第199章 憨厚農夫vs勢利村婦(12)
快穿之死對頭攻略指南 作者：小財迷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
又過了三日，院子裏種下的大白菜已經發芽，林清和的扭傷的右腳也恢複了，能行走自如。
林清和給院子裏的大白菜澆了水，眼看到了做晚飯的時辰，灶房裏除了米麵和野菜紅薯，肉食已經沒有。
林清和想著自己手中還有一百文，便向遊母問道：“娘，我們附近誰家有雞蛋賣的，我去買幾個回來，給你補補身子用。”
遊母道：“娘身子好著，不用補，別浪費那個錢，今晚我們煮個紅薯粥吃就好。”
林清和心知遊母舍不得錢，轉而道：“娘，你看遊容日日那麽辛苦在外幹體力活，我去買雞蛋，也不全是給你補身子用的，也想給遊容補一補，他可是我們家的頂梁柱，身子若是出了問題，豈不是就壞了。”
遊母一聽便心疼起遊容，“你說的也對……你去村尾張屠夫家，他們家養了不少母雞，經常撿了雞蛋趕集時去賣，五文錢一個，你買幾個給遊容補身子便好，千萬別買多了。”
林清和笑著應道：“娘，你放心吧，我知道的。”
林清和提著籃子出門，直奔村尾張屠夫家。
林清和打算先去買十個雞蛋回來，剩下五十文，需好好想想該點什麽，掙點錢才是，否則再這樣下去，他們一家人又得餓肚子。
到了村尾張屠夫家，林清和衝裏頭喊道：“張大娘，你在家嗎？”
一個四十出頭的女人從屋裏走出來，瞧著林清和疑惑地問：“我是張大娘，你是……”
“張大娘，我是遊容的媳婦。”林清和一臉笑意地道：“聽我娘說，你這有雞蛋賣，我來跟你買幾個，成嗎？”
張大娘恍然大悟地道：“哦！原來是遊容的媳婦兒，我們家雞蛋是又大又好，你想買多少，隨我進雞圈裏撿便是了。”
“好咧，謝謝你，張大娘。”
張大娘帶著林清和來到屋子後麵圍起來的雞圈，林清和進去撿了十個雞蛋，從懷裏掏出錢，“張大娘，一共五十文，你把錢收好了。”
張大娘笑眯眯地道：“好好好……你下次想買雞蛋，你就過來，我這雞每日都下蛋，雞蛋定是有的。”
“好的，我記住了。”
張大娘熱情地道：“對了，我家灶房裏還摘了許多韭菜，不值錢的東西，送些你回去炒著吃，這韭菜炒雞蛋最好吃了。”
林清和尋思著，正好還有麵粉，能包個韭菜雞蛋餡的餃子，便笑著應承道：“那真是多謝張大娘了。”
“不用客氣，我們都是鄰裏鄰外的，況且這點東西又不值錢，你拿著就成。”
林清和跟張大娘有說有笑的來到灶房，林清和瞥見門口放著的一堆豬下水，隨口問：“這些豬下水，是張大爺帶回來的？”
張大娘道：“是啊，他替人家殺豬，這些豬下水又吃不得，便帶回來煮了煮喂狗的。”
喂狗？
古代的人不吃豬下水？
林清和想起在現代各種肥腸麵、爆炒肥腸等，豬下水處理起來是麻煩了點，可倘若處理幹淨，那便是不可多得的美味！
林清和眸光閃了閃，道：“張大娘，這下豬下水你能不能賣一些給我？我有用處！”
張大娘不以為然，“你家也養了狗嗎？正好我家就一隻狗也吃不完，我正打算拿些出去扔了，你若是有用，便拿回去吧。”
“這不行，我都拿了你的韭菜，不能再白拿你的東西。”林清和硬是塞了十文錢給張大娘，這才提起放在木桶裏的豬下水，“張大娘，這木桶我先借我提回去，我改日再拿來還你。”
“成，你提回去吧，你這孩子，還這麽客氣，這種別人不要東西，還硬是要給錢……”張大娘為人樸素老實，無論如何都覺得過意不去，又補了句，“你等等，我灶房裏還有摘的豆角，你也一並拿回去吃吧。”
林清和不要，張大娘硬是塞到她菜籃子裏，這才讓她走。
林清和道了謝，提著東西回家。
剛一到家，便迫不及待開始處理豬下水，遊母聽見動靜，走過來皺著眉問：“清和，你這是做什麽？這些豬下水……你是打算拿來做聲？”
林清和知道，若是此時她說是打算做來吃的，遊母定要被嚇得不輕，幹脆先瞞著：“娘，我有大用處的，你快回屋歇著吧，晚飯我自己能行。”
“大用處？這些髒……能有什麽大用處？”
“娘，反正晚些你便知道了，你快回去歇著，對了，遊容昨日穿去做工的衣裳破了一個洞，我抽不出空替他縫補，就勞煩你去幫他補了吧。”m.23sk.
遊母聞言，並未多想，點頭道：“那好吧，我先進屋去給遊容把衣裳補好。”
把遊母支走了，林清和將用清水清洗好幾遍的豬下水撈出來，倒了些麵粉搓揉豬下水，再用清水洗幹淨，放進燒開的水裏焯水，再撈出來用鹽巴揉搓一遍，去除上麵的油脂粘膜。
林清和將徹底清理幹淨的肥腸切塊，一半爆炒，一半考慮到遊母的牙口不好，做成鹵肥腸。
林清和剛做好，遊母聞著香味就來了。
“清和，你在做什麽菜？好香啊！”
“額……”林清和如實說：“娘，這些是我從張大娘買回來的豬下水，處理幹淨後做成的。”
遊母一臉驚訝，“怎麽可能……你說這些是用豬下水做出來的？你可不要騙我，之前有人煮過豬下水，但那臭味……根本不能吃的，怎麽可能做出這麽香的菜！”
“娘，那是他們不會清理幹淨，我洗了很多遍，又是焯水等等，清理的一點味道都沒有，再用油蒜末蔥段爆香，除了香味，一點都不會有其他的味道。”
林清和夾起一塊鹵肥腸遞到遊母嘴邊，自信滿滿地道：“娘，你可要嚐一嚐？我與你保證味道一定好！”
“這……”遊母猶豫再三，還是張口咬下了林清和夾來的肥腸，咀嚼了幾口，她眼睛一亮，“清和，真的像你說的，一點臭味都沒有，很香，有嚼勁又不硬，味道真好！”
林清和聞言，笑道：“娘喜歡就好。”
兩人正說著話，身後驀地傳來遊容低沉的聲音，“娘喜歡什麽？”
林清和給院子裏的大白菜澆了水，眼看到了做晚飯的時辰，灶房裏除了米麵和野菜紅薯，肉食已經沒有。
林清和想著自己手中還有一百文，便向遊母問道：“娘，我們附近誰家有雞蛋賣的，我去買幾個回來，給你補補身子用。”
遊母道：“娘身子好著，不用補，別浪費那個錢，今晚我們煮個紅薯粥吃就好。”
林清和心知遊母舍不得錢，轉而道：“娘，你看遊容日日那麽辛苦在外幹體力活，我去買雞蛋，也不全是給你補身子用的，也想給遊容補一補，他可是我們家的頂梁柱，身子若是出了問題，豈不是就壞了。”
遊母一聽便心疼起遊容，“你說的也對……你去村尾張屠夫家，他們家養了不少母雞，經常撿了雞蛋趕集時去賣，五文錢一個，你買幾個給遊容補身子便好，千萬別買多了。”
林清和笑著應道：“娘，你放心吧，我知道的。”
林清和提著籃子出門，直奔村尾張屠夫家。
林清和打算先去買十個雞蛋回來，剩下五十文，需好好想想該點什麽，掙點錢才是，否則再這樣下去，他們一家人又得餓肚子。
到了村尾張屠夫家，林清和衝裏頭喊道：“張大娘，你在家嗎？”
一個四十出頭的女人從屋裏走出來，瞧著林清和疑惑地問：“我是張大娘，你是……”
“張大娘，我是遊容的媳婦。”林清和一臉笑意地道：“聽我娘說，你這有雞蛋賣，我來跟你買幾個，成嗎？”
張大娘恍然大悟地道：“哦！原來是遊容的媳婦兒，我們家雞蛋是又大又好，你想買多少，隨我進雞圈裏撿便是了。”
“好咧，謝謝你，張大娘。”
張大娘帶著林清和來到屋子後麵圍起來的雞圈，林清和進去撿了十個雞蛋，從懷裏掏出錢，“張大娘，一共五十文，你把錢收好了。”
張大娘笑眯眯地道：“好好好……你下次想買雞蛋，你就過來，我這雞每日都下蛋，雞蛋定是有的。”
“好的，我記住了。”
張大娘熱情地道：“對了，我家灶房裏還摘了許多韭菜，不值錢的東西，送些你回去炒著吃，這韭菜炒雞蛋最好吃了。”
林清和尋思著，正好還有麵粉，能包個韭菜雞蛋餡的餃子，便笑著應承道：“那真是多謝張大娘了。”
“不用客氣，我們都是鄰裏鄰外的，況且這點東西又不值錢，你拿著就成。”
林清和跟張大娘有說有笑的來到灶房，林清和瞥見門口放著的一堆豬下水，隨口問：“這些豬下水，是張大爺帶回來的？”
張大娘道：“是啊，他替人家殺豬，這些豬下水又吃不得，便帶回來煮了煮喂狗的。”
喂狗？
古代的人不吃豬下水？
林清和想起在現代各種肥腸麵、爆炒肥腸等，豬下水處理起來是麻煩了點，可倘若處理幹淨，那便是不可多得的美味！
林清和眸光閃了閃，道：“張大娘，這下豬下水你能不能賣一些給我？我有用處！”
張大娘不以為然，“你家也養了狗嗎？正好我家就一隻狗也吃不完，我正打算拿些出去扔了，你若是有用，便拿回去吧。”
“這不行，我都拿了你的韭菜，不能再白拿你的東西。”林清和硬是塞了十文錢給張大娘，這才提起放在木桶裏的豬下水，“張大娘，這木桶我先借我提回去，我改日再拿來還你。”
“成，你提回去吧，你這孩子，還這麽客氣，這種別人不要東西，還硬是要給錢……”張大娘為人樸素老實，無論如何都覺得過意不去，又補了句，“你等等，我灶房裏還有摘的豆角，你也一並拿回去吃吧。”
林清和不要，張大娘硬是塞到她菜籃子裏，這才讓她走。
林清和道了謝，提著東西回家。
剛一到家，便迫不及待開始處理豬下水，遊母聽見動靜，走過來皺著眉問：“清和，你這是做什麽？這些豬下水……你是打算拿來做聲？”
林清和知道，若是此時她說是打算做來吃的，遊母定要被嚇得不輕，幹脆先瞞著：“娘，我有大用處的，你快回屋歇著吧，晚飯我自己能行。”
“大用處？這些髒……能有什麽大用處？”
“娘，反正晚些你便知道了，你快回去歇著，對了，遊容昨日穿去做工的衣裳破了一個洞，我抽不出空替他縫補，就勞煩你去幫他補了吧。”m.23sk.
遊母聞言，並未多想，點頭道：“那好吧，我先進屋去給遊容把衣裳補好。”
把遊母支走了，林清和將用清水清洗好幾遍的豬下水撈出來，倒了些麵粉搓揉豬下水，再用清水洗幹淨，放進燒開的水裏焯水，再撈出來用鹽巴揉搓一遍，去除上麵的油脂粘膜。
林清和將徹底清理幹淨的肥腸切塊，一半爆炒，一半考慮到遊母的牙口不好，做成鹵肥腸。
林清和剛做好，遊母聞著香味就來了。
“清和，你在做什麽菜？好香啊！”
“額……”林清和如實說：“娘，這些是我從張大娘買回來的豬下水，處理幹淨後做成的。”
遊母一臉驚訝，“怎麽可能……你說這些是用豬下水做出來的？你可不要騙我，之前有人煮過豬下水，但那臭味……根本不能吃的，怎麽可能做出這麽香的菜！”
“娘，那是他們不會清理幹淨，我洗了很多遍，又是焯水等等，清理的一點味道都沒有，再用油蒜末蔥段爆香，除了香味，一點都不會有其他的味道。”
林清和夾起一塊鹵肥腸遞到遊母嘴邊，自信滿滿地道：“娘，你可要嚐一嚐？我與你保證味道一定好！”
“這……”遊母猶豫再三，還是張口咬下了林清和夾來的肥腸，咀嚼了幾口，她眼睛一亮，“清和，真的像你說的，一點臭味都沒有，很香，有嚼勁又不硬，味道真好！”
林清和聞言，笑道：“娘喜歡就好。”
兩人正說著話，身後驀地傳來遊容低沉的聲音，“娘喜歡什麽？”