林高陽他們忙到天黑。
下班的時候,林高陽對著他們二位說了起來:“明天加人手。”
聽到要加人手路演和王珍珍的心情,立馬就高興起來,已經人少幹起老活,所以一聽到加人的消息,他們比誰都高興。
在水塘裏呆了一個下午之後,他們幾個上岸之後,全身冷得有些發抖起來。
王正春十分的冒火,對著林高陽說道:“走到我家去,把那條狗給打了,今天晚上咱們搞花椒狗肉來吃,真他媽太冷了,吃點狗肉,喝點狗肉湯,這才帶勁。”
林高陽也冷,陸元就更不用說了,陸元平時他媽的幹壞事幹多了,到池塘裏呆久了,就渾身的冷得打哆嗦。
苗春花不在家,王正春自由多了,回到家裏就把家中的那條大黃狗給逗過來,然後找根繩子給大黃狗套上,把它拉到門上,扯到門上就吊死了。
等大黃狗徹底斷氣之後,他們把大黃狗放到了地上,然後開始找出刀來,把大黃狗的皮剝了,把內髒打整一番之後,用刀把狗肉斬成小塊,然後開始做起花椒狗肉來。
“林高陽,你會不會做花椒狗肉?我們真的不會做花椒狗肉,要不你來掌勺了?”
花椒狗肉多大回事,那今天我就給你做一下花椒狗肉。
林高陽開始邊說邊做起花椒狗肉來。
帶皮狗肉500g、幹黃椒50g、黃剁椒5g、薑8g、蒜瓣10g、青蒜5g、八角2個、桂皮1小塊、鹽2g、味精1g、老抽1ml、蠔油3ml、米酒10ml、胡椒粉1g
1、蒜瓣、薑切片。2.青蒜洗淨切斜刀段。3.幹黃椒剪成小碎丁4.鍋中放涼水,放入整塊的帶皮狗肉,浸水去血腥撈出5.將淖熟的狗肉放高壓鍋,加水、八角、桂皮、幾片薑,上汽10分鍾左右。6.壓好的狗肉撈出晾涼,切成寬3厘米,厚3毫米的大片。7.炒鍋下油燒熱,下狗肉片加鹽、薑片翻炒。8.烹米酒,加老抽、蠔油上色。放入幹黃椒、黃剁椒、蒜片翻炒均勻9.加水沒過狗肉三分之二煮開,放味精中火收汁。10.湯汁濃稠時撒入青蒜、胡椒粉大火翻炒幾下出鍋…
林高陽說完,也就把這狗肉給炒好了,並且端到了桌子上,對著兩位兄弟說道:"嚐嚐你大哥的手藝吧,保證讓你們吃了還要想…”
“我去,林高陽,你吹牛逼,還要不要臉,就這味道,吃了還要想,那我嚐嚐。”
陸元和王正春開始圍著在桌子旁拿出啤酒跟筷子碗,使勁的大口吃起來,味道又麻又辣又香,簡直是不擺了…
陸元把那啤酒咕咕咚咚都的往嘴裏麵灌了進去,使勁的咬起狗肉又來,邊吃狗肉邊問林高陽這一個手藝,是從哪裏學來的?
林高陽把狗肉咬在嘴裏麵,吧唧吧唧幾下之後,故作深沉的對著陸元和王正春說道:“不告訴你,這可是秘密…”
“算你給老子狠,別問他了,咱們吃…”
下班的時候,林高陽對著他們二位說了起來:“明天加人手。”
聽到要加人手路演和王珍珍的心情,立馬就高興起來,已經人少幹起老活,所以一聽到加人的消息,他們比誰都高興。
在水塘裏呆了一個下午之後,他們幾個上岸之後,全身冷得有些發抖起來。
王正春十分的冒火,對著林高陽說道:“走到我家去,把那條狗給打了,今天晚上咱們搞花椒狗肉來吃,真他媽太冷了,吃點狗肉,喝點狗肉湯,這才帶勁。”
林高陽也冷,陸元就更不用說了,陸元平時他媽的幹壞事幹多了,到池塘裏呆久了,就渾身的冷得打哆嗦。
苗春花不在家,王正春自由多了,回到家裏就把家中的那條大黃狗給逗過來,然後找根繩子給大黃狗套上,把它拉到門上,扯到門上就吊死了。
等大黃狗徹底斷氣之後,他們把大黃狗放到了地上,然後開始找出刀來,把大黃狗的皮剝了,把內髒打整一番之後,用刀把狗肉斬成小塊,然後開始做起花椒狗肉來。
“林高陽,你會不會做花椒狗肉?我們真的不會做花椒狗肉,要不你來掌勺了?”
花椒狗肉多大回事,那今天我就給你做一下花椒狗肉。
林高陽開始邊說邊做起花椒狗肉來。
帶皮狗肉500g、幹黃椒50g、黃剁椒5g、薑8g、蒜瓣10g、青蒜5g、八角2個、桂皮1小塊、鹽2g、味精1g、老抽1ml、蠔油3ml、米酒10ml、胡椒粉1g
1、蒜瓣、薑切片。2.青蒜洗淨切斜刀段。3.幹黃椒剪成小碎丁4.鍋中放涼水,放入整塊的帶皮狗肉,浸水去血腥撈出5.將淖熟的狗肉放高壓鍋,加水、八角、桂皮、幾片薑,上汽10分鍾左右。6.壓好的狗肉撈出晾涼,切成寬3厘米,厚3毫米的大片。7.炒鍋下油燒熱,下狗肉片加鹽、薑片翻炒。8.烹米酒,加老抽、蠔油上色。放入幹黃椒、黃剁椒、蒜片翻炒均勻9.加水沒過狗肉三分之二煮開,放味精中火收汁。10.湯汁濃稠時撒入青蒜、胡椒粉大火翻炒幾下出鍋…
林高陽說完,也就把這狗肉給炒好了,並且端到了桌子上,對著兩位兄弟說道:"嚐嚐你大哥的手藝吧,保證讓你們吃了還要想…”
“我去,林高陽,你吹牛逼,還要不要臉,就這味道,吃了還要想,那我嚐嚐。”
陸元和王正春開始圍著在桌子旁拿出啤酒跟筷子碗,使勁的大口吃起來,味道又麻又辣又香,簡直是不擺了…
陸元把那啤酒咕咕咚咚都的往嘴裏麵灌了進去,使勁的咬起狗肉又來,邊吃狗肉邊問林高陽這一個手藝,是從哪裏學來的?
林高陽把狗肉咬在嘴裏麵,吧唧吧唧幾下之後,故作深沉的對著陸元和王正春說道:“不告訴你,這可是秘密…”
“算你給老子狠,別問他了,咱們吃…”