不過這片板栗林的位置也算是比較平緩的,姚冬雪他們在板栗裝好袋子之後,就直接挑了向山下走。
但這並不代表容易!
山上沒路,擋前著前進方向的藤蔓、野草經常讓人看不清楚前方,腳下還有腐葉、枯枝、苔蘚等等,走的時候都要小心翼翼。
像他們一大路人,回去的路基本上都是照著早上上山時的路,倒也省了開路的麻煩。
但為首的副業隊長還是一肩挑著擔子,一手拿著棍子,跟第二人交錯著掃向兩邊。
這樣可以防止兩邊草叢中的蛇蟲受驚撲向一行人。
即使如此,包括姚冬雪、段巧蘭、江正陽三人,都是穿著長袖長褲,並且在袖口、褲腳都係實了。
村民們更有經驗,身上基本能遮的都遮住了。
副業隊負責挑山貨下山的也不隻有姚冬雪跟段巧蘭兩位女性。
實際上,整個副業隊,都是呈現了女多男少的狀態。
畢竟,副業再重要,真正養活著整個陽光村的還是村裏的田地。
整個村子裏真正的壯勞力,老農民,都還是被大隊長留在村子裏負責秋收。
中途休息的時候,他們總喜歡點起煙,包括婦女都一樣。
那股土煙的味道,不要說姚冬雪這些女知青了,就是江正陽都躲的遠遠的。
村裏人也不介意,樂嗬嗬的笑他們:
“這煙可是好東西,一點燃,蚊子都少很多!”
幾個知青不相信,但仔細一觀察,好像確實如此。
但也不能完全避免!
所以姚冬雪心安理得的覺得,這抽煙,不學也罷!
回去時,姚冬雪清楚的感覺到,她昨天並不是錯覺。
今年陽光村的秋收確實是加快了很多。
再上山時,姚冬雪悄聲向大隊長媳婦確認。
大隊長媳婦嘿嘿一樂,同樣悄聲對姚冬雪說道:
“我家老頭子說,記分薄上你的工分已經被超越了!”
“真看不出來,村裏的那些小夥子大媳婦的,都一直收著使力呢!”
“看看現在,為了早點完成秋收,也為了能夠在下工後上山采摘,每天大隊安排的活都能超前完成。”
今年隊委安全活計的時候還是根據以往來安排的。
有些田地原本足十來人收一天,可現在僅僅隻夠大家收大半天。
原則上秋收是必須上全天工的,可預計第二天收獲的田地拖一下工具不值得。
等這半天也等得起,於是,幹足了活的不就可以自己回家收拾自留地或者是上山摘山貨了?
這樣的情況,可不是陽光村一家半家在發生著。
可以說除了知青點的眾人,大家好似都突然間發力了一樣。
至於知青點的眾人……
進了副業隊的白秀秀跟周東明兩人異軍突起,算是緊接著姚冬雪幾人後的高工分。
雖然現在因為采摘山貨的時間還不長,兩人的總工分加起來還不算特別高。
可再繼續下去,相信不久後他們攢下來的工分也會十分可觀的。
至於姚冬雪,她加入副業隊後反倒比較限製發揮。
畢竟副業隊的工分再高,也是有限的。
跟在地裏隨意發揮還是有很大的差別的。
但姚冬雪卻並不在意,這不,大隊長媳婦趁著中途休息時,帶著姚冬雪到了附近摘起了野果來。
把一串紫嘟嘟的山葡萄遞給姚冬雪,大隊長媳婦笑著說道:
“這東西就這樣吃比較酸,要選特別成熟的,不然完全無法入口。”
“不過,它稍微處理一下,卻是好東西!”
看到姚冬雪果真如她所想的一般好奇的朝她望了過來,大隊長媳婦樂嗬嗬的說道:
“摘回去把這果子洗好摘下來,然後放鍋裏或者瓦罐裏,邊放邊捏,一定要把果子給捏碎了。然後再慢慢熬,熬出了汁水,撈了上麵的葡萄皮。”
“然後再加些芡粉或者是藕粉之類的都可以,邊放邊攪拌,火也不能熄的繼續熬著。等到粘稠了之後才盛出來。”
“放碗裏抹平,吊進井裏,或者讓它自然凝結,然後切成片,現吃味道不錯。”
“吃不完也可以曬了,曬的半幹咬起來又是另外一種口味。”
“想久點保存也沒事,就曬幹點,吃的時候再蒸一下,或者過年時蒸水喝!”
“但記得,野葡萄太酸,做的時候記得加糖精。要是有糖跟蜂蜜那味道就更好了!”
說著說著,大隊長媳婦也有些遺憾:
“這兩年都忙,沒什麽時間上山,這些東西也就沒有做了。”
“這山上啊,能做吃的太多了!”
“山裏紅曬皮,可煮可蒸,三五分鍾就好,再用剛打上來的井水衝兩次冰一下,再輕輕搓就能掉。曬出來的山裏紅皮隨時都可以用來煮水或者是做其它吃的!”
“糖李子熟了用篩子搓出果肉,再加澱粉蒸了捏成餅曬幹。”
“山梨、山柿去了表皮用線穿起來掛著曬,曬半幹再放鍋裏蒸,蒸熟了又繼續曬,那就是梨坨子、柿餅了。”
“再冷的時候也能做凍梨凍柿子……”
“圓棗子那是最好處理的,摘了成熟的回來直接曬就好!”
“五味子又可以吃,吃不完的曬幹了還是藥……”
正說著,那邊就有人開始招呼,大隊長媳婦趕緊招呼姚冬雪起身,看到她一串山葡萄一顆都沒有吃,不由得樂了。
忍不住又說了一句:“姚知青,下次彭大娘給你們講我們這裏放山的事兒!”
“放山?是做什麽?”姚冬雪走在彭大娘身邊,滿臉疑惑。
“放山啊……說的是那些一輩子與棒槌打交道的事情!”彭大娘神情頗有幾分複雜。
棒槌姚冬雪還是聽的懂,
但眼看著就要幹活了,她也就沒有再繼續纏著彭大娘問了。
倒是彭大娘,一邊幹活,還一邊若有所思。
棒槌這東西在東北這地方說稀奇也稀奇,說不稀奇它也不稀奇。
它是東北三寶之一。
但也並不是東北所有的村落都擅長找人參。23sk.
實際上,在東北地這方,能放山挖參的,也都是有著傳承的。
陽光村是大富豪家的祖宅,它們擁有著附近最肥沃的土地。
從古至今,都不擅長找參挖參。
但這並不代表容易!
山上沒路,擋前著前進方向的藤蔓、野草經常讓人看不清楚前方,腳下還有腐葉、枯枝、苔蘚等等,走的時候都要小心翼翼。
像他們一大路人,回去的路基本上都是照著早上上山時的路,倒也省了開路的麻煩。
但為首的副業隊長還是一肩挑著擔子,一手拿著棍子,跟第二人交錯著掃向兩邊。
這樣可以防止兩邊草叢中的蛇蟲受驚撲向一行人。
即使如此,包括姚冬雪、段巧蘭、江正陽三人,都是穿著長袖長褲,並且在袖口、褲腳都係實了。
村民們更有經驗,身上基本能遮的都遮住了。
副業隊負責挑山貨下山的也不隻有姚冬雪跟段巧蘭兩位女性。
實際上,整個副業隊,都是呈現了女多男少的狀態。
畢竟,副業再重要,真正養活著整個陽光村的還是村裏的田地。
整個村子裏真正的壯勞力,老農民,都還是被大隊長留在村子裏負責秋收。
中途休息的時候,他們總喜歡點起煙,包括婦女都一樣。
那股土煙的味道,不要說姚冬雪這些女知青了,就是江正陽都躲的遠遠的。
村裏人也不介意,樂嗬嗬的笑他們:
“這煙可是好東西,一點燃,蚊子都少很多!”
幾個知青不相信,但仔細一觀察,好像確實如此。
但也不能完全避免!
所以姚冬雪心安理得的覺得,這抽煙,不學也罷!
回去時,姚冬雪清楚的感覺到,她昨天並不是錯覺。
今年陽光村的秋收確實是加快了很多。
再上山時,姚冬雪悄聲向大隊長媳婦確認。
大隊長媳婦嘿嘿一樂,同樣悄聲對姚冬雪說道:
“我家老頭子說,記分薄上你的工分已經被超越了!”
“真看不出來,村裏的那些小夥子大媳婦的,都一直收著使力呢!”
“看看現在,為了早點完成秋收,也為了能夠在下工後上山采摘,每天大隊安排的活都能超前完成。”
今年隊委安全活計的時候還是根據以往來安排的。
有些田地原本足十來人收一天,可現在僅僅隻夠大家收大半天。
原則上秋收是必須上全天工的,可預計第二天收獲的田地拖一下工具不值得。
等這半天也等得起,於是,幹足了活的不就可以自己回家收拾自留地或者是上山摘山貨了?
這樣的情況,可不是陽光村一家半家在發生著。
可以說除了知青點的眾人,大家好似都突然間發力了一樣。
至於知青點的眾人……
進了副業隊的白秀秀跟周東明兩人異軍突起,算是緊接著姚冬雪幾人後的高工分。
雖然現在因為采摘山貨的時間還不長,兩人的總工分加起來還不算特別高。
可再繼續下去,相信不久後他們攢下來的工分也會十分可觀的。
至於姚冬雪,她加入副業隊後反倒比較限製發揮。
畢竟副業隊的工分再高,也是有限的。
跟在地裏隨意發揮還是有很大的差別的。
但姚冬雪卻並不在意,這不,大隊長媳婦趁著中途休息時,帶著姚冬雪到了附近摘起了野果來。
把一串紫嘟嘟的山葡萄遞給姚冬雪,大隊長媳婦笑著說道:
“這東西就這樣吃比較酸,要選特別成熟的,不然完全無法入口。”
“不過,它稍微處理一下,卻是好東西!”
看到姚冬雪果真如她所想的一般好奇的朝她望了過來,大隊長媳婦樂嗬嗬的說道:
“摘回去把這果子洗好摘下來,然後放鍋裏或者瓦罐裏,邊放邊捏,一定要把果子給捏碎了。然後再慢慢熬,熬出了汁水,撈了上麵的葡萄皮。”
“然後再加些芡粉或者是藕粉之類的都可以,邊放邊攪拌,火也不能熄的繼續熬著。等到粘稠了之後才盛出來。”
“放碗裏抹平,吊進井裏,或者讓它自然凝結,然後切成片,現吃味道不錯。”
“吃不完也可以曬了,曬的半幹咬起來又是另外一種口味。”
“想久點保存也沒事,就曬幹點,吃的時候再蒸一下,或者過年時蒸水喝!”
“但記得,野葡萄太酸,做的時候記得加糖精。要是有糖跟蜂蜜那味道就更好了!”
說著說著,大隊長媳婦也有些遺憾:
“這兩年都忙,沒什麽時間上山,這些東西也就沒有做了。”
“這山上啊,能做吃的太多了!”
“山裏紅曬皮,可煮可蒸,三五分鍾就好,再用剛打上來的井水衝兩次冰一下,再輕輕搓就能掉。曬出來的山裏紅皮隨時都可以用來煮水或者是做其它吃的!”
“糖李子熟了用篩子搓出果肉,再加澱粉蒸了捏成餅曬幹。”
“山梨、山柿去了表皮用線穿起來掛著曬,曬半幹再放鍋裏蒸,蒸熟了又繼續曬,那就是梨坨子、柿餅了。”
“再冷的時候也能做凍梨凍柿子……”
“圓棗子那是最好處理的,摘了成熟的回來直接曬就好!”
“五味子又可以吃,吃不完的曬幹了還是藥……”
正說著,那邊就有人開始招呼,大隊長媳婦趕緊招呼姚冬雪起身,看到她一串山葡萄一顆都沒有吃,不由得樂了。
忍不住又說了一句:“姚知青,下次彭大娘給你們講我們這裏放山的事兒!”
“放山?是做什麽?”姚冬雪走在彭大娘身邊,滿臉疑惑。
“放山啊……說的是那些一輩子與棒槌打交道的事情!”彭大娘神情頗有幾分複雜。
棒槌姚冬雪還是聽的懂,
但眼看著就要幹活了,她也就沒有再繼續纏著彭大娘問了。
倒是彭大娘,一邊幹活,還一邊若有所思。
棒槌這東西在東北這地方說稀奇也稀奇,說不稀奇它也不稀奇。
它是東北三寶之一。
但也並不是東北所有的村落都擅長找人參。23sk.
實際上,在東北地這方,能放山挖參的,也都是有著傳承的。
陽光村是大富豪家的祖宅,它們擁有著附近最肥沃的土地。
從古至今,都不擅長找參挖參。