第23章 美餐
美食世界裏的無敵神廚 作者:丘野人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
天空中扔下來的廚刀相當鋒銳,分割器蛇肉來,相當順手。
這極大的激發了龍飛烹調的興致。
首先環首割下蛇頭放在一邊,這是今天的重頭戲。
然後輕車熟路的剝下蛇皮,將潔白細膩的蛇肉分割成整塊。
泰龐王蛇體長達到13米,半人高粗細,體重達到了驚人的11噸。
就是蛇的屠宰率隻有22%,也有將近兩噸半的精肉。
都是頂頂上好,大塊大塊細嫩香滑的爽口嫩肉啊!
在冰袋熊眼巴巴的注視下,龍飛一刀刀遊走的行雲流水,不亦樂乎。
赤野看的驚異非常:“不是吧,這樣的刀工,你的廚藝也這麽厲害?”
“什麽廚藝,這隻是基本功。別呆著了,快去撿祡生火,順便看看有沒有打的石塊,這可是難得的異種極品食材呢。”
赤野沒動,帶著些不確定:“喂,龍飛,你不知道麽?泰龐蛇的肉可是不能加熱的,否則一定又老又韌,根本嚼不動。”
“叫你去你就去。不能加熱,那隻是對一般廚師來講。今天就讓你看看本廚師的手藝。”
“哈,這麽大的蛇膽!”
輕盈兩刀割去膽囊與肝髒相連的膽管,順手一係,龍飛衝冰袋熊招手:“小姬,快回來,打開你的冰袋。”
冰袋熊毫不猶豫一扭頭跑了過來,乖巧的拉開自己的胸袋。
龍飛珍而視之的將金色的蛇膽放入冰袋熊袋中,揉揉冰袋熊的腦瓜:“要保存好哦,這可是寶貝呢!好了快去吧。”
不一會兒,蛇肉蛇皮蛇骨分割完畢,雪白的蛇肉堆的小山一樣。
看著自己的勞動成果,龍飛有一種心滿意足的充實快樂。
火已經生了起來,龍飛拿出一路采集的各種香料將蛇肉分別炮製,然後來到巨大的蛇頭麵前,愉快的端詳。
真不愧是美食的世界啊,這麽大隻的蛇頭。
那完美筋道脆嫩的咬肌,小咬肌,顳肌,可是完美的刺身原料。
還有犁骨肌和蝶翼肌,都是滑嫩的絕對不輸魚唇的頂級嫩肉。
真是可惜啊,如果是在自己曾經的世界,這麽大顆的一隻蛇頭,自己都能炮製出一桌豐盛的宴席。
現在……
唉,隻能用刺身,燒烤和皮鍋燉肉勉強將就將就了。
龍飛得了便宜又賣乖的美美想著,口水都要流下來。
“赤野,去挖些幹淨的淤泥。”
揮手幾刀剝去一隻蛇頭的頭皮,龍飛理所當然的吩咐,儼然當赤野是幫廚的小工。
赤野張張嘴巴,鬱悶的去了。
取下大小咬肌和顳肌,抹上調料等待蛇肉熟成,龍飛又挑出幾根結實的樹枝搭起吊鍋的架子。
比劃一下蛇皮,想了想,龍飛又對天空吆喝:“天上的,要下來一起品嚐異種泰龐王蛇麽?”
飛艇上,貝利肯頓時錯愕:“他是在邀請我們麽?”
宮健微笑:“應該不會是在邀請別人。”
“中島的異種泰龐王蛇呀。”
貝利肯摩挲著下巴,心中蠢蠢欲動。
說實話,他其實惦記中島這條蛇已經挺久了,甚至還和克朗尼一起探討過怎麽料理好吃。
剛才隻是意外於龍飛的實力,一時沒有想起來。
這時候竟然接到了邀請。
貝利肯假模假樣的詢問宮健的意見:“你說,我們該去麽?”
然而宮健早已識破了他口嫌體正直的本質:“這可是美食的世界呀,有誰能拒絕美味的邀請呢。”
貝利肯一拍桌子:“對!”
“你說的對。走,帶上我的好酒,我們下去。”
等赤野回來,赫然看見,龍飛一邊料理著蛇首,一邊在和總教官和教官助理談笑風生。
“想不到,龍飛你的廚藝也這麽高超,應該能登上世界排名了吧?這是檸檬蕎麥麵麽?你想用它的汁液做什麽?”
龍飛手中忙活不停:“檸檬蕎麥麵汁液中有一種酶,可是能使肉質變得更加香軟呢。用它來燉蛇頭,可是再好不過了。”
“真的麽?還有這樣的吃法?聽起來都讓人直流口水啊。不過你可要小心,我和宮健的食量可是很大的。”
“泰龐王蛇也很大麽!美味,可是一定要分享才能更好吃嘛,總不能我們吃讓教官們在天上看吧。赤野,泥巴拿來這邊。”
快手幾刀把蛇頭剁成均勻的大塊,蛇肉也僅僅略作分割,切成拳頭大的肉塊。用調料醃上,正好赤野拿回來了淤泥。
龍飛興致勃勃的拿過淤泥,開始往吊好的皮鍋上塗抹。
“你準備這樣燉肉?”
宮健看的饒有興趣:“用泥土控製火焰的熱量?還真是奇思妙想啊!”
這算什麽奇思妙想,不過是種花家南派苗家的野外燉肉法罷了。效果其實不如北派用野豬背皮燉出來的濃醇,隻是自己目前把握不住蛇皮的性質,上個保險罷了。
“畢竟隻發了鎂條,什麽都沒有嘛,隻能開動一下腦筋了。”
抹好淤泥,調整火候,待淤泥緩緩幹透結實,龍飛把蛇頭和蛇肉一股腦的下鍋,然後拉過石板,開心的道:“下麵,請開始享用美味的王蛇刺身吧。”
信手輕輕一刀抹過,一片薄如蟬翼,似乎吹彈可飛的肉片被片了下來,首先當然是擺在了貝利肯的麵前。
貝利肯大為驚訝,這樣的刀工,都能進世界百大廚師榜了。
這小子,竟然還有這樣的廚藝!
赤野知機的擠破一枚醬油油囊,把六年陳釀端到貝利肯的麵前:“請搭配六年陳釀的蚱蜢醬油品嚐吧。”
貝利肯也不客氣,夾起肉片,輕蘸些許醬油,一下塞入口中。
頓時,一股極其鮮美爽脆的口感讓貝利肯瞪大了眼睛。
果然是極品的異種王蛇的鮮肉刺身,就是簡單的隻蘸一點醬油,也是美味的無以複加,簡直太好吃了!
更特別的是,現在品嚐的,可是中島那個家夥的研究對象呢。
貝利肯麵上早已沒有了嚴肅的表情,滿滿是享受到美味的愉悅幸福神情。
隨著一片片蛇肉片下,貝利肯三人連帶著冰袋熊,立即都變成了等待投食的食客,目光緊隨肉片而動。
這一刻,不在有什麽總教官,侍者,學員,寵物之分,全都是平等的,一起分享美味的吃貨。
見大家吃的開心,龍飛也是心情愉悅非常,廚藝更是超水平發揮。
石板烤肉,石煎蛇柳,串烤蛇腸……
一頓飯直接中午吃到了晚上。
尤其是最後皮鍋燉蛇頭出鍋的那股鮮美絕倫的香味,絕美的讓三人一獸鬼哭狼嚎,連淚花都湧了出來。
璀璨星空下,賓主皆歡的一頓完美野餐。
這極大的激發了龍飛烹調的興致。
首先環首割下蛇頭放在一邊,這是今天的重頭戲。
然後輕車熟路的剝下蛇皮,將潔白細膩的蛇肉分割成整塊。
泰龐王蛇體長達到13米,半人高粗細,體重達到了驚人的11噸。
就是蛇的屠宰率隻有22%,也有將近兩噸半的精肉。
都是頂頂上好,大塊大塊細嫩香滑的爽口嫩肉啊!
在冰袋熊眼巴巴的注視下,龍飛一刀刀遊走的行雲流水,不亦樂乎。
赤野看的驚異非常:“不是吧,這樣的刀工,你的廚藝也這麽厲害?”
“什麽廚藝,這隻是基本功。別呆著了,快去撿祡生火,順便看看有沒有打的石塊,這可是難得的異種極品食材呢。”
赤野沒動,帶著些不確定:“喂,龍飛,你不知道麽?泰龐蛇的肉可是不能加熱的,否則一定又老又韌,根本嚼不動。”
“叫你去你就去。不能加熱,那隻是對一般廚師來講。今天就讓你看看本廚師的手藝。”
“哈,這麽大的蛇膽!”
輕盈兩刀割去膽囊與肝髒相連的膽管,順手一係,龍飛衝冰袋熊招手:“小姬,快回來,打開你的冰袋。”
冰袋熊毫不猶豫一扭頭跑了過來,乖巧的拉開自己的胸袋。
龍飛珍而視之的將金色的蛇膽放入冰袋熊袋中,揉揉冰袋熊的腦瓜:“要保存好哦,這可是寶貝呢!好了快去吧。”
不一會兒,蛇肉蛇皮蛇骨分割完畢,雪白的蛇肉堆的小山一樣。
看著自己的勞動成果,龍飛有一種心滿意足的充實快樂。
火已經生了起來,龍飛拿出一路采集的各種香料將蛇肉分別炮製,然後來到巨大的蛇頭麵前,愉快的端詳。
真不愧是美食的世界啊,這麽大隻的蛇頭。
那完美筋道脆嫩的咬肌,小咬肌,顳肌,可是完美的刺身原料。
還有犁骨肌和蝶翼肌,都是滑嫩的絕對不輸魚唇的頂級嫩肉。
真是可惜啊,如果是在自己曾經的世界,這麽大顆的一隻蛇頭,自己都能炮製出一桌豐盛的宴席。
現在……
唉,隻能用刺身,燒烤和皮鍋燉肉勉強將就將就了。
龍飛得了便宜又賣乖的美美想著,口水都要流下來。
“赤野,去挖些幹淨的淤泥。”
揮手幾刀剝去一隻蛇頭的頭皮,龍飛理所當然的吩咐,儼然當赤野是幫廚的小工。
赤野張張嘴巴,鬱悶的去了。
取下大小咬肌和顳肌,抹上調料等待蛇肉熟成,龍飛又挑出幾根結實的樹枝搭起吊鍋的架子。
比劃一下蛇皮,想了想,龍飛又對天空吆喝:“天上的,要下來一起品嚐異種泰龐王蛇麽?”
飛艇上,貝利肯頓時錯愕:“他是在邀請我們麽?”
宮健微笑:“應該不會是在邀請別人。”
“中島的異種泰龐王蛇呀。”
貝利肯摩挲著下巴,心中蠢蠢欲動。
說實話,他其實惦記中島這條蛇已經挺久了,甚至還和克朗尼一起探討過怎麽料理好吃。
剛才隻是意外於龍飛的實力,一時沒有想起來。
這時候竟然接到了邀請。
貝利肯假模假樣的詢問宮健的意見:“你說,我們該去麽?”
然而宮健早已識破了他口嫌體正直的本質:“這可是美食的世界呀,有誰能拒絕美味的邀請呢。”
貝利肯一拍桌子:“對!”
“你說的對。走,帶上我的好酒,我們下去。”
等赤野回來,赫然看見,龍飛一邊料理著蛇首,一邊在和總教官和教官助理談笑風生。
“想不到,龍飛你的廚藝也這麽高超,應該能登上世界排名了吧?這是檸檬蕎麥麵麽?你想用它的汁液做什麽?”
龍飛手中忙活不停:“檸檬蕎麥麵汁液中有一種酶,可是能使肉質變得更加香軟呢。用它來燉蛇頭,可是再好不過了。”
“真的麽?還有這樣的吃法?聽起來都讓人直流口水啊。不過你可要小心,我和宮健的食量可是很大的。”
“泰龐王蛇也很大麽!美味,可是一定要分享才能更好吃嘛,總不能我們吃讓教官們在天上看吧。赤野,泥巴拿來這邊。”
快手幾刀把蛇頭剁成均勻的大塊,蛇肉也僅僅略作分割,切成拳頭大的肉塊。用調料醃上,正好赤野拿回來了淤泥。
龍飛興致勃勃的拿過淤泥,開始往吊好的皮鍋上塗抹。
“你準備這樣燉肉?”
宮健看的饒有興趣:“用泥土控製火焰的熱量?還真是奇思妙想啊!”
這算什麽奇思妙想,不過是種花家南派苗家的野外燉肉法罷了。效果其實不如北派用野豬背皮燉出來的濃醇,隻是自己目前把握不住蛇皮的性質,上個保險罷了。
“畢竟隻發了鎂條,什麽都沒有嘛,隻能開動一下腦筋了。”
抹好淤泥,調整火候,待淤泥緩緩幹透結實,龍飛把蛇頭和蛇肉一股腦的下鍋,然後拉過石板,開心的道:“下麵,請開始享用美味的王蛇刺身吧。”
信手輕輕一刀抹過,一片薄如蟬翼,似乎吹彈可飛的肉片被片了下來,首先當然是擺在了貝利肯的麵前。
貝利肯大為驚訝,這樣的刀工,都能進世界百大廚師榜了。
這小子,竟然還有這樣的廚藝!
赤野知機的擠破一枚醬油油囊,把六年陳釀端到貝利肯的麵前:“請搭配六年陳釀的蚱蜢醬油品嚐吧。”
貝利肯也不客氣,夾起肉片,輕蘸些許醬油,一下塞入口中。
頓時,一股極其鮮美爽脆的口感讓貝利肯瞪大了眼睛。
果然是極品的異種王蛇的鮮肉刺身,就是簡單的隻蘸一點醬油,也是美味的無以複加,簡直太好吃了!
更特別的是,現在品嚐的,可是中島那個家夥的研究對象呢。
貝利肯麵上早已沒有了嚴肅的表情,滿滿是享受到美味的愉悅幸福神情。
隨著一片片蛇肉片下,貝利肯三人連帶著冰袋熊,立即都變成了等待投食的食客,目光緊隨肉片而動。
這一刻,不在有什麽總教官,侍者,學員,寵物之分,全都是平等的,一起分享美味的吃貨。
見大家吃的開心,龍飛也是心情愉悅非常,廚藝更是超水平發揮。
石板烤肉,石煎蛇柳,串烤蛇腸……
一頓飯直接中午吃到了晚上。
尤其是最後皮鍋燉蛇頭出鍋的那股鮮美絕倫的香味,絕美的讓三人一獸鬼哭狼嚎,連淚花都湧了出來。
璀璨星空下,賓主皆歡的一頓完美野餐。