第027章 牛舌頭燒餅
穿成外室後我隻想種田 作者：茶暖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張槐花此時也是拚盡了渾身的力氣，掙紮著跪了下來，衝蘇玉錦砰砰磕了幾個響頭。
“蘇姑娘，你人好心善，就饒了我吧！”
“我娘守寡守了十幾年，從小我被人欺負著長大，好不容易我現在賣燒餅能賺幾個錢，娘又病倒了，每個月的湯藥錢根本就付不起！”
“我要這些錢，也是事出有因，是不得已的，是為了救我娘！”
“蘇姑娘你是個好人，你就饒了我這回，我當真是豬油蒙了心，下回再也不敢了！”
“我若是被下了大獄，家中病在床上的老娘便沒有了吃喝，實在太可憐了……”
張槐花這幾個頭磕的極其用力，轉眼間，額頭上已是滲了血出來，瞧著觸目驚心。
再看她此時痛哭流涕，滿臉血汙的模樣，口中更是句句都是悔恨和後悔之意，好不可憐。
若是尋常人瞧見，難免動了惻隱之心。
可惜了，她蘇玉錦從小到大，都與一般這個詞無緣。
揚起了眉梢，蘇玉錦語氣微涼，“既然知道家中離不開你，你卻還要做這樣的事兒既然知道會有事發的一日，去還要去起了貪心，你收下那十三兩銀子之時，可曾想過家中老娘會無人照顧隻怕是隻想著帶著家中老娘去了旁處，吃香的喝辣的了吧。”
“更何況……”
“若是道歉和可憐有用的話，還要衙門做什麽”
言罷，蘇玉錦也不想跟張槐花這種見財起歹意的人多說什麽，隻抬了抬手，“送去衙門吧。”
得了姑娘吩咐，青葵等人也沒有絲毫遲疑，拿了那些燒餅和巴豆等物證，拖拽著張槐花往外走，又嫌她張口哭訴的實在聒噪，便在鋪子裏頭尋了個巾子將其嘴堵上。
而路上又嫌這張槐花一直掙紮著賴在地上不肯走，青葵發了狠，幹脆將這張槐花一把拎起來扛在了肩頭上，這般送到了衙門去。
這邊，艾草也終於從茅房出來。
人已經虛弱的不像樣子，如軟麵條一般，站都站不穩。
尋凳子坐下，靠在身邊金桂的身上，喝上了半碗柳媽媽衝的白糖鹽水，艾草這才略微有了那麽一丁點的精神，“姑……姑娘……”
蘇玉錦再次給艾草搭了搭脈。
“幸好平日裏吃的多，底子還算好，這會兒問題不大，隻需好生休養幾日便好。”蘇玉錦道，“待會兒我給你開上一個溫補的方子，柳媽媽去抓了藥回來吧，一日三次的喝上兩三日，好的快一些。”
天氣冷了，又是換季的時候，別因為身體抵抗力不好，再得了風寒什麽的。
“謝謝姑娘。”艾草有氣無力地道了謝，滿臉都是幽怨。
我的好姑娘，能不能別再說她吃的多這件事了……
讓金桂等人將艾草扶了回去，留柳媽媽在家照顧艾草，眼看青葵和霜葉還沒回來，蘇玉錦便幹脆在蘇記幫忙賣吃食。
對於羊雜湯沒有燒餅來配的情況，蘇玉錦便讓金桂和青禾去附近買了許多饅頭回來。
喝羊雜湯，饅頭的口感自然不如燒餅的多，且饅頭在外麵的價格，也比燒餅要低上一些。
蘇玉錦衡量了一下，決定今日但凡買羊雜湯的客人，皆是送上兩個饅頭。
兩個饅頭的分量和價值，已經高過了一個燒餅，客人自然也就沒有不願意的道理，不過還是惋惜今日為何沒有燒餅。
羊雜湯需得配了燒餅方能凸顯滋味等類的話。
燒餅，成為了蘇記鋪子現在亟需的東西。
但一朝被蛇咬，蘇玉錦還有點不太相信外麵的小攤小販，真怕又有哪個受不住金錢的誘惑，妄想著把蘇記給搞垮。
最後思來想去的，還是決定自己做。
但不是吊爐燒餅，而是牛舌頭燒餅。
牛舌頭燒餅，因其長四寸，寬兩寸，仿佛是牛舌頭一般而得名，且因為各地的飲食習慣，做法不盡相同。
為配合牛雜湯的口味，蘇玉錦用的是椒鹽的做法。
發好的麵在揉搓成團時混上做好的椒鹽，擀成牛舌頭的形狀大小，再撒上一層芝麻，直接進了爐灶中烤熟。
這般做出來的牛舌頭燒餅，表皮焦脆，內裏鮮嫩，因為足夠多的椒鹽，吃起來十分有滋味，配羊雜湯是絕佳，即便是單吃，也是滋味十足。
因為牛舌頭燒餅好吃的緣故，已是有人專門來買燒餅吃。
但因為鋪中的生意實在是好，這夥計又有些騰不開手，在開門做生意前，一起忙活著做些燒餅，也就勉強夠羊雜湯用，再多的著實做不出來，所以蘇記這裏的牛舌頭燒餅隻搭配羊雜湯來賣，而且一碗羊雜湯最多隻能買上三個。
於是，去蘇記喝羊雜湯，必買三個牛舌頭燒餅，成為了來喝羊雜湯的人的默契。
這樣一來，在準備牛舌頭燒餅時，心中到是也有了數，按照羊雜的數量，三倍準備即可。
有關張槐花給蘇記供應的燒餅中加了巴豆水，並意圖往羊雜湯中投放巴豆之事，衙門在審了兩日後，有了結果。
因為張槐花供不出來指使她的人究竟是誰，這個案子便按照她是主謀來審理，縣丞最終敲定的是，罰張槐花十兩銀子充公，給蘇記五兩銀子作為賠償。
此外，因張槐花心思歹毒，為防止旁人效仿甚至隨意往旁人的吃食鋪中投毒，重打張槐花二十大板，勞役一年，並在青河縣中遊街一個時辰。
遊街的時間，在午時正時開始。
此時正是眾人忙完手中活計，陸續歸家，或者在酒樓飯莊正要用飯之時，所以街上清閑之人頗多，看到戴了枷鎖鐐銬的張槐花，又聽說了這個中緣由，手中的臭雞蛋和爛菜葉子蠢蠢欲動。
畢竟他們大部分都是去蘇記吃過飯，買過蘇記吃食的，這人隨便在蘇記的吃食裏下巴豆，若是誰碰到，就是誰倒黴了
且這次敢下巴豆，下次便敢下毒藥！
這樣為了銀錢，不顧旁人性命的，實在可惡！
眾人覺得危險離自己過於近，這心中的惱怒也就噴薄而出。
因為圍觀之人的異常憤怒，張槐花的遊街速度變得十分緩慢。
“蘇姑娘，你人好心善，就饒了我吧！”
“我娘守寡守了十幾年，從小我被人欺負著長大，好不容易我現在賣燒餅能賺幾個錢，娘又病倒了，每個月的湯藥錢根本就付不起！”
“我要這些錢，也是事出有因，是不得已的，是為了救我娘！”
“蘇姑娘你是個好人，你就饒了我這回，我當真是豬油蒙了心，下回再也不敢了！”
“我若是被下了大獄，家中病在床上的老娘便沒有了吃喝，實在太可憐了……”
張槐花這幾個頭磕的極其用力，轉眼間，額頭上已是滲了血出來，瞧著觸目驚心。
再看她此時痛哭流涕，滿臉血汙的模樣，口中更是句句都是悔恨和後悔之意，好不可憐。
若是尋常人瞧見，難免動了惻隱之心。
可惜了，她蘇玉錦從小到大，都與一般這個詞無緣。
揚起了眉梢，蘇玉錦語氣微涼，“既然知道家中離不開你，你卻還要做這樣的事兒既然知道會有事發的一日，去還要去起了貪心，你收下那十三兩銀子之時，可曾想過家中老娘會無人照顧隻怕是隻想著帶著家中老娘去了旁處，吃香的喝辣的了吧。”
“更何況……”
“若是道歉和可憐有用的話，還要衙門做什麽”
言罷，蘇玉錦也不想跟張槐花這種見財起歹意的人多說什麽，隻抬了抬手，“送去衙門吧。”
得了姑娘吩咐，青葵等人也沒有絲毫遲疑，拿了那些燒餅和巴豆等物證，拖拽著張槐花往外走，又嫌她張口哭訴的實在聒噪，便在鋪子裏頭尋了個巾子將其嘴堵上。
而路上又嫌這張槐花一直掙紮著賴在地上不肯走，青葵發了狠，幹脆將這張槐花一把拎起來扛在了肩頭上，這般送到了衙門去。
這邊，艾草也終於從茅房出來。
人已經虛弱的不像樣子，如軟麵條一般，站都站不穩。
尋凳子坐下，靠在身邊金桂的身上，喝上了半碗柳媽媽衝的白糖鹽水，艾草這才略微有了那麽一丁點的精神，“姑……姑娘……”
蘇玉錦再次給艾草搭了搭脈。
“幸好平日裏吃的多，底子還算好，這會兒問題不大，隻需好生休養幾日便好。”蘇玉錦道，“待會兒我給你開上一個溫補的方子，柳媽媽去抓了藥回來吧，一日三次的喝上兩三日，好的快一些。”
天氣冷了，又是換季的時候，別因為身體抵抗力不好，再得了風寒什麽的。
“謝謝姑娘。”艾草有氣無力地道了謝，滿臉都是幽怨。
我的好姑娘，能不能別再說她吃的多這件事了……
讓金桂等人將艾草扶了回去，留柳媽媽在家照顧艾草，眼看青葵和霜葉還沒回來，蘇玉錦便幹脆在蘇記幫忙賣吃食。
對於羊雜湯沒有燒餅來配的情況，蘇玉錦便讓金桂和青禾去附近買了許多饅頭回來。
喝羊雜湯，饅頭的口感自然不如燒餅的多，且饅頭在外麵的價格，也比燒餅要低上一些。
蘇玉錦衡量了一下，決定今日但凡買羊雜湯的客人，皆是送上兩個饅頭。
兩個饅頭的分量和價值，已經高過了一個燒餅，客人自然也就沒有不願意的道理，不過還是惋惜今日為何沒有燒餅。
羊雜湯需得配了燒餅方能凸顯滋味等類的話。
燒餅，成為了蘇記鋪子現在亟需的東西。
但一朝被蛇咬，蘇玉錦還有點不太相信外麵的小攤小販，真怕又有哪個受不住金錢的誘惑，妄想著把蘇記給搞垮。
最後思來想去的，還是決定自己做。
但不是吊爐燒餅，而是牛舌頭燒餅。
牛舌頭燒餅，因其長四寸，寬兩寸，仿佛是牛舌頭一般而得名，且因為各地的飲食習慣，做法不盡相同。
為配合牛雜湯的口味，蘇玉錦用的是椒鹽的做法。
發好的麵在揉搓成團時混上做好的椒鹽，擀成牛舌頭的形狀大小，再撒上一層芝麻，直接進了爐灶中烤熟。
這般做出來的牛舌頭燒餅，表皮焦脆，內裏鮮嫩，因為足夠多的椒鹽，吃起來十分有滋味，配羊雜湯是絕佳，即便是單吃，也是滋味十足。
因為牛舌頭燒餅好吃的緣故，已是有人專門來買燒餅吃。
但因為鋪中的生意實在是好，這夥計又有些騰不開手，在開門做生意前，一起忙活著做些燒餅，也就勉強夠羊雜湯用，再多的著實做不出來，所以蘇記這裏的牛舌頭燒餅隻搭配羊雜湯來賣，而且一碗羊雜湯最多隻能買上三個。
於是，去蘇記喝羊雜湯，必買三個牛舌頭燒餅，成為了來喝羊雜湯的人的默契。
這樣一來，在準備牛舌頭燒餅時，心中到是也有了數，按照羊雜的數量，三倍準備即可。
有關張槐花給蘇記供應的燒餅中加了巴豆水，並意圖往羊雜湯中投放巴豆之事，衙門在審了兩日後，有了結果。
因為張槐花供不出來指使她的人究竟是誰，這個案子便按照她是主謀來審理，縣丞最終敲定的是，罰張槐花十兩銀子充公，給蘇記五兩銀子作為賠償。
此外，因張槐花心思歹毒，為防止旁人效仿甚至隨意往旁人的吃食鋪中投毒，重打張槐花二十大板，勞役一年，並在青河縣中遊街一個時辰。
遊街的時間，在午時正時開始。
此時正是眾人忙完手中活計，陸續歸家，或者在酒樓飯莊正要用飯之時，所以街上清閑之人頗多，看到戴了枷鎖鐐銬的張槐花，又聽說了這個中緣由，手中的臭雞蛋和爛菜葉子蠢蠢欲動。
畢竟他們大部分都是去蘇記吃過飯，買過蘇記吃食的，這人隨便在蘇記的吃食裏下巴豆，若是誰碰到，就是誰倒黴了
且這次敢下巴豆，下次便敢下毒藥！
這樣為了銀錢，不顧旁人性命的，實在可惡！
眾人覺得危險離自己過於近，這心中的惱怒也就噴薄而出。
因為圍觀之人的異常憤怒，張槐花的遊街速度變得十分緩慢。