柳四郎和柳火也在車上,隻要路比較平整,他便讓他們兩個駕車。日後他們定然不會就一處生意,也不會就一輛車,得多教會幾個人才好。


    柳風媳婦叫於氏,今年二十九歲,若放現代,正是青春靚麗好時候呢,但在古代已經快可以做奶奶了,看雲溪的目光也總是像看個孩子,讓雲溪滿頭黑線。不過因為柳風的關係,她待雲溪是真的好,做事也麻利,有了她之後,雲溪瞬間輕鬆了很多。


    第二天試營業,雲溪準備了三大鍋羊湯,讓不遠處的包子鋪給送了饅頭,徐氏一早又烙了不少餅,一切準備好,就等著開業。阿貴和阿廣已經穿上小圍裙,跟在大寶二人後麵跑堂。


    雲溪給四個小子一人一碗羊肉粉加上一個饅頭,四人一字排開,蹲在店鋪邊上,大口的吃。用她的話說,現在就是要吃的香,越香越好,能讓人流口水的那種。


    經常看吃播的人都知道,看別人大口吃飯,吃的香的時候,自己便會忍不住想去吃。他們四個往這邊一坐,一方麵是為了解決一下早餐,避免忙起來餓肚子,另外一方麵則是做吃播,吸引人進來!


    四個中,阿廣最瘦小,可吃東西卻是最香,每吃一口,都好似吃到了什麽神仙美味一般,那虔誠的模樣,讓看到的人,都忍不住去嚐嚐他碗裏的美味。


    雲溪摸了摸下巴,上前拿走他的饅頭,給他換了一碗羊肉湯,小聲道:“你慢慢吃,吃完還有,咱們今天就吃羊肉湯。”羊肉粉和饅頭都容易讓人覺得飽,羊肉湯就還好,吃的慢一點,很快就消化完了。


    阿廣不知道為啥,不過他對雲溪信任,雲溪讓他做啥就做啥,讓他慢慢吃就慢慢吃。每吃一口,都雙眼放光,羊肉軟爛,白菜脆嫩,蘿卜甜軟,讓人欲罷不能。


    門口經過的人忍不住吞了吞唾沫,不少手裏有點錢的,紛紛湧了進來。


    雲溪讓大寶三人去跑堂,阿廣繼續坐在門口吃湯,等上上下下坐滿,阿廣一碗湯正好吃完。


    雲溪讓他先收一會盤子,等個半炷香的樣子,再繼續吃。一早上整整翻了五輪,這才停下,剩下的已經不太多了。


    徐氏昨日在裏麵的小廚房還燉了一鍋,原本是打算留著晚上用的,現在正好用的上。


    中午主打炒粉和羊肉鍋子,另外因為豬下水多,又多了幾樣菜和米飯。


    或許是這兩日吃過的人都很喜歡,中午一到便來了不少人,尤其是手裏有點錢又愛吃的,忍不住想嚐嚐有什麽不同。


    雲溪針對不同人數做了好幾種套餐,因為吃羊肉鍋還是第一次,大寶等人就得跟上去介紹。好在幾個孩子都是聰明的,怎麽燙,怎麽吃,怎麽用拌料等等,基本都說的清清楚楚。待眾人嚐過加了料的羊肉羊雜之後,那一雙眼頓時亮了,各種丸子蔬菜一起下了鍋,雖然不少在家也吃過,可羊肉鍋裏燙一下,再拌點調料,味道完全不同。


    全部吃完,再喝上一份熱乎乎的紅豆湯,那滋味更是美妙。羊肉滋陰補腎,紅豆益氣補血。經常吃不僅全身暖,氣血也會有改善。


    有連續吃了好幾頓的,隱隱感覺這東西不錯。剛來的,則覺得味道好,價格也能接受,想著有時間多試幾次。


    如此一來,中午的鍋子竟然又沒夠賣,隻能提前打烊。這一番下來,眾人皆累的癱坐在地上,連動彈都不想動了。


    今日隻做了兩頓便這樣,若是晚上再繼續來一場,明日怕是起不來。


    雲溪微微搖了搖頭,這樣不行,若賺錢的前提是將人累死,那肯定不行,這不是她想要的。在現代她沒開過店,卻也聽說開店極為辛苦,如今看起來,何止辛苦那麽簡單。


    “弟妹,其實還好,我們主要是炒粉花的時間多一點!”羊肉湯是提前煮好的,粉也是提前做好的,煮一碗不用太多時間,但是隔一會便有人要一份炒粉,這個比較耽擱時間。但是粉這個東西,又不能提前炒了,就會顯得非常的忙。


    “但是我們賺的錢也多!”柳二郎樂嗬嗬的搖了搖箱子,銀錢的聲音悅耳動聽,瞬間吸引了眾人的目光。


    雲溪倒是沒說什麽,明日最後一天試營業,看情況再做調整。誰也不是天生就會的,多看多想,總能有辦法。


    想了想空間內收到的幾本經管的書,雲溪暗中打定主意,找時間還好看看,她雖是學醫的,但她相信一通百通,隻要肯下功夫,對付這個時代的經濟模式,應該還是可以的。


    銀子數了數,一共一百一十八兩半,雖然中午的鍋子沒早上羊肉湯賣的多,但是價格高,利潤同樣也高,這一次比昨天可是強多了。


    大家都忙累了,雲溪也不想再去煮,讓大包去隔壁買了包子混沌,湊合一頓,下次盡量先吃飽再做事,不然忙起來,真是喝水的功夫都沒有。3sk.


    今日讓他沒想到的是,豬下水居然賣的很好,每樣炒了一大盆,下麵用熱水溫著,吃的時候,直接打一盤就行,一個中午下來,居然一盤不剩了,照這樣子看,她得收點豬下水,一來剝腸衣做香腸,二來也能做了當菜賣。保存的話,就先放空間,需要的時候拿出來就行。


    幾人都是麻利人,填飽了肚子,緩和一會,又洗洗涮涮起來,中間柳行之送來幾頭殺好的羊過來,其中混合了幾桶豬下水,小腸被提前取走,剩下的都在這裏,顯然和雲溪想到一起去了。


    乘人不注意,雲溪將東西收了,他們洗好的還有二十幾副的樣子,還夠用好幾天,這些等過段時間再拿出來。


    羊肉拿來,接下來便是準備繼續熬製,雲溪去鐵匠鋪又定了一些火爐,另外從空間食堂裏取了幾個大鐵桶,就說是鐵匠鋪子裏以前定的,倒也沒有人覺得不對。有了這麽幾個桶,煮好的羊湯就可以放在桶裏,在小火爐上溫著,這樣一來,也不至於出現不夠賣的情況。

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