒醉般的狀態,趙悠乾也是頗為無語。


    不過這次來這百裏樓還真算是來對了!


    要知道,見過這麽多不同世界的人物,主角,配角。


    廚藝上有天賦的排第一當然就是張小凡了,可是張小凡天命不去,也沒辦法專於廚藝一道,以至於到了最近他便是打下手也都少了。


    讓趙悠乾的二廚培育計劃直接失敗,然後就是在大唐世界見到的那個衛貞貞了,不過衛貞貞別的都好,天賦卻隻在白案方麵凸出,趙悠乾也後來問過幾次商秀珣。


    衛貞貞學了不少白案的東西入門,可是對炒菜之流就差了不止一點半點了。


    甚至還不如當時張小凡剛來諸天小館的水準,隻能靠時間慢慢磨了。


    短時間內也是無法承擔成為趙悠乾助手二廚的責任,以至於趙悠乾的廚藝確實是突飛猛進了,可是要找一個可以跟得上腳步的二廚一直都是遙遙無期。


    他其實要求也不高,能夠在其指點下,完成一些料理的烹飪,或者前置處理就行了,減輕一些他的料理工序就好。


    也不知道是遇到的人不對,還是趙悠乾的要求太高,竟然就連這樣的二廚也沒有一個滿意的。


    而今天趙悠乾在這百裏樓內,似乎遇到了一個有這樣潛質的年輕人。


    一個真正的可造之材!


    要知道或許是世界等級相關,越強大的世界,越是能夠出現更多的人才,更加頂尖的人才。


    這也是趙悠乾在不斷升級前往的世界等級的原因,隻有這樣才能得到足夠他的廚具鍛造的材料,而這些廚具也才能承載得住,他不斷進步的料理之道和廚心共鳴。


    可是他沒有想到,在這個仙俠世界裏,居然能夠遇到一個在廚藝之道上已經有了點眉目的料理人。


    不用直接品嚐,光是幾道料理一上來,那種香氣就不是一般人可以做得到的。


    當然趙悠乾也不是那種僅憑著鼻子就下判斷的人。


    直接拿起了筷子,就對著那道‘軟炸白浪條’夾去!


    而這也引起了還在酒香當中沉醉的燕赤霞的注意,要知道趙悠乾的料理水平是天下無雙,口味自然也是叼的可怕。


    一般酒樓的大廚別說讓他動筷子了,能夠被他多看一眼都算得上是廚藝精湛的了。


    便是偶爾有品嚐他人料理手藝的時候,也絕對沒有這麽主動的感覺。


    不過燕赤霞也察覺到了這百裏樓上的菜,似乎確實與之前見到的那些有所不同,光是氣味上就非常的純粹。


    而這種純粹當中,又飽含著一種對料理的熱情,就好像某種說不清道不明的情緒在料理當中釋放出來。


    反而類似於趙悠乾料理時候注入在料理當中的廚心與意境了。


    這也是為什麽趙悠乾第一時間就察覺到這百裏樓內,有一個天資橫溢的料理人的原因了。


    而且還非常年輕,如果年紀大了,再資質如何高絕,那股熱情也很難保持得這麽純粹。


    所以當那軟炸白浪條送入嘴裏後,趙悠乾的臉上竟然露出了一絲絲愉悅的神色,這在燕赤霞看來簡直是不可思議的事情。


    “真有這麽好?”


    燕赤霞哪怕再是酒鬼,這個時候也被吸引得食欲上來了,同樣也是一條軟炸白浪條送入了嘴裏。


    一入口先是一愣,隨著咀嚼開始,他才漸漸明白為什麽趙悠乾居然會露出一絲愉悅的神色。


    “這料理...真不是你教授過的麽?”


    “感覺上,就好像完全超越了這個時代一樣!”


    好不容易才將口裏的美味咽下去,燕赤霞眼睛是真的瞪得圓鼓鼓。


    要知道他吃到的是軟炸的一種王都特有的魚類,因為喜歡在浪裏嬉戲遊曳,這才有了白浪條的名稱。


    通體白皙,肉質嫩滑,最難得的是魚刺並不算多,甚至可以在軟炸過後,直接吞下。


    光是食材本身便已經是一絕了。


    更絕的是,這軟炸白浪條的麵糊和火候的掌握,簡直到了某種一絲不苟的地步。


    也就是這樣的精神和手法,才讓燕赤霞想到了趙悠乾。


    這麽多年來,燕赤霞也隻有在趙悠乾的手底下品嚐到過這樣的味道。


    薄脆的麵糊,並不是毫無口感,可是也沒有太過突出的觸感,就好像真的是這白浪條外層的魚皮一般,就這麽輕易的被一抿,便化開在嘴裏,成為濃鬱香氣的來源。


    而鮮嫩無比的魚肉也在那時候散開來,直接在嘴巴裏不斷的成條,成絲,最後成為了鮮美無比的一團肉泥。


    唯一可以感覺到咀嚼感的恰好就是那一根主刺,可是經過高溫油炸之後,那主刺似乎也已經成為了脆脆的餅幹,在口腔裏不斷跳出魚類的香氣。


    沒有一絲的腥味!


    “妙啊!”


    “關鍵就在於,看似沒有處理魚,似乎保留了魚的內髒,實際上是清理得非常幹淨,隻留下了會增加風味的肝髒部分,魚腸,魚膽等會有非常濃鬱苦味的部分,都被完全的祛除掉了。”


    “這其中花費的功夫,就不是一般料理人可以上手的。”


    趙悠乾放下筷子,慢慢品味著口裏不斷湧現出的鮮美,不止是一層,而是一層疊著一層,好像是好幾種味道混合而出,卻最後歸於魚鮮的美味。


    “這百裏樓裏,藏著一個絕對的料理佳才!”


    “便是在我們那裏,也足以有希望見到廚界最上層風景的天資。”


    眼神閃爍出一種見獵心喜的愉悅,趙悠乾怎麽都沒有料到,來到這大晉王都還能有這樣的意外之喜。


    料理人才無論是在哪裏都不多,便是美食世界廚藝界發展這麽多年,已經成為了真正的主流,也不過偶爾可見這種級別的人才。


    便是東櫻那樣的地方,幾十年也不過出幾個而已。


    所以你要說趙悠乾不動心是不可能的,這樣的人才要是被他教授,成為他的二廚可以說是綽綽有餘。


    “趙兄弟,可要俺讓店小二請廚師出來?”


    燕赤霞倒是會看眼色,不過趙悠乾擺了擺手,眼中露出了一絲斟酌的神色。


    “不著急,我再看看,再看看...”

章節目錄

閱讀記錄

諸天裏的美食家所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者斯文客南宮恨的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持斯文客南宮恨並收藏諸天裏的美食家最新章節