第206章 瓜菜代
四合院之何大清的幸福生活 作者：雷鳥哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眨眼間這個年就過完了，柴米油鹽的日子，這時間就感覺過得飛快。
五裏營大隊斷糧的事情，終究還是沒有瞞得住，被上級部門知道了，非常震怒！責令相關部門立即采取措施，並且要嚴肅追究相關人員的責任！
從王三勝那裏知道，這並不是五裏營大隊的功勞，他嶽父猶豫再三，還是沒有那個膽量去揭蓋子。
可不是每個村的大隊支書都有王三勝這麽一個好女婿的，他們公社有幾個村斷糧了，鬧得比較大，最後才把這個蓋子給揭了。
何大清對五裏營大隊的老陳支書有點鄙視，還是沒有什麽擔當啊！不過他也能理解老陳，並不是每個人都能豁得出去的。
“那上級是怎麽安排的？”何大清問道。
“噢，上級給他們發了救濟糧，按人頭每人每天七兩的定量，一直到夏收！”王三勝回答道。
“那五裏營借咱們的糧食什麽時候可以還？”
“我嶽父說等救濟糧到了，就先還給咱們一半兒，等夏收完了，再還剩下的……”王三勝也有點兒不好意思，他也覺得自己嶽父有點兒那個。天籟小說網
“就這樣吧！借都借了，別他媽好心換來別的就行！”何大清有點心灰意冷了，要不說這好人不好當呢！
“那不能夠，他們真要是不講良心，我他媽……”王三勝一聽就急了，趕忙保證道。
“跟你有什麽關係？別什麽破事兒都往自己身上攬，這事兒是軋鋼廠和五裏營大隊的事兒，明白嗎？”
何大清當然不會遷怒於人，這事兒本來也是誰也怪不著，都怨他媽這個賊老天，你就不能下點雨嗎？
今年的幹旱更加嚴重了，去年冬天就沒怎麽下雪，過了年更是一滴雨都沒下！天旱這莊稼怎麽辦？
“今年這個幹旱看來是更厲害了，農場那邊怎麽樣？”何大清問道。
“情況不是很好，前邊那條小河都沒水了！咱們的那幾口機井水位下降的也很厲害，再不下雨的話，今年這莊稼恐怕就……”王三勝有點焦躁的說道。
“關鍵是山上的果樹，去年幹旱好容易保住了，今年再這樣，恐怕就全他媽完了！”
“完了就完了吧，現在糧食比什麽都重要啊！不管怎麽樣，這莊稼還是要想辦法，紅薯和土豆都是耐旱的，開了春就想辦法種上，盡可能的多種！其他的多種一點兒瓜，南瓜、倭瓜什麽的……”
何大清囑咐王三勝，遇到這樣的年景，隻能這樣了。
“成！我聽您的，馬上就安排下去！”
騎著自行車往回走的路上，何大清看到地裏好多人在挖野菜，路邊的樹皮全都沒了，每棵樹都裸露著慘白的樹幹，看起來心裏真不是滋味！
幾棵榆樹更慘，葉子早就被薅光了，樹皮也沒了，奄奄一息的樣子，不知道明年還能不能發芽？
糧食供應日趨緊張了，個人定量供應標準再次下調，上麵發出號召，總結起來六個字：“低標準，瓜菜代！”
低標準就是降低個人糧食定量標準，去年壓縮了兩斤，今年雖然沒有明確的要求繼續壓縮，可實際上供應部門已經在施行了，軋鋼廠食堂是最清楚不過的了。
肉蛋奶之類的副食品就更不用提了，就連草原那邊也開始控製了，所有物資國家統一調配，牛羊肉和奶製品更是和戰略物資一樣受到管控，再想用紅星白幹換肉都不行了。
糧食緊張，各方麵就開始想一些奇怪的辦法，瓜菜都好理解，就是原來當做蔬菜的作物，比如土豆、南瓜之類的現在也成了糧食了，可這個代可就有學問了！
這時候的代食品主要分為四類：第一類為農作物類代食品，它包括各種非災難年份人們根本不吃的農作物的秸稈、根、葉及殼類，如水稻、小麥、大麥、玉米、高粱等的葉、稈、根及玉米皮、玉米芯、稻穀殼等，以及薯類作物的葉、莖、根等。
第二類為野生代食品，是指野生植物的秸稈、根、葉、皮、果實等，如榆樹葉、樹皮、橡子、芭蕉芋、蘑芋、石蒜、土茯苓、大百合、野莧菜、洋槐葉、沙棗、鴨蹠草之類。
第三類為小球藻、紅萍等浮遊植物。小球藻是一種球形藻類，直徑僅數微米，體內有一綠色杯狀或板狀色素體，種類繁多，生長於淡水中。
小球藻最初是用來當豬飼料的，後來也不知道是怎麽研究出來的，說這個小球藻不僅是很好的精飼料，而且具有很高的食用價值。
有些地方用小球藻試製糕點、麵包、糖果、菜肴、藻粥、藻醬等食品，據說清香可口；有人用小球藻粉哺育嬰兒，傳說效果跟奶粉不相上下……
第四類指合成類代食品，如“人造肉精”、“人造肉”、葉蛋白等，它們相對於前三類有較高的營養價值，而且有一定的技術含量，因此也被稱作精細代食品，不過這個可就不是普通老百姓能享用的玩意兒！
還有利用麥秸、油菜秸稈、穀殼、豆稈、豆殼、玉米根、玉米稈、玉米包皮、玉米芯、高粱稈等製作的澱粉等等高技術紛紛研究出來了！
在各種農作物中，玉米也從原來的飼料之王，提到“雜糧首要地位”，一直到“主糧地位”，棒子麵現在真的成了”棒子”麵了……
本來就吃不飽，又沒有副食品補充，再吃一堆亂七八糟的代食品，很多人營養不良，得浮腫、肝病的比比皆是。
這時候又出現了一種叫做“康複粉”的東西，隻要有醫院的正規確診證明，就可以到指定地點去領取這個康複粉，回家用水衝著喝。
何大清還真是挺好奇的，弄來一份研究了一下，嘿！原來就是豆粉、麥麩摻著一點兒白砂糖，不過仔細一想，這玩意兒還挺對症，營養不良唄，豆粉白糖可不能緩解一下嘛！
這人啊，隻有享不了的福，沒有遭不了的罪！日子苦點兒真不算什麽，咬咬牙也真就扛過去了！眼下這麽艱難的日子，大家不也都扛過來了嗎？
何大清知道自己不是超人，也沒有拯救世界的偉大理想。他最多隻能把自己的小家庭照顧好，再就是周濟一下身邊的親朋好友，四合院裏的鄰居們有誰家實在是活不下去了，他也會出手接濟一下！
不過何大清始終掌握一個原則，救急不救窮！偶爾接濟一下可以，可誰要想躺在他身上，那可就打錯算盤了，他可不會做這樣的冤大頭！
五裏營大隊斷糧的事情，終究還是沒有瞞得住，被上級部門知道了，非常震怒！責令相關部門立即采取措施，並且要嚴肅追究相關人員的責任！
從王三勝那裏知道，這並不是五裏營大隊的功勞，他嶽父猶豫再三，還是沒有那個膽量去揭蓋子。
可不是每個村的大隊支書都有王三勝這麽一個好女婿的，他們公社有幾個村斷糧了，鬧得比較大，最後才把這個蓋子給揭了。
何大清對五裏營大隊的老陳支書有點鄙視，還是沒有什麽擔當啊！不過他也能理解老陳，並不是每個人都能豁得出去的。
“那上級是怎麽安排的？”何大清問道。
“噢，上級給他們發了救濟糧，按人頭每人每天七兩的定量，一直到夏收！”王三勝回答道。
“那五裏營借咱們的糧食什麽時候可以還？”
“我嶽父說等救濟糧到了，就先還給咱們一半兒，等夏收完了，再還剩下的……”王三勝也有點兒不好意思，他也覺得自己嶽父有點兒那個。天籟小說網
“就這樣吧！借都借了，別他媽好心換來別的就行！”何大清有點心灰意冷了，要不說這好人不好當呢！
“那不能夠，他們真要是不講良心，我他媽……”王三勝一聽就急了，趕忙保證道。
“跟你有什麽關係？別什麽破事兒都往自己身上攬，這事兒是軋鋼廠和五裏營大隊的事兒，明白嗎？”
何大清當然不會遷怒於人，這事兒本來也是誰也怪不著，都怨他媽這個賊老天，你就不能下點雨嗎？
今年的幹旱更加嚴重了，去年冬天就沒怎麽下雪，過了年更是一滴雨都沒下！天旱這莊稼怎麽辦？
“今年這個幹旱看來是更厲害了，農場那邊怎麽樣？”何大清問道。
“情況不是很好，前邊那條小河都沒水了！咱們的那幾口機井水位下降的也很厲害，再不下雨的話，今年這莊稼恐怕就……”王三勝有點焦躁的說道。
“關鍵是山上的果樹，去年幹旱好容易保住了，今年再這樣，恐怕就全他媽完了！”
“完了就完了吧，現在糧食比什麽都重要啊！不管怎麽樣，這莊稼還是要想辦法，紅薯和土豆都是耐旱的，開了春就想辦法種上，盡可能的多種！其他的多種一點兒瓜，南瓜、倭瓜什麽的……”
何大清囑咐王三勝，遇到這樣的年景，隻能這樣了。
“成！我聽您的，馬上就安排下去！”
騎著自行車往回走的路上，何大清看到地裏好多人在挖野菜，路邊的樹皮全都沒了，每棵樹都裸露著慘白的樹幹，看起來心裏真不是滋味！
幾棵榆樹更慘，葉子早就被薅光了，樹皮也沒了，奄奄一息的樣子，不知道明年還能不能發芽？
糧食供應日趨緊張了，個人定量供應標準再次下調，上麵發出號召，總結起來六個字：“低標準，瓜菜代！”
低標準就是降低個人糧食定量標準，去年壓縮了兩斤，今年雖然沒有明確的要求繼續壓縮，可實際上供應部門已經在施行了，軋鋼廠食堂是最清楚不過的了。
肉蛋奶之類的副食品就更不用提了，就連草原那邊也開始控製了，所有物資國家統一調配，牛羊肉和奶製品更是和戰略物資一樣受到管控，再想用紅星白幹換肉都不行了。
糧食緊張，各方麵就開始想一些奇怪的辦法，瓜菜都好理解，就是原來當做蔬菜的作物，比如土豆、南瓜之類的現在也成了糧食了，可這個代可就有學問了！
這時候的代食品主要分為四類：第一類為農作物類代食品，它包括各種非災難年份人們根本不吃的農作物的秸稈、根、葉及殼類，如水稻、小麥、大麥、玉米、高粱等的葉、稈、根及玉米皮、玉米芯、稻穀殼等，以及薯類作物的葉、莖、根等。
第二類為野生代食品，是指野生植物的秸稈、根、葉、皮、果實等，如榆樹葉、樹皮、橡子、芭蕉芋、蘑芋、石蒜、土茯苓、大百合、野莧菜、洋槐葉、沙棗、鴨蹠草之類。
第三類為小球藻、紅萍等浮遊植物。小球藻是一種球形藻類，直徑僅數微米，體內有一綠色杯狀或板狀色素體，種類繁多，生長於淡水中。
小球藻最初是用來當豬飼料的，後來也不知道是怎麽研究出來的，說這個小球藻不僅是很好的精飼料，而且具有很高的食用價值。
有些地方用小球藻試製糕點、麵包、糖果、菜肴、藻粥、藻醬等食品，據說清香可口；有人用小球藻粉哺育嬰兒，傳說效果跟奶粉不相上下……
第四類指合成類代食品，如“人造肉精”、“人造肉”、葉蛋白等，它們相對於前三類有較高的營養價值，而且有一定的技術含量，因此也被稱作精細代食品，不過這個可就不是普通老百姓能享用的玩意兒！
還有利用麥秸、油菜秸稈、穀殼、豆稈、豆殼、玉米根、玉米稈、玉米包皮、玉米芯、高粱稈等製作的澱粉等等高技術紛紛研究出來了！
在各種農作物中，玉米也從原來的飼料之王，提到“雜糧首要地位”，一直到“主糧地位”，棒子麵現在真的成了”棒子”麵了……
本來就吃不飽，又沒有副食品補充，再吃一堆亂七八糟的代食品，很多人營養不良，得浮腫、肝病的比比皆是。
這時候又出現了一種叫做“康複粉”的東西，隻要有醫院的正規確診證明，就可以到指定地點去領取這個康複粉，回家用水衝著喝。
何大清還真是挺好奇的，弄來一份研究了一下，嘿！原來就是豆粉、麥麩摻著一點兒白砂糖，不過仔細一想，這玩意兒還挺對症，營養不良唄，豆粉白糖可不能緩解一下嘛！
這人啊，隻有享不了的福，沒有遭不了的罪！日子苦點兒真不算什麽，咬咬牙也真就扛過去了！眼下這麽艱難的日子，大家不也都扛過來了嗎？
何大清知道自己不是超人，也沒有拯救世界的偉大理想。他最多隻能把自己的小家庭照顧好，再就是周濟一下身邊的親朋好友，四合院裏的鄰居們有誰家實在是活不下去了，他也會出手接濟一下！
不過何大清始終掌握一個原則，救急不救窮！偶爾接濟一下可以，可誰要想躺在他身上，那可就打錯算盤了，他可不會做這樣的冤大頭！