蟹之大,一鍋燉不下。
這隻皇帝蟹不光身體大,蟹腿還長,伸展起來超過了一米。
零零一原本打算直接清蒸整隻螃蟹的,奈何船上的鍋不夠大,完全放不下整隻螃蟹。
隻能分開來弄了。
蟹腿和兩隻大螯都卸下來做清蒸。
什麽調料都不用放,就用清甜的山泉水來蒸,蒸出來的蟹腿肉質就能保持最大程度的鮮味,吃的時候又香又鮮。
蟹身則是單獨處理。
把臉盆一樣大的蟹殼撬開,取蟹身上的肉放入蟹殼中,讓蟹肉與蟹殼上的蟹膏混合,然後把蟹殼直接架在炭上烤,做蟹殼燒。
這樣烤出來的蟹肉,不僅有蟹肉本身的香味,還有燒烤的香味,以及蟹膏的香味,口感豐富,味道一絕。
甚至還能烤出紅色的蟹油,最後再撒上一點點的蔥花,簡直就是人間美味。
小迪在廚房裏給零零一打下手,看著碳烤架上的蟹殼燒,忍不住咽了幾次口水。
她有點後悔了。
早知道就不玩皇帝蟹那麽久了,這樣還能早點吃上一頓美滋滋的螃蟹大餐。
直播間的觀眾們看了也是直呼過癮。
“已經學會了,請問皇帝蟹去哪裏領?”
“現在就去買一隻皇帝蟹來做!”
“樓上的富哥v我50!”
“看了看我的錢包,還是算了,一隻小的也要好幾千呢,看著就行了!”
“……”
不多時。
蒸的蟹腿蟹螯,烤的蟹殼燒,端上了餐桌。
螃蟹的殼很重,肉量占比很低。
不過這隻皇帝蟹太大了,有二十五斤,再加上剛從海裏撈出來就煮了,很肥。
除掉蟹殼之後,可食用的蟹肉和蟹膏還有五斤之多。
所以,王海和小迪的吃法十分的豪橫,直接就把蟹肉和蟹膏當飯吃了。
蟹肉沾著蟹膏,蟹膏配著蟹肉,吃了起來。
為了解膩,零零一還很貼心給他們調配了一人一杯冰爽的水果茶。
觀眾們看了又開心又羨慕。
“這一頓,少說也有幾萬塊錢了!”
“原來船長不僅是戶外捕魚主播,還是最好橫的美食主播,相信不久之後,就會稱霸美食區了!”
“漁船這麽大,船長打算什麽時候招船員啊?我想上船掃地,工資不重要,海鮮管夠就行!通風不算工傷,醫藥費我自己出!”
“萬人血書求船長招船員!”
“我們寢室四個女生,申請出戰!”
……
吃完皇帝蟹後。
王海躺在花園的椅子乘涼,吹著海風,欣賞海上的風光。
雖然漁船在搜尋皇帝蟹的過程中,大部分時間看到的都是茫茫大海。
但還是偶爾會途經某個奇異的小島,遇到一些海鳥,以及看到遠處成群結隊衝浪的海豚,風景還算是很不錯的。
過了一個多小時。
探測器終於傳來了提示。
王海打開探測器的顯示屏幕,查看提示信息。
找到了一塊不錯的捕蟹點。
前方8000米之處,是一個皇帝蟹分布較為密集的蟹場。
在319平方公裏的海域內,存在8000多隻皇帝蟹。
雖然皇帝蟹的數量比上一個蟹場要少一點。
但捕撈的話,還是能收獲4萬多斤的。
而且範圍比上一個蟹場小了很多,估計捕捉的時間也能縮短不少。
總而言之,還是值得捕撈的。
王海開著船,朝著新蟹場的中心位置開去,準備在那裏下仿真魚餌和網箱。
很快,漁船開到了那裏。
突然,探測器的顯示屏幕上出現了一個閃閃的光點。
應該是發現了什麽東西。
王海看到了光點,嘀咕道:“這是發現什麽?”
因為漁船在這裏主要探測的是皇帝蟹,沒有設置其他的探測目標,所以發現的東西讓王海頗為好奇。
疑惑中,他點開了光點,查看具體情況。
點開之後。
王海看到,探測器實時畫麵上顯示,海底一塊巨大的礁石邊緣,正一動不動的趴著一隻大貨。
【發現目標:皇帝蟹
甲寬:92厘米
重量:132斤
狀態:靜止】
“好家夥,原來是一隻皇帝蟹之王啊!皇中皇!”
看著畫麵上的巨大皇帝蟹,王海不禁驚歎道。
他記得目前全世界發現的最大一隻皇帝蟹甲寬是60厘米,體重是72斤。
而眼下的這一隻皇帝蟹,甲寬達到了93厘米,體重超過了130斤,比被稱為最大的那一隻還大上了不少。
又是一隻破世界紀錄的存在!
“水族館又喜提一名員大將!”
遇到這麽大的皇帝蟹,當然不能放過,王海心中已然是將它預定下來。
白天的時候,皇帝蟹活動性不高,相信這隻皇帝蟹之王短時間內跑不遠。
所以沒有必要著急去捕捉它,等下完了網箱之後再說吧!
王海心中如是想著,隨後切換了探測器的實時畫麵,打算先專心下網箱。
在網箱上掛入新的誘餌,王海一邊看著海底的實時畫麵,一邊開著漁船,還一邊操作下網箱的機器,準備把三十個巨大的網箱繞著一圈,下到海裏。
策略跟上一波捕撈皇帝蟹的策略一樣。
把網箱下成環形的模樣,然後在中間下仿真魚餌,利用仿真魚餌和網箱內的誘餌雙重引誘,把附近的皇帝蟹都勾引到這裏來,鑽入網箱內。
花了二十分鍾。
王海成功的把網箱全部都下到了海裏。
無誤之後,他開著漁船,朝著探測到的那一隻皇帝蟹之王行駛過去。
捕撈很多隻皇帝蟹,需要用網箱誘捕,不過捕撈單獨的一隻皇帝蟹的話,潛下水裏捕捉即可,沒必要等到它跑到網箱裏。
雖然皇帝蟹之王可能最終會跟著螃蟹大部隊在晚上活躍的時候,跑到網箱裏。
但避免夜長夢多,王海不想等到那個時候了,準備現在就去捕捉那一隻皇帝蟹之王。
反正,下完了網箱之後,也沒有什麽事做。
漁船很快就開到了皇帝蟹之王的正上方。
到了那裏後,王海看到,在距離漁船的一千多米之外停泊著一艘白色的漁船。
那一艘漁船的規模不大,隻有三十多米長。
定睛一看,可以看出來是一艘奧大利亞漁民的漁船。
他們似乎也正在捕捉皇帝蟹。
王海對此並不奇怪,雖然這裏不屬於奧大利亞的經濟海域,但這裏皇帝蟹挺多的,奧大利亞的漁民找來這裏,也很正常。
同行相遇,那就看誰的捕蟹技術和手段更勝一籌了!
王海看到奧大利亞漁船的同時,對方也發現了他。
沒一會,對方便開著自己的船,朝著他的方向靠了過來。
很快,對方的漁船靠近過來了。
船上的人朝著王海的方向看來,看清了漁船上的情況後,用擴音器大喊道:
“夥計,你們也是過來捕蟹的嗎?”
“看,我們也是!”
“遇到我們,算你們倒黴了,因為,我們船長的捕蟹技術很高明,你們根本搶不過我們!”
“你們快看看,這是什麽,是不是很驚訝,我說了,我們船長的捕蟹技術在這一帶沒人能敵,可不是騙人的!”
喊話的同時,他們舉起了船上的蟹籠,讓王海看他們的收獲,以此印證他們沒有說謊。。
他們舉起蟹籠之後,擔心王海看不清,甚至還特意的抖了抖蟹籠,把纏在一起的皇帝蟹都分開,方便王海能數清楚蟹籠裏的數目。
不得不說,他們的捕蟹技術確實很高明。
舉起來的網箱中掛了整整五隻皇帝蟹,每一隻都是十斤左右的大蟹。
一網箱能有這個收獲,對於普通的漁民而言,確實值得驕傲。
怪不得,他們這麽的驕傲,一見麵,就開始炫耀。
王海在小迪的翻譯下,知道了對方在說什麽。23sk.
也明白了對方特意開著船過來目的,來炫耀收獲的。
“收獲確實不錯!”王海臉上露出尷尬又不失禮貌的微笑道。
這隻皇帝蟹不光身體大,蟹腿還長,伸展起來超過了一米。
零零一原本打算直接清蒸整隻螃蟹的,奈何船上的鍋不夠大,完全放不下整隻螃蟹。
隻能分開來弄了。
蟹腿和兩隻大螯都卸下來做清蒸。
什麽調料都不用放,就用清甜的山泉水來蒸,蒸出來的蟹腿肉質就能保持最大程度的鮮味,吃的時候又香又鮮。
蟹身則是單獨處理。
把臉盆一樣大的蟹殼撬開,取蟹身上的肉放入蟹殼中,讓蟹肉與蟹殼上的蟹膏混合,然後把蟹殼直接架在炭上烤,做蟹殼燒。
這樣烤出來的蟹肉,不僅有蟹肉本身的香味,還有燒烤的香味,以及蟹膏的香味,口感豐富,味道一絕。
甚至還能烤出紅色的蟹油,最後再撒上一點點的蔥花,簡直就是人間美味。
小迪在廚房裏給零零一打下手,看著碳烤架上的蟹殼燒,忍不住咽了幾次口水。
她有點後悔了。
早知道就不玩皇帝蟹那麽久了,這樣還能早點吃上一頓美滋滋的螃蟹大餐。
直播間的觀眾們看了也是直呼過癮。
“已經學會了,請問皇帝蟹去哪裏領?”
“現在就去買一隻皇帝蟹來做!”
“樓上的富哥v我50!”
“看了看我的錢包,還是算了,一隻小的也要好幾千呢,看著就行了!”
“……”
不多時。
蒸的蟹腿蟹螯,烤的蟹殼燒,端上了餐桌。
螃蟹的殼很重,肉量占比很低。
不過這隻皇帝蟹太大了,有二十五斤,再加上剛從海裏撈出來就煮了,很肥。
除掉蟹殼之後,可食用的蟹肉和蟹膏還有五斤之多。
所以,王海和小迪的吃法十分的豪橫,直接就把蟹肉和蟹膏當飯吃了。
蟹肉沾著蟹膏,蟹膏配著蟹肉,吃了起來。
為了解膩,零零一還很貼心給他們調配了一人一杯冰爽的水果茶。
觀眾們看了又開心又羨慕。
“這一頓,少說也有幾萬塊錢了!”
“原來船長不僅是戶外捕魚主播,還是最好橫的美食主播,相信不久之後,就會稱霸美食區了!”
“漁船這麽大,船長打算什麽時候招船員啊?我想上船掃地,工資不重要,海鮮管夠就行!通風不算工傷,醫藥費我自己出!”
“萬人血書求船長招船員!”
“我們寢室四個女生,申請出戰!”
……
吃完皇帝蟹後。
王海躺在花園的椅子乘涼,吹著海風,欣賞海上的風光。
雖然漁船在搜尋皇帝蟹的過程中,大部分時間看到的都是茫茫大海。
但還是偶爾會途經某個奇異的小島,遇到一些海鳥,以及看到遠處成群結隊衝浪的海豚,風景還算是很不錯的。
過了一個多小時。
探測器終於傳來了提示。
王海打開探測器的顯示屏幕,查看提示信息。
找到了一塊不錯的捕蟹點。
前方8000米之處,是一個皇帝蟹分布較為密集的蟹場。
在319平方公裏的海域內,存在8000多隻皇帝蟹。
雖然皇帝蟹的數量比上一個蟹場要少一點。
但捕撈的話,還是能收獲4萬多斤的。
而且範圍比上一個蟹場小了很多,估計捕捉的時間也能縮短不少。
總而言之,還是值得捕撈的。
王海開著船,朝著新蟹場的中心位置開去,準備在那裏下仿真魚餌和網箱。
很快,漁船開到了那裏。
突然,探測器的顯示屏幕上出現了一個閃閃的光點。
應該是發現了什麽東西。
王海看到了光點,嘀咕道:“這是發現什麽?”
因為漁船在這裏主要探測的是皇帝蟹,沒有設置其他的探測目標,所以發現的東西讓王海頗為好奇。
疑惑中,他點開了光點,查看具體情況。
點開之後。
王海看到,探測器實時畫麵上顯示,海底一塊巨大的礁石邊緣,正一動不動的趴著一隻大貨。
【發現目標:皇帝蟹
甲寬:92厘米
重量:132斤
狀態:靜止】
“好家夥,原來是一隻皇帝蟹之王啊!皇中皇!”
看著畫麵上的巨大皇帝蟹,王海不禁驚歎道。
他記得目前全世界發現的最大一隻皇帝蟹甲寬是60厘米,體重是72斤。
而眼下的這一隻皇帝蟹,甲寬達到了93厘米,體重超過了130斤,比被稱為最大的那一隻還大上了不少。
又是一隻破世界紀錄的存在!
“水族館又喜提一名員大將!”
遇到這麽大的皇帝蟹,當然不能放過,王海心中已然是將它預定下來。
白天的時候,皇帝蟹活動性不高,相信這隻皇帝蟹之王短時間內跑不遠。
所以沒有必要著急去捕捉它,等下完了網箱之後再說吧!
王海心中如是想著,隨後切換了探測器的實時畫麵,打算先專心下網箱。
在網箱上掛入新的誘餌,王海一邊看著海底的實時畫麵,一邊開著漁船,還一邊操作下網箱的機器,準備把三十個巨大的網箱繞著一圈,下到海裏。
策略跟上一波捕撈皇帝蟹的策略一樣。
把網箱下成環形的模樣,然後在中間下仿真魚餌,利用仿真魚餌和網箱內的誘餌雙重引誘,把附近的皇帝蟹都勾引到這裏來,鑽入網箱內。
花了二十分鍾。
王海成功的把網箱全部都下到了海裏。
無誤之後,他開著漁船,朝著探測到的那一隻皇帝蟹之王行駛過去。
捕撈很多隻皇帝蟹,需要用網箱誘捕,不過捕撈單獨的一隻皇帝蟹的話,潛下水裏捕捉即可,沒必要等到它跑到網箱裏。
雖然皇帝蟹之王可能最終會跟著螃蟹大部隊在晚上活躍的時候,跑到網箱裏。
但避免夜長夢多,王海不想等到那個時候了,準備現在就去捕捉那一隻皇帝蟹之王。
反正,下完了網箱之後,也沒有什麽事做。
漁船很快就開到了皇帝蟹之王的正上方。
到了那裏後,王海看到,在距離漁船的一千多米之外停泊著一艘白色的漁船。
那一艘漁船的規模不大,隻有三十多米長。
定睛一看,可以看出來是一艘奧大利亞漁民的漁船。
他們似乎也正在捕捉皇帝蟹。
王海對此並不奇怪,雖然這裏不屬於奧大利亞的經濟海域,但這裏皇帝蟹挺多的,奧大利亞的漁民找來這裏,也很正常。
同行相遇,那就看誰的捕蟹技術和手段更勝一籌了!
王海看到奧大利亞漁船的同時,對方也發現了他。
沒一會,對方便開著自己的船,朝著他的方向靠了過來。
很快,對方的漁船靠近過來了。
船上的人朝著王海的方向看來,看清了漁船上的情況後,用擴音器大喊道:
“夥計,你們也是過來捕蟹的嗎?”
“看,我們也是!”
“遇到我們,算你們倒黴了,因為,我們船長的捕蟹技術很高明,你們根本搶不過我們!”
“你們快看看,這是什麽,是不是很驚訝,我說了,我們船長的捕蟹技術在這一帶沒人能敵,可不是騙人的!”
喊話的同時,他們舉起了船上的蟹籠,讓王海看他們的收獲,以此印證他們沒有說謊。。
他們舉起蟹籠之後,擔心王海看不清,甚至還特意的抖了抖蟹籠,把纏在一起的皇帝蟹都分開,方便王海能數清楚蟹籠裏的數目。
不得不說,他們的捕蟹技術確實很高明。
舉起來的網箱中掛了整整五隻皇帝蟹,每一隻都是十斤左右的大蟹。
一網箱能有這個收獲,對於普通的漁民而言,確實值得驕傲。
怪不得,他們這麽的驕傲,一見麵,就開始炫耀。
王海在小迪的翻譯下,知道了對方在說什麽。23sk.
也明白了對方特意開著船過來目的,來炫耀收獲的。
“收獲確實不錯!”王海臉上露出尷尬又不失禮貌的微笑道。