第七十七章 元旦
四合院之許大茂的幸福生活 作者：經年舊事 投票推薦 加入書簽 留言反饋
會餐的時間定在1號的上午10點。</p>
這個時間可是經過開會決定的，當時出席會議的除了相關領導，大部分還是工人代表，因為楊廠長說了，這次會餐本就是以為工人謀福利為基準的，當人要聽一聽廣大工人兄弟的意見。</p>
之所以選擇這個不早不晚的時間，主要是考慮了以下兩點：一是食堂的師傅們做菜需要時間，那就不能太早，二是工人們大部分人都會把菜打了回去與家人一同分享，所以就不能太晚，晚了就要誤了午飯時間了。</p>
在菜單出來後，工人們的話題又多了一個，那就是該選擇哪道菜。</p>
真的很頭疼啊，那三道燒肉還好說，隻要選擇自家更喜歡的那個配菜就行了。麻煩的是獅子頭，這可是好東西，可是一份餐券隻能選一道菜，選了獅子頭，就選不了燒肉了。</p>
不過嘛，群眾的智慧是無窮無盡的，有相熟的工人一合計，幹脆就兩家合在一起打菜，每道菜兩家各分一半就完美了。</p>
沒多久功夫，這個方法就傳得人盡皆知。</p>
31號的軋鋼廠非常熱鬧，下班後，一個個都不著急走，都在那兒找搭檔呢。</p>
許大茂就不用找了，他和小張一起有兩張券呢。</p>
而且他已經找傻柱探聽過了，傻柱鄭重地向他推薦了兩道菜。</p>
第一道當然是獅子頭了，聽傻柱說這次的獅子頭絕對好，是他一手主導著做的，而且個頭不小，估計能有家夥的小拳頭那麽大，更絕的是獅子頭的湯汁，他讓許大茂到時排到他打菜的那個窗口，到時他會多給一點湯汁。</p>
第二就是粉絲燒肉，這個不用傻柱說，許大茂也會選這個。因為這個年頭，粉絲是稀罕物，每年隻能憑票買少量的，而且家裏幾位老人家都比較喜歡吃。像土豆茄子這些他是一點都不稀罕，空間裏有的是。</p>
小安也找到了他的搭檔，就是他同宿舍的一個人。</p>
那天他回去找了舅舅之後，第二天回來時興奮極了。</p>
“師傅，您可不知道，我一跟舅舅說這件事，他可高興了，直說我是真的長大了！”</p>
終於，1964年的元旦在眾人的期盼中到來了。</p>
一大早，工人們陸陸續續的來到了大食堂，裝有鋁飯盒的網兜仿佛成了他們的標配，成為了最亮麗的那道風景線。</p>
大家都開始自覺地排好了隊。</p>
宣傳科的老李卻不在其中，他把餐券交給了他的搭檔小孫。</p>
今天，他另有重任。</p>
一大早，科長就把那架寶貝相機鄭重地交給了他，今天將由他用相機記錄下有代表性的一些場景。</p>
這些照片非常重要，之後是要交一份給上級單位的，甚至有可能還會送到報社，出一份新聞稿都有可能。</p>
許大茂此時正在人群中，排在不前不後的位置。</p>
時間還沒有到，大家等得無聊，幹脆聊天打發時間。</p>
話題其實很單一，都是圍著今天的會餐在打轉，最多的就是在打探別人是準備打什麽菜。</p>
對於這類沒什麽營養的話題，許大茂的耳朵就會自動過濾掉，不往腦子裏進。</p>
好一會兒，終於聽到一個新鮮的話題了，說話的兩人就正好排在他的前麵，隻是臉有一點點熟，算不上認識。</p>
“老哥，我有件事一直想不明白。”</p>
“什麽事？”</p>
“你說，這豬身上除了骨頭和肉，可還有不少好東西，像豬頭，豬尾巴，還有豬內髒，都上哪裏去了？”</p>
“哎喲，我的傻弟弟，這種事情還用想，你看看，在這裏排隊的都是些什麽人？”</p>
“不都是咱廠的工人嗎？”</p>
“說對了，工人，看看還有什麽人沒來排隊，那些東西就歸他們了。”</p>
“你是說——”</p>
“噓，不可說，心裏明白就好了。”</p>
說話的那人回過頭來瞄了許大茂一眼，臉上馬上露出笑容，略帶些討好的語調說道，“許同誌，你也來排隊啊？”</p>
許大茂笑得意味深長，“那當然啦，我也是普通職工嘛！”</p>
對方回了他一個心領神會的眼神，然後就轉過頭去，把原先的話題拐到了選菜的事情上，和同伴熱火朝天地討論起來。</p>
這是個人精。</p>
10點整，隨著啪啪啪幾聲，打飯的小窗口打開了，原先隱隱約約的香味一下子變得非常濃烈起來。</p>
嘩，隊伍頓時騷動起來。</p>
“哇，這可真香啊，如果所有的菜我都能來一份就好了。”這是個年輕的聲音。</p>
</p>
馬上就被年長的同事給教育了。</p>
“你想得美，這次一張餐券能領這麽多東西已經是破了以前的記錄了，人要學會知足。”</p>
這時，傻柱拿勺子敲了敲麵前的鋼盤，“現在開始打菜了，一個個排好隊，不要擠，菜量是夠的，每個人都有份。”</p>
許大茂探頭看了一眼，果然，他就是在自己排的這一列，這是昨天兩人說好了的。</p>
他往前後看了看，發現隻要是住在四合院的，或者和傻柱關係還不錯的，基本上都是在這個隊伍裏。</p>
看來，底下做小動作的人可真是不少。</p>
打菜的師傅們動作利落得很，隊伍就保持著一個均勻的速度向前行進著。</p>
時不時的聽到打菜的職工的哀求聲，“給我多打點湯汁唄，我家孩子多。”</p>
換了另一個人，又是家裏老人年紀大了，喜歡拿肉汁泡飯。</p>
反正五花八門的借口都有，匯在一起，都可以說成段子了。</p>
沒多久的功夫，就輪到了許大茂，他遞上兩張餐票，攤開四個飯盒，包子太大，一隻飯盒隻能裝兩個。</p>
菜他點的就是獅子頭和粉絲燒肉。</p>
勺子一揚，本就帶了點湯汁的兩隻獅子頭落入了飯盒中，不過隨後，傻柱又拿勺子給他扣了半勺濃濃的湯汁。</p>
到粉絲燒肉的時候，也不知道傻柱是怎麽挖的，動作和前幾次都一樣，但到許大茂飯盒裏的時候，那肉明顯要多上兩塊。</p>
至於湯，他是帶了一隻小煲，就見傻柱拿湯勺在湯桶裏攪拌了兩下，然後才迅速的連舀兩勺，這湯裏明顯很有料。</p>
看得許大茂是目瞪口呆，真是本事，不注意看，壓根就不覺得有什麽不同。</p>
……</p>
等最後一個工人打完菜，少數留在食堂堂食的那些單身員工們也吃完飯離開了。</p>
在角落裏暗中觀察的幾位領導都滿意地點著頭離開了。</p>
廠辦會議室裏，軋鋼廠最高的幾位領導都在，楊廠長，李副廠長，還有馬書記，另外就是各部門的頭頭們。</p>
馬書記點名表楊了李副廠長。</p>
“今天是元旦，下午放假，我們就利用中午時間簡短地開個小會啊，關於這次會餐活動，現在，我宣布，已經非常圓滿的結束了。工人們的反饋總體是非常好的。在這裏，要給這次活動的總負責人，李懷德同誌記上一功！”</p>
李懷德，也就是李副廠長，他誌得滿滿的站起來。</p>
“謝謝馬書記的誇獎，為員工謀福利是我這個做領導應盡的義務，以後我一定會再接再勵的。”</p>
自從上次五一辦了一次簡單的聚餐後，李副廠長仿佛發現了一個新大陸一樣。這年節吃的東西緊張，隻要在這方麵下手，他在軋鋼廠工人中間的聲譽肯定就會越來越好。</p>
所以，才有了這次元旦會餐的誕生，楊廠長那個榆木腦袋，整天就惦記著抓生產、抓技術革新，收攏人心這方麵，自己可比他強多了。</p>
心裏想著這些，嘴上的話又是另外一個樣子。</p>
“馬書記，楊廠長，現在廣大工人群眾的胃我們都給喂飽了，下麵該我們自己收拾剩下的那些殘羹冷炙了吧。我已經吩咐了大食堂，給在座的同誌們都準備了一份便飯，咱們雖然是人民的公仆，但公仆也是要吃飯的嘛，更合況公仆的家人們呢。待會就請各位到食堂去領一下吧。晚上回去大家夥兒也好和家裏人吃點好的過個節。”</p>
這番話說得，別提讓人多舒心了。</p>
這個時間可是經過開會決定的，當時出席會議的除了相關領導，大部分還是工人代表，因為楊廠長說了，這次會餐本就是以為工人謀福利為基準的，當人要聽一聽廣大工人兄弟的意見。</p>
之所以選擇這個不早不晚的時間，主要是考慮了以下兩點：一是食堂的師傅們做菜需要時間，那就不能太早，二是工人們大部分人都會把菜打了回去與家人一同分享，所以就不能太晚，晚了就要誤了午飯時間了。</p>
在菜單出來後，工人們的話題又多了一個，那就是該選擇哪道菜。</p>
真的很頭疼啊，那三道燒肉還好說，隻要選擇自家更喜歡的那個配菜就行了。麻煩的是獅子頭，這可是好東西，可是一份餐券隻能選一道菜，選了獅子頭，就選不了燒肉了。</p>
不過嘛，群眾的智慧是無窮無盡的，有相熟的工人一合計，幹脆就兩家合在一起打菜，每道菜兩家各分一半就完美了。</p>
沒多久功夫，這個方法就傳得人盡皆知。</p>
31號的軋鋼廠非常熱鬧，下班後，一個個都不著急走，都在那兒找搭檔呢。</p>
許大茂就不用找了，他和小張一起有兩張券呢。</p>
而且他已經找傻柱探聽過了，傻柱鄭重地向他推薦了兩道菜。</p>
第一道當然是獅子頭了，聽傻柱說這次的獅子頭絕對好，是他一手主導著做的，而且個頭不小，估計能有家夥的小拳頭那麽大，更絕的是獅子頭的湯汁，他讓許大茂到時排到他打菜的那個窗口，到時他會多給一點湯汁。</p>
第二就是粉絲燒肉，這個不用傻柱說，許大茂也會選這個。因為這個年頭，粉絲是稀罕物，每年隻能憑票買少量的，而且家裏幾位老人家都比較喜歡吃。像土豆茄子這些他是一點都不稀罕，空間裏有的是。</p>
小安也找到了他的搭檔，就是他同宿舍的一個人。</p>
那天他回去找了舅舅之後，第二天回來時興奮極了。</p>
“師傅，您可不知道，我一跟舅舅說這件事，他可高興了，直說我是真的長大了！”</p>
終於，1964年的元旦在眾人的期盼中到來了。</p>
一大早，工人們陸陸續續的來到了大食堂，裝有鋁飯盒的網兜仿佛成了他們的標配，成為了最亮麗的那道風景線。</p>
大家都開始自覺地排好了隊。</p>
宣傳科的老李卻不在其中，他把餐券交給了他的搭檔小孫。</p>
今天，他另有重任。</p>
一大早，科長就把那架寶貝相機鄭重地交給了他，今天將由他用相機記錄下有代表性的一些場景。</p>
這些照片非常重要，之後是要交一份給上級單位的，甚至有可能還會送到報社，出一份新聞稿都有可能。</p>
許大茂此時正在人群中，排在不前不後的位置。</p>
時間還沒有到，大家等得無聊，幹脆聊天打發時間。</p>
話題其實很單一，都是圍著今天的會餐在打轉，最多的就是在打探別人是準備打什麽菜。</p>
對於這類沒什麽營養的話題，許大茂的耳朵就會自動過濾掉，不往腦子裏進。</p>
好一會兒，終於聽到一個新鮮的話題了，說話的兩人就正好排在他的前麵，隻是臉有一點點熟，算不上認識。</p>
“老哥，我有件事一直想不明白。”</p>
“什麽事？”</p>
“你說，這豬身上除了骨頭和肉，可還有不少好東西，像豬頭，豬尾巴，還有豬內髒，都上哪裏去了？”</p>
“哎喲，我的傻弟弟，這種事情還用想，你看看，在這裏排隊的都是些什麽人？”</p>
“不都是咱廠的工人嗎？”</p>
“說對了，工人，看看還有什麽人沒來排隊，那些東西就歸他們了。”</p>
“你是說——”</p>
“噓，不可說，心裏明白就好了。”</p>
說話的那人回過頭來瞄了許大茂一眼，臉上馬上露出笑容，略帶些討好的語調說道，“許同誌，你也來排隊啊？”</p>
許大茂笑得意味深長，“那當然啦，我也是普通職工嘛！”</p>
對方回了他一個心領神會的眼神，然後就轉過頭去，把原先的話題拐到了選菜的事情上，和同伴熱火朝天地討論起來。</p>
這是個人精。</p>
10點整，隨著啪啪啪幾聲，打飯的小窗口打開了，原先隱隱約約的香味一下子變得非常濃烈起來。</p>
嘩，隊伍頓時騷動起來。</p>
“哇，這可真香啊，如果所有的菜我都能來一份就好了。”這是個年輕的聲音。</p>
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馬上就被年長的同事給教育了。</p>
“你想得美，這次一張餐券能領這麽多東西已經是破了以前的記錄了，人要學會知足。”</p>
這時，傻柱拿勺子敲了敲麵前的鋼盤，“現在開始打菜了，一個個排好隊，不要擠，菜量是夠的，每個人都有份。”</p>
許大茂探頭看了一眼，果然，他就是在自己排的這一列，這是昨天兩人說好了的。</p>
他往前後看了看，發現隻要是住在四合院的，或者和傻柱關係還不錯的，基本上都是在這個隊伍裏。</p>
看來，底下做小動作的人可真是不少。</p>
打菜的師傅們動作利落得很，隊伍就保持著一個均勻的速度向前行進著。</p>
時不時的聽到打菜的職工的哀求聲，“給我多打點湯汁唄，我家孩子多。”</p>
換了另一個人，又是家裏老人年紀大了，喜歡拿肉汁泡飯。</p>
反正五花八門的借口都有，匯在一起，都可以說成段子了。</p>
沒多久的功夫，就輪到了許大茂，他遞上兩張餐票，攤開四個飯盒，包子太大，一隻飯盒隻能裝兩個。</p>
菜他點的就是獅子頭和粉絲燒肉。</p>
勺子一揚，本就帶了點湯汁的兩隻獅子頭落入了飯盒中，不過隨後，傻柱又拿勺子給他扣了半勺濃濃的湯汁。</p>
到粉絲燒肉的時候，也不知道傻柱是怎麽挖的，動作和前幾次都一樣，但到許大茂飯盒裏的時候，那肉明顯要多上兩塊。</p>
至於湯，他是帶了一隻小煲，就見傻柱拿湯勺在湯桶裏攪拌了兩下，然後才迅速的連舀兩勺，這湯裏明顯很有料。</p>
看得許大茂是目瞪口呆，真是本事，不注意看，壓根就不覺得有什麽不同。</p>
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等最後一個工人打完菜，少數留在食堂堂食的那些單身員工們也吃完飯離開了。</p>
在角落裏暗中觀察的幾位領導都滿意地點著頭離開了。</p>
廠辦會議室裏，軋鋼廠最高的幾位領導都在，楊廠長，李副廠長，還有馬書記，另外就是各部門的頭頭們。</p>
馬書記點名表楊了李副廠長。</p>
“今天是元旦，下午放假，我們就利用中午時間簡短地開個小會啊，關於這次會餐活動，現在，我宣布，已經非常圓滿的結束了。工人們的反饋總體是非常好的。在這裏，要給這次活動的總負責人，李懷德同誌記上一功！”</p>
李懷德，也就是李副廠長，他誌得滿滿的站起來。</p>
“謝謝馬書記的誇獎，為員工謀福利是我這個做領導應盡的義務，以後我一定會再接再勵的。”</p>
自從上次五一辦了一次簡單的聚餐後，李副廠長仿佛發現了一個新大陸一樣。這年節吃的東西緊張，隻要在這方麵下手，他在軋鋼廠工人中間的聲譽肯定就會越來越好。</p>
所以，才有了這次元旦會餐的誕生，楊廠長那個榆木腦袋，整天就惦記著抓生產、抓技術革新，收攏人心這方麵，自己可比他強多了。</p>
心裏想著這些，嘴上的話又是另外一個樣子。</p>
“馬書記，楊廠長，現在廣大工人群眾的胃我們都給喂飽了，下麵該我們自己收拾剩下的那些殘羹冷炙了吧。我已經吩咐了大食堂，給在座的同誌們都準備了一份便飯，咱們雖然是人民的公仆，但公仆也是要吃飯的嘛，更合況公仆的家人們呢。待會就請各位到食堂去領一下吧。晚上回去大家夥兒也好和家裏人吃點好的過個節。”</p>
這番話說得，別提讓人多舒心了。</p>