榮榮從小就很自立自強的,雖然因為池威的關係很少做家務,但是包餃子、揉麵什麽的都是信手拈來。張姨在一旁幫池威和榮榮揉麵,揉出來的麵團都是白白的,就像是嬰兒的皮膚一樣亮堂堂的,看來張姨這麽多年做飯經驗也真不是蓋的!


    張姨負責擀麵皮兒,榮榮和石玉青負責包餃子。榮榮包餃子倒是很熟練,變著花樣的包,很多的餃子花樣連張姨都沒見過。石玉青從小就是衣來伸手,飯來張口的大少爺,對於包餃子還真是一竅都不通!不得已掂著餃子皮,一臉難為的看著榮榮。


    榮榮無奈的歎了口氣,“你這個大少爺,我看你還是在一旁等著吃吧,幹嘛非要包餃子啊?別說餃子了,你連餛飩恐怕都不會包。”


    榮榮嘴上說著不想教石玉青包餃子,但是手上還是帶著石玉青一步一步的包著餃子。


    石玉青很少動手做吃的,這也算得上是他第一次動手吧。包餃子的時候很仔細,也很小心,最重要的是很慢!他包一個餃子的時間,榮榮都能包十個了。雖然石玉青包出來的餃子長相很別扭,但是每一個都很規整,看來石玉青也還是很有天分的。


    “少爺包的餃子真不錯!”張姨瞟了一眼石玉青的餃子,誇獎道。


    榮榮嘟著嘴,“張姨偏心,明明我包的比較好,張姨隻誇玉青,不誇我。”


    榮榮的話雖然是抱怨,但是所有人都知道榮榮這是想要調整這個時候的氣氛,也就都配合著榮榮。


    “怎麽樣?張姨就是誇我了!就不誇你!”石玉青像個孩子一樣,故意的炫耀。


    張姨笑笑,“榮榮包的也好啊,花樣多,還很快!”


    榮榮滿意的笑了起來,“怎麽樣?張姨還不時誇我了。”榮榮也對石玉青炫耀起來了。


    “哼。”石玉青不滿的扭過頭。


    “榮榮,你這餃子裏麵,怎麽還有這麽多花樣兒啊?我都沒見過呢!”張姨問。


    “小的時候在早點店裏麵打過工,幫著麵點師傅做早點,就跟著師傅學了這些包餃子的花樣兒。”榮榮笑笑。


    小的時候和池威一起去早點店裏麵做事,就為了一點點錢,所以在學的時候也很努力的,至少保證自己不會被老板趕出去。師傅教的很耐心,榮榮學的也很專心,所以很快就能做出拿出去賣的餃子了。


    “這都是些什麽花樣兒啊?”張姨看著餃子,不由得眉頭一皺,因為餃子要麽是蒸出來吃的,要麽就是煮的,那麽多花樣有點浪費時間。


    “這一部分,”榮榮指著自己麵前像女孩子的麻花辮一樣的餃子,說:“這種是蒸餃,水裏麵煮出來的會不太好吃。”


    “這個是用來下鍋煮的。”榮榮又拿起常見的“彎彎順”解釋道。


    “這個是用來煎的,最好用豬油,這樣煎出來的會很香,不過也不能多吃,因為容易發胖。”


    “像朵花一樣的這個,是用來炸的,炸出來的餃子都是金燦燦的,就像黃金牡丹一樣,特別漂亮。”


    “這種是‘貓耳朵’,有點像餛飩,要等餃子皮硬一點之後再煮,這樣會比較好吃,不過味道沒有混沌好吃。”


    “這個像扇貝一樣的蒸出來會非常的好看,淋一點融化了的豬油,在撒一點芝麻,蘸著用醬油、醋、鹽、熟的蒜泥一起打出來的醬,那就真的是好吃的不要不要的。”


    ......


    榮榮一一介紹了所有的餃子,各種餃子都有各種餃子的花樣兒,也有各自的吃法,這些說法倒是讓石玉青都感覺自己肚子餓了。

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