第一百八十六章 賺錢
逃荒種田之我有一個醫學院 作者:沐雲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“成!”柳寶貝雖不情願,但也沒辦法,現在人在屋簷下不得不低頭。
第二天一早,阿牛留了兩個人跟著他們倆,其他人則繼續去幫忙。
雖然時間還算早,但西街已經熱鬧起來,做買賣的,開店的,買東西的,逛街的,熙熙攘攘,到處是人。
就在這時,一長串鞭炮聲落入眾人耳朵,之後並沒有其他的舞龍舞獅,半點沒有開店時的熱鬧,隻是眾人還在迷糊時,卻見一群人蜂擁而至,進了那新開的店,不過一小會,樓上樓下便坐滿了人。
大寶二寶和柳二郎全部安排去跑堂,柳行之算賬,雲溪和徐氏煮湯,柳婆子洗碗。看著人不算少,可每個人都忙出汗來。
好在這幾天,雲溪給他們簡單培訓了一下,倒也沒有出什麽大錯。早飯來玩熱乎乎的羊肉湯,配上饅頭,或者直接來一份羊肉粉,羊肉麵都極為不錯。若是不覺得油膩,來一份羊肉炒粉,搭配著一碗熱乎乎的紅豆羹,都是極美的。
奶白的湯加上黑胡椒和蒜後,不僅味道香,而且吃完了之後,全身冒汗,吃完皆是喊爽快的。大部分人都嚐試了米粉,畢竟米粉是頭一次見。白色的粉吸收了肉湯的味道,不僅口感順溜,味道也極為鮮美,吃過的人都說好。
一碗下去,大部分人都意猶未盡。今日前十位五折,後十位六折,以此類推,五十位之後才是正常價格,不過因為羊肉便宜,所以即便是不打折,也不算太貴,因此吃的人不少。
雲溪原本給晚上準備的羊肉和湯,沒到中午便全部賣完,再煮也來不及,不得不提前打烊。等送走最後一個人,眾人感覺全身都木了。這半天,跟陀螺似的,一歇下來,便覺得有些累了。
柳行之抱著放錢的木盒子笑眯眯的走過來,對著眾人搖了搖。銀錢發出的碰撞聲音,頓時讓人來了精神。
待眾人在中間一個桌子邊坐下,柳行之將木盒打開,入眼便是一堆銅板和一些碎銀子,讓人目光不由發亮。
雲溪拿了一個稱銀子的小秤出來,將盒子裏的碎銀子全部挑出來,等著稱重,銅板放在另外一邊,這一算,眾人便激動了起來,就這小半天,碎銀子竟然有四十兩,銅板挑出來也有八串,剩下還有七百多文。
除去成本,這一下便是四十三兩。即便穩定了之後,人可能會少點,一頓三十兩還是有的。要知道最為賺錢的羊肉鍋子還沒開始賣,而這種天氣,中午來吃的人隻會比早上多,再加上晚上的一頓,一天一百兩還是有可能的。m.23sk.
其他人沒有想那麽多,就半上午就幾十兩銀子,這換作之前,他們是不敢想的,一天幾十兩,一個月可是上千兩,這也太賺了。
雲溪也很高興,她雖然對湯底有信心,但對店並沒有信心。畢竟現代她也沒開過店,對怎麽開店,都是閑暇的時候聽的一些經濟類新聞了解的,所以第一次能這麽成功,她真的很高興。
既然第一天這樣,那第二天就多準備三分之一,再加上臨時增加的豬下水部分,想來應該夠了,不過這樣一來羊就不夠了,且柳行之也不能一直在這裏,得去繼續收貨了,無論是鋪子裏要用的蘿卜白菜,還是做豆芽要用的豆子等,都得繼續收,畢竟從村民手裏買,比糧食鋪子裏還是會便宜不少。
另外柳婆子也不能一直在這裏,家裏還有一攤子事呢,這麽一算,人肯定不夠,得加人。
這麽一想,雲溪轉頭看向柳婆子,村裏誰更適合過來,肯定是柳婆子最清楚。
“要是問我的想法,你可以考慮一下柳風媳婦,也就是你堂嫂!”柳婆子想了一下道:“鹵肉生意有你二伯娘看著,從村裏隨便拉個人都行,你兩個堂嫂都是能幹的,而且三兒和柳風柳火關係都不錯,看在他們的關係上,你兩個堂嫂也不會害你。再說,她們兩個做菜都不錯,還能幫你二嫂搭把手!”
雲溪點了點頭,至於跑堂的她已經想好,找阿牛和阿貴過來,那兩個小子知道感恩,而且頭腦靈活,過來招呼人肯定不成問題。
她讓柳行之做了一些木牌,她用馬克筆塗了顏色,用不同的木牌代表不同的食物,跑堂的人,隻要記住顏色對應的食物,便不怕點餐出錯。廚房內的人也同樣,根據不同的木牌配餐就行。
人安排好,今日便可以早點回去休息了,今日柳行之和雲溪還有柳婆子回去,其他人依舊住在店裏麵。
鋪子裏的房子是磚房,房子又大,床一類的都是極好的木頭,睡在這裏,可比竹房子舒服多了。
雲溪這次回去,是將要做的丸子、腸一類的交代好,等著後麵做鍋子時,當配菜。不過剛要下馬車,便感覺到一股熱流,頓時知道不好,還不待馬車停穩,便一個箭步衝了出去,眨眼進了房間,順便進了空間。
她從每個女生宿舍都搜到不少姨媽巾,倒是不擔心沒得用。再加上安頓下來這一個月,她熬了一些中藥放在空間裏,每日喝點,身子已經比之前強多了,再加上營養跟得上,雖然還沒完全調理好,至少沒有再疼的死去活來。
“快去看看你媳婦,可是吃壞了肚子?”柳婆子待車停穩當,推著柳行之回去看看,自己則過去找馬婆子。對於雲溪,她倒是不擔心,自家這兒媳婦自己便是大夫,要是有問題,定然早知道了!
或許是雲溪跑太快,大部分壓根沒看到,見他們母子下車,便以為隻回來他們倆,紛紛招呼之後,便各忙各的。因為過年的氣氛還很足,眾人都還是頗願意花錢,雲溪這幾個生意都還不錯,雖然比不上年前那幾天,可和祭灶前相比,差別不大。
胡記和錢記已經正常開業,每日送的貨不少,所以眾人也都忙碌起來。教孩子的事,雲溪也沒停,若是她來不及,就寫好,讓柳行之教一遍,保證每三天上一次課,如此既能保證大家能有課上,也將柳行之認識字的事情,慢慢顯露出來。
第二天一早,阿牛留了兩個人跟著他們倆,其他人則繼續去幫忙。
雖然時間還算早,但西街已經熱鬧起來,做買賣的,開店的,買東西的,逛街的,熙熙攘攘,到處是人。
就在這時,一長串鞭炮聲落入眾人耳朵,之後並沒有其他的舞龍舞獅,半點沒有開店時的熱鬧,隻是眾人還在迷糊時,卻見一群人蜂擁而至,進了那新開的店,不過一小會,樓上樓下便坐滿了人。
大寶二寶和柳二郎全部安排去跑堂,柳行之算賬,雲溪和徐氏煮湯,柳婆子洗碗。看著人不算少,可每個人都忙出汗來。
好在這幾天,雲溪給他們簡單培訓了一下,倒也沒有出什麽大錯。早飯來玩熱乎乎的羊肉湯,配上饅頭,或者直接來一份羊肉粉,羊肉麵都極為不錯。若是不覺得油膩,來一份羊肉炒粉,搭配著一碗熱乎乎的紅豆羹,都是極美的。
奶白的湯加上黑胡椒和蒜後,不僅味道香,而且吃完了之後,全身冒汗,吃完皆是喊爽快的。大部分人都嚐試了米粉,畢竟米粉是頭一次見。白色的粉吸收了肉湯的味道,不僅口感順溜,味道也極為鮮美,吃過的人都說好。
一碗下去,大部分人都意猶未盡。今日前十位五折,後十位六折,以此類推,五十位之後才是正常價格,不過因為羊肉便宜,所以即便是不打折,也不算太貴,因此吃的人不少。
雲溪原本給晚上準備的羊肉和湯,沒到中午便全部賣完,再煮也來不及,不得不提前打烊。等送走最後一個人,眾人感覺全身都木了。這半天,跟陀螺似的,一歇下來,便覺得有些累了。
柳行之抱著放錢的木盒子笑眯眯的走過來,對著眾人搖了搖。銀錢發出的碰撞聲音,頓時讓人來了精神。
待眾人在中間一個桌子邊坐下,柳行之將木盒打開,入眼便是一堆銅板和一些碎銀子,讓人目光不由發亮。
雲溪拿了一個稱銀子的小秤出來,將盒子裏的碎銀子全部挑出來,等著稱重,銅板放在另外一邊,這一算,眾人便激動了起來,就這小半天,碎銀子竟然有四十兩,銅板挑出來也有八串,剩下還有七百多文。
除去成本,這一下便是四十三兩。即便穩定了之後,人可能會少點,一頓三十兩還是有的。要知道最為賺錢的羊肉鍋子還沒開始賣,而這種天氣,中午來吃的人隻會比早上多,再加上晚上的一頓,一天一百兩還是有可能的。m.23sk.
其他人沒有想那麽多,就半上午就幾十兩銀子,這換作之前,他們是不敢想的,一天幾十兩,一個月可是上千兩,這也太賺了。
雲溪也很高興,她雖然對湯底有信心,但對店並沒有信心。畢竟現代她也沒開過店,對怎麽開店,都是閑暇的時候聽的一些經濟類新聞了解的,所以第一次能這麽成功,她真的很高興。
既然第一天這樣,那第二天就多準備三分之一,再加上臨時增加的豬下水部分,想來應該夠了,不過這樣一來羊就不夠了,且柳行之也不能一直在這裏,得去繼續收貨了,無論是鋪子裏要用的蘿卜白菜,還是做豆芽要用的豆子等,都得繼續收,畢竟從村民手裏買,比糧食鋪子裏還是會便宜不少。
另外柳婆子也不能一直在這裏,家裏還有一攤子事呢,這麽一算,人肯定不夠,得加人。
這麽一想,雲溪轉頭看向柳婆子,村裏誰更適合過來,肯定是柳婆子最清楚。
“要是問我的想法,你可以考慮一下柳風媳婦,也就是你堂嫂!”柳婆子想了一下道:“鹵肉生意有你二伯娘看著,從村裏隨便拉個人都行,你兩個堂嫂都是能幹的,而且三兒和柳風柳火關係都不錯,看在他們的關係上,你兩個堂嫂也不會害你。再說,她們兩個做菜都不錯,還能幫你二嫂搭把手!”
雲溪點了點頭,至於跑堂的她已經想好,找阿牛和阿貴過來,那兩個小子知道感恩,而且頭腦靈活,過來招呼人肯定不成問題。
她讓柳行之做了一些木牌,她用馬克筆塗了顏色,用不同的木牌代表不同的食物,跑堂的人,隻要記住顏色對應的食物,便不怕點餐出錯。廚房內的人也同樣,根據不同的木牌配餐就行。
人安排好,今日便可以早點回去休息了,今日柳行之和雲溪還有柳婆子回去,其他人依舊住在店裏麵。
鋪子裏的房子是磚房,房子又大,床一類的都是極好的木頭,睡在這裏,可比竹房子舒服多了。
雲溪這次回去,是將要做的丸子、腸一類的交代好,等著後麵做鍋子時,當配菜。不過剛要下馬車,便感覺到一股熱流,頓時知道不好,還不待馬車停穩,便一個箭步衝了出去,眨眼進了房間,順便進了空間。
她從每個女生宿舍都搜到不少姨媽巾,倒是不擔心沒得用。再加上安頓下來這一個月,她熬了一些中藥放在空間裏,每日喝點,身子已經比之前強多了,再加上營養跟得上,雖然還沒完全調理好,至少沒有再疼的死去活來。
“快去看看你媳婦,可是吃壞了肚子?”柳婆子待車停穩當,推著柳行之回去看看,自己則過去找馬婆子。對於雲溪,她倒是不擔心,自家這兒媳婦自己便是大夫,要是有問題,定然早知道了!
或許是雲溪跑太快,大部分壓根沒看到,見他們母子下車,便以為隻回來他們倆,紛紛招呼之後,便各忙各的。因為過年的氣氛還很足,眾人都還是頗願意花錢,雲溪這幾個生意都還不錯,雖然比不上年前那幾天,可和祭灶前相比,差別不大。
胡記和錢記已經正常開業,每日送的貨不少,所以眾人也都忙碌起來。教孩子的事,雲溪也沒停,若是她來不及,就寫好,讓柳行之教一遍,保證每三天上一次課,如此既能保證大家能有課上,也將柳行之認識字的事情,慢慢顯露出來。