“這小夥子是誰啊?”蔡齊富不認識唐玨,見他這麽熱心幫忙,問蔡紫君。
“是隔壁村的獵戶,就那天我和蔡叔在山上救的人,四哥也抬了他一段路,所以他認識我和四哥。”蔡紫君小聲的解釋。
“哦……,就是他啊!”蔡齊富恍然大悟,幺妹救人的事他是知道的。
兄妹三人在外等了大約一刻鍾,美味閣的後門開了,依然是前麵攔人的小夥子,小夥子走了出來,客氣的對三人道:“你們三位進去罷。”
“謝謝小哥。”
夥計的態度讓蔡紫君驚訝了一下,蔡齊富則立即向開門的小夥子道謝,兄妹三人進了酒樓的後院。
後院是一個三十幾平方的大院子,好幾個夥計在忙碌著,還有女子好幾個送貨的人,送的是蔬菜,魚,蝦,山珍……什麽的。
後院有一個台階,通往的地方是廚房,台階上站著兩個人,一個大約四,五十歲的胖胖白白的中年男子,還有一個,是唐玨,二人正笑著說話,看樣子,二人很熟悉,中年男子對唐玨態度也極為客氣。
兄妹三人近前,唐玨笑著對中年男子介紹道:“陳掌櫃,這三位是在下的救命恩人,也是我隔壁村的同鄉。蔡三哥,蔡四哥,蔡花,這位是美味閣的陳掌櫃,你們要賣什麽,拿出來給他掌掌眼。”
“陳掌櫃好。”蔡花兒大大方方的向陳掌櫃打了聲招呼,又示意蔡齊富把裝豆芽的木桶子打開,再介紹道:“陳掌櫃,這是我們家新做的蔬菜,叫豆芽。豆芽營養豐富,脆爽可口,用它做菜,可以清炒,水煮,在大冬天裏,是不可多得的蔬菜。”
陳掌櫃見蔡花兒長得黑胖,可這口齒可不是一般的伶俐,沒說話,幾步走下台階,彎腰抓了一把豆芽,放在鼻下聞了聞,又看了看,“這叫什麽豆芽的倒是新鮮,以前從未見過!你們吃過?”
兄妹三人連連點頭,蔡紫君道:“我們在家炒著吃過,味道是真的好。陳掌櫃要是不放心,我可以做出來給你嚐嚐,你再決定買不買我的東西。”
哦?
陳掌櫃抬頭看了蔡紫君一眼,三人進來,他還以為是蔡齊富做主,沒想到,從前到後都是這不起眼,甚至有些醜的女娃娃和他談生意。
唐玨一直站在那,看蔡紫君口齒清楚的同陳掌櫃熟練的談生意,一點兒也不打怵,他覺得,眼前的蔡紫君與自己這些時日打聽來的,桃花村村人嘴中的蔡花完全不一樣,眼前的小姑娘鬼精鬼精的,哪像是個倒貼的蠢貨?
陳掌櫃想了想,冬季缺的就是蔬菜,若是這叫什麽豆芽的真的好吃,他又不吃虧,再說,是唐兄弟介紹的,得給他的麵子,於是點點頭道:“好,若是做出來好吃,這些我全買了!”
幾人進了廚房,蔡齊富和蔡齊貴二人心中有些怯場,但也知道現在的幺妹與以前不同了,她做過美味的紅燒麻雀,也炒過好吃的豆芽,她很會做飯,他們不擔心。
陳掌櫃叫來了幫廚,讓他幫著蔡紫君打下手,其他人都去了酒樓前麵,坐著喝茶等蔡紫君,唐玨也沒走,坐在那陪蔡齊富和蔡齊貴二人說著話,向二人感謝那日的救命之恩。
廚房內,蔡紫君手腳麻利的挑好洗淨豆芽,看了一下廚房裏的食材和調料,不說應有盡有,卻是非常齊全,不愧是長安縣排第一的酒樓,於是,她決定做一個口味清淡的清炒豆芽,再做一個放入豆芽的麻辣水煮肉片。
清炒豆芽做起來快,麻辣水煮肉片要慢許多,蔡紫君決定先做水煮肉片,再炒豆芽。
大約兩刻鍾後,廚房裏就傳來讓人流口水的說不出來的香辣味,陳掌櫃坐不住了,同唐玨說了聲我去看看,就小跑著進了廚房。
那香味,讓聞到的人都咽口水,蔡齊富看著自己的弟弟道:“四弟,幺妹是在做豆芽麽?我咋聞到的是肉香味?!”
“你問我,我怎麽知道?!”
蔡齊貴懟了他一句,又使命的咽了咽口水,唐玨把頭別到一邊,嘴角高高的勾起。
廚房裏,陳掌櫃踮起腳伸頭往鍋裏看,“小姑娘,豆芽可以吃了麽?你這做的是什麽菜啊?怎麽這麽香?”
蔡紫君笑道:“陳掌櫃別急,一會兒就好了。我做了兩個菜,一個叫清炒豆芽,還有一個呢,叫麻辣水煮肉片,裏麵也放了豆芽。”
哪能不急啊?他很急。
陳掌櫃自己就是個吃貨,他願意做酒樓掌櫃,就是因為在酒樓裏能吃到大廚做的飯菜,被蔡紫君這一說,好像自己是急了些,不好意思的摸了摸下巴,很是煎熬的等著菜熟。
好在蔡紫君手腳快,不一會兒,兩個菜就炒好了,此時,廚房裏已經圍了一大堆人,除了陳掌櫃,還有被香味引誘來的大廚,酒店的夥計。
蔡紫君拍了拍手,拿了筷子遞給陳掌櫃,“陳掌櫃,請。”
陳掌櫃迫不及待的接了筷子,先嚐了嚐清炒一豆芽,“恩,不錯,爽脆可口,還帶著一絲絲甜味,適合口味清淡的人吃。”
說完後,再伸了筷子夾了水煮肉片裏的豆芽,嚐了一口,然後又下筷子夾了一片肉片,一連嚐了好幾口才有功夫道:“不論是肉片,還是豆芽,麻,辣,香,鮮……好菜啊好好菜!”
陳掌櫃大讚後,又讓幾位大廚和夥計嚐了嚐,幾位大廚嚐過後,神色極複雜,眼前不顯山不露水,又胖又黑的一個小村姑,做的菜的味道,並不他們差,甚至是有過之而無不及。
“好,好,好吃!”
眾人皆出口稱讚,一碗清炒豆芽,一碗豆芽水煮肉片被吃得幹幹淨淨,連辣湯都沒剩下一滴。
蔡紫君:“……”
“小姑娘,走,我們該去前麵談談生意了。”吃貨陳掌櫃拿手帕擦了擦嘴,心情極好。
兩人回到前麵,蔡齊富兄弟二人正等著著急,一見陳掌櫃滿臉春風,心情極好的從廚房裏出來了,幺妹也笑著悠悠的跟在他身後,知道今天豆芽的事情成了,二人的心終於落下了地。
“小姑娘,你這豆芽想賣多少錢一斤?”
“是隔壁村的獵戶,就那天我和蔡叔在山上救的人,四哥也抬了他一段路,所以他認識我和四哥。”蔡紫君小聲的解釋。
“哦……,就是他啊!”蔡齊富恍然大悟,幺妹救人的事他是知道的。
兄妹三人在外等了大約一刻鍾,美味閣的後門開了,依然是前麵攔人的小夥子,小夥子走了出來,客氣的對三人道:“你們三位進去罷。”
“謝謝小哥。”
夥計的態度讓蔡紫君驚訝了一下,蔡齊富則立即向開門的小夥子道謝,兄妹三人進了酒樓的後院。
後院是一個三十幾平方的大院子,好幾個夥計在忙碌著,還有女子好幾個送貨的人,送的是蔬菜,魚,蝦,山珍……什麽的。
後院有一個台階,通往的地方是廚房,台階上站著兩個人,一個大約四,五十歲的胖胖白白的中年男子,還有一個,是唐玨,二人正笑著說話,看樣子,二人很熟悉,中年男子對唐玨態度也極為客氣。
兄妹三人近前,唐玨笑著對中年男子介紹道:“陳掌櫃,這三位是在下的救命恩人,也是我隔壁村的同鄉。蔡三哥,蔡四哥,蔡花,這位是美味閣的陳掌櫃,你們要賣什麽,拿出來給他掌掌眼。”
“陳掌櫃好。”蔡花兒大大方方的向陳掌櫃打了聲招呼,又示意蔡齊富把裝豆芽的木桶子打開,再介紹道:“陳掌櫃,這是我們家新做的蔬菜,叫豆芽。豆芽營養豐富,脆爽可口,用它做菜,可以清炒,水煮,在大冬天裏,是不可多得的蔬菜。”
陳掌櫃見蔡花兒長得黑胖,可這口齒可不是一般的伶俐,沒說話,幾步走下台階,彎腰抓了一把豆芽,放在鼻下聞了聞,又看了看,“這叫什麽豆芽的倒是新鮮,以前從未見過!你們吃過?”
兄妹三人連連點頭,蔡紫君道:“我們在家炒著吃過,味道是真的好。陳掌櫃要是不放心,我可以做出來給你嚐嚐,你再決定買不買我的東西。”
哦?
陳掌櫃抬頭看了蔡紫君一眼,三人進來,他還以為是蔡齊富做主,沒想到,從前到後都是這不起眼,甚至有些醜的女娃娃和他談生意。
唐玨一直站在那,看蔡紫君口齒清楚的同陳掌櫃熟練的談生意,一點兒也不打怵,他覺得,眼前的蔡紫君與自己這些時日打聽來的,桃花村村人嘴中的蔡花完全不一樣,眼前的小姑娘鬼精鬼精的,哪像是個倒貼的蠢貨?
陳掌櫃想了想,冬季缺的就是蔬菜,若是這叫什麽豆芽的真的好吃,他又不吃虧,再說,是唐兄弟介紹的,得給他的麵子,於是點點頭道:“好,若是做出來好吃,這些我全買了!”
幾人進了廚房,蔡齊富和蔡齊貴二人心中有些怯場,但也知道現在的幺妹與以前不同了,她做過美味的紅燒麻雀,也炒過好吃的豆芽,她很會做飯,他們不擔心。
陳掌櫃叫來了幫廚,讓他幫著蔡紫君打下手,其他人都去了酒樓前麵,坐著喝茶等蔡紫君,唐玨也沒走,坐在那陪蔡齊富和蔡齊貴二人說著話,向二人感謝那日的救命之恩。
廚房內,蔡紫君手腳麻利的挑好洗淨豆芽,看了一下廚房裏的食材和調料,不說應有盡有,卻是非常齊全,不愧是長安縣排第一的酒樓,於是,她決定做一個口味清淡的清炒豆芽,再做一個放入豆芽的麻辣水煮肉片。
清炒豆芽做起來快,麻辣水煮肉片要慢許多,蔡紫君決定先做水煮肉片,再炒豆芽。
大約兩刻鍾後,廚房裏就傳來讓人流口水的說不出來的香辣味,陳掌櫃坐不住了,同唐玨說了聲我去看看,就小跑著進了廚房。
那香味,讓聞到的人都咽口水,蔡齊富看著自己的弟弟道:“四弟,幺妹是在做豆芽麽?我咋聞到的是肉香味?!”
“你問我,我怎麽知道?!”
蔡齊貴懟了他一句,又使命的咽了咽口水,唐玨把頭別到一邊,嘴角高高的勾起。
廚房裏,陳掌櫃踮起腳伸頭往鍋裏看,“小姑娘,豆芽可以吃了麽?你這做的是什麽菜啊?怎麽這麽香?”
蔡紫君笑道:“陳掌櫃別急,一會兒就好了。我做了兩個菜,一個叫清炒豆芽,還有一個呢,叫麻辣水煮肉片,裏麵也放了豆芽。”
哪能不急啊?他很急。
陳掌櫃自己就是個吃貨,他願意做酒樓掌櫃,就是因為在酒樓裏能吃到大廚做的飯菜,被蔡紫君這一說,好像自己是急了些,不好意思的摸了摸下巴,很是煎熬的等著菜熟。
好在蔡紫君手腳快,不一會兒,兩個菜就炒好了,此時,廚房裏已經圍了一大堆人,除了陳掌櫃,還有被香味引誘來的大廚,酒店的夥計。
蔡紫君拍了拍手,拿了筷子遞給陳掌櫃,“陳掌櫃,請。”
陳掌櫃迫不及待的接了筷子,先嚐了嚐清炒一豆芽,“恩,不錯,爽脆可口,還帶著一絲絲甜味,適合口味清淡的人吃。”
說完後,再伸了筷子夾了水煮肉片裏的豆芽,嚐了一口,然後又下筷子夾了一片肉片,一連嚐了好幾口才有功夫道:“不論是肉片,還是豆芽,麻,辣,香,鮮……好菜啊好好菜!”
陳掌櫃大讚後,又讓幾位大廚和夥計嚐了嚐,幾位大廚嚐過後,神色極複雜,眼前不顯山不露水,又胖又黑的一個小村姑,做的菜的味道,並不他們差,甚至是有過之而無不及。
“好,好,好吃!”
眾人皆出口稱讚,一碗清炒豆芽,一碗豆芽水煮肉片被吃得幹幹淨淨,連辣湯都沒剩下一滴。
蔡紫君:“……”
“小姑娘,走,我們該去前麵談談生意了。”吃貨陳掌櫃拿手帕擦了擦嘴,心情極好。
兩人回到前麵,蔡齊富兄弟二人正等著著急,一見陳掌櫃滿臉春風,心情極好的從廚房裏出來了,幺妹也笑著悠悠的跟在他身後,知道今天豆芽的事情成了,二人的心終於落下了地。
“小姑娘,你這豆芽想賣多少錢一斤?”