大約蒸了近半個小時,姚冬雪揭開鍋蓋用手指搓了一下。
綠豆已經一搓就碎。
把蒸好的綠豆端出來,姚冬雪告訴段巧蘭全部壓碎、並且要過篩就行。
姚冬雪這邊則把剛才已經六比一調好的豌豆澱粉再攪拌一下。
把爐子上的瓦罐換了一個,先把澱粉水倒入鍋中。
姚冬雪拿了一雙她自己削的長筷開始慢慢的沿著一個方向攪動。
攪動一直都沒有停,並且還是延著同一個方向。
很快,鍋裏開始冒起了小氣泡,姚冬雪攪動的動作開始加快。
大約兩分鍾左右,粉裏有個別地方已經看得到晶瑩剔透了。
不知道多久停下動作的段巧蘭也湊了過來,看著姚冬雪還在繼續攪動也不出聲。
鍋裏大小氣泡不停的冒著,姚冬雪一邊攪動一邊觀察著情況。
大約過了五分鍾,她暫停下手中的動作,把瓦罐搬離了爐子,讓涼粉稍微冷了一會。
這個過程不太長,姚冬雪是憑著經驗來估計。
這就是沒有看時間東西的壞處!
可惜了,她空間能夠看時間的東西不少,可惜一個也不適合拿出來使用。
再一次把瓦罐搬回到爐子上麵,姚冬雪又再繼續攪動起來。
這一次比上一次攪動的時間稍短。
並且段巧蘭都能明顯的看出鍋裏的粉在變少,並且更加的晶瑩剔透,看起來都很漂亮。
姚冬雪看到火候已經到了,立刻把涼粉盛起來裝進盆子裏。
這做涼粉的活就已經算是完成了大半了。
看段巧蘭又繼續去壓綠豆。
姚冬雪把昨天晚上泡上的紅豆倒進鍋裏,加了些雜糧,準備今天晚上吃個清淡的粥水來搭配。
綠豆段巧蘭已經全都壓碎過一遍了,她現在處理的是過篩後剩下那些沒有完全壓碎的綠豆。
經過二次壓碎後再過篩,直到完全沒有粗粒為止。
姚冬雪讓段巧蘭繼續處理,她出去一進找了江正陽。
江正陽正準備做晚飯呢,聽說有好吃的,立刻帶了糧食就跟上!
兩人進二進時,沒有發現鄭成華正好聽到聲音打開了宿舍門。
他站在宿舍門口,看著兩人的背影,十分陰沉。
姚冬雪兩人進了二進時,忍不住停了一下腳步。
原本,一進入二進,基本上就能看個通透。
而現在,原本李興知的宿舍外麵,用柴火築起了一道高牆。
剛好擋住了看向二進大部分的空間,
從這裏看去,甚至隻能看到姚冬雪的窗戶的位置。
想要看的更全,就必須得再走幾步才行!
對此,姚冬雪雖然不太習慣,卻並不排斥。
而這些,則全是楊雪兒搬來二進後,做出的改變。
楊雪兒跟雷帶弟兩人動作也算是很快了。
但她們最終搬的宿舍還是在劉秀蘭原本的宿舍。
楊雪兒十分想住在姚冬雪柴房的另外一端。
倒不是她有其它想法,而是那裏距離一進最遠,姚冬雪最近。
可是何建國當時就說:“那是不可能的!”
“二進有炕的宿舍你們可以隨意選,沒炕的肯定不行!另外,現在搬出大宿舍,柴火的問題得自己解決!”
當然住大宿舍的時候,大家撿柴火肯定是放一起的。
楊雪兒又不是個擅長幹活的人!
即使雷帶弟很拚很努力,也才下鄉這麽點時間。
兩人撿的那些柴火,怎麽分其實都不適合。
但真的不分,也不好!
所以何建國幹脆先把醜話講在前麵!
對於這一點,楊雪兒完全沒有意見。
她甚至早就有所準備!
在知道沒有可能搬到她原本相中的宿舍之後,她立刻選擇了劉秀蘭原本的宿舍。
並且在搬進去的第二天,就有村裏人送了柴火過來。
她是帶著雷帶弟一起搬的!
出錢的事她做,其實事情都由雷帶弟來完成。
做為從小就在家裏幹活的雷帶弟,自然很輕易的分辨出這些柴火是不是夠好。
她們花了錢的!
不說不夠幹的柴火了,就是不夠粗的柴火,雷帶弟都不要。
雖然為這事折騰了兩天。
村裏換柴火給她們的足有三家人,都覺得她們麻煩有多事。
可看在錢的份上,這兩人再有意見,他們還是照做了。
說實話,劉秀蘭傻傻的拿錢換柴火村裏人有多少家都羨慕。
可惜大家都知道她婆家那家子的吃相,不敢往上靠罷了。
現在他們三家遇上了這樣的好事,
而且,這個楊知青,可比劉知青出手更幹脆更大方呢!
意見多點算什麽?
不出村子裏,隻是去村周圍山上轉一圈就能有的柴火都能換錢。
這樣的好事再來個十回八回他們都不拒絕。
更何況這個楊知青一看就不是幹活的樣!
今年他們把要求弄清楚了,明年這活還得落他們身上!
所以,隻用了很短的時間,李興知宿舍外麵的屋簷下,就堆滿了柴火。
現如今,每次從一進進來,就最先看到的就是那道柴火牆。???.23sk.
不過在堆這柴火牆之前,
楊雪兒還特意跟姚冬雪和段巧蘭打了招呼。
過了這由柴火牆建設起來的通道,兩人才進了二進院子裏。
姚冬雪宿舍裏,段巧蘭已經把綠豆完全過篩了一遍。
細膩綿軟的樣子,看起來就有味口。
不過看起來稍微有點幹,姚冬雪拿了一個罐頭瓶子出來。
裏麵裝的是金黃的蜂蜜。
這可不是她空間裏收的那些養殖蜂的蜂蜜,而是姚冬雪春耕後在山上遇上的。
她借用空間裏時間完全靜止的好處,收獲了不少呢!
姚冬雪拿著筷子一邊加蜂蜜一邊攪拌,直到覺得差不多了才停下手。
罐頭瓶裏的蜂蜜立刻少了一大截,段巧蘭看得直心疼。
這綠豆糕難怪賣那麽貴呢,這蜂蜜多難得啊,隻是做這麽點綠豆糕就少了這麽多。
要是用來泡水,不知道可以泡多長時間呢!
接下來的活就簡單了。
在姚冬雪的教導下,江正陽、段巧蘭兩人開始用模具壓綠豆糕。
第一塊綠豆糕脫出來後,姚冬雪就看清楚了上麵的圖案。
竟然是荷花!
隨著另外一邊也脫了模,則是桂花。
很適合中秋的季節。
綠豆已經一搓就碎。
把蒸好的綠豆端出來,姚冬雪告訴段巧蘭全部壓碎、並且要過篩就行。
姚冬雪這邊則把剛才已經六比一調好的豌豆澱粉再攪拌一下。
把爐子上的瓦罐換了一個,先把澱粉水倒入鍋中。
姚冬雪拿了一雙她自己削的長筷開始慢慢的沿著一個方向攪動。
攪動一直都沒有停,並且還是延著同一個方向。
很快,鍋裏開始冒起了小氣泡,姚冬雪攪動的動作開始加快。
大約兩分鍾左右,粉裏有個別地方已經看得到晶瑩剔透了。
不知道多久停下動作的段巧蘭也湊了過來,看著姚冬雪還在繼續攪動也不出聲。
鍋裏大小氣泡不停的冒著,姚冬雪一邊攪動一邊觀察著情況。
大約過了五分鍾,她暫停下手中的動作,把瓦罐搬離了爐子,讓涼粉稍微冷了一會。
這個過程不太長,姚冬雪是憑著經驗來估計。
這就是沒有看時間東西的壞處!
可惜了,她空間能夠看時間的東西不少,可惜一個也不適合拿出來使用。
再一次把瓦罐搬回到爐子上麵,姚冬雪又再繼續攪動起來。
這一次比上一次攪動的時間稍短。
並且段巧蘭都能明顯的看出鍋裏的粉在變少,並且更加的晶瑩剔透,看起來都很漂亮。
姚冬雪看到火候已經到了,立刻把涼粉盛起來裝進盆子裏。
這做涼粉的活就已經算是完成了大半了。
看段巧蘭又繼續去壓綠豆。
姚冬雪把昨天晚上泡上的紅豆倒進鍋裏,加了些雜糧,準備今天晚上吃個清淡的粥水來搭配。
綠豆段巧蘭已經全都壓碎過一遍了,她現在處理的是過篩後剩下那些沒有完全壓碎的綠豆。
經過二次壓碎後再過篩,直到完全沒有粗粒為止。
姚冬雪讓段巧蘭繼續處理,她出去一進找了江正陽。
江正陽正準備做晚飯呢,聽說有好吃的,立刻帶了糧食就跟上!
兩人進二進時,沒有發現鄭成華正好聽到聲音打開了宿舍門。
他站在宿舍門口,看著兩人的背影,十分陰沉。
姚冬雪兩人進了二進時,忍不住停了一下腳步。
原本,一進入二進,基本上就能看個通透。
而現在,原本李興知的宿舍外麵,用柴火築起了一道高牆。
剛好擋住了看向二進大部分的空間,
從這裏看去,甚至隻能看到姚冬雪的窗戶的位置。
想要看的更全,就必須得再走幾步才行!
對此,姚冬雪雖然不太習慣,卻並不排斥。
而這些,則全是楊雪兒搬來二進後,做出的改變。
楊雪兒跟雷帶弟兩人動作也算是很快了。
但她們最終搬的宿舍還是在劉秀蘭原本的宿舍。
楊雪兒十分想住在姚冬雪柴房的另外一端。
倒不是她有其它想法,而是那裏距離一進最遠,姚冬雪最近。
可是何建國當時就說:“那是不可能的!”
“二進有炕的宿舍你們可以隨意選,沒炕的肯定不行!另外,現在搬出大宿舍,柴火的問題得自己解決!”
當然住大宿舍的時候,大家撿柴火肯定是放一起的。
楊雪兒又不是個擅長幹活的人!
即使雷帶弟很拚很努力,也才下鄉這麽點時間。
兩人撿的那些柴火,怎麽分其實都不適合。
但真的不分,也不好!
所以何建國幹脆先把醜話講在前麵!
對於這一點,楊雪兒完全沒有意見。
她甚至早就有所準備!
在知道沒有可能搬到她原本相中的宿舍之後,她立刻選擇了劉秀蘭原本的宿舍。
並且在搬進去的第二天,就有村裏人送了柴火過來。
她是帶著雷帶弟一起搬的!
出錢的事她做,其實事情都由雷帶弟來完成。
做為從小就在家裏幹活的雷帶弟,自然很輕易的分辨出這些柴火是不是夠好。
她們花了錢的!
不說不夠幹的柴火了,就是不夠粗的柴火,雷帶弟都不要。
雖然為這事折騰了兩天。
村裏換柴火給她們的足有三家人,都覺得她們麻煩有多事。
可看在錢的份上,這兩人再有意見,他們還是照做了。
說實話,劉秀蘭傻傻的拿錢換柴火村裏人有多少家都羨慕。
可惜大家都知道她婆家那家子的吃相,不敢往上靠罷了。
現在他們三家遇上了這樣的好事,
而且,這個楊知青,可比劉知青出手更幹脆更大方呢!
意見多點算什麽?
不出村子裏,隻是去村周圍山上轉一圈就能有的柴火都能換錢。
這樣的好事再來個十回八回他們都不拒絕。
更何況這個楊知青一看就不是幹活的樣!
今年他們把要求弄清楚了,明年這活還得落他們身上!
所以,隻用了很短的時間,李興知宿舍外麵的屋簷下,就堆滿了柴火。
現如今,每次從一進進來,就最先看到的就是那道柴火牆。???.23sk.
不過在堆這柴火牆之前,
楊雪兒還特意跟姚冬雪和段巧蘭打了招呼。
過了這由柴火牆建設起來的通道,兩人才進了二進院子裏。
姚冬雪宿舍裏,段巧蘭已經把綠豆完全過篩了一遍。
細膩綿軟的樣子,看起來就有味口。
不過看起來稍微有點幹,姚冬雪拿了一個罐頭瓶子出來。
裏麵裝的是金黃的蜂蜜。
這可不是她空間裏收的那些養殖蜂的蜂蜜,而是姚冬雪春耕後在山上遇上的。
她借用空間裏時間完全靜止的好處,收獲了不少呢!
姚冬雪拿著筷子一邊加蜂蜜一邊攪拌,直到覺得差不多了才停下手。
罐頭瓶裏的蜂蜜立刻少了一大截,段巧蘭看得直心疼。
這綠豆糕難怪賣那麽貴呢,這蜂蜜多難得啊,隻是做這麽點綠豆糕就少了這麽多。
要是用來泡水,不知道可以泡多長時間呢!
接下來的活就簡單了。
在姚冬雪的教導下,江正陽、段巧蘭兩人開始用模具壓綠豆糕。
第一塊綠豆糕脫出來後,姚冬雪就看清楚了上麵的圖案。
竟然是荷花!
隨著另外一邊也脫了模,則是桂花。
很適合中秋的季節。