第4章 薑靈兒親自下廚
全能王妃:帶著古人體驗現代生活 作者:顏墨傾夏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回到王府已經快晌午了,安管家過來詢問薑靈兒午飯打算吃什麽。
在吃過一回這裏的飯菜後,薑靈兒便心灰意冷了。
雖然寒王府比較窮,但是薑靈兒作為一個美食極大愛好者,怎麽也不能虧待了自己的胃,於是她決定午飯自己親自下廚。
聽聞薑靈兒要親自下廚,安管家也被嚇了一跳,說什麽也不讓薑靈兒自己動手。
畢竟薑靈兒是王妃,如果讓王爺知道後,自己恐怕會被直接趕出王府。
就在安管家態度堅決時,薑靈兒使出自己三寸不爛之舌,終於說服了安管家要來了食材。
紫雲得知薑靈兒要自己做午飯,也是極力阻攔的,但薑靈兒用自己的地位施壓,終於可以一個人好好做頓午飯了。
安管家帶來了許多食材,有豬肉、魚肉和各種蔬菜,看著這些食材,薑靈兒決定做一道紅燒肉、糖醋魚、
薑靈兒第一道烹製的就是紅燒肉,清洗好五花肉備用,薑靈兒又從空間裏拿出了紅燒肉的配料、接著又切了一點薑片用來去腥。
做好準備工作後,薑靈兒先將五花肉放入涼水中焯水。
焯好水後,另外起鍋,先將五花肉煸出肥肉,這樣吃起來才不會油膩。
等五花肉炒至金黃色時,將五花肉盛出備用。
接下來將多餘的油盛出,鍋裏留少許油放入一些白糖炒至出糖色。
其實炒糖非常講究,顏色一定不能太淺,不然會影響食欲,不過也不能太深,味道容易發苦,所以火候的掌握很重要。
等糖色炒好後,倒入五花肉不斷的翻炒上色,最後在下入準備好的配料,在倒入一點醬油,醬油是薑靈兒從空間拿出來的。
雖然古代也有醬油,但是味道實在不敢恭維。
等五花肉炒的差不多後,直接倒入開水將五花肉淹沒,將小火改為大火,再加入鹽和雞精收汁悶半個時辰左右。
最後汁收的差不多了,一道美味的紅燒肉就大功告成了,上麵撒上一點芝麻和蔥花,絕對是人家美味。
在現代的時候,薑靈兒做紅燒肉就是一絕,做好後薑靈兒嚐了一口,還是以前的味道,真是滿足啊!
紅燒肉完成了以後,薑靈兒又快速做好了糖醋魚、涼拌藕片、幹鍋土豆、蒜泥白肉、肉沫茄子、小炒雞。
因為想著讓安管家和龍左龍右都嚐一嚐自己的手藝,再加上有兩個習武之人,薑靈兒覺得龍左龍右飯量一定很大。
所以怕準備少了不夠吃,畢竟這是自己穿越到古代,第一頓午飯,於是薑靈兒便準備了滿滿的七道菜,主食薑靈兒做了20個肉夾饃。
等到做好一切後,薑靈兒已經滿頭大汗了,還好時間不是很長,看著這些飯菜,薑靈兒感到心滿意足。
趕緊招呼人將它們端出去…
聽到招呼聲,幾人急忙走進廚房,隨後便對見到的場景目瞪口呆。
一道道精美的飯菜擺放在眼前,香味撲鼻而來,看了都讓人胃口大開。
安管家、紫雲、龍左、龍右都感到不可思議
“小、小姐這都是你做的?”紫雲磕磕巴巴的詢問道。
“當然了,怎麽樣,你家小姐厲害吧,以後跟著我絕對讓你們吃香的喝辣的。”
“好了,別愣著了,趕緊端出去,你家小姐餓壞了”
“唉、唉、唉,我們這就端出去”紫雲幾人趕緊回過神來,將飯菜擺上了桌。
看著一大桌子飯菜,薑靈兒早就垂涎欲滴了,忙招呼眾人坐下享用。
安管家幾人嚇得不輕,“王妃使不得,我們是奴才怎麽能和主子同桌吃飯呢”
“什麽奴才不奴才的,在我這裏沒有高低貴賤之分,既然我嫁到了寒王府,以後這裏就是我的家,你們在寒王府做事,我們就是一家人”
幾人聽到薑靈兒的話瞬間很感動。
雖然寒王平時對他們下人很好,但是沒想到王妃竟然這麽體貼下人,不像有的達官貴人,從來不拿奴才當人看,真是有種要淚流滿麵的滿麵的感覺。
幾人也在心中默默發誓,一定要好好對待主子,這一輩子都不背叛主子。
在薑靈兒再三邀請下,幾人終於坐在飯桌前了,不過每個人都很拘謹。
薑靈兒看幾人的樣子,搖了搖頭,古人的貴賤之分真是根深蒂固,不過能讓幾人與自己一起吃飯,已經很不錯,以後慢慢來吧!
想著,薑靈兒就拿起了筷子,各往幾人碗中夾了一點菜,並吩咐“好了,趕緊吃,一會還有事要做呢”。
幾人受寵若驚,急忙道:“王妃,我們自己來。”哪有主子還沒吃飯,就給奴才夾菜的,如果傳出去,怕不得外人說寒王府的人不懂規矩了。
這回幾人也不再拘謹了,看著桌上的美味佳肴,紛紛動起了筷子。
一筷子下去,幾人都被薑靈兒做的美食驚豔住了。
這輩子從來沒有吃過這麽好吃的食物,紅燒肉甜而不膩,肉質軟爛火候掌握得當,一口咬下去,汁水在口中爆開,真是讓人胃口大開。
糖醋魚香酥沒有腥味,夾一塊魚肉再裹入旁邊的醬汁,魚肉又嫩又香,讓人吃完一口接著一口。
還有那涼拌藕片,保留了藕片的爽脆,現在天氣炎熱,這道菜正是一道佳肴,尤其是脆脆的口感,雖然比較素,但是藕片原有的滋味,讓人讚不絕口。
幾人吃了一口就停不下來了,薑靈兒見狀也非常高興,做到最大的成就就是得到大家的認可。
看著幾人狼吞虎咽的樣子,薑靈兒不由的覺得有點好笑,隻是幾道普通的家常菜,幾人竟然能夠如此滿足。
看著自己要抓緊賺錢,早日讓寒王府的人過上好日子。
“慢點吃,別噎著了”薑靈兒看著幾人的吃相,還真是害怕他們會噎到。
“唔,小姐你什麽時候學的廚藝啊,我怎麽不知道會做飯,還做的這麽好吃。”
薑靈兒聽了愣了愣,紫雲和原主從小長到大,對原主十分熟悉,所以原主的一舉一動,紫雲都一清二楚。
安管家和龍左龍右也感到很疑惑,王妃不是一直癡傻嗎?怎麽會做出如此好吃的飯菜?
薑靈兒知道眾人對自己的會廚藝很懷疑,所以她更不能露出破綻,於是不慌不忙的解釋道:“其實在我癡傻這幾年,晚上經常會做夢,夢中有一個白胡子老爺爺,總會教我一些知識,有關於美食的,也有關於藝術一些方麵,因為之前我的腦子一直都不清楚,所以並不知道這些事情,但是自從我清醒後,這些東西就都在我的腦子裏了。本想試著做一下,沒想到卻很成功”,薑靈兒胡扯道。3sk.
“一定是如浮大師進入到了小姐的夢境中,教給小姐這些東西,肯定是老天爺看我家小姐太可憐了”紫雲激動的說道
“什麽如浮大師”薑靈兒有些不解,自己隻不過胡編亂造了一個理由,怎麽還有對號入座的。
“如浮大師據說是一位得道仙人,當年在漠北國開國時,曾救過漠北的開國皇帝延豐皇帝,也就是蕭墨寒的太太太太太爺爺。並傳授了延豐皇帝種植術,所以才去漠北人民在災荒年間得以生存。不過如浮大師一直流傳於後世,除了延豐皇帝,無一人見過所以一直富有神秘感。但是漠北百姓卻對如浮大師很尊敬。尤其是在皇室當中,一直將如浮大師當做神仙侍奉。”安管家對薑靈兒解釋道
“沒想到王妃竟然受到了如浮大師的指點,真乃王府之幸事啊”說完安管家眼角還有些濕潤。
就連紫雲和龍左龍右心情都有些複雜,不過更多的是開心。
王妃不傻了,如果王爺平安歸來,那麽王府以後的日子一定會越來越好。
“本是自己胡編亂造的事情,沒想到竟然炸出來了一個如浮大師,真是有點苦笑不得。不過有了如浮大師做掩護,以後再出現什麽匪夷所思的事情,就都推給如浮大師,到也是一個不錯的辦法,”薑靈兒在心裏默默想到。
見幾人情緒不太對,薑靈兒也知道幾人之前的日子有多麽苦了,不受寵的王爺,王府的下人也倍受排擠。
為了緩解一下情緒,薑靈兒趕緊轉移視線“好了,有我在以後王府的日子會越來越好的,快嚐嚐我做的肉夾饃,一會涼了就不酥脆了。”
聽了王妃的話,幾人急忙從自己的情緒中回過神來,望著桌上的肉夾饃很是不解,但是幾人的手卻不約而同伸向了肉夾饃。
紫雲第一個咬了一口,瞬間兩眼發光“小姐,這個肉夾饃也太好吃了吧,又酥又脆在餅裏麵夾上肉,一口咬下去,肉香混合餅的香味,真是好吃極了。”
“是啊,王妃這個肉夾饃我還是第一次見過這麽新奇的吃法,在漠北國絕對是獨一份,恐怕連皇宮都不曾有,”龍左狼吞虎咽的說道。
安管家對兩人說得話也表示讚同,隻不過肉夾饃太好吃了,好吃的自己根本沒有時間說話。
正在幾人大快朵頤的時候,旁邊的龍右突然哭了起來
“嗚嗚嗚……”
而且還是邊哭邊吃……
“我說龍右你哭什麽啊,王妃做的食物這麽好吃,不應該開心嗎?我知道了你一定是東西太好吃了,不知道怎麽表達了。”
“是啊,王妃做的食物太好吃了,我這輩子都沒有吃過這麽好吃的東西,可是東西越好吃我越想哭。”
“想想以前在外麵出任務的時候,不僅風吹日曬吃的還是硬邦邦的饅頭,現在可以吃到這麽好吃肉夾饃,真是太幸福了。不過我一想到王爺還是軍營的兄弟們,吃不好,睡不好我心裏就很難受,嗚嗚嗚”龍右傷心的說道,但是嘴裏卻沒有停下來。
聽了龍右的話,薑靈兒自己之前就是一名特種兵,有時會跟著出任務,很能體會到龍右的感受,不過自從自己獲得空間後,無論夥食還是住宿都是最好的,所以也沒有了這方麵的煩惱。
但是現在是在古代,而且古代十分落後,軍營就是最苦的地方,不僅醫術落後,戰士們更是吃的大鍋飯,雖然能吃飽但是滋味可想而知。
也不知道那個便宜夫君和爹爹哥哥,在軍營那邊怎麽樣了,說實話薑靈兒還是挺想去軍營看一看的。
隻不過軍營離京城路途遙遠,而且軍營又不允許有女子進入,薑靈兒隻好打消了這個念頭,隻希望他們能夠平平安安地歸來,畢竟在這個陌生的世界裏,他們才是自己的依靠。
在吃過一回這裏的飯菜後,薑靈兒便心灰意冷了。
雖然寒王府比較窮,但是薑靈兒作為一個美食極大愛好者,怎麽也不能虧待了自己的胃,於是她決定午飯自己親自下廚。
聽聞薑靈兒要親自下廚,安管家也被嚇了一跳,說什麽也不讓薑靈兒自己動手。
畢竟薑靈兒是王妃,如果讓王爺知道後,自己恐怕會被直接趕出王府。
就在安管家態度堅決時,薑靈兒使出自己三寸不爛之舌,終於說服了安管家要來了食材。
紫雲得知薑靈兒要自己做午飯,也是極力阻攔的,但薑靈兒用自己的地位施壓,終於可以一個人好好做頓午飯了。
安管家帶來了許多食材,有豬肉、魚肉和各種蔬菜,看著這些食材,薑靈兒決定做一道紅燒肉、糖醋魚、
薑靈兒第一道烹製的就是紅燒肉,清洗好五花肉備用,薑靈兒又從空間裏拿出了紅燒肉的配料、接著又切了一點薑片用來去腥。
做好準備工作後,薑靈兒先將五花肉放入涼水中焯水。
焯好水後,另外起鍋,先將五花肉煸出肥肉,這樣吃起來才不會油膩。
等五花肉炒至金黃色時,將五花肉盛出備用。
接下來將多餘的油盛出,鍋裏留少許油放入一些白糖炒至出糖色。
其實炒糖非常講究,顏色一定不能太淺,不然會影響食欲,不過也不能太深,味道容易發苦,所以火候的掌握很重要。
等糖色炒好後,倒入五花肉不斷的翻炒上色,最後在下入準備好的配料,在倒入一點醬油,醬油是薑靈兒從空間拿出來的。
雖然古代也有醬油,但是味道實在不敢恭維。
等五花肉炒的差不多後,直接倒入開水將五花肉淹沒,將小火改為大火,再加入鹽和雞精收汁悶半個時辰左右。
最後汁收的差不多了,一道美味的紅燒肉就大功告成了,上麵撒上一點芝麻和蔥花,絕對是人家美味。
在現代的時候,薑靈兒做紅燒肉就是一絕,做好後薑靈兒嚐了一口,還是以前的味道,真是滿足啊!
紅燒肉完成了以後,薑靈兒又快速做好了糖醋魚、涼拌藕片、幹鍋土豆、蒜泥白肉、肉沫茄子、小炒雞。
因為想著讓安管家和龍左龍右都嚐一嚐自己的手藝,再加上有兩個習武之人,薑靈兒覺得龍左龍右飯量一定很大。
所以怕準備少了不夠吃,畢竟這是自己穿越到古代,第一頓午飯,於是薑靈兒便準備了滿滿的七道菜,主食薑靈兒做了20個肉夾饃。
等到做好一切後,薑靈兒已經滿頭大汗了,還好時間不是很長,看著這些飯菜,薑靈兒感到心滿意足。
趕緊招呼人將它們端出去…
聽到招呼聲,幾人急忙走進廚房,隨後便對見到的場景目瞪口呆。
一道道精美的飯菜擺放在眼前,香味撲鼻而來,看了都讓人胃口大開。
安管家、紫雲、龍左、龍右都感到不可思議
“小、小姐這都是你做的?”紫雲磕磕巴巴的詢問道。
“當然了,怎麽樣,你家小姐厲害吧,以後跟著我絕對讓你們吃香的喝辣的。”
“好了,別愣著了,趕緊端出去,你家小姐餓壞了”
“唉、唉、唉,我們這就端出去”紫雲幾人趕緊回過神來,將飯菜擺上了桌。
看著一大桌子飯菜,薑靈兒早就垂涎欲滴了,忙招呼眾人坐下享用。
安管家幾人嚇得不輕,“王妃使不得,我們是奴才怎麽能和主子同桌吃飯呢”
“什麽奴才不奴才的,在我這裏沒有高低貴賤之分,既然我嫁到了寒王府,以後這裏就是我的家,你們在寒王府做事,我們就是一家人”
幾人聽到薑靈兒的話瞬間很感動。
雖然寒王平時對他們下人很好,但是沒想到王妃竟然這麽體貼下人,不像有的達官貴人,從來不拿奴才當人看,真是有種要淚流滿麵的滿麵的感覺。
幾人也在心中默默發誓,一定要好好對待主子,這一輩子都不背叛主子。
在薑靈兒再三邀請下,幾人終於坐在飯桌前了,不過每個人都很拘謹。
薑靈兒看幾人的樣子,搖了搖頭,古人的貴賤之分真是根深蒂固,不過能讓幾人與自己一起吃飯,已經很不錯,以後慢慢來吧!
想著,薑靈兒就拿起了筷子,各往幾人碗中夾了一點菜,並吩咐“好了,趕緊吃,一會還有事要做呢”。
幾人受寵若驚,急忙道:“王妃,我們自己來。”哪有主子還沒吃飯,就給奴才夾菜的,如果傳出去,怕不得外人說寒王府的人不懂規矩了。
這回幾人也不再拘謹了,看著桌上的美味佳肴,紛紛動起了筷子。
一筷子下去,幾人都被薑靈兒做的美食驚豔住了。
這輩子從來沒有吃過這麽好吃的食物,紅燒肉甜而不膩,肉質軟爛火候掌握得當,一口咬下去,汁水在口中爆開,真是讓人胃口大開。
糖醋魚香酥沒有腥味,夾一塊魚肉再裹入旁邊的醬汁,魚肉又嫩又香,讓人吃完一口接著一口。
還有那涼拌藕片,保留了藕片的爽脆,現在天氣炎熱,這道菜正是一道佳肴,尤其是脆脆的口感,雖然比較素,但是藕片原有的滋味,讓人讚不絕口。
幾人吃了一口就停不下來了,薑靈兒見狀也非常高興,做到最大的成就就是得到大家的認可。
看著幾人狼吞虎咽的樣子,薑靈兒不由的覺得有點好笑,隻是幾道普通的家常菜,幾人竟然能夠如此滿足。
看著自己要抓緊賺錢,早日讓寒王府的人過上好日子。
“慢點吃,別噎著了”薑靈兒看著幾人的吃相,還真是害怕他們會噎到。
“唔,小姐你什麽時候學的廚藝啊,我怎麽不知道會做飯,還做的這麽好吃。”
薑靈兒聽了愣了愣,紫雲和原主從小長到大,對原主十分熟悉,所以原主的一舉一動,紫雲都一清二楚。
安管家和龍左龍右也感到很疑惑,王妃不是一直癡傻嗎?怎麽會做出如此好吃的飯菜?
薑靈兒知道眾人對自己的會廚藝很懷疑,所以她更不能露出破綻,於是不慌不忙的解釋道:“其實在我癡傻這幾年,晚上經常會做夢,夢中有一個白胡子老爺爺,總會教我一些知識,有關於美食的,也有關於藝術一些方麵,因為之前我的腦子一直都不清楚,所以並不知道這些事情,但是自從我清醒後,這些東西就都在我的腦子裏了。本想試著做一下,沒想到卻很成功”,薑靈兒胡扯道。3sk.
“一定是如浮大師進入到了小姐的夢境中,教給小姐這些東西,肯定是老天爺看我家小姐太可憐了”紫雲激動的說道
“什麽如浮大師”薑靈兒有些不解,自己隻不過胡編亂造了一個理由,怎麽還有對號入座的。
“如浮大師據說是一位得道仙人,當年在漠北國開國時,曾救過漠北的開國皇帝延豐皇帝,也就是蕭墨寒的太太太太太爺爺。並傳授了延豐皇帝種植術,所以才去漠北人民在災荒年間得以生存。不過如浮大師一直流傳於後世,除了延豐皇帝,無一人見過所以一直富有神秘感。但是漠北百姓卻對如浮大師很尊敬。尤其是在皇室當中,一直將如浮大師當做神仙侍奉。”安管家對薑靈兒解釋道
“沒想到王妃竟然受到了如浮大師的指點,真乃王府之幸事啊”說完安管家眼角還有些濕潤。
就連紫雲和龍左龍右心情都有些複雜,不過更多的是開心。
王妃不傻了,如果王爺平安歸來,那麽王府以後的日子一定會越來越好。
“本是自己胡編亂造的事情,沒想到竟然炸出來了一個如浮大師,真是有點苦笑不得。不過有了如浮大師做掩護,以後再出現什麽匪夷所思的事情,就都推給如浮大師,到也是一個不錯的辦法,”薑靈兒在心裏默默想到。
見幾人情緒不太對,薑靈兒也知道幾人之前的日子有多麽苦了,不受寵的王爺,王府的下人也倍受排擠。
為了緩解一下情緒,薑靈兒趕緊轉移視線“好了,有我在以後王府的日子會越來越好的,快嚐嚐我做的肉夾饃,一會涼了就不酥脆了。”
聽了王妃的話,幾人急忙從自己的情緒中回過神來,望著桌上的肉夾饃很是不解,但是幾人的手卻不約而同伸向了肉夾饃。
紫雲第一個咬了一口,瞬間兩眼發光“小姐,這個肉夾饃也太好吃了吧,又酥又脆在餅裏麵夾上肉,一口咬下去,肉香混合餅的香味,真是好吃極了。”
“是啊,王妃這個肉夾饃我還是第一次見過這麽新奇的吃法,在漠北國絕對是獨一份,恐怕連皇宮都不曾有,”龍左狼吞虎咽的說道。
安管家對兩人說得話也表示讚同,隻不過肉夾饃太好吃了,好吃的自己根本沒有時間說話。
正在幾人大快朵頤的時候,旁邊的龍右突然哭了起來
“嗚嗚嗚……”
而且還是邊哭邊吃……
“我說龍右你哭什麽啊,王妃做的食物這麽好吃,不應該開心嗎?我知道了你一定是東西太好吃了,不知道怎麽表達了。”
“是啊,王妃做的食物太好吃了,我這輩子都沒有吃過這麽好吃的東西,可是東西越好吃我越想哭。”
“想想以前在外麵出任務的時候,不僅風吹日曬吃的還是硬邦邦的饅頭,現在可以吃到這麽好吃肉夾饃,真是太幸福了。不過我一想到王爺還是軍營的兄弟們,吃不好,睡不好我心裏就很難受,嗚嗚嗚”龍右傷心的說道,但是嘴裏卻沒有停下來。
聽了龍右的話,薑靈兒自己之前就是一名特種兵,有時會跟著出任務,很能體會到龍右的感受,不過自從自己獲得空間後,無論夥食還是住宿都是最好的,所以也沒有了這方麵的煩惱。
但是現在是在古代,而且古代十分落後,軍營就是最苦的地方,不僅醫術落後,戰士們更是吃的大鍋飯,雖然能吃飽但是滋味可想而知。
也不知道那個便宜夫君和爹爹哥哥,在軍營那邊怎麽樣了,說實話薑靈兒還是挺想去軍營看一看的。
隻不過軍營離京城路途遙遠,而且軍營又不允許有女子進入,薑靈兒隻好打消了這個念頭,隻希望他們能夠平平安安地歸來,畢竟在這個陌生的世界裏,他們才是自己的依靠。