第97章 飲食男女，人之大欲存焉
和離後，前夫將軍求著我破鏡重圓 作者：應舒望 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林澈道：“那麽難吃嗎？是不是烤焦了。”
趙昀笑道：“許是用的火太大，外麵烤焦了，又柴又苦，裏麵還沒熟透，又腥又沒有鹽味。
他們這麽不容易弄來的肉，我也不好意思吐掉，勉強咽了下去，那邊王展饞的哈喇子都快流下來了。
我把那半個雞腿給了他，他急不可耐的就咬了一口，也隨即失望的不行。
最後他們把烤的焦黑還是半熟的雞放到清水裏洗了洗，又放了點鹽弄到鍋裏煮了煮。
王展燒的火，他也是大戶人家的公子，沒進過廚房，把雞煮熟後，臉上抹滿了黑灰，別提多狼狽了。”
白蘇想著王展銀娃娃般的臉，抹滿黑灰的樣子，忍不住笑出了聲。
“煮好的雞，他們端過來給我，雞湯裏漂浮著沒洗淨的灰，那雞的模樣你們可以想象。
他們誰勸我我也不吃，不是我為了心疼他們，是真的沒有吃的欲望，我寧可吃大餅蘸醬，我不想吃那怪模怪樣的雞肉。”趙昀道。
林澈把雞翅上剝下來雞皮吃掉，問道：“那朱信費這麽大的勁獵來的雞就白瞎了嗎？你們將士的夥食怎麽這麽差。”
“沒瞎，常青他們每人吃了一點，王展吃的最多，數他歲數小，都緊著他，最後湯也沒剩。
至於夥食，也不算差吧！出征那麽遠的地方，千裏迢迢的運軍糧，能及時供給，不用吃發黴的糧食，不讓將士餓著肚子打仗就不錯了。”
“遠征的將士從來都不容易，這也是百姓擁戴將士的原因。”白蘇道。
趙昀聽的心頭發熱，這句感同身受的話，比從前聽到的所有讚美之詞還要讓他感動。
白蘇道：“‘君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也’。
君子遠庖廚不是不讓君子進廚房，是君子不忍殺生，心懷憐憫之心的意思。
這世上好些人就愛斷章取義，曲解經典，利用聖人的話當成自己推卸責任的借口和工具。
在我看來不下廚房的人稱不上什麽君子，“飲食男女，人之大欲存焉。”為家人下廚房也有很多樂趣，就算烹製不出來什麽美味佳肴，但為家人忙活的心意遠勝於味覺的享受。”
林澈笑道：“師父說的有道理，等徒兒得了空，也做學兩個菜，做給師父吃，表達一下徒兒對師父的敬意。”
趙昀凝視著白蘇，心道：“白蘇，以往是我不好，辜負了你對我的心意。
如今，我終於看清了自己的心意，但你卻在我剛明白自己心意的時候，收回了對我的心意。
收回的那麽幹淨利落，沒給我留一點審視自己內心的時間和機會。
我很笨，不知道怎麽表達我對你的心意，也不知道怎樣做，才能重新挽回你對我的心意。”
白蘇對林澈道：“廚藝也是一個很重要的技能，像王展烤的那個山雞，朱信那麽辛苦給他獵來的山雞，就這麽浪費了。
欲速則不達，他烤的時候定是離火太近，以至於外焦裏不熟。
烤雞的時候不能離火太近，先把雞用鹽和調料醃漬好，然後在上麵刷點油，用碳火烤上一個時辰，中間再刷幾次油，烤熟後定然鮮嫩好吃。
還有一個最簡單有效的方法，把雞清洗幹淨，用鹽和調料醃漬好，雞腹中放入蔥薑大料，用荷葉包起來，用細繩綁住。
然後在荷葉上糊上黃泥巴，在地上挖個小坑，把炭火和黃泥裹的雞都埋在坑裏，上麵蓋上土。
第二天再從土裏扒出來，敲掉上麵的黃泥，剝去荷葉，裏麵的雞肉酥爛香嫩，油光水色，上筷骨肉分離，食不嵌齒，荷香清香四溢，別提多好吃了。”
趙昀道：“聽你說的都饞了，那雞在炭火裏埋一夜，定然十分入味，肉也爛到極致，你這一張口，又是一個秘方。”
林澈道：“師父，徒兒也饞了，想吃您說的這個荷香味的烤雞。”
白蘇笑著對林澈道：“等天得空了，做給你們吃！”
林澈歡呼雀躍的謝過白蘇，俊臉上像笑開了花。
趙昀頓時羨慕起林澈來。
白蘇又對趙昀道：“一個叫花雞的製作方法而已，不是什麽秘方，隻怕很多人都會做，隻是你們這些廚盲不知道而已。”
“廚盲？是指對廚房的事一竅不通的人嗎？你用的這個詞倒是貼切，有趣。”趙昀道。
白蘇點了點頭，“也指不會做家事的人。”
窗欞上透過來的陽光照耀在白蘇側臉上，顯得她美麗又睿智，溫暖而明媚，她的周身都像是在往外散發著溫暖的光，讓人不由得想靠近。
趙昀心一橫，厚著臉皮問道：“白蘇，你什麽時候做叫花雞，我能不能也去嚐嚐，我也饞了。”
說完他隻覺得麵皮發燙，臉上像著了火，幸虧把李友支出去了，要不然被他聽到不得笑死。
但是，想追求媳婦就得厚著臉皮，要不然，她如今這麽忙，又啥也不需要他，自己再不主動，哪還有接觸的機會。
白蘇有些詫異的看著趙昀，笑道：“我哄孩子的話你也當真了，別看我許了他，不定啥時候才有空，沒法說哪天能做。
將軍府裏有烤爐，你把此方法告訴廚子，讓他把用黃泥包裹的雞放進烤爐裏，烤上兩三個時辰，味道也一樣。”
趙昀腹誹道：“哄孩子？七尺高的大男人是孩子？比你高半個頭，歲數也比你大的孩子？
他要是孩子，我隻比他高一點，歲數也比他大不了多少，那我是不是也是孩子？你可不可以也哄哄我？”
他目光看向林澈，問：“你叫林子由對吧！你今年多大了？”
林澈點頭道：“姓林名澈，子由是師父賜的字，今年十九歲了。”
白蘇前世的年齡二十七了，大這個原身十歲，林澈跟她以前帶的學生歲數差不多大，又一直乖巧孝順，她是真把他當成孩子和後輩了。
她知道趙昀的意思，是說她十七歲的叫十九歲的孩子奇怪。
但還有輩分在那裏放著呢！就算她比林澈小，叫林澈孩子也正常吧！
趙昀笑道：“許是用的火太大，外麵烤焦了，又柴又苦，裏麵還沒熟透，又腥又沒有鹽味。
他們這麽不容易弄來的肉，我也不好意思吐掉，勉強咽了下去，那邊王展饞的哈喇子都快流下來了。
我把那半個雞腿給了他，他急不可耐的就咬了一口，也隨即失望的不行。
最後他們把烤的焦黑還是半熟的雞放到清水裏洗了洗，又放了點鹽弄到鍋裏煮了煮。
王展燒的火，他也是大戶人家的公子，沒進過廚房，把雞煮熟後，臉上抹滿了黑灰，別提多狼狽了。”
白蘇想著王展銀娃娃般的臉，抹滿黑灰的樣子，忍不住笑出了聲。
“煮好的雞，他們端過來給我，雞湯裏漂浮著沒洗淨的灰，那雞的模樣你們可以想象。
他們誰勸我我也不吃，不是我為了心疼他們，是真的沒有吃的欲望，我寧可吃大餅蘸醬，我不想吃那怪模怪樣的雞肉。”趙昀道。
林澈把雞翅上剝下來雞皮吃掉，問道：“那朱信費這麽大的勁獵來的雞就白瞎了嗎？你們將士的夥食怎麽這麽差。”
“沒瞎，常青他們每人吃了一點，王展吃的最多，數他歲數小，都緊著他，最後湯也沒剩。
至於夥食，也不算差吧！出征那麽遠的地方，千裏迢迢的運軍糧，能及時供給，不用吃發黴的糧食，不讓將士餓著肚子打仗就不錯了。”
“遠征的將士從來都不容易，這也是百姓擁戴將士的原因。”白蘇道。
趙昀聽的心頭發熱，這句感同身受的話，比從前聽到的所有讚美之詞還要讓他感動。
白蘇道：“‘君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也’。
君子遠庖廚不是不讓君子進廚房，是君子不忍殺生，心懷憐憫之心的意思。
這世上好些人就愛斷章取義，曲解經典，利用聖人的話當成自己推卸責任的借口和工具。
在我看來不下廚房的人稱不上什麽君子，“飲食男女，人之大欲存焉。”為家人下廚房也有很多樂趣，就算烹製不出來什麽美味佳肴，但為家人忙活的心意遠勝於味覺的享受。”
林澈笑道：“師父說的有道理，等徒兒得了空，也做學兩個菜，做給師父吃，表達一下徒兒對師父的敬意。”
趙昀凝視著白蘇，心道：“白蘇，以往是我不好，辜負了你對我的心意。
如今，我終於看清了自己的心意，但你卻在我剛明白自己心意的時候，收回了對我的心意。
收回的那麽幹淨利落，沒給我留一點審視自己內心的時間和機會。
我很笨，不知道怎麽表達我對你的心意，也不知道怎樣做，才能重新挽回你對我的心意。”
白蘇對林澈道：“廚藝也是一個很重要的技能，像王展烤的那個山雞，朱信那麽辛苦給他獵來的山雞，就這麽浪費了。
欲速則不達，他烤的時候定是離火太近，以至於外焦裏不熟。
烤雞的時候不能離火太近，先把雞用鹽和調料醃漬好，然後在上麵刷點油，用碳火烤上一個時辰，中間再刷幾次油，烤熟後定然鮮嫩好吃。
還有一個最簡單有效的方法，把雞清洗幹淨，用鹽和調料醃漬好，雞腹中放入蔥薑大料，用荷葉包起來，用細繩綁住。
然後在荷葉上糊上黃泥巴，在地上挖個小坑，把炭火和黃泥裹的雞都埋在坑裏，上麵蓋上土。
第二天再從土裏扒出來，敲掉上麵的黃泥，剝去荷葉，裏麵的雞肉酥爛香嫩，油光水色，上筷骨肉分離，食不嵌齒，荷香清香四溢，別提多好吃了。”
趙昀道：“聽你說的都饞了，那雞在炭火裏埋一夜，定然十分入味，肉也爛到極致，你這一張口，又是一個秘方。”
林澈道：“師父，徒兒也饞了，想吃您說的這個荷香味的烤雞。”
白蘇笑著對林澈道：“等天得空了，做給你們吃！”
林澈歡呼雀躍的謝過白蘇，俊臉上像笑開了花。
趙昀頓時羨慕起林澈來。
白蘇又對趙昀道：“一個叫花雞的製作方法而已，不是什麽秘方，隻怕很多人都會做，隻是你們這些廚盲不知道而已。”
“廚盲？是指對廚房的事一竅不通的人嗎？你用的這個詞倒是貼切，有趣。”趙昀道。
白蘇點了點頭，“也指不會做家事的人。”
窗欞上透過來的陽光照耀在白蘇側臉上，顯得她美麗又睿智，溫暖而明媚，她的周身都像是在往外散發著溫暖的光，讓人不由得想靠近。
趙昀心一橫，厚著臉皮問道：“白蘇，你什麽時候做叫花雞，我能不能也去嚐嚐，我也饞了。”
說完他隻覺得麵皮發燙，臉上像著了火，幸虧把李友支出去了，要不然被他聽到不得笑死。
但是，想追求媳婦就得厚著臉皮，要不然，她如今這麽忙，又啥也不需要他，自己再不主動，哪還有接觸的機會。
白蘇有些詫異的看著趙昀，笑道：“我哄孩子的話你也當真了，別看我許了他，不定啥時候才有空，沒法說哪天能做。
將軍府裏有烤爐，你把此方法告訴廚子，讓他把用黃泥包裹的雞放進烤爐裏，烤上兩三個時辰，味道也一樣。”
趙昀腹誹道：“哄孩子？七尺高的大男人是孩子？比你高半個頭，歲數也比你大的孩子？
他要是孩子，我隻比他高一點，歲數也比他大不了多少，那我是不是也是孩子？你可不可以也哄哄我？”
他目光看向林澈，問：“你叫林子由對吧！你今年多大了？”
林澈點頭道：“姓林名澈，子由是師父賜的字，今年十九歲了。”
白蘇前世的年齡二十七了，大這個原身十歲，林澈跟她以前帶的學生歲數差不多大，又一直乖巧孝順，她是真把他當成孩子和後輩了。
她知道趙昀的意思，是說她十七歲的叫十九歲的孩子奇怪。
但還有輩分在那裏放著呢！就算她比林澈小，叫林澈孩子也正常吧！