聞言，蘇清綰倒是有些詫異，“我也能去？”
前世的時候，這個事情她並不知曉，現在突然出現了這麽個機會，實在是讓蘇清綰有些意料之外。
蘇奶奶點了點頭，“我一直都想把這門手藝傳給你，我雖然幫你要了個教學的名額，但還是一直在猶豫，可如今看到你被你爸媽打成這樣，奶奶再怎麽拚了這把老骨頭，也要給你拚一個前程出來！”
說到後麵，老人家的情緒激動，握著她的手也更緊了幾分。
蘇清綰知道蘇奶奶是在心疼自己，不免有些紅了眼眶。
她道：“奶奶，您願意教我，我當然願意好好學，隻是國營飯店估計也不是那麽容易進的，我小時候是跟你學了不少，但都是小打小鬧，真要學起來，我別的不怕，就怕丟了您的臉。”
“我既然想傳給你，自然是因為你有靈性，你是我從小看著長大的，但凡是我做過一遍的東西，你都能夠學會，要是我正兒八經的教你，怎麽還會丟了我的臉，”
蘇奶奶點了點她的腦袋，“更何況這學起來對你也沒什麽壞處，真要進不去，但是你學到的，那就是你自己的，咱們家的手藝總不能斷在了我的手裏，你放心，做我們這行的，都會有點絕學，是隻給親傳的，我到時候都教給你，你靠著這些，以後也不會餓死。”
說到這，蘇奶奶頓了頓，“綰綰，奶奶隻問你一遍，你可願意傳承咱們祖上的這門手藝？”
看著蘇奶奶，聽著她說的話，蘇清綰想到了很多。
現在的時局動蕩，未來至少十年裏，哪怕政策不斷的在開放改變，但在這其中，又有多少人會成為犧牲品呢，她沒有什麽大誌向，想要讓自己過得好，想要保護身邊的人，首先自己就要足夠的強大。
如今的她，雖然擁有一定的先知，但到底是個普通人。
人生就像是一棵樹，每一個選擇會分成不同的枝椏，也會有不同的走向，一個普通人靠著這樣的一點先知，她不敢保證一定能蓬勃生長。
雖然以後她準備參加高考，可若是現在就有一門手藝傍身，還能傳承老祖宗留下來的本事，哪怕高考再度失利，在這不斷改革的時代裏，蘇清綰至少能保證自己不會餓死。
想到這。
蘇清綰看向蘇奶奶，認真道：“奶奶，我願意！”
“有一門手藝傍身，往後能掙點錢，這樣我靠著自己，也能照顧你。”
蘇奶奶年紀大了，年輕時候身體不好，年紀大了病就更多了，村子裏這樣的情況，頂多就是去赤腳醫生那看看，治療一些外傷，像是蘇奶奶的病，要看還是得去醫院裏找個好醫生看。
可如今要想去醫院，需要的就是錢，還不是一點，是很多。
蘇清綰想要賺錢，現在不讓做投機倒把的事情，但還是不少人為了討生活，私底下去做，賣吃的成本最低，也最不容易翻車。
能進國營飯店固然最好，但要是進不了也無所謂，她還能靠著這手藝做小本生意。
聽到蘇清綰的話，蘇奶奶才露出笑容，“成，既然要學習的話，很多東西都得從基礎做起，好在你小時候就跟著我，耳濡目染了不少，又是個有天分的，想必學起來也不是困難事，其他幾個人估計得等夏收後來，你這幾日便可以先練起來了。”
既然蘇清綰要學習，中午這頓飯就得蘇清綰來做了，蘇奶奶在一旁教導。
“做美食，得用心，哪怕是小到熬粥，都得花心思在裏麵，越是簡單的食物，就越是難做好。”
這頓飯蘇清綰做的很是認真。
野菜本身的味道並不是很好，可卻有一股特殊的清香，不懂的人做出來，就無法激發這股清香，反而變得難以入口，蘇奶奶叫蘇清綰揉好玉米麵後，就教她如何調製野菜餡。
“咱們祖輩的菜係，講究的一個叫做本味，食材本身足夠新鮮，並不需要過多的調味料，掌握好了火候，做出來的東西，那味道叫做一個好。”
蘇清綰點點頭，將野菜燙過後，迅速撈出，切成了餡狀，加了適量的調料，攪拌好基本上就成了。
每一個步驟，用蘇奶奶的話來說，都是要做到心裏有數。
說到這個，蘇奶奶不免懷念曾經，“我還待字閨中時，母親便是這麽手把手的教我，那時候我還貪玩，不願意整天待在廚房裏做這些，更願意聽父親跟我教課，說外麵的實事。”
蘇清綰知道奶奶又是想到以前的生活了，年紀大了，就會懷舊。
要不是因為動蕩，依照蘇奶奶的家境學識，恐怕會有一番大作為，不會像是如今，孤零零的一個人，就在這村子裏過一輩子。
蘇清綰心裏更是打定了主意，要帶著奶奶走出蘇家村。
一頓飯做完，蘇清綰又把綠豆給熬上，這綠豆也講究火候耐心，不然做出來的綠豆無法出沙，風味自然就會差了。
這會兒，粥也熬的差不多了。
蘇清綰打開蓋子，用大勺子攪和了一下，米香味立馬撲鼻而來。
她頓時饑腸轆轆了起來。
“真香！”
現在能吃上一口大米，那就叫過上好日子了，更別提熬煮的如此醇香的米粥。
蘇奶奶笑了笑，“要是有條件那會兒，這米粥裏放上海參，那更別提有多鮮呢。”
祖孫倆一人一碗粥，就著蒸好的野菜餡玉米窩窩頭，倒也是很不錯的一頓飯了。
蘇清綰迫不及待的嚐了一口，眼睛頓時一亮，這粥熬煮的果然不同，入口軟糯，還帶著食物本身淡淡的甜味，她又趕緊咬了一口窩窩頭，野菜的香味完全被蒸發出來了，平常覺得不好入口的玉米麵和野菜，如今中和了一下，竟然能叫人欲罷不能！
蘇奶奶也舀了一勺。
蘇清綰立馬緊張的看向蘇奶奶。
她太久沒下廚了，前世入獄七年，相當於七年都沒進過廚房。
因此，這一頓飯她做的格外小心翼翼。
蘇奶奶是個講究人，這是老派留下來的作風，吃飯慢條斯理，賞心悅目，她慢悠悠的嚐了一口，半晌後朝著蘇清綰點了點頭，中肯道。
“掌握到了精髓，做得不錯。”天籟小說網
能這麽說，那便是認可了蘇清綰的水平了。
蘇清綰高興的不行，又興致勃勃的去端了熬好的綠豆沙出來，叫蘇奶奶嚐。
蘇奶奶嚐完後，再度點頭，“出沙濃稠恰到好處，味道不過度甜膩，入口軟糯。”
聽到這話，蘇清綰也嚐了一口，心中的想法，就和蘇奶奶的評價一樣，的確是好吃的不行。
她頓時有了主意，思慮半晌後問道：“奶奶，你這綠豆，是從哪拿來的？”
“你蘇爺爺說是夏天到了，他得了一些，便給我送來了，說是自己做就浪費了。”說到這，蘇奶奶道：“你等會兒盛上一碗，給你蘇爺爺送去。”
蘇奶奶說的蘇爺爺，是大隊主任的父親，跟蘇奶奶的關係好，饞她那好手藝，每每得了好東西，就會屁顛屁顛的給蘇奶奶送來。
聽到這話，蘇清綰答應了下來，心裏卻是有著自己的盤算，等到了蘇爺爺那邊，蘇清綰就問問綠豆來源的事情。
要是能有原料供應，她就準備做綠豆沙出去賣！
前世的時候，這個事情她並不知曉，現在突然出現了這麽個機會，實在是讓蘇清綰有些意料之外。
蘇奶奶點了點頭，“我一直都想把這門手藝傳給你，我雖然幫你要了個教學的名額，但還是一直在猶豫，可如今看到你被你爸媽打成這樣，奶奶再怎麽拚了這把老骨頭，也要給你拚一個前程出來！”
說到後麵，老人家的情緒激動，握著她的手也更緊了幾分。
蘇清綰知道蘇奶奶是在心疼自己，不免有些紅了眼眶。
她道：“奶奶，您願意教我，我當然願意好好學，隻是國營飯店估計也不是那麽容易進的，我小時候是跟你學了不少，但都是小打小鬧，真要學起來，我別的不怕，就怕丟了您的臉。”
“我既然想傳給你，自然是因為你有靈性，你是我從小看著長大的，但凡是我做過一遍的東西，你都能夠學會，要是我正兒八經的教你，怎麽還會丟了我的臉，”
蘇奶奶點了點她的腦袋，“更何況這學起來對你也沒什麽壞處，真要進不去，但是你學到的，那就是你自己的，咱們家的手藝總不能斷在了我的手裏，你放心，做我們這行的，都會有點絕學，是隻給親傳的，我到時候都教給你，你靠著這些，以後也不會餓死。”
說到這，蘇奶奶頓了頓，“綰綰，奶奶隻問你一遍，你可願意傳承咱們祖上的這門手藝？”
看著蘇奶奶，聽著她說的話，蘇清綰想到了很多。
現在的時局動蕩，未來至少十年裏，哪怕政策不斷的在開放改變，但在這其中，又有多少人會成為犧牲品呢，她沒有什麽大誌向，想要讓自己過得好，想要保護身邊的人，首先自己就要足夠的強大。
如今的她，雖然擁有一定的先知，但到底是個普通人。
人生就像是一棵樹，每一個選擇會分成不同的枝椏，也會有不同的走向，一個普通人靠著這樣的一點先知，她不敢保證一定能蓬勃生長。
雖然以後她準備參加高考，可若是現在就有一門手藝傍身，還能傳承老祖宗留下來的本事，哪怕高考再度失利，在這不斷改革的時代裏，蘇清綰至少能保證自己不會餓死。
想到這。
蘇清綰看向蘇奶奶，認真道：“奶奶，我願意！”
“有一門手藝傍身，往後能掙點錢，這樣我靠著自己，也能照顧你。”
蘇奶奶年紀大了，年輕時候身體不好，年紀大了病就更多了，村子裏這樣的情況，頂多就是去赤腳醫生那看看，治療一些外傷，像是蘇奶奶的病，要看還是得去醫院裏找個好醫生看。
可如今要想去醫院，需要的就是錢，還不是一點，是很多。
蘇清綰想要賺錢，現在不讓做投機倒把的事情，但還是不少人為了討生活，私底下去做，賣吃的成本最低，也最不容易翻車。
能進國營飯店固然最好，但要是進不了也無所謂，她還能靠著這手藝做小本生意。
聽到蘇清綰的話，蘇奶奶才露出笑容，“成，既然要學習的話，很多東西都得從基礎做起，好在你小時候就跟著我，耳濡目染了不少，又是個有天分的，想必學起來也不是困難事，其他幾個人估計得等夏收後來，你這幾日便可以先練起來了。”
既然蘇清綰要學習，中午這頓飯就得蘇清綰來做了，蘇奶奶在一旁教導。
“做美食，得用心，哪怕是小到熬粥，都得花心思在裏麵，越是簡單的食物，就越是難做好。”
這頓飯蘇清綰做的很是認真。
野菜本身的味道並不是很好，可卻有一股特殊的清香，不懂的人做出來，就無法激發這股清香，反而變得難以入口，蘇奶奶叫蘇清綰揉好玉米麵後，就教她如何調製野菜餡。
“咱們祖輩的菜係，講究的一個叫做本味，食材本身足夠新鮮，並不需要過多的調味料，掌握好了火候，做出來的東西，那味道叫做一個好。”
蘇清綰點點頭，將野菜燙過後，迅速撈出，切成了餡狀，加了適量的調料，攪拌好基本上就成了。
每一個步驟，用蘇奶奶的話來說，都是要做到心裏有數。
說到這個，蘇奶奶不免懷念曾經，“我還待字閨中時，母親便是這麽手把手的教我，那時候我還貪玩，不願意整天待在廚房裏做這些，更願意聽父親跟我教課，說外麵的實事。”
蘇清綰知道奶奶又是想到以前的生活了，年紀大了，就會懷舊。
要不是因為動蕩，依照蘇奶奶的家境學識，恐怕會有一番大作為，不會像是如今，孤零零的一個人，就在這村子裏過一輩子。
蘇清綰心裏更是打定了主意，要帶著奶奶走出蘇家村。
一頓飯做完，蘇清綰又把綠豆給熬上，這綠豆也講究火候耐心，不然做出來的綠豆無法出沙，風味自然就會差了。
這會兒，粥也熬的差不多了。
蘇清綰打開蓋子，用大勺子攪和了一下，米香味立馬撲鼻而來。
她頓時饑腸轆轆了起來。
“真香！”
現在能吃上一口大米，那就叫過上好日子了，更別提熬煮的如此醇香的米粥。
蘇奶奶笑了笑，“要是有條件那會兒，這米粥裏放上海參，那更別提有多鮮呢。”
祖孫倆一人一碗粥，就著蒸好的野菜餡玉米窩窩頭，倒也是很不錯的一頓飯了。
蘇清綰迫不及待的嚐了一口，眼睛頓時一亮，這粥熬煮的果然不同，入口軟糯，還帶著食物本身淡淡的甜味，她又趕緊咬了一口窩窩頭，野菜的香味完全被蒸發出來了，平常覺得不好入口的玉米麵和野菜，如今中和了一下，竟然能叫人欲罷不能！
蘇奶奶也舀了一勺。
蘇清綰立馬緊張的看向蘇奶奶。
她太久沒下廚了，前世入獄七年，相當於七年都沒進過廚房。
因此，這一頓飯她做的格外小心翼翼。
蘇奶奶是個講究人，這是老派留下來的作風，吃飯慢條斯理，賞心悅目，她慢悠悠的嚐了一口，半晌後朝著蘇清綰點了點頭，中肯道。
“掌握到了精髓，做得不錯。”天籟小說網
能這麽說，那便是認可了蘇清綰的水平了。
蘇清綰高興的不行，又興致勃勃的去端了熬好的綠豆沙出來，叫蘇奶奶嚐。
蘇奶奶嚐完後，再度點頭，“出沙濃稠恰到好處，味道不過度甜膩，入口軟糯。”
聽到這話，蘇清綰也嚐了一口，心中的想法，就和蘇奶奶的評價一樣，的確是好吃的不行。
她頓時有了主意，思慮半晌後問道：“奶奶，你這綠豆，是從哪拿來的？”
“你蘇爺爺說是夏天到了，他得了一些，便給我送來了，說是自己做就浪費了。”說到這，蘇奶奶道：“你等會兒盛上一碗，給你蘇爺爺送去。”
蘇奶奶說的蘇爺爺，是大隊主任的父親，跟蘇奶奶的關係好，饞她那好手藝，每每得了好東西，就會屁顛屁顛的給蘇奶奶送來。
聽到這話，蘇清綰答應了下來，心裏卻是有著自己的盤算，等到了蘇爺爺那邊，蘇清綰就問問綠豆來源的事情。
要是能有原料供應，她就準備做綠豆沙出去賣！