第155章 廚藝?
被拐回家後,團寵妹妹成了白切黑 作者:燕子沐西風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上。
水家人一家吃晚飯。
主食是白麵饅頭。
菜有兩道,一道是小蔥雞蛋湯,一道是蒸梳子肉。
看著兩道與往常迥乎不同的菜色,水少夫人詫異的看向布菜的廚娘柳四娘。
柳四娘微不可查的瞟了一眼水流雲,水少夫人會意,又偷偷向丈夫水清源使了個眼色,兩個人忍下沒有說什麽。
水雲氏看了看兒子、兒媳婦的表情,也默默的沒有動筷子。
水父毫不覺察,舀了一口湯喝,剛入口就要吐出來,吐到嘴邊又覺得太過浪費,生生又咽了下去,張嘴斥責道:“這是打死賣鹽的了?怎麽這麽鹹?”
水父轉向水清源,繼續訓斥道:“清源,有德者皆由儉來也,惟儉可以惜福,惟儉可以養廉。你怎麽不約束下人節儉用鹽呢?有多少窮人吃不起鹽呢……”
水清源無辜的聽著父親的訓斥。
水流雲脹紅著臉道:“爹,這、這湯是女兒做的,我、我本來想放一小塊兒鹽石,沒、沒想到手滑掉進去一大塊兒。本想倒了重做,但想到爹教導女兒‘惟儉可以惜福’,便又端了上來。現在怎麽辦,要倒掉嗎?會不會連福氣也跟著倒掉了?”
水父:“……”
水父臉上滿是尷尬,完全沒想到湯是女兒第一次下廚做的,自己冒失批評了,她還知道用自己的話堵自己的嘴。
現在,要是把湯喝了,容易被齁成啞巴;倒了,又是自己食言而肥……
水父正左右為難,伺候在身後的元寶說話了:“老爺,奴婢曾經有個主子是家酒樓的夥夫,奴婢聽他說過,如果菜做鹹了,可以往裏放土豆,土豆吸鹽,湯就變淡了。”
水父立馬點頭道:“這個主意好,這個主意好。”
管元寶這個主意好還是不好,解了圍的就是好主意。
廚娘柳四娘立馬端著湯碗下去了。
水父拿起筷子,遲疑著要不要夾梳子肉。
水流雲忙解釋道:“爹,這道菜,鹽絕對沒多,放心。”
看著女兒期盼的眼神,水父隻好硬著頭皮夾了一塊肉。
夾起來才發現,這哪裏是薄如蟬翼的梳子肉,這是厚如城磚的大塊肉!
水父沉吟了半天,也沒丈量出來自己應該是橫著吃還是豎著吃。
水父放下了肉片,轉臉對水雲氏道:“夫人,要不,把那廚娘也買回來吧,讓她也陪流雲嫁過去,不過是多花二十兩銀子的事兒。”
水雲氏詫異的看著丈夫,如同太陽打西邊出來。
要知道,自己的丈夫那是有名的摳,一文錢恨不得摔成八瓣花的主兒,今天竟然大方了一回。???.23sk.
沒等水雲氏答應呢,水流雲已經黑著臉道:“爹,娘,你們可不能食言而肥,說一個就一個。”
水雲氏一臉的為難,女兒的安危重要,可女兒的廚藝也實在是堪憂,這樣,不得被婆家退回娘家啊!
元寶一見自己有被退回的風險,立馬衝著水雲氏解釋道:“主子,這個,奴婢有辦法,把這個大肉塊切成小肉塊,用糖炒香,加湯,待熬沒了湯,肉也特別好吃。”
就這樣,梳子肉也被柳四娘拿下去了。
水家人一家吃晚飯。
主食是白麵饅頭。
菜有兩道,一道是小蔥雞蛋湯,一道是蒸梳子肉。
看著兩道與往常迥乎不同的菜色,水少夫人詫異的看向布菜的廚娘柳四娘。
柳四娘微不可查的瞟了一眼水流雲,水少夫人會意,又偷偷向丈夫水清源使了個眼色,兩個人忍下沒有說什麽。
水雲氏看了看兒子、兒媳婦的表情,也默默的沒有動筷子。
水父毫不覺察,舀了一口湯喝,剛入口就要吐出來,吐到嘴邊又覺得太過浪費,生生又咽了下去,張嘴斥責道:“這是打死賣鹽的了?怎麽這麽鹹?”
水父轉向水清源,繼續訓斥道:“清源,有德者皆由儉來也,惟儉可以惜福,惟儉可以養廉。你怎麽不約束下人節儉用鹽呢?有多少窮人吃不起鹽呢……”
水清源無辜的聽著父親的訓斥。
水流雲脹紅著臉道:“爹,這、這湯是女兒做的,我、我本來想放一小塊兒鹽石,沒、沒想到手滑掉進去一大塊兒。本想倒了重做,但想到爹教導女兒‘惟儉可以惜福’,便又端了上來。現在怎麽辦,要倒掉嗎?會不會連福氣也跟著倒掉了?”
水父:“……”
水父臉上滿是尷尬,完全沒想到湯是女兒第一次下廚做的,自己冒失批評了,她還知道用自己的話堵自己的嘴。
現在,要是把湯喝了,容易被齁成啞巴;倒了,又是自己食言而肥……
水父正左右為難,伺候在身後的元寶說話了:“老爺,奴婢曾經有個主子是家酒樓的夥夫,奴婢聽他說過,如果菜做鹹了,可以往裏放土豆,土豆吸鹽,湯就變淡了。”
水父立馬點頭道:“這個主意好,這個主意好。”
管元寶這個主意好還是不好,解了圍的就是好主意。
廚娘柳四娘立馬端著湯碗下去了。
水父拿起筷子,遲疑著要不要夾梳子肉。
水流雲忙解釋道:“爹,這道菜,鹽絕對沒多,放心。”
看著女兒期盼的眼神,水父隻好硬著頭皮夾了一塊肉。
夾起來才發現,這哪裏是薄如蟬翼的梳子肉,這是厚如城磚的大塊肉!
水父沉吟了半天,也沒丈量出來自己應該是橫著吃還是豎著吃。
水父放下了肉片,轉臉對水雲氏道:“夫人,要不,把那廚娘也買回來吧,讓她也陪流雲嫁過去,不過是多花二十兩銀子的事兒。”
水雲氏詫異的看著丈夫,如同太陽打西邊出來。
要知道,自己的丈夫那是有名的摳,一文錢恨不得摔成八瓣花的主兒,今天竟然大方了一回。???.23sk.
沒等水雲氏答應呢,水流雲已經黑著臉道:“爹,娘,你們可不能食言而肥,說一個就一個。”
水雲氏一臉的為難,女兒的安危重要,可女兒的廚藝也實在是堪憂,這樣,不得被婆家退回娘家啊!
元寶一見自己有被退回的風險,立馬衝著水雲氏解釋道:“主子,這個,奴婢有辦法,把這個大肉塊切成小肉塊,用糖炒香,加湯,待熬沒了湯,肉也特別好吃。”
就這樣,梳子肉也被柳四娘拿下去了。