接下來的幾天瑤悅娘幾個很是忙碌。瑾瑜和莽莽帶著鄉民認識更多的藥草,並教給他們熬製的方法。瑤悅每天去到幾個臥病在床的鄉民家巡診。然後就帶著孩子們開始在木家老宅的院子裏試做豆腐。歡歡的娘根本帶不走閨女,隻能流著眼淚回王城了。對此,格外懂事的歡歡不止一次的提醒瑤悅。</p>


    “夫人,我娘是個很小心眼的人,她們的那個主人也不是個好人。夫人可一定要小心他們。”</p>


    “歡歡,謝謝你的提醒。本夫人從來不怕麻煩,你安心的學本事就好。”</p>


    “夫人請放心,歡歡在小的時候就知道,將來會服侍明主。至於那個貴人家的小姐,跟夫人相比就是明珠與頑石。”</p>


    “你還是個孩子,不要想那麽多與年齡不符的事情。我們一起去磨豆子吧。”</p>


    浸泡了差不多一個晚上的黃豆,現在都胖乎乎的。不如原來的色澤鮮豔,卻多了幾分可愛。</p>


    小石磨已經做好了,用勺子把泡好的黃豆,從石磨中間的圓洞裏放進去。幾個孩子爭先恐後地推起小石磨。黃橙橙的豆水就流進了陶瓷盆中。</p>


    “娘,接下來該怎麽做呀?怎麽才能叫這些黃豆水變成豆腐?”</p>


    “夫人,熬豆水的時候一定要一直冒泡嗎?”</p>


    “夫人,這種亮晶晶的東西是怎麽做出來的?”</p>


    “娘,如果磨盤很大很大,是不是幾個人一起推呀?”</p>


    幾個孩子的問題好多,瑤悅也耐心的一一回答。木家老宅的廚房裏熱熱鬧鬧。</p>


    “小悅悅,你要的豆腐板做好了。我老頭子是不是現在很靠譜?是不是沒耽誤你們做豆腐?”胡子老頭一走進院子就開始邀功了。</p>


    “胡子爺爺,這工具又不是你做的。你隻不過跑跑腿兒傳傳話,還談不上靠譜。”</p>


    “二公子,可別拿老眼光看人。這一次我可是沒花銀子,等豆腐做好了給木匠送去一塊嚐嚐鮮。”</p>


    “胡子爺爺,這是必須的呀。我娘就是要造福鄉裏才把做豆腐這個技藝傳授出來。等豆腐做成功了,還要把方法教給村民。”</p>


    “還是大公子憨厚。我這就去找村長說說這件事,可要找幾個心靈手巧的人。”</p>


    “胡子爺爺,這事兒不用那麽著急。總要叫人家看見了豆腐,吃出了豆腐的美味才更有號召力。”</p>


    “瑾瑜小姐,我老頭子不是害怕被你們說嘴饞。其實我早就想吃嫩嫩的豆腐了,小悅悅,我可不可以去買些豬肉?然後我們燉上一大鍋豬肉,白菜,豆腐。可惜這個朝代沒有粉條。”</p>


    “老伯,你這個提議很好。燉上一鍋菜,也好叫大家都嚐嚐豆腐的味道。至於你說的粉條,本夫人還沒有發現,這裏有做粉條的植物。”</p>


    “娘,粉條是什麽東西做的呀?”</p>


    “做粉條都是富含澱粉的植物,比如紅薯白薯山藥等等。”</p>


    “紅薯,白薯,還有那個什麽藥都是蔬菜類的植物嗎?”</p>


    “哎喲喂,小悅悅你直接說土豆地瓜就好了。”</p>


    “胡子爺爺,土豆地瓜和紅薯白薯是一家的嗎?”妞妞天真的問了一句。</p>


    “妞妞你太可愛了,它們是一家的。它們都是在上麵開花土裏結果的一種蔬菜。”</p>


    “夫人,我知道有一種蔬菜是土裏挖出來的叫地蛋,是王城裏的貴人,從別的地方花很多銀子買回來的。不過他們都說不好吃,不如雞蛋鴨蛋鵝蛋好吃。還說被別的王城裏的人給騙了。”歡歡說著。</p>


    “地蛋應該就是土豆,土豆有很多做法,怎麽會不好吃?”胡子老頭費解的說到。</p>


    “是啊,土豆還是一種很高產的農作物。老伯,你多買些豬肉回來。九妹,你去拔幾顆大白菜。我們晚飯就吃饅頭和豬肉白菜燉豆腐。”瑤悅心情大好的吩咐著,又一條來錢的道被她想出來了。</p>


    經過了兩個時辰的凝固和沉澱,一板兒白白嫩嫩的豆腐終於試做成功。瑤悅的心情興奮激動,滿滿的都是成就感。</p>


    幾個孩子像珍惜寶貝一樣的看著,曾經金黃金黃的豆子,變成了白白嫩嫩的豆腐。</p>


    “夫人,這麽神奇你是怎麽做到的呀?”</p>


    “九妹,這麽神奇的事情也有你們大家的功勞。其實也沒有什麽太大的技術含量,最重要的是掌握凝固劑的分量。”</p>


    “夫人,應該說最重要的是煉製出凝固劑。如果不放凝固劑我們隻能喝豆漿。”</p>


    “歡歡,就你精明。娘,做凝固劑的方法可是不能告訴別人。”瑾瑜急忙說到。</p>


    “閨女,這個娘當然不會說。娘要賺很多的銀子養活你們這些孩子。你們要讀書寫字會算數,將來我們家裏的人會更多。娘還要多想幾個賺錢的方法呢。”</p>


    晚上,九妹帶著妞妞歡歡在廚房忙活著。蒸了幾十個大饅頭,又按照瑤悅教的方法,燉了一大鍋豬肉白菜和豆腐。</p>


    鄉村炊煙嫋嫋升起的時候,木家老宅的院子裏飄出去的香味最濃。胡子老頭帶著景浩景軒主仆,去給石匠木匠和村長家送菜。</p>


    白胡子的老頭走在前麵,後麵是提著籃子的幾個孩子。景浩帶著斑點和大虎一路,景軒帶著黑道二狗子一路。從村長家開始,繞到木匠石匠的家裏,整個村子差不多就走了一圈兒。一路別樣的香味兒,引得好多人都出來詢問。</p>


    “神醫家的大公子,籃子裏是什麽菜這麽香啊。”</p>


    “嬸子,是我娘做的豆腐做的菜。”</p>


    “豆腐是什麽菜,是地裏長的還是秧子上結的?”</p>


    “嬸子,不是地裏長的也不是秧子上結的,是我娘用黃豆做出來的豆腐。”</p>


    “黃豆?”那個鄉民疑惑的時候,景浩帶著斑點和大虎已經走遠了。</p>


    景軒的這一路也同樣被鄉民詢問了一次又一次,回話的大都是二狗子。因為景軒看著太高冷,斑點虎看著就有點凶。</p>


    “伯伯,我家夫人可厲害了。把黃豆泡胖了磨碎了熬熟了,加了一點亮晶晶的東西。然後就變成了白白嫩嫩的豆腐,你聞聞這菜味兒多香啊。連帶著大白菜都變好吃了。”二狗子這套話都說了好幾遍了。</p>


    “二狗子,你可是進了好人家。問問你家夫人豆腐賣不賣,或者我們用東西換一換也行。”</p>


    “拉倒吧,別再換來換去。就你們的那些診金,我們一時半會兒都吃不完呢。我家夫人說了,誰要是想學做豆腐。就去村長家報個名,至於豆腐我們可不賣。”</p>


    “神醫真是個大善人,這麽好的本事,還肯教給我們學。走,去村長家報名學習做豆腐。”</p>


    族裏幾個長老家也吃到了豆腐菜。很快的跟神醫學做豆腐就成了木家村的最露臉的事兒。</p>


    “神醫,那種亮晶晶的東西怎麽賣呀?”木家老宅的院子裏,十幾個被村長挑出來學做豆腐的男人,拘謹的問著瑤悅。</p>


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    “這叫凝固劑,一兩銀子一瓶。”瑤悅還沒說話,景軒就搶著報出了價錢。</p>


    “啊!這麽貴呀。”</p>


    “很貴嗎?一瓶就可以做一百斤黃豆的豆腐。你們學會了做豆腐,可以回去算算一斤黃豆能夠做幾塊豆腐?一塊豆腐又能賣幾個銅板。或者豆腐也可以論斤賣,一斤賣多少錢才有賺頭。”</p>


    “二公子說的有道理,我們先學會了做豆腐再說別的。”</p>


    “你們學習期間的凝固劑,本夫人是免費供應的。凝固劑的使用量要求精準,用少了豆腐不成形,用多了豆腐不嫩。豆腐現在還是一個新型的蔬菜,本夫人保證大家不會虧本。”瑤悅淡笑著說到。她本意是想帶動一部分勤勞的人先富起來。至於這十多個人能留到最後的應該沒幾個。</p>


    下午的時候,終於有一半的人把豆腐做成了。瑤悅也親自下廚做了幾個豆腐菜。</p>


    最簡單的小蔥拌豆腐,白白嫩嫩的豆腐加上綠油油的小蔥。淋上些鄉民自己做的醬再搭配幾滴香油。簡單又美味,還方便的一道菜肴就端上了桌子。</p>


    簡簡單單的雞刨豆腐,豆腐切成小丁兒,用油炒香了再燉一會兒,最後撒上一些蔥末香菜。又是一道家常的下飯菜。瑤悅一邊做菜一邊惋惜,這個朝代的調料太少了。除了發黑的粗鹽,就是鄉民自己做的醬了。瑤悅又在心裏有了一個大膽的設想,利用這個朝代得天獨厚的藥草,研製出一種類似於三千年後給菜肴增香的的混合調料。</p>


    家常燉豆腐,雞蛋攤豆腐,肉末豆腐,時令蔬菜燉豆腐……外麵十幾個人學做豆腐的時候,瑤悅這裏已經做了十道豆腐菜。豆腐特有的香氣,又傳出了木家老宅的院子。</p>


    院子裏幾張小桌子拚出了一張大桌子。十幾道豆腐菜盤裝盆裝擺上了桌子。這一次九妹幾個人做的是混合麵的餅子,這也是鄉民們最常見的主食。</p>


    十幾個學做豆腐的男人,有的興奮有的沮喪。瑤悅也沒想知道他們每個人心裏是怎麽想的,敢於嚐試的人才有可能成功。等他們都做到飯桌前,興奮的心情都是一樣的。</p>


    “神醫,你這是做了豆腐宴啊。”</p>

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