等到收汁，喬雅南迫不及待的伸出筷子夾了一根吹了吹送進嘴裏，燙得她直吸氣，可嚐出味道了她覺得這一下燙得有些不值，鹽放多了，麻椒也多了，又鹹又麻，味道特別不對。
好在她也沒想著第一鍋能成，畢竟好久沒做了，而且調料上也有差別，把這鍋倒了重新放油炒料，這次她減了一半的鹽和麻椒，想了想又加了一點麻和辣子進去。
可大概是鹽放得少了，這一鍋辣度又有點過了，當然，她很喜歡這個味，可以留著自己吃，孩子們肯定要覺得辣了，而且總覺得還差著一個味。又吃了一根，喬雅南動作一頓，她想起來差個什麽了，是糖。
記著之前做紅燒肉還剩了不少白糖，喬雅南拉開櫥櫃門，看著緊挨著放在一起的兩個油紙包她愣了愣，拿出靠裏的那一包打開來，看著裏邊還剩下不少紅糖。想到那一碗紅糖水和沒剝殼沒清洗的雞蛋，便是如今回憶起來仍覺得好笑。
正是月信在身的時候，也不管身邊這樣那樣的東西擺了一地一片狼藉，喬雅南煮了一碗紅糖水捧著碗邊吹邊慢慢喝著，雞蛋沒剝殼，但是洗了洗。
灶屋裏是道不盡的人間煙火氣，屋外陽光普照，安靜的仿佛這世間僅剩她一人。如果她這一輩子隻能這樣了，好像是有點慘。
喬雅南笑了笑，時時讓自己安心，卻又時時都在不甘心，想做些什麽，又勸阻自己不要去做，知道泯然於眾才是尋常，卻又覺得這樣就浪費了這一遭與眾不同的經曆。想做個和旁人一樣的十六歲姑娘，可和姑娘家相處，總在不知不覺就把她們當成了孩子，而對隻比自己長一歲的懷信，卻經常忘了他才十七，也不知道是他太成熟，還是自己隨著這具身體變幼了。
把雞蛋剝了殼，一口下去被蛋黃哽住，忙喝了一口紅糖水送下去。煮雞蛋她隻喜歡吃蛋白，不喜歡吃蛋黃，太幹了。勉強把剩下的半個吃了，喬雅南歎了口氣，那家夥怎麽還不來信。
愣了會神，喬雅南才繼續做第三鍋，這次沒糊，不鹹，甜味中和了後不辣，有點麻，該有的味道都出來了。
把這一鍋的配比記下來，味道還不算完美，比如鹹味還可以再加一點點，麻味稍有點點過，糖貴，可以再減一點降低成本，這些後麵都可以再細調。
緊接著她又做了各種麻辣豆幹，按著一斤豆幹和所需調料的配比記下來，全部總下來這就是成本。
等全部忙活完已經快午時了，她一打開灶屋的門，興嬸娘就被這撲鼻而來的味道嗆得打了個噴嚏，忙抱著小修齊出了堂屋，隔得遠遠的道：“之前隱隱約約就聞著味了，你又在做吃的了？”
“做了些好東西。”喬雅南夾了根辣條送到她嘴邊，興嬸娘嚼了兩下就被這滿嘴濃鬱味道的東西迷住了，趕緊吃完了又催促：“再來一根。”
這就是最好的反饋了，喬雅南笑眯眯的又喂了一根進去：“好吃吧？”
“好吃！”
“和之前吃的那些相比呢？”
興嬸娘認真想了想：“這個味道更足，每一根裏邊都吸足了汁液，我更喜歡這個。”
喬雅南若有所思的點頭，真要往外賣的話估計得擠幹一點汁液，這裏沒有防腐劑，東西本就存放不了多久，汁多了儲存期更短。
再喂嬸娘吃了一根，喬雅南過去敲開修成的房門，把大菜碗往他麵前一遞：“和你的朋友們去吃了，問問他們的感想，吃了的每個人都要說，好吃在哪裏，不好吃在哪裏，這是任務。”
滿腦子老夫子的修成被這香味一嗆先打了個噴嚏，低頭看了看，先自己嚐了一口，又鮮又麻又辣的這下是徹底回神了，這麽好的任務容易完成，他捧著碗往外走了兩步又頓住，回屋拿了張紙和炭條塞懷裏才跑了。
伸了個懶腰，喬雅南背著手在處處泛著新的院子轉了一圈。之前她打算在前院建個馬棚，免得馬車總要經堂屋去後院，被二叔給否了，他們商量後在後院搭了馬棚，並且在後院開了道門進出。這前院也沒置什麽東西，就顯得有些空落落的，要是生意能做起來，在這裏搭個屋子來忙活倒也不錯。
“嬸娘，明天大集吧？”
興嬸娘點頭：“對，你想去？”
“我想去試試我做的東西賣不賣得掉。”
興嬸娘欲言又止。
喬雅南笑：“有什麽趕緊說。”天籟小說網
“我是覺得你這東西肯定不便宜，去趕集的恐怕大多花不來那個錢。”
“我不論斤賣。”喬雅南早就想好了要怎麽做這買賣：“辣條論根賣，一文錢三根，這麽香這麽好看的東西你說有沒有人願意嚐個鮮？”
這麽便宜？興嬸娘連連點頭：“這個價錢是有人買的，不過賣這個價你能掙到錢嗎？”
“我不會做賠本買賣。”喬雅南微微笑著眯起眼，感謝這個時代一斤有十六兩，拆開了賣利潤大得不可想像。就比如說豆筋，這東西是幹的，一斤有七十二根左右，所有成本算上在七文錢左右，以一文錢三根來賣，這一斤她能賣二十四文，除去成本能賺十七文！
當然，她沒打算自己去賣，可就算如此，她也是賺大頭的。
正說著，二叔兩口子和何叔前後腳的進來，三人都背著簍子，看起來份量不輕。
“這東西真能吃啊？”二叔見著她就問：“我咬了一口，辣得我都恨不得吃口土來緩緩。”
“這是當調料用的，二叔你敢這麽吃真是勇士。”喬雅南上前幫著二嬸娘把簍子放下來，看著裏邊紅通通的辣子愛得不行，這麽長的辣椒她沒見過，但味是那個味，也不知道是什麽品種。
“全摘完了？”
“對，滿滿三簍子，地上還掉了些。”二嬸娘道：“我瞧著是太熟的自動脫蒂掉了。”
喬雅南眼前一亮，掉了的吃是不能吃了，但是熟透了的好留籽做種啊！
“二叔二嬸，下晌煩你們再去一趟，把地上的撿回來，我要裏麵的籽。”
二叔也算是個老農了，一聽就懂：“打算自己種？”
“想試試。”
“行，這不難。”
好在她也沒想著第一鍋能成，畢竟好久沒做了，而且調料上也有差別，把這鍋倒了重新放油炒料，這次她減了一半的鹽和麻椒，想了想又加了一點麻和辣子進去。
可大概是鹽放得少了，這一鍋辣度又有點過了，當然，她很喜歡這個味，可以留著自己吃，孩子們肯定要覺得辣了，而且總覺得還差著一個味。又吃了一根，喬雅南動作一頓，她想起來差個什麽了，是糖。
記著之前做紅燒肉還剩了不少白糖，喬雅南拉開櫥櫃門，看著緊挨著放在一起的兩個油紙包她愣了愣，拿出靠裏的那一包打開來，看著裏邊還剩下不少紅糖。想到那一碗紅糖水和沒剝殼沒清洗的雞蛋，便是如今回憶起來仍覺得好笑。
正是月信在身的時候，也不管身邊這樣那樣的東西擺了一地一片狼藉，喬雅南煮了一碗紅糖水捧著碗邊吹邊慢慢喝著，雞蛋沒剝殼，但是洗了洗。
灶屋裏是道不盡的人間煙火氣，屋外陽光普照，安靜的仿佛這世間僅剩她一人。如果她這一輩子隻能這樣了，好像是有點慘。
喬雅南笑了笑，時時讓自己安心，卻又時時都在不甘心，想做些什麽，又勸阻自己不要去做，知道泯然於眾才是尋常，卻又覺得這樣就浪費了這一遭與眾不同的經曆。想做個和旁人一樣的十六歲姑娘，可和姑娘家相處，總在不知不覺就把她們當成了孩子，而對隻比自己長一歲的懷信，卻經常忘了他才十七，也不知道是他太成熟，還是自己隨著這具身體變幼了。
把雞蛋剝了殼，一口下去被蛋黃哽住，忙喝了一口紅糖水送下去。煮雞蛋她隻喜歡吃蛋白，不喜歡吃蛋黃，太幹了。勉強把剩下的半個吃了，喬雅南歎了口氣，那家夥怎麽還不來信。
愣了會神，喬雅南才繼續做第三鍋，這次沒糊，不鹹，甜味中和了後不辣，有點麻，該有的味道都出來了。
把這一鍋的配比記下來，味道還不算完美，比如鹹味還可以再加一點點，麻味稍有點點過，糖貴，可以再減一點降低成本，這些後麵都可以再細調。
緊接著她又做了各種麻辣豆幹，按著一斤豆幹和所需調料的配比記下來，全部總下來這就是成本。
等全部忙活完已經快午時了，她一打開灶屋的門，興嬸娘就被這撲鼻而來的味道嗆得打了個噴嚏，忙抱著小修齊出了堂屋，隔得遠遠的道：“之前隱隱約約就聞著味了，你又在做吃的了？”
“做了些好東西。”喬雅南夾了根辣條送到她嘴邊，興嬸娘嚼了兩下就被這滿嘴濃鬱味道的東西迷住了，趕緊吃完了又催促：“再來一根。”
這就是最好的反饋了，喬雅南笑眯眯的又喂了一根進去：“好吃吧？”
“好吃！”
“和之前吃的那些相比呢？”
興嬸娘認真想了想：“這個味道更足，每一根裏邊都吸足了汁液，我更喜歡這個。”
喬雅南若有所思的點頭，真要往外賣的話估計得擠幹一點汁液，這裏沒有防腐劑，東西本就存放不了多久，汁多了儲存期更短。
再喂嬸娘吃了一根，喬雅南過去敲開修成的房門，把大菜碗往他麵前一遞：“和你的朋友們去吃了，問問他們的感想，吃了的每個人都要說，好吃在哪裏，不好吃在哪裏，這是任務。”
滿腦子老夫子的修成被這香味一嗆先打了個噴嚏，低頭看了看，先自己嚐了一口，又鮮又麻又辣的這下是徹底回神了，這麽好的任務容易完成，他捧著碗往外走了兩步又頓住，回屋拿了張紙和炭條塞懷裏才跑了。
伸了個懶腰，喬雅南背著手在處處泛著新的院子轉了一圈。之前她打算在前院建個馬棚，免得馬車總要經堂屋去後院，被二叔給否了，他們商量後在後院搭了馬棚，並且在後院開了道門進出。這前院也沒置什麽東西，就顯得有些空落落的，要是生意能做起來，在這裏搭個屋子來忙活倒也不錯。
“嬸娘，明天大集吧？”
興嬸娘點頭：“對，你想去？”
“我想去試試我做的東西賣不賣得掉。”
興嬸娘欲言又止。
喬雅南笑：“有什麽趕緊說。”天籟小說網
“我是覺得你這東西肯定不便宜，去趕集的恐怕大多花不來那個錢。”
“我不論斤賣。”喬雅南早就想好了要怎麽做這買賣：“辣條論根賣，一文錢三根，這麽香這麽好看的東西你說有沒有人願意嚐個鮮？”
這麽便宜？興嬸娘連連點頭：“這個價錢是有人買的，不過賣這個價你能掙到錢嗎？”
“我不會做賠本買賣。”喬雅南微微笑著眯起眼，感謝這個時代一斤有十六兩，拆開了賣利潤大得不可想像。就比如說豆筋，這東西是幹的，一斤有七十二根左右，所有成本算上在七文錢左右，以一文錢三根來賣，這一斤她能賣二十四文，除去成本能賺十七文！
當然，她沒打算自己去賣，可就算如此，她也是賺大頭的。
正說著，二叔兩口子和何叔前後腳的進來，三人都背著簍子，看起來份量不輕。
“這東西真能吃啊？”二叔見著她就問：“我咬了一口，辣得我都恨不得吃口土來緩緩。”
“這是當調料用的，二叔你敢這麽吃真是勇士。”喬雅南上前幫著二嬸娘把簍子放下來，看著裏邊紅通通的辣子愛得不行，這麽長的辣椒她沒見過，但味是那個味，也不知道是什麽品種。
“全摘完了？”
“對，滿滿三簍子，地上還掉了些。”二嬸娘道：“我瞧著是太熟的自動脫蒂掉了。”
喬雅南眼前一亮，掉了的吃是不能吃了，但是熟透了的好留籽做種啊！
“二叔二嬸，下晌煩你們再去一趟，把地上的撿回來，我要裏麵的籽。”
二叔也算是個老農了，一聽就懂：“打算自己種？”
“想試試。”
“行，這不難。”