段公館。


    一個小陶盆裏燒著上好的果木炭,上頭架著一個砂鍋。


    屋裏開著窗戶,還是架不住熱氣騰騰,劉子祥跟小段吃的額頭見汗。


    高湯是宴賓樓的大廚用排骨、鴨子、鴿子吊出來的,能鮮掉舌頭。


    小段夾了一個豆腐泡,放進嘴裏,湯汁四溢,燙的不斷吸氣,又不舍得吐出來,過了半天才咽下去,吐出一個字,“爽!”


    “大哥,你說,為啥這砂鍋就是好吃呢。”


    劉子祥優哉遊哉吃牛肉,正宗的魯西黃牛,專挑外脊和眼肉,外脊肉適合多燉一會兒,用來吃砂鍋最好不過,絲毫不柴的瘦肉外層包著一圈兒白色肉筋,可以同時兼顧口感與味道,在高湯的調和之下,少了粗獷,多了一些驅散寒冷撫慰身心的溫柔。


    “沙陶傳熱均勻,散熱慢,很適合燉煮,把大分子轉化為小分子,吃起來更鮮更香,一萬年前的人就這樣吃,這才叫地道。”


    龍國食物的傳承是其它國家和民族的人難以想象的,盡管難以置信,但在一些食物以及烹飪方式上,我們的確跟數千甚至上萬年前的祖先吃的一樣,燒烤就不說了,砂鍋燉和涮菜吃法是滿滿的中式飲食精髓。


    除此之外,還有難以計量的地方小吃曆史相當悠久,如果你所在的地方有幸保留了一些手工製作的作坊,那說不定你吃的點心真的跟幾百年前的人吃的一樣。


    在現代食品工業的衝擊之下,這種保留顯得彌足珍貴,劉子祥覺得,味覺是除了血緣之外最強大的紐帶,在外的遊子,除了會思念親人,剩下的可能就是想念門口的早點攤,和那些藏在小巷子裏秘不示人、隻有真正的老饕才能尋覓到的小館了。


    小段一邊吃菜,一邊興奮道:“大哥,這次可是賺大發了,沒想到本子這麽有錢,不過這樣一來,把他們得罪狠了,以後豈不是很難操作?”


    劉子祥搖搖頭,“誰得罪他們了?”


    “沒得罪嗎?”


    “誰在工部局發出的動議,要關停本子的工廠?”


    “威廉姆斯。”


    “從明麵上看,誰獲得了這次行動的最大利益?”


    “威廉姆斯。”


    “不要便宜了威老爺,過兩天找家報紙,把威老爺疑似收黑錢的事情爆出來。”


    小段起身道:“不行,我得熱兩壺酒咱們喝喝,大哥,你太高了!不是一般的高!”


    突然小段停下身子,扭過頭來道:“壞了,大哥,你一說報紙,我想起來了,上熱河的那幫人,怎麽沒消息了,還有一個高材生呐!”


    聽他這樣一說,劉子祥也放下筷子,完了完了,智者千慮必有一失,最近光忙著整小本子了,都忘了王有成那茬了,恐怕這孩子早已經讓曹三兒的人馬拿下了,算算日子,這會兒差不多都快過了奈何橋了。


    兩人正要為王有成的英勇就義而敬他三杯,隻聽得水生在外麵請示道:“爺,王有成在帝京找不到您,一路找到了這兒,還帶了個陌生人,您看?”


    ......


    幾天前。


    倒在路上的王有成覺得自己快要死了。


    遠遠的,傳來駝鈴聲音。


    是匪幫?


    還是熱河都統的人馬。


    王有成用殘存的意識緊了緊身邊的包袱,幾乎流下兩行熱淚。


    完了,龍國的新聞界少了我,可還怎麽發展呀!


    暈暈乎乎的,他感覺自己被人扛上了車,還讓喂了水,過了好半天的功夫,才悠悠轉醒。


    睜開眼,自己在一輛糧草車上,前頭是長長的駝隊,中間是幾輛馬車,後頭是糧草輜重。


    趕車的大爺穿一身直套筒,上麵滿是油脂汙漬,堅硬程度堪比盔甲,抽一個銅煙鍋,聞味道應該是蛟河煙,非常有勁兒。


    瞥見王有成轉醒,把煙袋嘴從嘴裏拿下來,喉嚨裏渾濁的擠出了一句,“醒了?”


    王有成知道這是被路過的商隊救了,點點頭,“謝謝。”


    不成想老頭咧嘴一笑,“呦,原來不是跑口外的販子,是個學生娃?怎麽鬧成這樣子?”


    王有成心裏一驚,明白自己露了餡兒——跑江湖的不說謝謝這種詞兒。


    老頭兒把頭扭過去,不再看他,“本來這年頭兒,各人有各人的命,沒法兒幫,也幫不過來,可頭幾個月,我在帝京城外頭,捎了一個年輕人,局器的很,不白坐車,給我買了幾個窩頭,嘿,從那以後啊,我見了你這樣的,能幫一把就幫一把,倒不是為了幾個窩頭,我老啦,積點陰德!”


    說著,猛抽一口煙,煙霧被風吹成一條飄帶,在草原上飄遠了,在這裏,任何東西都是渺小的,除了長久以來踏出的道路,沒有什麽別的東西能留下痕跡。


    “不過你要謝,就謝我們大掌櫃,這次是押貨,跟以往不同,不能帶外人,要不是大掌櫃做主留下你,到了晚上,你不是讓仇家殺死,就是讓狼吃了。”


    老頭這話說的風輕雲淡,他見多了這樣的人——逃荒的、躲禍的、犯了事逃亡的,不管什麽人,隻要在路上,就是趕路的人,老頭不想管,也沒那個精力去管別人的事兒,自己還活不過來呢!


    王有成點點頭,“我一定好好感謝大掌櫃,也得謝老叔您。”


    老頭兒樂了,“嗯,文縐縐。”


    王有成掙紮著起來,突然發現自己的包袱沒有了,心中大驚,連忙問道:“老叔,可曾見過我身邊的包裹?”


    老頭把漆黑的手指伸進嘴裏,吹了幾聲聲調忽上忽下的口哨,沒過多久,一騎馬從前隊過來,馬上漢子看著王有成,“大掌櫃說了,請你上馬車一敘。”


    王有成很羞恥的攬著這個漢子的腰,被他帶到中間那幾輛馬車的位置,中間一輛車離隊靠到路邊,停下來讓王有成上去。


    裏頭一個員外模樣的人,考究的帽子,簡練但做工用料都不凡的衣衫,臉頰胖乎乎,眉毛吊著,方麵闊嘴,看起來既威嚴又富貴。


    他腳邊放的,赫然是王有成的包裹。


    隻見那員外拱手道:“在下段履莊,下麵弟兄怕遇到歹人,冒昧打開看了,我看東西貴重,就親自保管著,小兄弟,你清點清點。”


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