有人曾經說過,隻要活得久了自然就成了老藝術家了!


    何大清學書法根本就不是為了什麽成名成家,再說了活著的藝術家都不怎麽值錢,無論哪一行都差不多。


    他可沒心思擠進那個所謂的文壇書壇,跟他們就不是一路人,就別去湊那個熱鬧了。再說了現在是什麽年頭?這時候和他們這一幫子攪和在一塊兒,是覺得自己體格好還是怎的?


    “得!我不用您給我想什麽辦法,我呀!就是一廚子,寫字是為了陶冶情操,就不勞您費心了!不過就衝您這份心,我還給您做倆好菜!怎麽樣?老頭兒,我夠意思吧?”何大清和桂老說話就是這麽個德性,不過老頭兒還挺吃這一套。


    “滾蛋!小兔崽子,有眼不識泰山,你見過什麽呀!瞧你那個沒出息的樣兒!”老頭兒覺得自己丟了麵兒,有點下不來台了。


    “呦呦,老頭兒還生氣了嗨!至於的嘛,我就是爛狗肉上不得席麵,您別和我一般見識成嗎?”趕緊哄啊,這時候還說什麽。


    “狗肉?”老頭似乎想起了什麽,“你要是給我弄點香肉,這事兒就算翻篇了,怎麽樣?”


    “拉倒吧,你多大歲數自己沒數啊?再說了,這大夏天的吃狗肉,虧你想的出來!”何大清盡管是廚子,但是對狗肉還是敬謝不敏,直接就給拒絕了。老頭兒不算完,直到何大清答應了他好幾個要求,這事兒才算糊弄了過去。


    8月底,國家正式頒布了城鎮居民口糧定量供應執行辦法,並給每一家都下發了糧本,指定糧店購買口糧。四九城的細糧標準是40%,也就是每個月的口糧隻有40%是麵粉或者大米,其它的都是粗糧,棒子麵或者紅薯。至此,在咱們國家延續幾十年的糧食定量供應拉開了序幕。


    軋鋼廠食堂也領到了集體夥食團購證,按照相關規定,廠裏所有職工謄名造冊,上報上級部門核準,定量供應糧食。隻有本廠正式職工才可以購買飯票到食堂就餐,外來人員就餐一律收取糧票。


    隨著糧食定量供應開始執行,油料和麻醬也開始按人頭定量供應,花生油每人每月四兩,麻醬二兩!


    麻醬就是芝麻醬,為什麽這玩意兒還要定量供應呢?因為一到夏天,四九城人廚房裏一半的芝麻醬就都用來拌麵了。煮好的手擀麵過了涼水,黃瓜細細切成絲,醋和蒜汁一起澆上,添一勺澥好的調味芝麻醬,熱氣蒸騰的酷暑裏,沒有什麽比這一碗麵更順口的了。


    其實,不止是夏天,四九城的人恨不得一年四季都跟麻醬膩味在一起。四九城的特色小吃幾乎都躲不過芝麻醬的搭配。爆肚開水一焯,全靠芝麻醬提味兒。涼拌茄泥、涼拌豇豆、涼拌白菜、涼拌西葫蘆……都澆著芝麻醬,因此四九城的人們離不開麻醬,麻醬那是流淌在血液中的味道!


    糧食定量供應,對一般人家沒有太大的影響,這時候大家也都習慣勒著褲腰帶過日子了,緊張點兒也能過得去。


    可家裏半大孩子多的就難過了,俗話說半大小子吃垮老子,十四五歲的男孩正是生長發育的時候,油水不足的時候飯量尤其大,可糧食定量還是按著孩子的標準,這麽一來家裏的糧食就不一定夠吃了。


    四合院裏有幾家就是這麽個情況,比如閆埠貴家裏、劉海中家裏、祥子家裏都是這種情況。糧食不夠吃就隻能想辦法,比如閆埠貴閆老師就很有辦法。這時候一斤棒子麵可以到農村去換四斤紅薯,閆老師就拿著自家的棒子麵去農村換紅薯,不管怎麽樣,這數量反正是上來了,一家人好歹也是能吃飽飯了。


    劉海中家裏也有辦法,他們家裏五口人,優先保證劉海中和老大劉光齊吃飽,至於老二老三就隻能嚴格執行國家標準了,那吃不飽怎麽辦?愛咋辦咋辦唄!他家裏這老二老三就和不是親生的一樣,不過那是人家的家事,外人可沒法說三道四。


    祥子家裏孩子也多,不過好在祥子在軋鋼廠食堂上班,多少能補貼一下家裏,起碼可以把自己的口糧勻給弟弟妹妹一點兒。何大清也會幫幫忙,偶爾接濟一下,給點兒棒子麵之類的粗糧,勉強也能應付過去。


    隨著糧食定量供應,市麵上各種物資都開始供應緊張起來,軋鋼廠食堂的物資采購也開始遇到了困難,其他的都好說,豬肉、雞蛋這些東西,基本就不太好買了。


    之前是買方市場,大家都求著你買,現在直接變成了賣方市場,買點東西得求爺爺告奶奶,這個心裏落差讓軋鋼廠的食堂采購管理員們有點兒接受不了,采購物資的缺口越來越大。


    物資采購不來,食堂飯菜的質量肯定是直線下滑。以前每周起碼有個兩三天,食堂都會有丸子、排骨、紅燒肉之類的葷菜,現在一個禮拜能看見一次葷腥就算不錯了!???.23sk.


    軋鋼廠可是有五千多人的重工業單位,就是五百斤豬肉平均下來一個人不過才一兩而已!工人們吃不好,怨聲載道,他們可不管什麽市場緊張啥的,反正弄不來肉就是你們當官的沒本事,占著茅坑不拉屎,還他媽當什麽幹部?


    作為軋鋼廠食堂主任的何大清,是被工人們罵得最多的,誰叫他是食堂主任呢?之前他有千般萬般好,現在工人們吃不上肉,照樣罵他的娘!以前所有的好全都沒人記得了,這他媽就是世態炎涼啊!


    何大清倒也不是非得幹這個破食堂主任,可是自己不幹和被工人們搞下去這性質是截然不同的。為了自己的名譽,何大清也不能就這麽被工人們整天罵娘,更不能就這麽灰溜溜的被趕下台!


    他知道自己那份報告應該交上去了,這個報告的核心就是成立軋鋼廠自己的副食品生產基地,自力更生、自給自足!


    何大清知道未來的物資供應會更緊張,現在的困難相比起來都不能叫困難,再過幾年那才是真正要命的時候。現在如果能提前建設一個農場,別的不敢說,起碼到時候能多救幾條命,也算這事兒沒白做!


    李勝利是分管副廠長,工人們罵娘自然也跑不了他,所以他的壓力也不小,這幾天坐在辦公室裏也是有點焦頭爛額。


    “廠長,我這兒有個想法,您給看看……”何大清敲門進來,遞給他一份報告。

章節目錄

閱讀記錄

四合院之何大清的幸福生活所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者雷鳥哥的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持雷鳥哥並收藏四合院之何大清的幸福生活最新章節