但達到小豬崽生存的溫度肯定是不足的。
真捉回來,那可是連豬圈都得抓緊時間改。???.23sk.
不過,如果能夠抗過這個冬天,到了春天之後,這些小豬崽就再也不愁那口吃的了。
而且比以往的豬多養了幾個月。
那到上交公豬的時候,說不定還能夠在公社眾村裏拔個頭籌呢!
大隊長對隻發個搪瓷缸子一條毛巾,還得出去講講養豬心得的活沒什麽興趣。
但對於能讓某些人憋屈的擠出笑臉給他發獎勵十分有興趣。
分糧的隊伍進行的頗快,
每一個念到名字上前的,都會帶著一家子人。
在各倉庫門口一字排開的,則按照記分員的招呼把各種糧食分進這些人的布袋裏。
其中幾種主糧前麵的隊伍排的特別的長。
而以往不太受人歡迎的土豆紅薯倉庫前麵則人比以往還少,
倒不是大家不想換這兩樣東西。
而是在村會計那時,大部分人已經被拒絕了。
隻有真正少部分家裏工分不高,確實需要這兩種東西做主糧的才有機會。
同時,今年的糧食裏,各人都增加了一把粉條。
有的家裏人多的,都可以用個小背簍來裝了。
姚冬雪主糧換的不多,她準備像去年一樣,等會就去大隊部找大隊長。
剩下的倒也沒有換粗糧,她換的更多的是各種雜糧。
例如大小紅豆、綠豆、大豆、蠶豆、碗豆、芸豆等。
大豆因為用來榨油了,所以並沒得分。
花生這類東西是過年的專屬物資,每個人都是定量。
段巧蘭跟江正陽兩人就排在姚冬雪後麵,江正陽因為也同樣準備換細糧的原因,粗糧同樣要的不多。
不過他卻沒有跟著姚冬雪學習。
倒是三人後麵的劉暢,看著姚冬雪換了各種各樣的豆子,忍不住低聲問道:
“姚知青,你這是要做什麽東西吃嗎?”
“做什麽東西?”姚冬雪愣了一下,才笑道:“要做的東西可多了!”
看到劉暢也拿了袋子裝大小紅豆,姚冬雪就沒有提這兩個。
而是說起了其它豆類能夠做的好吃的東西來:
“綠豆夏天是消暑良品,最簡單的綠豆湯會做吧?”
段巧蘭點頭,劉暢遲疑了一下才點了點頭。
他總有種感覺,姚知青說的綠豆湯可能跟他會的有些不同?
江正陽卻保持正經臉,他喝過!
家裏照顧他爺爺的阿姨做過,
但會做?
那跟他肯定沒關係!
當然,知青點夏天往稀飯裏加一把綠豆的事他還是會的。
但他不認為那就是他印象中的美味綠豆湯。
姚冬雪也不管幾人的反應,一邊領東西,一邊繼續說道:
“還能做綠豆糕……就是供銷社有賣的那種也能做出來,還有就是用來做餅的餡料,做出來的餅能烤能煎也能蒸。”
“另外還有一種加碗豆澱粉的。”
“同樣它自己也可以做成澱粉,做成一種透透明明的涼糕也很好吃!”
“冬天時生豆芽也不錯!”
“生豆芽?綠豆也能行?豆芽不是黃豆生的嗎?”旁邊給幾人裝豆類的婦人聽到這裏沒有忍住加了一句話。
“是的,綠豆生豆芽也很好吃,會更嫩一點,炒、燙都很快熟。”姚冬雪肯定的點了點頭。
說完她就沒有再提綠豆的事了。
畢竟煮粥煮湯的,這些基本上誰都會,沒有必要特意提出來。
“蠶豆川省有種家家必做的豆瓣醬特別好吃,主料就是蠶豆跟辣椒。”蠶豆算是比較日常的一種食材。
不管是炒也罷、涼拌也罷,還是煮湯也罷,陽光村都有人吃。
甚至它還是酒桌上的常客。
不管是曬幹的,還是新鮮的,都有各種做法。
所以姚冬雪就提了一種大家不太熟悉的。
不過這個時候,她身邊隻有段巧蘭幾人了,倒也可以暢所欲言。
“碗豆做菜、下酒都不是重點!重點是做成了碗豆粉,既是澱粉,又能做粉絲,還能做糕點,涼粉呢!”
說到這個,姚冬雪就不爭氣的咽了咽口氣。
“芸豆嘛……做成芸豆沙做餡不錯!”但姚冬雪最喜歡的還是芸豆用來做燉菜。
粉粉的、糯糯的,那味道簡直是別提了。
好吧,肉太難得!
隻煮芸豆沒有肉味也不好吃!
姚冬雪覺得說著說著自己就饞了,已經暗自準備著今年冬天這些吃食都得做個夠。
到時候存貨放空間,隨時想吃就吃。
而劉暢卻一邊咽口水,一邊可憐兮兮的看著姚冬雪。
一看姚冬雪的樣子,估計這些東西,不久後就會做出成品。
可是,他是注定了吃不上了!
可能還得忍受那香味的誘惑!
這麽一想,劉暢就覺得他這下鄉實在是太可憐了!
別人也就餓餓肚子!
他是餓著肚子,還得聞著姚知青他們做好吃的香味!
簡直是太不人道了!
不人道的姚冬雪第二天去縣裏供銷社準備窩冬的東西的時候,就特意看了一下供銷社的綠豆糕。
四四方方的綠豆糕、紅豆糕整齊的擺著。
顏色很純粹!
而且還是不要票的。
姚冬雪想了想,還是買了一塊準備帶回去先嚐嚐。
就是聽到她隻買一塊,櫃台裏的售貨看她的眼神可就有些微妙了。
姚冬雪假裝沒有看到。
一旁還有雞蛋糕,這東西姚冬雪沒興趣。
如果不是缺少烤箱,說實話,這種簡單家庭版的蛋糕,姚冬雪自己都做的出來。
高檔的鐵盒餅幹更不在姚冬雪的選擇範圍內。
倒是爐果、糖三角,雖然重油重糖,還是炸貨,但還是很多人喜歡。
除此之外還有經常能見的江米條跟桃酥。
姚冬雪觀察了一下新鮮度以及數量,覺得還可以,就稱了半斤。
至於其它東西,姚冬雪在供銷社轉了一圈都沒有看中的。
於是,她直接出了供銷社大門,在約定的地方站定後,趁著放下背簍的機會,把原本準備好的東西放了進去。
過了一會兒,江正陽也出來了。
看到姚冬雪,打了聲招呼又匆匆離開了。
今天一起出來的還有段巧蘭、白秀秀以及莊月華。
三人出來的時間不同,總的來說,花費的時間都不算太多。
就是不知道為什麽,莊月華已經好長一段時間都沒有離開他們知青點了。
真捉回來,那可是連豬圈都得抓緊時間改。???.23sk.
不過,如果能夠抗過這個冬天,到了春天之後,這些小豬崽就再也不愁那口吃的了。
而且比以往的豬多養了幾個月。
那到上交公豬的時候,說不定還能夠在公社眾村裏拔個頭籌呢!
大隊長對隻發個搪瓷缸子一條毛巾,還得出去講講養豬心得的活沒什麽興趣。
但對於能讓某些人憋屈的擠出笑臉給他發獎勵十分有興趣。
分糧的隊伍進行的頗快,
每一個念到名字上前的,都會帶著一家子人。
在各倉庫門口一字排開的,則按照記分員的招呼把各種糧食分進這些人的布袋裏。
其中幾種主糧前麵的隊伍排的特別的長。
而以往不太受人歡迎的土豆紅薯倉庫前麵則人比以往還少,
倒不是大家不想換這兩樣東西。
而是在村會計那時,大部分人已經被拒絕了。
隻有真正少部分家裏工分不高,確實需要這兩種東西做主糧的才有機會。
同時,今年的糧食裏,各人都增加了一把粉條。
有的家裏人多的,都可以用個小背簍來裝了。
姚冬雪主糧換的不多,她準備像去年一樣,等會就去大隊部找大隊長。
剩下的倒也沒有換粗糧,她換的更多的是各種雜糧。
例如大小紅豆、綠豆、大豆、蠶豆、碗豆、芸豆等。
大豆因為用來榨油了,所以並沒得分。
花生這類東西是過年的專屬物資,每個人都是定量。
段巧蘭跟江正陽兩人就排在姚冬雪後麵,江正陽因為也同樣準備換細糧的原因,粗糧同樣要的不多。
不過他卻沒有跟著姚冬雪學習。
倒是三人後麵的劉暢,看著姚冬雪換了各種各樣的豆子,忍不住低聲問道:
“姚知青,你這是要做什麽東西吃嗎?”
“做什麽東西?”姚冬雪愣了一下,才笑道:“要做的東西可多了!”
看到劉暢也拿了袋子裝大小紅豆,姚冬雪就沒有提這兩個。
而是說起了其它豆類能夠做的好吃的東西來:
“綠豆夏天是消暑良品,最簡單的綠豆湯會做吧?”
段巧蘭點頭,劉暢遲疑了一下才點了點頭。
他總有種感覺,姚知青說的綠豆湯可能跟他會的有些不同?
江正陽卻保持正經臉,他喝過!
家裏照顧他爺爺的阿姨做過,
但會做?
那跟他肯定沒關係!
當然,知青點夏天往稀飯裏加一把綠豆的事他還是會的。
但他不認為那就是他印象中的美味綠豆湯。
姚冬雪也不管幾人的反應,一邊領東西,一邊繼續說道:
“還能做綠豆糕……就是供銷社有賣的那種也能做出來,還有就是用來做餅的餡料,做出來的餅能烤能煎也能蒸。”
“另外還有一種加碗豆澱粉的。”
“同樣它自己也可以做成澱粉,做成一種透透明明的涼糕也很好吃!”
“冬天時生豆芽也不錯!”
“生豆芽?綠豆也能行?豆芽不是黃豆生的嗎?”旁邊給幾人裝豆類的婦人聽到這裏沒有忍住加了一句話。
“是的,綠豆生豆芽也很好吃,會更嫩一點,炒、燙都很快熟。”姚冬雪肯定的點了點頭。
說完她就沒有再提綠豆的事了。
畢竟煮粥煮湯的,這些基本上誰都會,沒有必要特意提出來。
“蠶豆川省有種家家必做的豆瓣醬特別好吃,主料就是蠶豆跟辣椒。”蠶豆算是比較日常的一種食材。
不管是炒也罷、涼拌也罷,還是煮湯也罷,陽光村都有人吃。
甚至它還是酒桌上的常客。
不管是曬幹的,還是新鮮的,都有各種做法。
所以姚冬雪就提了一種大家不太熟悉的。
不過這個時候,她身邊隻有段巧蘭幾人了,倒也可以暢所欲言。
“碗豆做菜、下酒都不是重點!重點是做成了碗豆粉,既是澱粉,又能做粉絲,還能做糕點,涼粉呢!”
說到這個,姚冬雪就不爭氣的咽了咽口氣。
“芸豆嘛……做成芸豆沙做餡不錯!”但姚冬雪最喜歡的還是芸豆用來做燉菜。
粉粉的、糯糯的,那味道簡直是別提了。
好吧,肉太難得!
隻煮芸豆沒有肉味也不好吃!
姚冬雪覺得說著說著自己就饞了,已經暗自準備著今年冬天這些吃食都得做個夠。
到時候存貨放空間,隨時想吃就吃。
而劉暢卻一邊咽口水,一邊可憐兮兮的看著姚冬雪。
一看姚冬雪的樣子,估計這些東西,不久後就會做出成品。
可是,他是注定了吃不上了!
可能還得忍受那香味的誘惑!
這麽一想,劉暢就覺得他這下鄉實在是太可憐了!
別人也就餓餓肚子!
他是餓著肚子,還得聞著姚知青他們做好吃的香味!
簡直是太不人道了!
不人道的姚冬雪第二天去縣裏供銷社準備窩冬的東西的時候,就特意看了一下供銷社的綠豆糕。
四四方方的綠豆糕、紅豆糕整齊的擺著。
顏色很純粹!
而且還是不要票的。
姚冬雪想了想,還是買了一塊準備帶回去先嚐嚐。
就是聽到她隻買一塊,櫃台裏的售貨看她的眼神可就有些微妙了。
姚冬雪假裝沒有看到。
一旁還有雞蛋糕,這東西姚冬雪沒興趣。
如果不是缺少烤箱,說實話,這種簡單家庭版的蛋糕,姚冬雪自己都做的出來。
高檔的鐵盒餅幹更不在姚冬雪的選擇範圍內。
倒是爐果、糖三角,雖然重油重糖,還是炸貨,但還是很多人喜歡。
除此之外還有經常能見的江米條跟桃酥。
姚冬雪觀察了一下新鮮度以及數量,覺得還可以,就稱了半斤。
至於其它東西,姚冬雪在供銷社轉了一圈都沒有看中的。
於是,她直接出了供銷社大門,在約定的地方站定後,趁著放下背簍的機會,把原本準備好的東西放了進去。
過了一會兒,江正陽也出來了。
看到姚冬雪,打了聲招呼又匆匆離開了。
今天一起出來的還有段巧蘭、白秀秀以及莊月華。
三人出來的時間不同,總的來說,花費的時間都不算太多。
就是不知道為什麽,莊月華已經好長一段時間都沒有離開他們知青點了。