繼上次傳出葉辰有可能要入主雷霆速遞使得三通一達跟順風如臨大敵之後。
這一次。
江湖火鍋引發的全網熱議則是讓業界龍頭海底撈有些坐不住了。
就在江湖火鍋的話題席卷全網的當天。
海底撈總部。
燈火一片通明。
所有高管齊聚一堂會議室中。
大屏幕上。
還有此時身在海外的海底撈掌門人。
“聽說江湖火鍋已經在網上掀起了全民熱度，僅僅隻用一天時間知名度就誇張到直追咱們海底撈了，是嗎？”
大屏幕上，一身西服板正的創始人臉色凝重道。
“董事長，不知你聽沒聽說過那個叫葉辰的名字，由於此人之前各種高調的行事作風以及各種讓人瞠目結舌費解至極的投資手筆，使得他現如今在網上的流量極其巨大！而他作為江湖火鍋的大股東，這也帶動了江湖火鍋這個品牌的知名度，再加上江湖火鍋今天大肆為接下來的開業進行預熱造勢，出於江湖火鍋以百分之一的營業額作為慈善投入這一噱頭，所以才有了今天席卷全網的熱度！”
是為海底撈總裁的中年人肅然道。
大屏幕上，創始人點了點頭，“關於江湖火鍋，你們是怎麽看的？”
隨著創始人的話落。
會議室上的高層們紛紛躁動起來。
“董事長，那就是嘩眾取寵的小醜罷了！”
“在當下餐飲行業的大環境中，拿百分之二的營業額分別作為員工提成跟慈善投入，這簡直就是作死，除非對方能把淨利潤做到百分之八以上，不然連基本的抗風險能力都不具備，而百分之八的淨利潤，講真——我不認為對方能在當下這個大環境中做到！”???.23sk.
“早在之前，在得知葉辰是江湖火鍋的大股東後，我便一直有在關注打探著江湖火鍋的相關情況，發現對方的投入成本遠在咱們之上，包括店麵打造，包括薪資構架，包括供應鏈，等等這些，成本都要高於咱們海底撈，而他們則是把這種高昂的投入成本嫁接在了消費者身上，我查看過他們披露出來的菜品單價，根據菜品單價去分析過他們的人均消費，發現了他們的菜品單價要高於咱們海底撈，這也導致了他們的人均消費至少要比咱們海底撈高出十分之一來！”
“董事長，從他們的宣傳以及投放的廣告信息來看，在經營理念服務宗旨上，多少有點類似於咱們海底撈，也可以說是借鑒模仿咱們的海底撈，而這些年來，不管是抄襲還是借鑒咱們海底撈的，都死得很慘，更別說對方的高昂菜品單價跟人均消費，所以我個人覺得咱們不必要太過於忌憚江湖火鍋的出現，借用周總剛才的話，那就是一個嘩眾取寵的品牌罷了！”
“根據種種已知的信息來看，其實不難看出，江湖火鍋的背後對餐飲經營之道是極其欠缺的，對方不是打出口號要把百分之一的營業額作為員工提成以及百分之一營業額作為慈善投入嗎，一旦他們無法履行這種口號，那麽品牌口碑形象將會直接崩垮的，更別說他們的定價還高於咱們海底撈，在如今的大環境下，這完全是瞎彈琴，是胡來！根據我從業多年的經驗，就對方這種操作方式，這個品牌用不了多久就得散架，當然了，江湖火鍋背後的金主是葉辰，他要是不在乎無底洞的虧損的話，江湖火鍋肯定能屹立不倒！”
“董事長，據我所知，目前葉辰在江湖火鍋扮演的角色是甩手掌櫃，而作為第一負責人的總裁劉希，是江湖火鍋這個草根品牌的創始人，之前隻有在珠三角地區開自營連鎖店的經驗而已，除了總裁劉希之外，副總裁於守成，我調查過，之前是江南餐飲集團的總經理，但卻是一個沒有實權，隻是出於董事局內部鬥爭才被推出來的傀儡負責人罷了，所以咱們海底撈大可不必去擔心江湖火鍋的威脅！”
諸多高層一人一句。
紛紛抒發著各自對江湖火鍋的看法。
相對的，並沒幾人對於江湖火鍋的出現而產生任何危機心理。
然而在眾多部下的話聲中。
大屏幕上的海底撈掌門人則是表情越來越凝重。
“程總，你是怎麽看的？”
視頻中的掌門人看向已是皺起眉頭的總裁來。
“董事長，我認為他們的想法很危險！”程姓總裁沉聲道。
唰——
此言一出。
一眾高層當即怔住。
啥玩意？他們的想法很危險？
“哦？你說說！”掌門人道。
“在葉辰創下伊人如雪推出無瑕膏時，業界一眾譏諷嗤笑，結果在無瑕膏問世後，伊人如雪壟斷了同品類，數不勝數的競爭對手因為伊人如雪的出現而沒落！”
程總繼續道，“在伊人如雪之後，是葉辰收購的潛龍遊戲，在他收購前，那就是一家瀕臨倒閉的遊戲公司，但隨著他的出現，一款叫‘輪回’的手遊問世了，不僅大肆侵吞了鵝廠遊戲的市場份額，更是讓鵝廠吃盡了苦頭！”
“如今，葉辰揮軍火鍋業，並且一著手就布局十九所一線城市總計六十間店麵，我想這不可能會是頭腦發熱的衝動之舉！我知道很多人都視他為盲目無腦的暴發戶，都認為他是出於運氣！可別忘了，僅憑運氣的話，他能讓鵝廠一再栽跟頭，並且讓一直隻占便宜不吃虧的鵝廠付出許多代價嗎？”
“所以在我看來，絕對不能以那種無腦盲目暴發戶的目光去看他，雖然對於他為什麽會拍板做出拿百分之二的營業額作為員工提成跟慈善投入的決定，我個人不是太苟同，但是有一點，這個決定很有可能會讓江湖火鍋的員工成為業界最有凝聚力跟歸屬感的存在，同時還會給江湖火鍋攢下無以倫比的口碑！當然，前提是江湖火鍋的經營能夠成功，如果江湖火鍋能夠成功的話，這毫無疑問將會是最英明最超前的決定！”
就在總裁程總的話聲落下時。
立馬有人出聲道。
“程總，你也說了，這是建立在江湖火鍋能夠經營成功的前提上，但你認為江湖火鍋能成功嗎？就咱們海底撈目前而言，受大環境影響，淨利潤已經一跌再跌，可縱是如此，利潤占比都還能在業界遙遙領先，而江湖火鍋隻是一個借助葉辰名氣而一時爆火的品牌而已，再看那些年來因為客觀因素爆火的品牌還少嗎？但最終都隻是曇花一現，不出意外，江湖火鍋也會跟那些明星品牌一樣，就是一陣風罷了，等那陣風吹完就涼了！”
這一次。
江湖火鍋引發的全網熱議則是讓業界龍頭海底撈有些坐不住了。
就在江湖火鍋的話題席卷全網的當天。
海底撈總部。
燈火一片通明。
所有高管齊聚一堂會議室中。
大屏幕上。
還有此時身在海外的海底撈掌門人。
“聽說江湖火鍋已經在網上掀起了全民熱度，僅僅隻用一天時間知名度就誇張到直追咱們海底撈了，是嗎？”
大屏幕上，一身西服板正的創始人臉色凝重道。
“董事長，不知你聽沒聽說過那個叫葉辰的名字，由於此人之前各種高調的行事作風以及各種讓人瞠目結舌費解至極的投資手筆，使得他現如今在網上的流量極其巨大！而他作為江湖火鍋的大股東，這也帶動了江湖火鍋這個品牌的知名度，再加上江湖火鍋今天大肆為接下來的開業進行預熱造勢，出於江湖火鍋以百分之一的營業額作為慈善投入這一噱頭，所以才有了今天席卷全網的熱度！”
是為海底撈總裁的中年人肅然道。
大屏幕上，創始人點了點頭，“關於江湖火鍋，你們是怎麽看的？”
隨著創始人的話落。
會議室上的高層們紛紛躁動起來。
“董事長，那就是嘩眾取寵的小醜罷了！”
“在當下餐飲行業的大環境中，拿百分之二的營業額分別作為員工提成跟慈善投入，這簡直就是作死，除非對方能把淨利潤做到百分之八以上，不然連基本的抗風險能力都不具備，而百分之八的淨利潤，講真——我不認為對方能在當下這個大環境中做到！”???.23sk.
“早在之前，在得知葉辰是江湖火鍋的大股東後，我便一直有在關注打探著江湖火鍋的相關情況，發現對方的投入成本遠在咱們之上，包括店麵打造，包括薪資構架，包括供應鏈，等等這些，成本都要高於咱們海底撈，而他們則是把這種高昂的投入成本嫁接在了消費者身上，我查看過他們披露出來的菜品單價，根據菜品單價去分析過他們的人均消費，發現了他們的菜品單價要高於咱們海底撈，這也導致了他們的人均消費至少要比咱們海底撈高出十分之一來！”
“董事長，從他們的宣傳以及投放的廣告信息來看，在經營理念服務宗旨上，多少有點類似於咱們海底撈，也可以說是借鑒模仿咱們的海底撈，而這些年來，不管是抄襲還是借鑒咱們海底撈的，都死得很慘，更別說對方的高昂菜品單價跟人均消費，所以我個人覺得咱們不必要太過於忌憚江湖火鍋的出現，借用周總剛才的話，那就是一個嘩眾取寵的品牌罷了！”
“根據種種已知的信息來看，其實不難看出，江湖火鍋的背後對餐飲經營之道是極其欠缺的，對方不是打出口號要把百分之一的營業額作為員工提成以及百分之一營業額作為慈善投入嗎，一旦他們無法履行這種口號，那麽品牌口碑形象將會直接崩垮的，更別說他們的定價還高於咱們海底撈，在如今的大環境下，這完全是瞎彈琴，是胡來！根據我從業多年的經驗，就對方這種操作方式，這個品牌用不了多久就得散架，當然了，江湖火鍋背後的金主是葉辰，他要是不在乎無底洞的虧損的話，江湖火鍋肯定能屹立不倒！”
“董事長，據我所知，目前葉辰在江湖火鍋扮演的角色是甩手掌櫃，而作為第一負責人的總裁劉希，是江湖火鍋這個草根品牌的創始人，之前隻有在珠三角地區開自營連鎖店的經驗而已，除了總裁劉希之外，副總裁於守成，我調查過，之前是江南餐飲集團的總經理，但卻是一個沒有實權，隻是出於董事局內部鬥爭才被推出來的傀儡負責人罷了，所以咱們海底撈大可不必去擔心江湖火鍋的威脅！”
諸多高層一人一句。
紛紛抒發著各自對江湖火鍋的看法。
相對的，並沒幾人對於江湖火鍋的出現而產生任何危機心理。
然而在眾多部下的話聲中。
大屏幕上的海底撈掌門人則是表情越來越凝重。
“程總，你是怎麽看的？”
視頻中的掌門人看向已是皺起眉頭的總裁來。
“董事長，我認為他們的想法很危險！”程姓總裁沉聲道。
唰——
此言一出。
一眾高層當即怔住。
啥玩意？他們的想法很危險？
“哦？你說說！”掌門人道。
“在葉辰創下伊人如雪推出無瑕膏時，業界一眾譏諷嗤笑，結果在無瑕膏問世後，伊人如雪壟斷了同品類，數不勝數的競爭對手因為伊人如雪的出現而沒落！”
程總繼續道，“在伊人如雪之後，是葉辰收購的潛龍遊戲，在他收購前，那就是一家瀕臨倒閉的遊戲公司，但隨著他的出現，一款叫‘輪回’的手遊問世了，不僅大肆侵吞了鵝廠遊戲的市場份額，更是讓鵝廠吃盡了苦頭！”
“如今，葉辰揮軍火鍋業，並且一著手就布局十九所一線城市總計六十間店麵，我想這不可能會是頭腦發熱的衝動之舉！我知道很多人都視他為盲目無腦的暴發戶，都認為他是出於運氣！可別忘了，僅憑運氣的話，他能讓鵝廠一再栽跟頭，並且讓一直隻占便宜不吃虧的鵝廠付出許多代價嗎？”
“所以在我看來，絕對不能以那種無腦盲目暴發戶的目光去看他，雖然對於他為什麽會拍板做出拿百分之二的營業額作為員工提成跟慈善投入的決定，我個人不是太苟同，但是有一點，這個決定很有可能會讓江湖火鍋的員工成為業界最有凝聚力跟歸屬感的存在，同時還會給江湖火鍋攢下無以倫比的口碑！當然，前提是江湖火鍋的經營能夠成功，如果江湖火鍋能夠成功的話，這毫無疑問將會是最英明最超前的決定！”
就在總裁程總的話聲落下時。
立馬有人出聲道。
“程總，你也說了，這是建立在江湖火鍋能夠經營成功的前提上，但你認為江湖火鍋能成功嗎？就咱們海底撈目前而言，受大環境影響，淨利潤已經一跌再跌，可縱是如此，利潤占比都還能在業界遙遙領先，而江湖火鍋隻是一個借助葉辰名氣而一時爆火的品牌而已，再看那些年來因為客觀因素爆火的品牌還少嗎？但最終都隻是曇花一現，不出意外，江湖火鍋也會跟那些明星品牌一樣，就是一陣風罷了，等那陣風吹完就涼了！”