正在院子裏帶著來上工的村裏人一起摘選紅辣椒的老袁氏見多出來個小姑娘，也是好奇不已。
再看這姑娘一抱一個大陶缸，這力氣，也是大得驚人，就更是好奇了。
等到騾車上的東西被搬完，宋秋將車趕進後院去，卸了車，喂了小黑，讓小黑好好的歇一歇，這才回到前頭來。
而這會兒功夫，阿靈已經自來熟的湊到了老袁氏這一堆老太太中，左右逢源，又說又笑，幫著一起剪起了辣椒蒂來。
宋秋看著，就更是不知該說什麽了。
防人之心不可無，不過眼下看著這阿靈，好像也沒什麽惡意，她就暫且先觀望吧。
多個人吃飯的事，她現在也擔得起。
大陶缸買回來了，菜籽油這些也都有了，院子裏二十來個人一起剪著辣椒蒂，剪出來清洗過還要晾涼水份才能開始剁。
不過今兒上午，能不能將這麽多的辣椒蒂剪出來還不一定，先才宋秋回來之前，他們才剛剝完那些胡豆的殼呢。
這會兒宋秋回來了，就上手將胡豆瓣給蒸出來，這點不多，她一個人忙活就行，張梨花也加入了剪辣椒蒂的隊伍當中。
這次的胡豆多，蒸了幾輪才都蒸出來，宋秋一一放涼之後就給它們裹了麵粉，然後照樣拿蒸籠屜子平鋪上，挨個碼進老袁氏睡覺的屋子裏放著發酵去。
她的屋子，眼下放了一大口陶缸，三個小缸子，還要接著放大陶缸的，是沒辦法接著來了。
宋秋估摸著這批黴豆瓣得至少等個五六天的，再盤算了盤算上次的黴豆瓣還能做多少豆瓣醬的。
然後下晌裏，等大家回家吃了中飯來，她就不讓接著剪辣椒蒂了，沒選完的辣椒大概還有三四百來斤的樣子，先放在一邊。
選出來清洗過晾著水份的大概有個五六百斤，這所有的加起來，就是他們把幾個村子都收過了的紅辣椒了。
如今，這收過的村子，除了幾棵留種的，那可是一點不剩的了。
接著便讓老袁氏幾個已經會剁辣椒碎的帶著村裏幫忙的婦人開始剁辣椒碎。
自家用的菜刀沒有宋秋專門定做的剁刀好用，得整個手挨在盆裏去切剁，比較費事些，但也沒有辦法，沒有那麽多的剁刀啊。
宋秋隻有讓他們盡可能的慢點，保證安全，不用急著。
一會兒時間過去，看大家都有條不紊起來，宋秋先回屋子看了看中午泡上的黴豆瓣，然後去她奶的屋子裏拿了兩根粗一點的針，順便扯了一把她奶收著的麻線。
出來就開始喊了張梨花過來一起忙活。
沒選過的辣椒也沒清洗過，所幸也不是泥裏種著的，不髒，這玩意也不能沾水，非得要就這樣做才行。
宋秋抬頭看了眼天，這兩天的日頭也是挺好的，不太曬人，但曬東西是極好的。
便將麻線挑出一根來，穿進針眼裏，然後手上拿了辣椒開始一個一個的往針裏穿，穿進去掛在麻線裏。
一邊穿一邊給張梨花看著，“就是這樣，把辣椒都穿進去就行，記得穿得時候要看的，這辣椒隻要爛了的哪怕一點都不能要。”
張梨花點點頭，也看明白了，轉而拿了針就穿了麻線開始做起來。
一旁沒事做的阿靈就湊在宋秋身邊，見這活計倒是有趣，她見過縫針縫衣裳的，還沒見過穿辣椒的。
院子裏剁辣椒碎的人時不時撇一眼過來，見宋秋他們這動靜，也是奇怪得很呢。
不過給人做著工的，要拿工錢的，規矩要懂，該問的問，不該問的就別問。
這又不是來幫忙，還嘮個閑，啥都要問上一問。
不過他們也是看出來了，宋家這陣仗，定是做什麽吃食呢，這是要拿來賣錢的，他們就更不能多問了，隻管埋頭照做就是。
宋秋穿好一麻線，就小心的收了口，兩頭打了結，然後搭在院子一旁晾衣服的竹竿上，讓它曬著。
張梨花就也跟著照做。
章婆子到底是個嘴巴不得閑的，正跟黃菜花說著話呢，抬眼一看到這樣子，禁不住就笑，“這不是曬包穀棒子嘛！我小時候當丫子的時候，可沒少幫著家裏用竹篾條串了包穀棒子來曬著，隻等後頭忙過了慢慢來脫粒的，這咋辣椒還跟曬包穀棒子一樣曬了？”
其他一聽這話，都在娘家曬過包穀棒子見識過的，也不禁點頭，這看著可不就是嘛。
梅福就樂，“還是阿秋這丫頭腦子聰明，這咱們都不知該怎麽著的紅辣椒她還能搗騰出東西來，這又是剁又是曬的，不知道弄個啥，不過我聞著這剁著的辣椒，口水都要流出來了，這會兒隻想來碗飯呢！”
其他人一聽她這話，有人就笑，“你可別流口水！待會口水流到盆裏了，這盆你可自己端回家去吧！”
這話一出，大家夥都樂了起來，一時間，整個宋家院子裏笑聲連天。
而對麵的長河邊上，隱約也能聽見漢子們幹活幹的熱火朝天的吆喝聲。
如此兩廂輝映一般，碧水藍天，萬裏晴空，這一方水土，真是別有一番風味。
宋秋聽著大家夥的話，也不多解釋什麽，曬包穀棒子就曬唄，還別說，她這就跟曬包穀棒子一樣的，就是一個曬嘛，風幹出來，那就是幹辣椒了。
估摸著這連續好幾天應該都是晴天，趕緊晾幹水份，到時候下個幾天雨什麽的也不怕風黴了去。
這樣自然風幹的幹辣椒，當然就要更香些，也跟方便，老一輩的，從前都是這樣做的嘛。
一下午的時間，宋秋和張梨花沒帶歇的，又有阿靈和張棗花還有剁累了辣椒碎過來的周蘭花一起來幫忙，這三四百來斤的辣椒就全都穿了起來了。
一串一串的，將宋家院子裏能掛的地方都掛滿了，還沒拆的南瓜藤架子上這些都掛上，還有後院的柴棚這些地方，都掛了。
麻線都不夠用，還在張家拿了些呢。
看著紅彤彤的小院，別提有多喜慶了。
宋秋高興得咧開嘴，有時候，快樂就是這麽簡單。
而一下午，這麽多婦人忙活剁辣椒，盡管菜刀不太順手，但總共五百來斤的辣椒二十幾個盆一個分擔一些，也全都剁碎出來了。
宋秋給眾人都結了今天的工錢，告訴他們辣椒暫時沒有了，明兒就不做活了，等後頭她的豆瓣出來，辣椒收上來了，再來。
眾人聽了，也隻說好，這一天雖然累，但都沒事的湊在一起也歡樂，還有二十文工錢拿，哪裏不好？
也不指望天天都有這樣的事，隻要還有能喊他們一聲就行。
然後揣著工錢，就都結伴趁著夕陽西下，回家去了。
再看這姑娘一抱一個大陶缸，這力氣，也是大得驚人，就更是好奇了。
等到騾車上的東西被搬完，宋秋將車趕進後院去，卸了車，喂了小黑，讓小黑好好的歇一歇，這才回到前頭來。
而這會兒功夫，阿靈已經自來熟的湊到了老袁氏這一堆老太太中，左右逢源，又說又笑，幫著一起剪起了辣椒蒂來。
宋秋看著，就更是不知該說什麽了。
防人之心不可無，不過眼下看著這阿靈，好像也沒什麽惡意，她就暫且先觀望吧。
多個人吃飯的事，她現在也擔得起。
大陶缸買回來了，菜籽油這些也都有了，院子裏二十來個人一起剪著辣椒蒂，剪出來清洗過還要晾涼水份才能開始剁。
不過今兒上午，能不能將這麽多的辣椒蒂剪出來還不一定，先才宋秋回來之前，他們才剛剝完那些胡豆的殼呢。
這會兒宋秋回來了，就上手將胡豆瓣給蒸出來，這點不多，她一個人忙活就行，張梨花也加入了剪辣椒蒂的隊伍當中。
這次的胡豆多，蒸了幾輪才都蒸出來，宋秋一一放涼之後就給它們裹了麵粉，然後照樣拿蒸籠屜子平鋪上，挨個碼進老袁氏睡覺的屋子裏放著發酵去。
她的屋子，眼下放了一大口陶缸，三個小缸子，還要接著放大陶缸的，是沒辦法接著來了。
宋秋估摸著這批黴豆瓣得至少等個五六天的，再盤算了盤算上次的黴豆瓣還能做多少豆瓣醬的。
然後下晌裏，等大家回家吃了中飯來，她就不讓接著剪辣椒蒂了，沒選完的辣椒大概還有三四百來斤的樣子，先放在一邊。
選出來清洗過晾著水份的大概有個五六百斤，這所有的加起來，就是他們把幾個村子都收過了的紅辣椒了。
如今，這收過的村子，除了幾棵留種的，那可是一點不剩的了。
接著便讓老袁氏幾個已經會剁辣椒碎的帶著村裏幫忙的婦人開始剁辣椒碎。
自家用的菜刀沒有宋秋專門定做的剁刀好用，得整個手挨在盆裏去切剁，比較費事些，但也沒有辦法，沒有那麽多的剁刀啊。
宋秋隻有讓他們盡可能的慢點，保證安全，不用急著。
一會兒時間過去，看大家都有條不紊起來，宋秋先回屋子看了看中午泡上的黴豆瓣，然後去她奶的屋子裏拿了兩根粗一點的針，順便扯了一把她奶收著的麻線。
出來就開始喊了張梨花過來一起忙活。
沒選過的辣椒也沒清洗過，所幸也不是泥裏種著的，不髒，這玩意也不能沾水，非得要就這樣做才行。
宋秋抬頭看了眼天，這兩天的日頭也是挺好的，不太曬人，但曬東西是極好的。
便將麻線挑出一根來，穿進針眼裏，然後手上拿了辣椒開始一個一個的往針裏穿，穿進去掛在麻線裏。
一邊穿一邊給張梨花看著，“就是這樣，把辣椒都穿進去就行，記得穿得時候要看的，這辣椒隻要爛了的哪怕一點都不能要。”
張梨花點點頭，也看明白了，轉而拿了針就穿了麻線開始做起來。
一旁沒事做的阿靈就湊在宋秋身邊，見這活計倒是有趣，她見過縫針縫衣裳的，還沒見過穿辣椒的。
院子裏剁辣椒碎的人時不時撇一眼過來，見宋秋他們這動靜，也是奇怪得很呢。
不過給人做著工的，要拿工錢的，規矩要懂，該問的問，不該問的就別問。
這又不是來幫忙，還嘮個閑，啥都要問上一問。
不過他們也是看出來了，宋家這陣仗，定是做什麽吃食呢，這是要拿來賣錢的，他們就更不能多問了，隻管埋頭照做就是。
宋秋穿好一麻線，就小心的收了口，兩頭打了結，然後搭在院子一旁晾衣服的竹竿上，讓它曬著。
張梨花就也跟著照做。
章婆子到底是個嘴巴不得閑的，正跟黃菜花說著話呢，抬眼一看到這樣子，禁不住就笑，“這不是曬包穀棒子嘛！我小時候當丫子的時候，可沒少幫著家裏用竹篾條串了包穀棒子來曬著，隻等後頭忙過了慢慢來脫粒的，這咋辣椒還跟曬包穀棒子一樣曬了？”
其他一聽這話，都在娘家曬過包穀棒子見識過的，也不禁點頭，這看著可不就是嘛。
梅福就樂，“還是阿秋這丫頭腦子聰明，這咱們都不知該怎麽著的紅辣椒她還能搗騰出東西來，這又是剁又是曬的，不知道弄個啥，不過我聞著這剁著的辣椒，口水都要流出來了，這會兒隻想來碗飯呢！”
其他人一聽她這話，有人就笑，“你可別流口水！待會口水流到盆裏了，這盆你可自己端回家去吧！”
這話一出，大家夥都樂了起來，一時間，整個宋家院子裏笑聲連天。
而對麵的長河邊上，隱約也能聽見漢子們幹活幹的熱火朝天的吆喝聲。
如此兩廂輝映一般，碧水藍天，萬裏晴空，這一方水土，真是別有一番風味。
宋秋聽著大家夥的話，也不多解釋什麽，曬包穀棒子就曬唄，還別說，她這就跟曬包穀棒子一樣的，就是一個曬嘛，風幹出來，那就是幹辣椒了。
估摸著這連續好幾天應該都是晴天，趕緊晾幹水份，到時候下個幾天雨什麽的也不怕風黴了去。
這樣自然風幹的幹辣椒，當然就要更香些，也跟方便，老一輩的，從前都是這樣做的嘛。
一下午的時間，宋秋和張梨花沒帶歇的，又有阿靈和張棗花還有剁累了辣椒碎過來的周蘭花一起來幫忙，這三四百來斤的辣椒就全都穿了起來了。
一串一串的，將宋家院子裏能掛的地方都掛滿了，還沒拆的南瓜藤架子上這些都掛上，還有後院的柴棚這些地方，都掛了。
麻線都不夠用，還在張家拿了些呢。
看著紅彤彤的小院，別提有多喜慶了。
宋秋高興得咧開嘴，有時候，快樂就是這麽簡單。
而一下午，這麽多婦人忙活剁辣椒，盡管菜刀不太順手，但總共五百來斤的辣椒二十幾個盆一個分擔一些，也全都剁碎出來了。
宋秋給眾人都結了今天的工錢，告訴他們辣椒暫時沒有了，明兒就不做活了，等後頭她的豆瓣出來，辣椒收上來了，再來。
眾人聽了，也隻說好，這一天雖然累，但都沒事的湊在一起也歡樂，還有二十文工錢拿，哪裏不好？
也不指望天天都有這樣的事，隻要還有能喊他們一聲就行。
然後揣著工錢，就都結伴趁著夕陽西下，回家去了。