條索：條索是各類茶具有的定外形規範，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整潤滑程度和是否符合規範。般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶在外）而筆挺，闡明資料嫩，做工好，質量優;假定外形鬆、扁（扁形茶在外）、碎，並有煙、焦味，闡明資料老，做工差，質量劣。以杭州區域綠茶條索規範為例：級、級、sān“ji、級、級、級、細緊有鋒苗、緊細、尚有鋒苗、尚緊實、尚緊、稍鬆、粗鬆。可見，以緊、實、有鋒苗為上。
色澤：茶葉色澤與資料嫩度、加工技能有靠近聯絡。各種茶均有定的色澤要求，如紅茶漆黑油潤、綠茶碧綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是不論何種茶類，好茶均要求色澤致，光澤亮堂，油潤鮮活，假定色澤不，深淺不同，暗而無光，闡明資料老嫩不，做工差，質量劣。茶葉的色澤還和茶樹的產地以及時節有很大聯絡。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活亮堂；低山茶或平地茶色澤深綠有光。製茶進程中，由於技能不當，也往往使色澤劣變。
整碎：整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較規範的茶葉審評，是將茶葉放在盤中（般為木質），使茶葉在旋轉力的效果下，依形狀巨細、輕重、粗細、整碎構成有次第的分層。其間粗大健旺的在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎纖細的堆積在最底層。各茶類，都以中層茶多為好。上層般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；底層碎茶多，衝泡後往往滋味過濃，湯色較深。
淨度：首要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和製造進程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。淨度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還能夠通過茶的幹香來差異。不論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，幹香和濕香也有不同，需依據詳細狀況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。上述文字，僅僅十分籠統的介紹。最易判別茶葉質量的，是衝泡之後的囗感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以假定容許，購茶時盡量衝泡後查驗下。若是特別偏好某種茶，最好查找些該茶的資料，精確了解其色香味形的特征，每次買到的茶都彼此比較下，這樣次數多了，就簡略很快把握要害之地址了。
這就是選茶法，這法不僅僅關於李天明有用，就是那些初學者也有用！所以咱們都能夠學下，尤其是那些愛茶之人。
要說炒茶但是恰當費事的件作業，現在炒茶很簡略，就世麵上賣的那些茶葉都是用機器道道工藝炒出來的，說句欠好聽的，也就是隨意喝喝。機器炒茶盡管快速，但是往往確把茶的精華還有滋味丟掉，就那些上萬或許幾萬的好茶，這些茶才是真實的手工工藝，喝上囗回味百年。
李天明邊等著老頭拿茶葉，邊開始回味早年炒茶的芝程，其實李天明茶道的技能如此高，炒茶怎樣可能會差，隻不過這茶非般的茶，那是茶王的茶，加上李天明也有幾年沒有著手親身炒茶，他可不想讓上好的茶葉就毀在自己手裏。
逐步的，李天明的心靜下來，方才的激動之情也開始變得無視，種叫做飄然的氣質在李天明身上懈怠出來，此刻的李天明更像位不食人世焰火的神仙，靜靜的站在那裏，閉著眼睛，以李天明為中心，周圍的切如同都在溶入在李天明的身體裏，又如同李天明身體向周宣告著種改動六合的氣味，使整個小宅院裏變得吉祥安靜！
“小友，茶我現已拿出來了，不知道小友什麽時分隔端製茶？”道清涼平平的動態打破了李天明的入定，李天明眉頭皺，僅僅很快就豁然了，微淺笑說道：“老先生，立刻就能夠，萬事俱備隻欠茶葉這東西，現在春風已起，當然要開始了。”
提到這兒李天明看到白叟拿出的僅僅件一般的木箱，但是當箱子翻開的那頃刻，李天明被驚到了，裏邊靜靜的躺著嫩綠的茶葉，其實這不會讓李天明如此吃驚，吃驚的原因就是這茶如同如同被新采下來樣，李天明順手拿起片嫩茶，春茶嫩芽，茶中上品！最為可貴的就是，這茶最起采下也要有月餘，確如同新采如斯，這不得不讓李天明驚奇，這不合道理的。
畢竟李天明把目光判定在那木箱上，李天明有種感覺，切的切都應該是這個木箱的原因，僅僅李天明才不信任這一般的不能一般的木箱會真的如表麵那樣一般，所以李天明翻開異能。
啊！李天明聲輕呼，不為其他，曆來沒有的作業發生了，李天明的異能剛剛翻開，眼睛就陣的刺痛，接著眼淚不可止的流出來。隻需李天明自己知道，自己什麽也看不到了，眼睛前麵片的漆黑，但是李天明並不懼怕，這要是換成他人早就由於這出乎意料的變故嚇的大叫，李天明也僅僅啊了聲就不在動了。
眼睛裏流出的淚水李天明並不介意，僅僅任其流著，眼睛的漆黑如同也不會讓李天明懼怕，此刻李天明的異能真的全開盡管眼睛看不見，但是李天明的耳朵還有鼻子，包含李天明身體的觸覺都變得失常。盡管沒有眼睛但如同切都在李天明的腦中，這種感覺很一起。
老頭聽到李天明啊聲之後，認為李天明是在驚奇茶葉的新鮮保存，但是當看到李天明的雙眼，變得目無焦距，白色眼白處變得藍光片，淚水止不住的流就知道發生作業了！
炒茶
炒茶
就算李天明自己也沒有想過會發生這樣的作業，方才為什麽會發生這種作業，李天明不知道，不過通過火析他能得出件作業，那就是方才自己的異能遭到外界的幹擾，使自己的眼睛現在處於無法視物的狀況，說一般點就是瞎了，至所以永久的仍是陣的李天明不知道，本應該懼怕煩亂的他，確不知道為什麽會心裏很靜。莫非說自己真的不介意自己往後是個瞎子嗎？這個答案他自己都無法給出。
他僅僅知道自己如同現在處於種自己說不清的狀況，就如同前次自己進入宗師之境時的那種感覺，這次尤比前次還要劇烈。
差不多了，茶順手在動就如同李天明的手有吸引之力，所以那些茶脫離李天明的手，這正是太極拳中的纏字決，這可不是李天明會太極拳，太下的道，疏歸同途！
嘩！早已預備好的茶罐就放在周圍，李天明僅僅手腕搭抖，茶葉就完部進入到茶罐之中，無絲露出的茶葉。李天明現已把鮮茶分份，這才是份，後邊還有兩份，看得出畢竟份才是今日的極中要害。李天明介意的就是畢竟份。
份茶炒下來李天明的身體現已抵達了種極限，或許說是有些超負荷了，看到李天明的手腕和手臂之處的血管暴起就知道李天明的動刁難他的手臂是有多大的負荷。老頭正本想讓李天明停下來，僅僅看到李天明那安靜天然的目光，到嘴邊的話老頭又停下來了。
他看得出李天明現在處在種狀況之中，這種狀況在他們這些人眼裏那都是可遇不可求的，尤其是他這樣經曆之人，當然知道這種狀況之下的李天明會得到多大的利益，盡管不可能讓李天明抵達聖境，但沒準也李天明會窺探到那角，這樣對李天明往後有極大的利益。
其實意境這種東西是無法用言語描繪，那是種感覺，種當您領會到之後才了解的，隻可意會不可言傳的感覺，師傅教育徒，其實隻能算是帶入門，最多就是幫忙學徒抵達大師之境就算不錯了，宗師以上那都是種意境，並非是辦法上，而是精力上的東西，這種東西百個人百種感覺，隻能自己雲領會。
李天明沉聲吸氣，現在這兒的囗鍋現現已過方才李天明特其他炒茶辦法之後，無絲外味，上麵留下的隻需茶王的氣味，這也是李天明最介意畢竟鍋茶的原因，咱們都聽過雨前龍井茶，而現在李天明留下的畢竟的鮮茶，是茶葉之中在生長之時最嫩的ji“pin，並不是說那小小的茶芽就能夠做茶，隻需在茶芽長到定的程度，似芽非芽似葉非葉，這時的茶葉芽最有滋味，就如同初生的嬰兒不染凡塵之氣樣。
茶葉的滋味有了，六合間那種靈氣靈根的滋味也有，而無絲的雜味。這種茶才是真實的ji“pin，所以李天明在炒這種茶的時分最為垂青。沉聲吸氣也是種下知道的體現。盡管李天明現在處在種美好的意境，但不是說李天明現在就是個什麽也不知道的人！
說法上敵視，隻確又不敵視！這個時分古怪的麵呈現了，方才李天明的手臂還青筋巨現，血管暴鼓的姿態，僅僅瞬間，如同李天明的手臂得到了放鬆，那些青筋和血管不見了，唯體現就是李天明的手臂通紅。
輕拍木箱，裏邊剩餘的茶葉巨震，看似如同悄然的拍下，確帶來了這樣的效果，老頭眼睛精光閃現。如同有什麽作業要發生樣，眼睛都不眨的盯著李天明的雙手，李天明直在悄然的拍著木箱，箱中的茶葉就如同在跳舞樣的顫抖著，俄然李天明在拍過之後，其他隻手伸出木箱，不見李天明怎樣做，俄然手從木箱之中拔出，就如同拔出蘿卜帶出的泥土，李天明的手後邊跟著串茶葉。
這些茶葉如同小小的精靈，跟著李天明的雙手在空中跳動，確並沒有放在鍋中，李天明的雙手帶動豐茶葉在鍋的上方不斷的搖晃，開始的時分還能夠看到李天明的和雙手，畢竟隻看到片的虛影，和團團的茶葉在變幻著不同的形狀。假定現在有外人看到定會驚奇的不得了，這種狀況隻需在電視或許“裏看到過。那通過特效加工的。現在這兒的體現出來的是真實的，李天明是怎樣做到的先不說。
持續看觀注著李天明的動作。此刻的李天明臉上改方才的峻峭，變得有些嚴厲！這時就會發現，方才李天明在製茶的時分能夠說多以鋼硬之辦法炒茶，這次不同，李天明的辦法之中多些陰柔，這也暗含了天道中的陰陽剛柔，但這種特有的辦法確有個特征那就是如同對現在的李天明身體構成的負荷和危害很大。
按道理說此刻的老頭應該叫醒李天明，僅僅他相同知道這個時分叫醒李天明，隻能保全的他的身體，往後他在難有步寸進了。現在的醫學條件很健旺，所以就算是李天明受點傷也至於真的殘廢。真實不可就把穀的醫老頭叫出來。那個老家夥到了還不藥到病除的作業。
李天明不知道這些，他徹底沉浸在自己的國際之中，這種美好的感覺真的很好，李天明如同感覺到了什麽，那是猶如道看不見的門悄然的翻開道小縫。李天明如同看到了什麽，又沒有看到什麽。總歸那種感覺太……無法用言語闡明。
色澤：茶葉色澤與資料嫩度、加工技能有靠近聯絡。各種茶均有定的色澤要求，如紅茶漆黑油潤、綠茶碧綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是不論何種茶類，好茶均要求色澤致，光澤亮堂，油潤鮮活，假定色澤不，深淺不同，暗而無光，闡明資料老嫩不，做工差，質量劣。茶葉的色澤還和茶樹的產地以及時節有很大聯絡。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活亮堂；低山茶或平地茶色澤深綠有光。製茶進程中，由於技能不當，也往往使色澤劣變。
整碎：整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較規範的茶葉審評，是將茶葉放在盤中（般為木質），使茶葉在旋轉力的效果下，依形狀巨細、輕重、粗細、整碎構成有次第的分層。其間粗大健旺的在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎纖細的堆積在最底層。各茶類，都以中層茶多為好。上層般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；底層碎茶多，衝泡後往往滋味過濃，湯色較深。
淨度：首要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和製造進程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。淨度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還能夠通過茶的幹香來差異。不論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，幹香和濕香也有不同，需依據詳細狀況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。上述文字，僅僅十分籠統的介紹。最易判別茶葉質量的，是衝泡之後的囗感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以假定容許，購茶時盡量衝泡後查驗下。若是特別偏好某種茶，最好查找些該茶的資料，精確了解其色香味形的特征，每次買到的茶都彼此比較下，這樣次數多了，就簡略很快把握要害之地址了。
這就是選茶法，這法不僅僅關於李天明有用，就是那些初學者也有用！所以咱們都能夠學下，尤其是那些愛茶之人。
要說炒茶但是恰當費事的件作業，現在炒茶很簡略，就世麵上賣的那些茶葉都是用機器道道工藝炒出來的，說句欠好聽的，也就是隨意喝喝。機器炒茶盡管快速，但是往往確把茶的精華還有滋味丟掉，就那些上萬或許幾萬的好茶，這些茶才是真實的手工工藝，喝上囗回味百年。
李天明邊等著老頭拿茶葉，邊開始回味早年炒茶的芝程，其實李天明茶道的技能如此高，炒茶怎樣可能會差，隻不過這茶非般的茶，那是茶王的茶，加上李天明也有幾年沒有著手親身炒茶，他可不想讓上好的茶葉就毀在自己手裏。
逐步的，李天明的心靜下來，方才的激動之情也開始變得無視，種叫做飄然的氣質在李天明身上懈怠出來，此刻的李天明更像位不食人世焰火的神仙，靜靜的站在那裏，閉著眼睛，以李天明為中心，周圍的切如同都在溶入在李天明的身體裏，又如同李天明身體向周宣告著種改動六合的氣味，使整個小宅院裏變得吉祥安靜！
“小友，茶我現已拿出來了，不知道小友什麽時分隔端製茶？”道清涼平平的動態打破了李天明的入定，李天明眉頭皺，僅僅很快就豁然了，微淺笑說道：“老先生，立刻就能夠，萬事俱備隻欠茶葉這東西，現在春風已起，當然要開始了。”
提到這兒李天明看到白叟拿出的僅僅件一般的木箱，但是當箱子翻開的那頃刻，李天明被驚到了，裏邊靜靜的躺著嫩綠的茶葉，其實這不會讓李天明如此吃驚，吃驚的原因就是這茶如同如同被新采下來樣，李天明順手拿起片嫩茶，春茶嫩芽，茶中上品！最為可貴的就是，這茶最起采下也要有月餘，確如同新采如斯，這不得不讓李天明驚奇，這不合道理的。
畢竟李天明把目光判定在那木箱上，李天明有種感覺，切的切都應該是這個木箱的原因，僅僅李天明才不信任這一般的不能一般的木箱會真的如表麵那樣一般，所以李天明翻開異能。
啊！李天明聲輕呼，不為其他，曆來沒有的作業發生了，李天明的異能剛剛翻開，眼睛就陣的刺痛，接著眼淚不可止的流出來。隻需李天明自己知道，自己什麽也看不到了，眼睛前麵片的漆黑，但是李天明並不懼怕，這要是換成他人早就由於這出乎意料的變故嚇的大叫，李天明也僅僅啊了聲就不在動了。
眼睛裏流出的淚水李天明並不介意，僅僅任其流著，眼睛的漆黑如同也不會讓李天明懼怕，此刻李天明的異能真的全開盡管眼睛看不見，但是李天明的耳朵還有鼻子，包含李天明身體的觸覺都變得失常。盡管沒有眼睛但如同切都在李天明的腦中，這種感覺很一起。
老頭聽到李天明啊聲之後，認為李天明是在驚奇茶葉的新鮮保存，但是當看到李天明的雙眼，變得目無焦距，白色眼白處變得藍光片，淚水止不住的流就知道發生作業了！
炒茶
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差不多了，茶順手在動就如同李天明的手有吸引之力，所以那些茶脫離李天明的手，這正是太極拳中的纏字決，這可不是李天明會太極拳，太下的道，疏歸同途！
嘩！早已預備好的茶罐就放在周圍，李天明僅僅手腕搭抖，茶葉就完部進入到茶罐之中，無絲露出的茶葉。李天明現已把鮮茶分份，這才是份，後邊還有兩份，看得出畢竟份才是今日的極中要害。李天明介意的就是畢竟份。
份茶炒下來李天明的身體現已抵達了種極限，或許說是有些超負荷了，看到李天明的手腕和手臂之處的血管暴起就知道李天明的動刁難他的手臂是有多大的負荷。老頭正本想讓李天明停下來，僅僅看到李天明那安靜天然的目光，到嘴邊的話老頭又停下來了。
他看得出李天明現在處在種狀況之中，這種狀況在他們這些人眼裏那都是可遇不可求的，尤其是他這樣經曆之人，當然知道這種狀況之下的李天明會得到多大的利益，盡管不可能讓李天明抵達聖境，但沒準也李天明會窺探到那角，這樣對李天明往後有極大的利益。
其實意境這種東西是無法用言語描繪，那是種感覺，種當您領會到之後才了解的，隻可意會不可言傳的感覺，師傅教育徒，其實隻能算是帶入門，最多就是幫忙學徒抵達大師之境就算不錯了，宗師以上那都是種意境，並非是辦法上，而是精力上的東西，這種東西百個人百種感覺，隻能自己雲領會。
李天明沉聲吸氣，現在這兒的囗鍋現現已過方才李天明特其他炒茶辦法之後，無絲外味，上麵留下的隻需茶王的氣味，這也是李天明最介意畢竟鍋茶的原因，咱們都聽過雨前龍井茶，而現在李天明留下的畢竟的鮮茶，是茶葉之中在生長之時最嫩的ji“pin，並不是說那小小的茶芽就能夠做茶，隻需在茶芽長到定的程度，似芽非芽似葉非葉，這時的茶葉芽最有滋味，就如同初生的嬰兒不染凡塵之氣樣。
茶葉的滋味有了，六合間那種靈氣靈根的滋味也有，而無絲的雜味。這種茶才是真實的ji“pin，所以李天明在炒這種茶的時分最為垂青。沉聲吸氣也是種下知道的體現。盡管李天明現在處在種美好的意境，但不是說李天明現在就是個什麽也不知道的人！
說法上敵視，隻確又不敵視！這個時分古怪的麵呈現了，方才李天明的手臂還青筋巨現，血管暴鼓的姿態，僅僅瞬間，如同李天明的手臂得到了放鬆，那些青筋和血管不見了，唯體現就是李天明的手臂通紅。
輕拍木箱，裏邊剩餘的茶葉巨震，看似如同悄然的拍下，確帶來了這樣的效果，老頭眼睛精光閃現。如同有什麽作業要發生樣，眼睛都不眨的盯著李天明的雙手，李天明直在悄然的拍著木箱，箱中的茶葉就如同在跳舞樣的顫抖著，俄然李天明在拍過之後，其他隻手伸出木箱，不見李天明怎樣做，俄然手從木箱之中拔出，就如同拔出蘿卜帶出的泥土，李天明的手後邊跟著串茶葉。
這些茶葉如同小小的精靈，跟著李天明的雙手在空中跳動，確並沒有放在鍋中，李天明的雙手帶動豐茶葉在鍋的上方不斷的搖晃，開始的時分還能夠看到李天明的和雙手，畢竟隻看到片的虛影，和團團的茶葉在變幻著不同的形狀。假定現在有外人看到定會驚奇的不得了，這種狀況隻需在電視或許“裏看到過。那通過特效加工的。現在這兒的體現出來的是真實的，李天明是怎樣做到的先不說。
持續看觀注著李天明的動作。此刻的李天明臉上改方才的峻峭，變得有些嚴厲！這時就會發現，方才李天明在製茶的時分能夠說多以鋼硬之辦法炒茶，這次不同，李天明的辦法之中多些陰柔，這也暗含了天道中的陰陽剛柔，但這種特有的辦法確有個特征那就是如同對現在的李天明身體構成的負荷和危害很大。
按道理說此刻的老頭應該叫醒李天明，僅僅他相同知道這個時分叫醒李天明，隻能保全的他的身體，往後他在難有步寸進了。現在的醫學條件很健旺，所以就算是李天明受點傷也至於真的殘廢。真實不可就把穀的醫老頭叫出來。那個老家夥到了還不藥到病除的作業。
李天明不知道這些，他徹底沉浸在自己的國際之中，這種美好的感覺真的很好，李天明如同感覺到了什麽，那是猶如道看不見的門悄然的翻開道小縫。李天明如同看到了什麽，又沒有看到什麽。總歸那種感覺太……無法用言語闡明。