太陽拔高了,宋秋和張梨花二人才下到了山腳,往自家院子裏回。
老袁氏也才前腳從平安大集回來,放下東西,正在灶屋裏喝水呢。
宋秋跟張梨花擠擠眉,往自家灶屋裏去。
“奶你回來了,今兒山菌賣得怎麽樣?”
“一共十九斤山菌,都賣完了,帶去的茄子和胡瓜隻賣了兩斤去,今兒大集上有賣魚的,我瞧那草魚挺鮮活的,個頭也不大,就買了一條,兩斤不到,花去了九文錢。”
老袁氏就手給宋秋也倒了一碗水,就拿了錢袋子出來,跟宋秋盤今兒的賬。
他們隻得祖孫倆個,是這世上最親近的,所以老袁氏向來不會瞞著宋秋家裏這些事的。
錢一般放在家裏哪個地方,老袁氏也是告訴宋秋的,就怕哪天有個什麽事,支應不及。
“十九斤的山菌,賣了五十七文,茄子和胡瓜一共買了四文,加在一起就是六十一文,我用了九文去,剩下的都在這裏了。”
說著就給宋秋來數。
宋秋也不用數,隻聽了報數就在心裏算出來了,“還剩五十二文,加上往前的五十四文,舅公家的一百個錢能還上了!還了咱們還剩六文呢!”
正是趕上山菌的時候,要不然這錢可還不了這麽快。
換做冬日裏,那就沒幾個進項的。
“我估摸著也差不多了,所以才買了魚呢!你最喜歡吃魚的,待會奶就給你燒魚吃。”老袁氏笑不攏口,將銅錢合在一起,數出六個錢來放在一邊,剩下的,裝進了錢袋子裏,好生的收了起來。
“昨兒吃席才吃過魚呢!不過奶買了,也是心疼我,奶今兒辛苦了,待會我來做飯吧!”宋秋便趕緊道。
她也該慢慢顯露顯露她的手藝了,她奶做飯的手藝,嗯&
宋秋抿嘴笑了笑,麻溜的將魚肚子裏清洗幹淨,然後就在菜板上咣咣咣的將魚剁成了塊。
其實她是想水煮魚片的,那才是她做魚的拿手強項啊。
不過現在幹辣椒還不成行,隻能做個魚塊了。
老袁氏看著卻瞪大了眼,“阿秋,怎麽把魚剁了?這還怎麽燒啊?”
時下做魚,都是一整條的做的,可幾乎沒有人把魚拆開了做的。
“可以燒的,奶你待會兒吃就知道了。”剁好了塊,宋秋壓了水來將魚塊衝洗一遍,然後才端上回灶屋裏去。
老袁氏忙跟上,想看看她怎麽做這魚。
案板上有幾個雞蛋,宋秋打了兩個,將蛋清蛋黃分離,隻取蛋清在魚塊裏,用手抓拌勻,再放一點鹽巴碼味。
醬油什麽的都沒有,鋪子裏有賣的,但家裏日子普通的,頂多配置了油和鹽這種必需的,其他的一般也不會買。
作為一個喜歡做飯的人,廚房空空一眼望去沒有幾樣調料,還真是有些心酸啊。
案板上有摘下來沒有賣完的辣椒條,宋秋挑了一把洗幹淨,切成筒,然後再拍了蒜頭和老薑,再去菜園子裏揪了一撮嫩蔥切成段。
老袁氏已經將火生起來了,大鍋洗幹淨,燒熱。
宋秋從櫃子裏將油罐子抱出來,瞥見裏頭隻有半罐的豆油,有些心虛的看了她奶一眼,見她奶正往灶孔裏湊柴,沒抬頭,便飛快往鍋裏勺了滿滿的兩勺豆油。
放好之後,宋秋趕緊將油罐子放回櫃子裏去收起來。
鍋裏的油燒的劈裏啪啦,老袁氏伸脖子看了一眼,看見鍋裏的油,登時眼皮子都跳了跳。
這敗家孩子。
她張張嘴想說什麽,但猶豫了猶豫,還是沒說。
老袁氏也才前腳從平安大集回來,放下東西,正在灶屋裏喝水呢。
宋秋跟張梨花擠擠眉,往自家灶屋裏去。
“奶你回來了,今兒山菌賣得怎麽樣?”
“一共十九斤山菌,都賣完了,帶去的茄子和胡瓜隻賣了兩斤去,今兒大集上有賣魚的,我瞧那草魚挺鮮活的,個頭也不大,就買了一條,兩斤不到,花去了九文錢。”
老袁氏就手給宋秋也倒了一碗水,就拿了錢袋子出來,跟宋秋盤今兒的賬。
他們隻得祖孫倆個,是這世上最親近的,所以老袁氏向來不會瞞著宋秋家裏這些事的。
錢一般放在家裏哪個地方,老袁氏也是告訴宋秋的,就怕哪天有個什麽事,支應不及。
“十九斤的山菌,賣了五十七文,茄子和胡瓜一共買了四文,加在一起就是六十一文,我用了九文去,剩下的都在這裏了。”
說著就給宋秋來數。
宋秋也不用數,隻聽了報數就在心裏算出來了,“還剩五十二文,加上往前的五十四文,舅公家的一百個錢能還上了!還了咱們還剩六文呢!”
正是趕上山菌的時候,要不然這錢可還不了這麽快。
換做冬日裏,那就沒幾個進項的。
“我估摸著也差不多了,所以才買了魚呢!你最喜歡吃魚的,待會奶就給你燒魚吃。”老袁氏笑不攏口,將銅錢合在一起,數出六個錢來放在一邊,剩下的,裝進了錢袋子裏,好生的收了起來。
“昨兒吃席才吃過魚呢!不過奶買了,也是心疼我,奶今兒辛苦了,待會我來做飯吧!”宋秋便趕緊道。
她也該慢慢顯露顯露她的手藝了,她奶做飯的手藝,嗯&
宋秋抿嘴笑了笑,麻溜的將魚肚子裏清洗幹淨,然後就在菜板上咣咣咣的將魚剁成了塊。
其實她是想水煮魚片的,那才是她做魚的拿手強項啊。
不過現在幹辣椒還不成行,隻能做個魚塊了。
老袁氏看著卻瞪大了眼,“阿秋,怎麽把魚剁了?這還怎麽燒啊?”
時下做魚,都是一整條的做的,可幾乎沒有人把魚拆開了做的。
“可以燒的,奶你待會兒吃就知道了。”剁好了塊,宋秋壓了水來將魚塊衝洗一遍,然後才端上回灶屋裏去。
老袁氏忙跟上,想看看她怎麽做這魚。
案板上有幾個雞蛋,宋秋打了兩個,將蛋清蛋黃分離,隻取蛋清在魚塊裏,用手抓拌勻,再放一點鹽巴碼味。
醬油什麽的都沒有,鋪子裏有賣的,但家裏日子普通的,頂多配置了油和鹽這種必需的,其他的一般也不會買。
作為一個喜歡做飯的人,廚房空空一眼望去沒有幾樣調料,還真是有些心酸啊。
案板上有摘下來沒有賣完的辣椒條,宋秋挑了一把洗幹淨,切成筒,然後再拍了蒜頭和老薑,再去菜園子裏揪了一撮嫩蔥切成段。
老袁氏已經將火生起來了,大鍋洗幹淨,燒熱。
宋秋從櫃子裏將油罐子抱出來,瞥見裏頭隻有半罐的豆油,有些心虛的看了她奶一眼,見她奶正往灶孔裏湊柴,沒抬頭,便飛快往鍋裏勺了滿滿的兩勺豆油。
放好之後,宋秋趕緊將油罐子放回櫃子裏去收起來。
鍋裏的油燒的劈裏啪啦,老袁氏伸脖子看了一眼,看見鍋裏的油,登時眼皮子都跳了跳。
這敗家孩子。
她張張嘴想說什麽,但猶豫了猶豫,還是沒說。