第83章 婚禮準備
四合院之何大清的幸福生活 作者：雷鳥哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
過了正月十五這年就算過完了，日子又恢複了平淡如水。所有的人該幹什麽就幹什麽，生活就是這樣，如同海浪一般潮起潮落，最後全都歸為平靜。
何大清和韓淩葉的婚期定在了三月份，春暖花開的季節。本來按照規矩，都是二婚的他倆，這婚事不用大操大辦。不過何大清可不這麽想，對於他來說，這是他第一次結婚，再說何大清覺得韓淩葉也值得更好的婚禮，所以何大清對於他們的婚禮非常重視，一定要按照時下最高的標準準備他們的婚事。
說是時下最好的標準，以後世的眼光來看，還是簡陋寒酸。時下男女結婚，一切從簡，新社會新風貌，結婚當天男方騎著自行車去把新娘子接回來，新郎新娘衝著領袖像鞠躬，最多有個司儀說兩句場麵話，這個婚禮就算完成了。
唯一體現出婚禮的檔次的就是這個婚宴了，婚宴擺幾桌，上什麽菜，抽什麽煙和喝什麽酒，這就體現出差異來了。參加婚宴的人也是從這些方麵來評判主家的婚禮是什麽檔次。
新房早就收拾好了，這年頭也沒那麽講究，何大清的那兩間房都是剛裝修好的，彭連海的手藝和眼光那是沒得說，誰看了都是隻有羨慕的份。家具都是一水兒的黃花梨紫檀，當然精品都讓何大清藏了起來，識貨的自然是明白，不識貨的也隻能說是何大清低調，用的都是舊家具。23sk.
按規矩何大清應該給韓淩葉聘禮，可韓淩葉的父母都不在四九城，長輩也沒有，加上韓淩葉也不講究這個，所以就免了。不過何大清還是給了韓淩葉上交了四千塊錢，說是自己所有的家底兒，聘禮的事兒就算糊弄過去了。
剩下最重要的就是婚宴了，時下結婚大都是在自己家請客，請廚師來自家做，何大清之前掙的外快大部分也是給人家做婚宴席麵。可何大清不想在四合院裏擺席，別的不說就是地方也太小了點兒。
何大清結婚要請的客人可不少，軋鋼廠的各級領導差不多都要來吧，這就得上百人。還有他的師兄弟們，把兄弟們，再就是各種親朋故交，何家在四九城也是好幾輩子了，這加起來也得百十號人！還有四合院的鄰居們，不想請也得請，再加上韓淩葉那邊的戰友同事，粗略一算就得三十桌往上。
何大清打算把婚宴放在軋鋼廠最大的食堂第一食堂，上千平米的地方肯定是足夠了。在廠裏辦事還有好處，人手家夥事都是現成的，拿來就能用，大不了給廠裏交點錢就是了。總務科副科長兼食堂主任在軋鋼廠辦個婚宴，這點方便誰也說不出什麽來。
最重要的兩件事就是婚宴主廚和食材采購了。婚宴主廚何大清自己當然不行，哪有新郎官自己下廚的？不過何大清那是廚藝世家，認識的廚子不是太少而是太多了，請誰不請誰才讓他頭疼，就怕為這點事不經意間得罪人：“怎麽著？瞧不起我是不是？為什麽不請我，請了他？是覺得我的手藝不如那誰誰嗎？”
掂對再三，何大清還是決定請自己的本門大師兄，魯菜名廚高長軍來給自己掌勺，高長軍是何大清的親師兄，泰豐樓的主廚大師傅！請高師兄來誰也說不出什麽來，因為不管何大清怎麽牛，在廚行看來，他還是魯菜大師陳樹柏一脈的，請自己本門大師兄來掌勺，這是何大清不忘本。
這種事情當然得何大清親自上門去請，高長軍一聽何大清的來意，非常痛快的就答應了。這幾年何大清在廚師行名聲鵲起，尤其是醇王府慶功宴之後，何大清現在行業內的名頭可是不小，雖然他隻是軋鋼廠的食堂主任，可行內人誰也不會小看了他。
師弟出息了，也等於是給師門爭了光，作為師兄也能跟著沾光。別的不說，就說別人一介紹，這是何大清何師傅的師兄，聽起來是不是也倍有麵子？所以高師兄對何大清自然是要高看一眼，現在何大清禮數周全的來請，高長軍當然必須要給這個麵子！
食材采購方麵，幸虧現在買東西還不要票，隻要有錢，什麽東西都能買得到。高長軍是泰豐樓的大廚，何大清是軋鋼廠的食堂主任，他倆要是都弄不來的東西，估計四九城也很難尋摸了，根據高長軍擬定的菜單，他倆分了分工，把食材采購的事兒就安排明白了！
何大清的婚宴這席麵既要豐盛又不能太出格，畢竟還要考慮到何大清的身份和職位，寒酸了讓人笑話，太奢侈了會讓人聯想到別的，所以何大清和高長軍最後確定了四道涼菜、十二道熱菜的席麵。
煙酒糖茶的采買也是大頭，這些何大清都交拜托了鮮魚口的陳二哥。陳二哥家幾輩子的買賣，四九城的這些幹鮮鋪子，酒莊雜貨就沒有他沒有熟人的，雖然好多鋪子是公私合營了，但是裏麵的人還是那些，所以他來幹這個正合適。
剩下的還有衣服鋪蓋、零兒八碎的東西，就隻能是何大清和韓淩葉倆人自己跑了。買衣料、找裁縫、逛商店，跑供銷社，結婚前的幾個禮拜天倆人騎著自行車滿城的跑，可一點兒都不覺得累，每天都高興地跟兩個傻子一樣！
突然有一天，何大清想到自己還有一件重要的事情沒辦，照相啊！嗨，這豬腦子，怎麽連這麽大的事兒都忘了？
“葉子，我想起來了，咱們還沒照相呢？沒相片怎麽領證啊？”何大清趕緊給韓淩葉打電話。
“對啊，咱倆還沒照相片呢？這一忙活，把大事兒給忘了！哈哈……”
“那趕緊的吧，就今兒下午，咱倆就去唄！”
“成啊，幾點？咱們是去中國還是紅星？”
“中國吧，老字號了，那技術肯定錯不了！下午兩點鍾，中國門口見？”
“壞了，我忘了，今天下午雨水要去吳老師那兒上課呢！咱們倆去照相，雨水怎麽辦啊？……”
何大清和韓淩葉的婚期定在了三月份，春暖花開的季節。本來按照規矩，都是二婚的他倆，這婚事不用大操大辦。不過何大清可不這麽想，對於他來說，這是他第一次結婚，再說何大清覺得韓淩葉也值得更好的婚禮，所以何大清對於他們的婚禮非常重視，一定要按照時下最高的標準準備他們的婚事。
說是時下最好的標準，以後世的眼光來看，還是簡陋寒酸。時下男女結婚，一切從簡，新社會新風貌，結婚當天男方騎著自行車去把新娘子接回來，新郎新娘衝著領袖像鞠躬，最多有個司儀說兩句場麵話，這個婚禮就算完成了。
唯一體現出婚禮的檔次的就是這個婚宴了，婚宴擺幾桌，上什麽菜，抽什麽煙和喝什麽酒，這就體現出差異來了。參加婚宴的人也是從這些方麵來評判主家的婚禮是什麽檔次。
新房早就收拾好了，這年頭也沒那麽講究，何大清的那兩間房都是剛裝修好的，彭連海的手藝和眼光那是沒得說，誰看了都是隻有羨慕的份。家具都是一水兒的黃花梨紫檀，當然精品都讓何大清藏了起來，識貨的自然是明白，不識貨的也隻能說是何大清低調，用的都是舊家具。23sk.
按規矩何大清應該給韓淩葉聘禮，可韓淩葉的父母都不在四九城，長輩也沒有，加上韓淩葉也不講究這個，所以就免了。不過何大清還是給了韓淩葉上交了四千塊錢，說是自己所有的家底兒，聘禮的事兒就算糊弄過去了。
剩下最重要的就是婚宴了，時下結婚大都是在自己家請客，請廚師來自家做，何大清之前掙的外快大部分也是給人家做婚宴席麵。可何大清不想在四合院裏擺席，別的不說就是地方也太小了點兒。
何大清結婚要請的客人可不少，軋鋼廠的各級領導差不多都要來吧，這就得上百人。還有他的師兄弟們，把兄弟們，再就是各種親朋故交，何家在四九城也是好幾輩子了，這加起來也得百十號人！還有四合院的鄰居們，不想請也得請，再加上韓淩葉那邊的戰友同事，粗略一算就得三十桌往上。
何大清打算把婚宴放在軋鋼廠最大的食堂第一食堂，上千平米的地方肯定是足夠了。在廠裏辦事還有好處，人手家夥事都是現成的，拿來就能用，大不了給廠裏交點錢就是了。總務科副科長兼食堂主任在軋鋼廠辦個婚宴，這點方便誰也說不出什麽來。
最重要的兩件事就是婚宴主廚和食材采購了。婚宴主廚何大清自己當然不行，哪有新郎官自己下廚的？不過何大清那是廚藝世家，認識的廚子不是太少而是太多了，請誰不請誰才讓他頭疼，就怕為這點事不經意間得罪人：“怎麽著？瞧不起我是不是？為什麽不請我，請了他？是覺得我的手藝不如那誰誰嗎？”
掂對再三，何大清還是決定請自己的本門大師兄，魯菜名廚高長軍來給自己掌勺，高長軍是何大清的親師兄，泰豐樓的主廚大師傅！請高師兄來誰也說不出什麽來，因為不管何大清怎麽牛，在廚行看來，他還是魯菜大師陳樹柏一脈的，請自己本門大師兄來掌勺，這是何大清不忘本。
這種事情當然得何大清親自上門去請，高長軍一聽何大清的來意，非常痛快的就答應了。這幾年何大清在廚師行名聲鵲起，尤其是醇王府慶功宴之後，何大清現在行業內的名頭可是不小，雖然他隻是軋鋼廠的食堂主任，可行內人誰也不會小看了他。
師弟出息了，也等於是給師門爭了光，作為師兄也能跟著沾光。別的不說，就說別人一介紹，這是何大清何師傅的師兄，聽起來是不是也倍有麵子？所以高師兄對何大清自然是要高看一眼，現在何大清禮數周全的來請，高長軍當然必須要給這個麵子！
食材采購方麵，幸虧現在買東西還不要票，隻要有錢，什麽東西都能買得到。高長軍是泰豐樓的大廚，何大清是軋鋼廠的食堂主任，他倆要是都弄不來的東西，估計四九城也很難尋摸了，根據高長軍擬定的菜單，他倆分了分工，把食材采購的事兒就安排明白了！
何大清的婚宴這席麵既要豐盛又不能太出格，畢竟還要考慮到何大清的身份和職位，寒酸了讓人笑話，太奢侈了會讓人聯想到別的，所以何大清和高長軍最後確定了四道涼菜、十二道熱菜的席麵。
煙酒糖茶的采買也是大頭，這些何大清都交拜托了鮮魚口的陳二哥。陳二哥家幾輩子的買賣，四九城的這些幹鮮鋪子，酒莊雜貨就沒有他沒有熟人的，雖然好多鋪子是公私合營了，但是裏麵的人還是那些，所以他來幹這個正合適。
剩下的還有衣服鋪蓋、零兒八碎的東西，就隻能是何大清和韓淩葉倆人自己跑了。買衣料、找裁縫、逛商店，跑供銷社，結婚前的幾個禮拜天倆人騎著自行車滿城的跑，可一點兒都不覺得累，每天都高興地跟兩個傻子一樣！
突然有一天，何大清想到自己還有一件重要的事情沒辦，照相啊！嗨，這豬腦子，怎麽連這麽大的事兒都忘了？
“葉子，我想起來了，咱們還沒照相呢？沒相片怎麽領證啊？”何大清趕緊給韓淩葉打電話。
“對啊，咱倆還沒照相片呢？這一忙活，把大事兒給忘了！哈哈……”
“那趕緊的吧，就今兒下午，咱倆就去唄！”
“成啊，幾點？咱們是去中國還是紅星？”
“中國吧，老字號了，那技術肯定錯不了！下午兩點鍾，中國門口見？”
“壞了，我忘了，今天下午雨水要去吳老師那兒上課呢！咱們倆去照相，雨水怎麽辦啊？……”