次日一早喬雅南去了縣裏,周嬤嬤隨之前往。一起去的還有劉強,他得認認路。
見著宋隻,喬雅南讓何叔把馬車趕到一邊停下,下車去把事情說了說。
“若是正經做生意的,那我無話可說,沒有隻準我做不準他做的道理,全憑本事吃飯。但現在看著這不大對,好像就衝我來的。想來想去也實在沒想出來得罪了誰,不知宋隊長知不知道些什麽?”天籟小說網
“這事昨兒就聽說了,還以為就是來搶生意的,聽姑娘這麽說是有點不對勁。”宋隻眉頭微皺:“姑娘行事低調,從不和人過不去,不存在得罪了誰,主動招惹更無可能才是,縣裏誰不知道‘喬記’後麵有人。姑娘也別急,我去查查那人的底,看看是哪冒出來的。”
“來找宋隊長就是想請你幫這個忙。”喬雅南微微傾身:“勞煩了。”
宋隻忙抱拳回禮:“份內之事,注意來意不明的人本就是我們職責所在。”
喬雅南並不把這話當真,宋隻幫她太多忙了,她一直在想要怎麽回報,隻是至今還沒想到妥貼的方式,隻能先記在心裏。
重又上了車,喬雅南道:“劉叔,你是生麵孔,在這裏下車去找到那個叫賣的,就是一頭驢拖著輛板車,應該好找,每樣都買一些到‘喬記’來找我。”
劉強爽快應下,跳下車接過她遞來的一把銅錢先行進城。
‘喬記’門前有人排隊,看不出受了多大影響,喬雅南進了裏間,周嬤嬤緊跟著。
喬昌毅隨之進來,看她在翻賬本忙道:“這兩日生意跌了些。”
喬雅南合上賬本抬頭:“比之前天如何?”
猶豫了下,喬昌毅道:“現在時間還早,看不出來。”
喬雅南笑:“就該這般說實話,今天才過了多久,能看出什麽來。你隻管安心守著鋪子,隻要你們盡了心,生意好壞怪不到你們頭上。”
看她笑得親和,因為昨天的事有些著急的喬昌毅放鬆了些:“就是擔心。”
“無妨。”喬雅南手按在賬本上:“我在這裏等個人,毅叔你去忙吧,看到何叔帶來的人放進來。”
喬昌毅本就內向,和小喬打交道又打得少,完全沒話講,聞言趕緊走開了。
沒讓她等多久,劉強帶回來四個油紙包。
讓他出去陪何叔,喬雅南把紙包打開來一個個聞了聞,遠不如她做的香,應該是少放了香油,芝麻也見不著幾顆。
一一嚐過後,喬雅南心裏有數了:辣條炸的火候不夠,吸汁也不行,所有香料都放得不夠,尤其是辣子,辣味沒出來,整體來說味道寡淡了點。
其他三種豆幹原材料差不多,這東西就不是獨門手藝,劉小娘子會,其他人也會,就是手法好壞的差別。相比之下,很顯然劉小娘子技高一籌,味道和辣條一樣,稍顯寡淡。
這就體現出來了香料配比的重要性,不是把那些香料都放一點就行了。
“婆婆嚐嚐。”
周嬤嬤一一嚐過後笑了:“和姑娘做的比差得遠了。”
“若是香料配比那麽好掌握,我又為何要把這當成秘方抓著不放。”
“若真是童家的,那他小看姑娘了。”
喬雅南笑得狡黠:“他可以再小看我一點,我不怪他。”
周嬤嬤低頭笑了笑:“不管?”
“先不管,等等宋隊長那裏的信,確定一下到底是不是童沛瑜。”
走出鋪子,喬雅南回頭看向鋪子裏,陽光照射下,在櫃子前忙活的人穿著相同的衣裳,頭上戴著小帽,皆是一臉笑意的招呼著客人,從他們的對話聽得出來不少是熟客。
喬雅南笑了笑,人是很念舊的,在一個鋪子裏買久了,隻要能保證質量他們就不會去換別家店,並且還會因為習慣了一家的口味,覺得換一家就不好吃。
她把質量管好了,用心多弄幾個新品出來,再有那些看著不起眼,但是看久了也看得出名堂的細節加分,‘喬記’站得住腳。
每次來縣裏,喬雅南都會去看看老大夫,陪著說了說話,又去貼布告的地方轉了轉,看沒有新的東西出來後就去買了些東西回轉。
下晌時候,梅沙又來了。
“我特意問了幾個兄弟,說是在別的村裏叫賣的時候都碰上了,我今天去的另一個集市遠了不少,他們也在。”梅沙眉頭緊皺:“這麽看來,他們人不少。”
“我今天去縣裏特意讓人買了點嚐味,比我們的差遠了,現在大家圖他們家便宜,但東西好不好吃擺在那裏,他們占不了多久的上風。”喬雅南安撫道:“我還是建議大家先歇一歇,讓大家吃他們的吃上一段時間,有過比較就知道誰的東西好了。”
“隻能這樣了。”梅沙歎氣,做了這買賣才知道這錢是真好掙,短短兩個月時間就攢了不少錢,現在沒了這收入,想想就不得勁。
喬雅南稍一想,道:“梅叔你幫我遞句話,這段時間想歇的,沒賣完的我這裏回收,前提是怎麽從我這裏出去的怎麽回來,不能動手腳,我要嚐味的。”
梅沙一喜,他今天就剩了近一半,原本還以為砸手裏了,沒想到大丫頭願意收回去,頓時笑逐顏開,拍著胸脯保證:“這你放心,我一家家去盯著。”
“勞煩梅叔。”
這是小錢,喬雅南給的很痛快。知道等竹筍出來作坊就收,大家的情緒也很穩定。
天近黑時,喬昌毅回來了,在幾人期待的眼神下話都結巴了:“比,比昨天,多賣了九十二斤。”
這個結果比他們擔心的要好多了,他們本以為今天不知又要跌多少,沒想到還漲回來了點?
心一放下,喬昌盛臉上就有了笑模樣:“還是小喬穩得住,她說讓我們遲點再著急,晚一天真就好轉了。”
“對對,小喬比我們都穩得住。”衛蘭忙接話,昨天被訓了話,她今天對大丫頭都有點畏懼,雖然‘小喬小喬’的叫著,但大家都是把她當大當家看的。
喬雅南心裏有底了,交待道:“明天的量增加一些。”
幾人忙應下。
見著宋隻,喬雅南讓何叔把馬車趕到一邊停下,下車去把事情說了說。
“若是正經做生意的,那我無話可說,沒有隻準我做不準他做的道理,全憑本事吃飯。但現在看著這不大對,好像就衝我來的。想來想去也實在沒想出來得罪了誰,不知宋隊長知不知道些什麽?”天籟小說網
“這事昨兒就聽說了,還以為就是來搶生意的,聽姑娘這麽說是有點不對勁。”宋隻眉頭微皺:“姑娘行事低調,從不和人過不去,不存在得罪了誰,主動招惹更無可能才是,縣裏誰不知道‘喬記’後麵有人。姑娘也別急,我去查查那人的底,看看是哪冒出來的。”
“來找宋隊長就是想請你幫這個忙。”喬雅南微微傾身:“勞煩了。”
宋隻忙抱拳回禮:“份內之事,注意來意不明的人本就是我們職責所在。”
喬雅南並不把這話當真,宋隻幫她太多忙了,她一直在想要怎麽回報,隻是至今還沒想到妥貼的方式,隻能先記在心裏。
重又上了車,喬雅南道:“劉叔,你是生麵孔,在這裏下車去找到那個叫賣的,就是一頭驢拖著輛板車,應該好找,每樣都買一些到‘喬記’來找我。”
劉強爽快應下,跳下車接過她遞來的一把銅錢先行進城。
‘喬記’門前有人排隊,看不出受了多大影響,喬雅南進了裏間,周嬤嬤緊跟著。
喬昌毅隨之進來,看她在翻賬本忙道:“這兩日生意跌了些。”
喬雅南合上賬本抬頭:“比之前天如何?”
猶豫了下,喬昌毅道:“現在時間還早,看不出來。”
喬雅南笑:“就該這般說實話,今天才過了多久,能看出什麽來。你隻管安心守著鋪子,隻要你們盡了心,生意好壞怪不到你們頭上。”
看她笑得親和,因為昨天的事有些著急的喬昌毅放鬆了些:“就是擔心。”
“無妨。”喬雅南手按在賬本上:“我在這裏等個人,毅叔你去忙吧,看到何叔帶來的人放進來。”
喬昌毅本就內向,和小喬打交道又打得少,完全沒話講,聞言趕緊走開了。
沒讓她等多久,劉強帶回來四個油紙包。
讓他出去陪何叔,喬雅南把紙包打開來一個個聞了聞,遠不如她做的香,應該是少放了香油,芝麻也見不著幾顆。
一一嚐過後,喬雅南心裏有數了:辣條炸的火候不夠,吸汁也不行,所有香料都放得不夠,尤其是辣子,辣味沒出來,整體來說味道寡淡了點。
其他三種豆幹原材料差不多,這東西就不是獨門手藝,劉小娘子會,其他人也會,就是手法好壞的差別。相比之下,很顯然劉小娘子技高一籌,味道和辣條一樣,稍顯寡淡。
這就體現出來了香料配比的重要性,不是把那些香料都放一點就行了。
“婆婆嚐嚐。”
周嬤嬤一一嚐過後笑了:“和姑娘做的比差得遠了。”
“若是香料配比那麽好掌握,我又為何要把這當成秘方抓著不放。”
“若真是童家的,那他小看姑娘了。”
喬雅南笑得狡黠:“他可以再小看我一點,我不怪他。”
周嬤嬤低頭笑了笑:“不管?”
“先不管,等等宋隊長那裏的信,確定一下到底是不是童沛瑜。”
走出鋪子,喬雅南回頭看向鋪子裏,陽光照射下,在櫃子前忙活的人穿著相同的衣裳,頭上戴著小帽,皆是一臉笑意的招呼著客人,從他們的對話聽得出來不少是熟客。
喬雅南笑了笑,人是很念舊的,在一個鋪子裏買久了,隻要能保證質量他們就不會去換別家店,並且還會因為習慣了一家的口味,覺得換一家就不好吃。
她把質量管好了,用心多弄幾個新品出來,再有那些看著不起眼,但是看久了也看得出名堂的細節加分,‘喬記’站得住腳。
每次來縣裏,喬雅南都會去看看老大夫,陪著說了說話,又去貼布告的地方轉了轉,看沒有新的東西出來後就去買了些東西回轉。
下晌時候,梅沙又來了。
“我特意問了幾個兄弟,說是在別的村裏叫賣的時候都碰上了,我今天去的另一個集市遠了不少,他們也在。”梅沙眉頭緊皺:“這麽看來,他們人不少。”
“我今天去縣裏特意讓人買了點嚐味,比我們的差遠了,現在大家圖他們家便宜,但東西好不好吃擺在那裏,他們占不了多久的上風。”喬雅南安撫道:“我還是建議大家先歇一歇,讓大家吃他們的吃上一段時間,有過比較就知道誰的東西好了。”
“隻能這樣了。”梅沙歎氣,做了這買賣才知道這錢是真好掙,短短兩個月時間就攢了不少錢,現在沒了這收入,想想就不得勁。
喬雅南稍一想,道:“梅叔你幫我遞句話,這段時間想歇的,沒賣完的我這裏回收,前提是怎麽從我這裏出去的怎麽回來,不能動手腳,我要嚐味的。”
梅沙一喜,他今天就剩了近一半,原本還以為砸手裏了,沒想到大丫頭願意收回去,頓時笑逐顏開,拍著胸脯保證:“這你放心,我一家家去盯著。”
“勞煩梅叔。”
這是小錢,喬雅南給的很痛快。知道等竹筍出來作坊就收,大家的情緒也很穩定。
天近黑時,喬昌毅回來了,在幾人期待的眼神下話都結巴了:“比,比昨天,多賣了九十二斤。”
這個結果比他們擔心的要好多了,他們本以為今天不知又要跌多少,沒想到還漲回來了點?
心一放下,喬昌盛臉上就有了笑模樣:“還是小喬穩得住,她說讓我們遲點再著急,晚一天真就好轉了。”
“對對,小喬比我們都穩得住。”衛蘭忙接話,昨天被訓了話,她今天對大丫頭都有點畏懼,雖然‘小喬小喬’的叫著,但大家都是把她當大當家看的。
喬雅南心裏有底了,交待道:“明天的量增加一些。”
幾人忙應下。