第445章 核心技術隱瞞
重生七零我有億萬物資 作者：有錢過年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩兄弟貓在辦公室裏商量了半天，他們也去吃過這火鍋。
覺得這火鍋生意大有可為，幹脆他們也做火鍋，位置又比撈天下好。
半路把撈天下的客人撿劫走也不是不可能。
兩人是說幹就幹。
一食堂的方大廚坐在火鍋廳裏，他做的是包間，沒想到五食堂居然還設置了這麽多包間。
看著桌子上的鴛鴦火鍋。
第一次用這種方式吃東西。
一開動就完全停不住筷子。
方經理吃完反而有點深思，他年紀大了，有很多事情能想得開。
不會為了競爭不擇手段，可是看到這個的時候，不得不佩服。年輕人就是有膽量，也有創意。
這火鍋當然不會是馮慧珍自己創新的這個東西。
他身為廚子自然知道在川省這個東西早就有，可是在他們北方城市還沒有這種方式的火鍋。
他當初根本連往這個方麵想都沒有想過，畢竟每個地方都有自己當地的飲食特色和飲食口味。
冒貿然引進別的地方的口味很容易砸在手裏。
馮慧珍不光膽大，而且非常聰明，引進的火鍋無論是口味還是飲食的方式，他們北方人沒有人拒絕。
佩服對方眼光的同時，方經理不由地考慮他們一食堂的問題。
一食堂的定位一直定位的是高端，可是這兩個月高端人群也跑來吃火鍋。
要不要他們也走一走火鍋的路子？
雖然有點兒拾人牙慧的意思。
可是這東西的確能看出來簡單易行，而且好操作。
他作為一個廚子，更能看到其中的利潤。
火鍋可比起他們煎炒烹炸來說暴利。
可是又有一些猶豫，一方麵拉不下臉，另外一方麵失去了高端的定位。
一旦改成了火鍋廳，那就是普羅大眾。
那些高端的領導幹部，客源都會被他們趕走。
這不符合他們的形象。
五食堂這個位置非常取巧，他們原來覺得五食堂的地理位置決定了五食堂永遠不可能崛起。
因為五食堂這邊是一條單獨的樓梯，位置比較偏僻，和1~4食堂完全不相連。
可是現在人家這一條樓梯反而決定撈天下不被人影響。
“師傅，你想什麽呢？”
“你去把馮經理請過來吧，咱們來吃飯，馮經理肯定知道，不見見麵的話，有點兒說不過去。
人家剛才還特意讓底下的經理給咱們上了兩個果盤。”
方經理開口讓徒弟去請馮慧珍。
馮慧珍和方經理在包間裏談了足足三個小時。
天南海北，包括一些暢想，想法進行了交流和溝通。
馮慧珍一點沒有藏私，世界這麽大，國家剛剛開始改革開放以後遍地開花的時候經營項目多得數不清。
她有她的想法，有她要走的路，可是並不代表現在要自私地把別人的路都堵上。
隻要是真正胸懷寬廣，願意交流溝通的人，她反而願意和別人談一談生意這麽多，誰能做得完。
馮經理從包間裏離開的時候，滿麵笑容，握著馮慧珍的手，連連感激。
“小馮啊，真的沒有看出來你年紀這麽輕的想法居然會這麽優秀，獨特。我聽你的。”
馮慧珍的一席話已經打消了他心裏賺快錢的念頭。
更重要的是，馮慧珍還給她提出了更多的意向和建議。
“方經理咱們都是同行，沒必要爭個你死我活，如果能共同進步，共同發展，共同發財，未嚐不是一件好事。
畢竟我們的定位不同，所要接受的人群不同，沒必要非跟別人去搶一個碗裏的飯。”
“好好，小馮，以後如果我再遇到其他的疑難問題來找你，你可不能不管。”
方經理現在真的把馮慧珍當成了自己一個忘年交的小朋友。
“老方同誌，您放心，隻要您來找我，我一定隨傳隨到。咱們一起進步。”
方經理的所有徒弟都有點兒發懵，自家師傅這是怎麽了？
吃了一頓飯就吃的，連自己是誰都忘。
不過一食堂回去之後，果然宣布了停業整頓一個月。
開始大張旗鼓地裝修。
一食堂停業整頓，二食堂有點兒得意。
所有人的眼中都認為一食堂恐怕要跟撈天下大張旗鼓的對著幹，重新裝修，還不就看出來這是要幹相同的行業來個競爭。
一食堂和撈天下對著幹，那麽一食堂的那一點兒人脈和客源肯定得有人接收，二食堂倒是給自己定位很清晰，他們就是想做宴席。
這不是天然的好機會。
三食堂，四食堂一看一食堂這麽幹了，立刻關門歇業。
撈天下生意依然紅紅火火。
而暗潮正在洶湧中。
馮慧珍這邊幹得如火如荼，而江磊那邊遇到了麻煩。
馮慧珍好不容易抽了假期去看江磊。
到了第五機械廠跟門衛登記之後才進了車間裏，聽說江磊現在正在車間裏調試新設備。
馮慧珍來到車間，看到一群人圍著新設備正在各抒己見。
“廠長不行，還是把外國專家請來吧！不能讓他們住在賓館裏，光是在那裏享福。”
“這個設備剛轉了兩圈就已經不行，上一次那個太陽國的專家也太過分！”
“來了之後隻教我們簡單的運行技術，怎麽修理完全就不告訴我們。”
“修理的時候還專門背著我們，關上大門兒不讓大家看。”
“我那天躲在門旁邊的那個窟窿那裏看得眼睛都酸了，也沒看清那個狗專家是怎麽擺弄的！”
“真是氣死人。”
江磊看著眼前的設備也有點兒頭疼。
第五機械廠新上的設備是從國外進口的這一套設備。
和國內目前的設備完全不同，進口的這套設備非常先進，當然對方也派了專門的專家全程跟蹤機械技術支持。
可是對方也很壞。
明麵兒上對他們進行了各種技術支持。
設備壞了，對方給修設備，安裝出現問題，人家親自上手，看起來一點兒問題都沒有。
可是維修問題一點兒都沒有告訴他們，也不教給他們。
做事的時候遮遮掩掩，完全就是把握核心技術，絕對不允許他們染指一分。
專家就住在賓館裏，好吃好喝地養著人家。
不管是工資還是各種待遇都是用外匯結算，而他們現在的新設備目前來說隻要運轉一段時間就會出現問題。
大家都很頭疼，這樣下去外匯像是流水一樣流入了對方的荷包當中。
省裏市裏領導已經緊急開會，給江磊下達的重要任務指標就是一定要盡快解決這個問題，掌握核心技術。
可是這個問題太難了。
覺得這火鍋生意大有可為，幹脆他們也做火鍋，位置又比撈天下好。
半路把撈天下的客人撿劫走也不是不可能。
兩人是說幹就幹。
一食堂的方大廚坐在火鍋廳裏，他做的是包間，沒想到五食堂居然還設置了這麽多包間。
看著桌子上的鴛鴦火鍋。
第一次用這種方式吃東西。
一開動就完全停不住筷子。
方經理吃完反而有點深思，他年紀大了，有很多事情能想得開。
不會為了競爭不擇手段，可是看到這個的時候，不得不佩服。年輕人就是有膽量，也有創意。
這火鍋當然不會是馮慧珍自己創新的這個東西。
他身為廚子自然知道在川省這個東西早就有，可是在他們北方城市還沒有這種方式的火鍋。
他當初根本連往這個方麵想都沒有想過，畢竟每個地方都有自己當地的飲食特色和飲食口味。
冒貿然引進別的地方的口味很容易砸在手裏。
馮慧珍不光膽大，而且非常聰明，引進的火鍋無論是口味還是飲食的方式，他們北方人沒有人拒絕。
佩服對方眼光的同時，方經理不由地考慮他們一食堂的問題。
一食堂的定位一直定位的是高端，可是這兩個月高端人群也跑來吃火鍋。
要不要他們也走一走火鍋的路子？
雖然有點兒拾人牙慧的意思。
可是這東西的確能看出來簡單易行，而且好操作。
他作為一個廚子，更能看到其中的利潤。
火鍋可比起他們煎炒烹炸來說暴利。
可是又有一些猶豫，一方麵拉不下臉，另外一方麵失去了高端的定位。
一旦改成了火鍋廳，那就是普羅大眾。
那些高端的領導幹部，客源都會被他們趕走。
這不符合他們的形象。
五食堂這個位置非常取巧，他們原來覺得五食堂的地理位置決定了五食堂永遠不可能崛起。
因為五食堂這邊是一條單獨的樓梯，位置比較偏僻，和1~4食堂完全不相連。
可是現在人家這一條樓梯反而決定撈天下不被人影響。
“師傅，你想什麽呢？”
“你去把馮經理請過來吧，咱們來吃飯，馮經理肯定知道，不見見麵的話，有點兒說不過去。
人家剛才還特意讓底下的經理給咱們上了兩個果盤。”
方經理開口讓徒弟去請馮慧珍。
馮慧珍和方經理在包間裏談了足足三個小時。
天南海北，包括一些暢想，想法進行了交流和溝通。
馮慧珍一點沒有藏私，世界這麽大，國家剛剛開始改革開放以後遍地開花的時候經營項目多得數不清。
她有她的想法，有她要走的路，可是並不代表現在要自私地把別人的路都堵上。
隻要是真正胸懷寬廣，願意交流溝通的人，她反而願意和別人談一談生意這麽多，誰能做得完。
馮經理從包間裏離開的時候，滿麵笑容，握著馮慧珍的手，連連感激。
“小馮啊，真的沒有看出來你年紀這麽輕的想法居然會這麽優秀，獨特。我聽你的。”
馮慧珍的一席話已經打消了他心裏賺快錢的念頭。
更重要的是，馮慧珍還給她提出了更多的意向和建議。
“方經理咱們都是同行，沒必要爭個你死我活，如果能共同進步，共同發展，共同發財，未嚐不是一件好事。
畢竟我們的定位不同，所要接受的人群不同，沒必要非跟別人去搶一個碗裏的飯。”
“好好，小馮，以後如果我再遇到其他的疑難問題來找你，你可不能不管。”
方經理現在真的把馮慧珍當成了自己一個忘年交的小朋友。
“老方同誌，您放心，隻要您來找我，我一定隨傳隨到。咱們一起進步。”
方經理的所有徒弟都有點兒發懵，自家師傅這是怎麽了？
吃了一頓飯就吃的，連自己是誰都忘。
不過一食堂回去之後，果然宣布了停業整頓一個月。
開始大張旗鼓地裝修。
一食堂停業整頓，二食堂有點兒得意。
所有人的眼中都認為一食堂恐怕要跟撈天下大張旗鼓的對著幹，重新裝修，還不就看出來這是要幹相同的行業來個競爭。
一食堂和撈天下對著幹，那麽一食堂的那一點兒人脈和客源肯定得有人接收，二食堂倒是給自己定位很清晰，他們就是想做宴席。
這不是天然的好機會。
三食堂，四食堂一看一食堂這麽幹了，立刻關門歇業。
撈天下生意依然紅紅火火。
而暗潮正在洶湧中。
馮慧珍這邊幹得如火如荼，而江磊那邊遇到了麻煩。
馮慧珍好不容易抽了假期去看江磊。
到了第五機械廠跟門衛登記之後才進了車間裏，聽說江磊現在正在車間裏調試新設備。
馮慧珍來到車間，看到一群人圍著新設備正在各抒己見。
“廠長不行，還是把外國專家請來吧！不能讓他們住在賓館裏，光是在那裏享福。”
“這個設備剛轉了兩圈就已經不行，上一次那個太陽國的專家也太過分！”
“來了之後隻教我們簡單的運行技術，怎麽修理完全就不告訴我們。”
“修理的時候還專門背著我們，關上大門兒不讓大家看。”
“我那天躲在門旁邊的那個窟窿那裏看得眼睛都酸了，也沒看清那個狗專家是怎麽擺弄的！”
“真是氣死人。”
江磊看著眼前的設備也有點兒頭疼。
第五機械廠新上的設備是從國外進口的這一套設備。
和國內目前的設備完全不同，進口的這套設備非常先進，當然對方也派了專門的專家全程跟蹤機械技術支持。
可是對方也很壞。
明麵兒上對他們進行了各種技術支持。
設備壞了，對方給修設備，安裝出現問題，人家親自上手，看起來一點兒問題都沒有。
可是維修問題一點兒都沒有告訴他們，也不教給他們。
做事的時候遮遮掩掩，完全就是把握核心技術，絕對不允許他們染指一分。
專家就住在賓館裏，好吃好喝地養著人家。
不管是工資還是各種待遇都是用外匯結算，而他們現在的新設備目前來說隻要運轉一段時間就會出現問題。
大家都很頭疼，這樣下去外匯像是流水一樣流入了對方的荷包當中。
省裏市裏領導已經緊急開會，給江磊下達的重要任務指標就是一定要盡快解決這個問題，掌握核心技術。
可是這個問題太難了。