第一百七十一章 羊肉鍋
逃荒種田之我有一個醫學院 作者：沐雲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我知道了，此事以後再說！”柳行之用臉蹭了蹭她的手背，安慰道：“放心，我不會不經過你同意就走，等咱們徹底安定下來，我還想讓你給我生個胖娃娃呢！”
雲溪沒好氣的瞪了他一眼，臉上卻慢慢爬滿笑意。隻是這個時候的兩人壓根沒有想到，所有的一切會以另外一種方式發生，不是想躲就能躲得過的！隻不過現在兩人沒有想那麽多。
估摸著也不過五六點，睡覺太早，雲溪想了一下，就弄些羊肉，準備做個羊肉鍋子，既然打算做火鍋，那就得趕快確定好，主打的是什麽鍋。
羊肉是從超市裏拿的，這邊愛吃羊肉的人不多，所以羊肉也不貴，柳行之收了幾隻，還沒機會殺。
羊肉若是直接煮，很容易有膻味，一定要在水裏煮一下，加上料酒，煮開，這時候的羊肉就沒有太多的味道了，重新再加水，生薑，枸杞，當歸，和少量的黑胡椒，大火燒開後，小火慢慢燉，燉到湯發白之後，再撒一些蔥蒜胡椒，那味道絕了。
燉了一個多時辰，雲溪用筷子試了一下，肉已經軟爛，湯也鮮美，便加了一點料，盛了一碗給柳行之，讓他嚐一下。
白色的湯帶著淡淡的羊肉味，喝一口到嘴裏，黑胡椒的味道在口中爆開，刺激著全部的味蕾。再搭上剛切的蒜末，那味道更是突出。
“怎麽樣，吃的慣嗎？”雲溪緊張的看向他，在幾種鍋底裏，她最想選的便是羊肉鍋底，一來冬天吃羊肉最為滋補，二來，羊雜，羊肉等全部可以做配菜，再燙一點大白菜一類的進去，別提多美味。
當然牛肉鍋可能更受歡迎，隻是現在牛一般不許殺，隻能偶爾機緣巧合買到一點，不適合用來做生意。
柳行之沒有出聲，呼哧呼哧的喝完一碗，遞過碗去道：“媳婦，再來點，多點那個黑色的粉！”
見此情形，雲溪唇角一揚，羊肉鍋子店，基本準備完畢！
“弄點羊肉試試！”雲溪加了一大塊羊肉，給他調了個蘸料，想了下，又燙了幾塊蘿卜和白菜進去，一起給了他。
煮的軟爛的蘿卜，帶著絲絲甜味，很是美味，白菜也很好吃。
見他試了一番，連連點頭，雲溪便放心下來，又弄了幾大碗，讓他送到隔壁去。雖然剛吃過晚飯了，可喝點湯還是可以的。
隔壁眾人都還沒有睡，那麽香的肉味，別說是孩子，大人都饞。隻不過柳家人的家教好，即便饞，也沒有人說，隻是在黑暗裏，吞了吞唾沫。
待柳行之敲門時，柳四郎第一個跳起來開門，這個時候自家三哥過來，那肯定和那鍋肉有關。
“三兒，怎麽這麽晚才吃飯？”柳婆子披上棉襖坐了起來，聞到那香噴噴的肉味，吧嗒一下嘴道：“這天冷，放的住，你們拿回去慢慢吃就是了！”
柳行之將幾個大碗一放，拉柳四郎坐下道：“快吃，吃了給點評價，這是你三嫂準備開店用的！”
“要是這樣，那咱們就嚐嚐吧！”柳老漢也饞，隻是沒敢動，目光看向柳婆子，等她點頭。
“行！那就嚐嚐！”柳婆子瞪了他一眼，囑咐柳四郎道：“去給你大哥二哥那邊送兩碗，喝完讓他們給點建議，你那碗和五郎一人一半！”雲溪用的是那種大海碗，一碗連肉帶湯不少。
柳四郎戀戀不舍的看了一眼麵前的碗，這才不情不願的端碗送湯。
“不夠吃，過去找你三嫂要，還能少了你的！”柳行之踹了他一腳，笑罵道：“放心，管夠！”
柳四郎頓時開心起來，半點不介意被踹，連蹦帶跳的就出去了，惹的柳婆子跟在後麵不停的罵！
柳行之前世吃過不少好東西，都覺得這湯美味，其他人更吃不出什麽問題，隻覺得吃完全身暖和，太適合冬天吃了！
“那麽難聞的羊肉，三嫂都能煮那麽好吃，三嫂開什麽店，肯定都不會差！”柳四郎大口吃著羊肉，胡椒特有的刺激，讓他額頭上滿是汗，那種毛孔全開通體舒暢的感覺，實在太好了！
“我聞著還有藥味，是加了中藥熬製的嗎？”柳婆子對藥味敏感，一吃便吃出來了。
“對，加了當歸，枸杞，今日是自己吃，加的多一點，可以幫大家驅寒！”柳行之在凳子上坐下，看著來還碗的大哥二哥道：“大哥，二哥先別忙著回去，我有兩句想問你們一下！”
柳大郎和柳二郎一愣，放下碗，也找了個凳子坐下，心底都在納悶，是出了啥事？
“老三，出了啥事，你說，娘頂得住！”柳婆子起床坐到他旁邊，神色間滿是擔心。
柳行之這才覺察到，說的太嚴肅了，笑道：“沒有啥大事，這不，我媳婦想開店，想找幾個自家人，想問問二哥二嫂還有大寶二寶要不要過去幫忙！當然大寶，小寶隻是學習跑堂，主要還是二哥二嫂幫忙看著，甚至有可能需要二哥住在裏麵！”m.23sk.
這畢竟是雲溪的第一家店，她想做好，他自然要幫她多想一點。
要說這柳家村適合去做掌櫃的，第一個是柳一，第二個便能算的上他二哥了。以前家裏有什麽需要買賣的，都是他二哥出麵。不管是與人打交道，還是迎來送往，他都可以，唯一差的就是算學。
這塊雲溪原也打算一邊教他，一邊培養大寶幫忙，至於徐氏，原本廚藝就不錯，幹活又麻利，負責後廚再好不過。
有這幾個人在，店裏就基本差不多了，最多再加一個洗碗打掃的人。
柳二郎雙眼一亮，“老三，你說的可是真的？”
“那還能蒙你不成！”柳婆子聽明白怎麽回事，瞬間開心了起來，“老三放心，我和大丫幫他們兩口子照顧小寶，讓你二哥二嫂都去給你看店，他們兩口子做事麻利，一定不會問題！”
說完，轉頭看向柳大郎道：“你該不會阻止大寶二寶去吧？我告訴你，要是你再做這糊塗事，老娘打斷你的腿!”
雲溪沒好氣的瞪了他一眼，臉上卻慢慢爬滿笑意。隻是這個時候的兩人壓根沒有想到，所有的一切會以另外一種方式發生，不是想躲就能躲得過的！隻不過現在兩人沒有想那麽多。
估摸著也不過五六點，睡覺太早，雲溪想了一下，就弄些羊肉，準備做個羊肉鍋子，既然打算做火鍋，那就得趕快確定好，主打的是什麽鍋。
羊肉是從超市裏拿的，這邊愛吃羊肉的人不多，所以羊肉也不貴，柳行之收了幾隻，還沒機會殺。
羊肉若是直接煮，很容易有膻味，一定要在水裏煮一下，加上料酒，煮開，這時候的羊肉就沒有太多的味道了，重新再加水，生薑，枸杞，當歸，和少量的黑胡椒，大火燒開後，小火慢慢燉，燉到湯發白之後，再撒一些蔥蒜胡椒，那味道絕了。
燉了一個多時辰，雲溪用筷子試了一下，肉已經軟爛，湯也鮮美，便加了一點料，盛了一碗給柳行之，讓他嚐一下。
白色的湯帶著淡淡的羊肉味，喝一口到嘴裏，黑胡椒的味道在口中爆開，刺激著全部的味蕾。再搭上剛切的蒜末，那味道更是突出。
“怎麽樣，吃的慣嗎？”雲溪緊張的看向他，在幾種鍋底裏，她最想選的便是羊肉鍋底，一來冬天吃羊肉最為滋補，二來，羊雜，羊肉等全部可以做配菜，再燙一點大白菜一類的進去，別提多美味。
當然牛肉鍋可能更受歡迎，隻是現在牛一般不許殺，隻能偶爾機緣巧合買到一點，不適合用來做生意。
柳行之沒有出聲，呼哧呼哧的喝完一碗，遞過碗去道：“媳婦，再來點，多點那個黑色的粉！”
見此情形，雲溪唇角一揚，羊肉鍋子店，基本準備完畢！
“弄點羊肉試試！”雲溪加了一大塊羊肉，給他調了個蘸料，想了下，又燙了幾塊蘿卜和白菜進去，一起給了他。
煮的軟爛的蘿卜，帶著絲絲甜味，很是美味，白菜也很好吃。
見他試了一番，連連點頭，雲溪便放心下來，又弄了幾大碗，讓他送到隔壁去。雖然剛吃過晚飯了，可喝點湯還是可以的。
隔壁眾人都還沒有睡，那麽香的肉味，別說是孩子，大人都饞。隻不過柳家人的家教好，即便饞，也沒有人說，隻是在黑暗裏，吞了吞唾沫。
待柳行之敲門時，柳四郎第一個跳起來開門，這個時候自家三哥過來，那肯定和那鍋肉有關。
“三兒，怎麽這麽晚才吃飯？”柳婆子披上棉襖坐了起來，聞到那香噴噴的肉味，吧嗒一下嘴道：“這天冷，放的住，你們拿回去慢慢吃就是了！”
柳行之將幾個大碗一放，拉柳四郎坐下道：“快吃，吃了給點評價，這是你三嫂準備開店用的！”
“要是這樣，那咱們就嚐嚐吧！”柳老漢也饞，隻是沒敢動，目光看向柳婆子，等她點頭。
“行！那就嚐嚐！”柳婆子瞪了他一眼，囑咐柳四郎道：“去給你大哥二哥那邊送兩碗，喝完讓他們給點建議，你那碗和五郎一人一半！”雲溪用的是那種大海碗，一碗連肉帶湯不少。
柳四郎戀戀不舍的看了一眼麵前的碗，這才不情不願的端碗送湯。
“不夠吃，過去找你三嫂要，還能少了你的！”柳行之踹了他一腳，笑罵道：“放心，管夠！”
柳四郎頓時開心起來，半點不介意被踹，連蹦帶跳的就出去了，惹的柳婆子跟在後麵不停的罵！
柳行之前世吃過不少好東西，都覺得這湯美味，其他人更吃不出什麽問題，隻覺得吃完全身暖和，太適合冬天吃了！
“那麽難聞的羊肉，三嫂都能煮那麽好吃，三嫂開什麽店，肯定都不會差！”柳四郎大口吃著羊肉，胡椒特有的刺激，讓他額頭上滿是汗，那種毛孔全開通體舒暢的感覺，實在太好了！
“我聞著還有藥味，是加了中藥熬製的嗎？”柳婆子對藥味敏感，一吃便吃出來了。
“對，加了當歸，枸杞，今日是自己吃，加的多一點，可以幫大家驅寒！”柳行之在凳子上坐下，看著來還碗的大哥二哥道：“大哥，二哥先別忙著回去，我有兩句想問你們一下！”
柳大郎和柳二郎一愣，放下碗，也找了個凳子坐下，心底都在納悶，是出了啥事？
“老三，出了啥事，你說，娘頂得住！”柳婆子起床坐到他旁邊，神色間滿是擔心。
柳行之這才覺察到，說的太嚴肅了，笑道：“沒有啥大事，這不，我媳婦想開店，想找幾個自家人，想問問二哥二嫂還有大寶二寶要不要過去幫忙！當然大寶，小寶隻是學習跑堂，主要還是二哥二嫂幫忙看著，甚至有可能需要二哥住在裏麵！”m.23sk.
這畢竟是雲溪的第一家店，她想做好，他自然要幫她多想一點。
要說這柳家村適合去做掌櫃的，第一個是柳一，第二個便能算的上他二哥了。以前家裏有什麽需要買賣的，都是他二哥出麵。不管是與人打交道，還是迎來送往，他都可以，唯一差的就是算學。
這塊雲溪原也打算一邊教他，一邊培養大寶幫忙，至於徐氏，原本廚藝就不錯，幹活又麻利，負責後廚再好不過。
有這幾個人在，店裏就基本差不多了，最多再加一個洗碗打掃的人。
柳二郎雙眼一亮，“老三，你說的可是真的？”
“那還能蒙你不成！”柳婆子聽明白怎麽回事，瞬間開心了起來，“老三放心，我和大丫幫他們兩口子照顧小寶，讓你二哥二嫂都去給你看店，他們兩口子做事麻利，一定不會問題！”
說完，轉頭看向柳大郎道：“你該不會阻止大寶二寶去吧？我告訴你，要是你再做這糊塗事，老娘打斷你的腿!”