彩霞消散,暮色四起時,魏紫的飯也做好了。
對著一桌分成兩份,樣樣精致、卻從未見過的菜,風澹淵問魏紫:“這是什麽?”
“西餐。”
風澹淵:“……”問了等於沒問,答了等於沒答。
魏紫一笑:“西餐顧名思義,指西方國家的餐點,跟中式餐點的烹飪方式不太一樣。不過,怕你吃不慣,我這次做的口味跟中式相差不大。”
“這是牛肉?”風澹淵指著一盤他還算看得明白食材。
“嗯,牛排。我見你好像不愛吃肥肉,就選了牛裏脊肉,不含肥膘,肉質極嫩,煎成七分熟,你嚐嚐。”
魏紫細心地用刀具將牛肉割開。
風澹淵看到肉中間若隱若現的血絲,心情有些複雜,他其實不吃生的東西……
“你不吃生的?”魏紫看他眼神中閃過遲疑之色,頓時明白了:“那別吃了,試試這道‘龍蝦燴飯’——”
風澹淵卻已經夾了一塊牛肉,放入嘴裏細細嚼起來,看得魏紫一愣。
“肉質韌嫩,汁濃味厚。”風澹淵評價。
如果去掉“吃生肉”這個前提,這道牛肉燒得著實不錯。
“真的?”魏紫狐疑。
“你自己燒的,你不清楚?”風澹淵反問:“再不信,你自己嚐嚐。”m.23sk.
魏紫吃了一塊,嗯,肉質韌嫩,汁濃味厚!其實她更喜歡五分熟的牛排,擔心風澹淵接受不了,才燒成了七分熟,要再熟的話,牛肉本身的鮮味便會喪失許多。
“‘龍蝦燴飯’,全熟的。”這裏竟然有花龍蝦賣,魏紫也是吃驚的。
“香煎牛舌,牛舌獨特的清香,加上軟嫩口感,你一定會喜歡的。”
“這是羅宋湯,裏麵放了番茄、土豆、紅蘿卜、牛肉塊、洋蔥、白菜,還有少許牛乳,口感酸中帶甜、肥而不膩、鮮滑爽口。”
“芝士牛乳蛋糕,知道你不喜歡吃甜的,我隻放了少許糖,口味清爽,奶香濃鬱,你嚐嚐看。”
……
風澹淵很給麵子地把自己麵前的一份都吃了。
怎麽形容呢?口味有些奇怪,不過食材都是頂好的,烹飪也是色香味俱全、費了心思的,想來也隻有魏紫才能做得出來。
魏紫瞧著很高興。
對廚子最大的讚美,莫不過將飯菜吃得幹幹淨淨。
雖然,中間可能還夾雜著特別的原因。
但這不重要。
重要的是:她就想跟他分享她喜歡的東西,比如各種美食。
瞧魏紫眉眼彎彎的樣子,風澹淵也很高興,一日一夜不眠不休的疲倦似乎一掃而空。
“今日為何親自下廚?”他問。
“不為什麽,就想做飯了。”她回。
頓了頓,魏紫又道:“小時候,爸爸回家早,接了我放學就去菜場買菜。我個子矮,就站在小板凳上幫著他洗菜。等爸爸做好了飯,媽媽也回來了。我們一家人就一起吃飯。”
“爸爸的廚藝很好,媽媽每次吃都會說:晚上再吃這麽多,腰上的肉就減不下去了,可第二日對著一桌子的菜,她還是會很開心地吃。”
“那時候,我覺得我們三個人會一直在一張桌子上吃飯吃到老。”
對著一桌分成兩份,樣樣精致、卻從未見過的菜,風澹淵問魏紫:“這是什麽?”
“西餐。”
風澹淵:“……”問了等於沒問,答了等於沒答。
魏紫一笑:“西餐顧名思義,指西方國家的餐點,跟中式餐點的烹飪方式不太一樣。不過,怕你吃不慣,我這次做的口味跟中式相差不大。”
“這是牛肉?”風澹淵指著一盤他還算看得明白食材。
“嗯,牛排。我見你好像不愛吃肥肉,就選了牛裏脊肉,不含肥膘,肉質極嫩,煎成七分熟,你嚐嚐。”
魏紫細心地用刀具將牛肉割開。
風澹淵看到肉中間若隱若現的血絲,心情有些複雜,他其實不吃生的東西……
“你不吃生的?”魏紫看他眼神中閃過遲疑之色,頓時明白了:“那別吃了,試試這道‘龍蝦燴飯’——”
風澹淵卻已經夾了一塊牛肉,放入嘴裏細細嚼起來,看得魏紫一愣。
“肉質韌嫩,汁濃味厚。”風澹淵評價。
如果去掉“吃生肉”這個前提,這道牛肉燒得著實不錯。
“真的?”魏紫狐疑。
“你自己燒的,你不清楚?”風澹淵反問:“再不信,你自己嚐嚐。”m.23sk.
魏紫吃了一塊,嗯,肉質韌嫩,汁濃味厚!其實她更喜歡五分熟的牛排,擔心風澹淵接受不了,才燒成了七分熟,要再熟的話,牛肉本身的鮮味便會喪失許多。
“‘龍蝦燴飯’,全熟的。”這裏竟然有花龍蝦賣,魏紫也是吃驚的。
“香煎牛舌,牛舌獨特的清香,加上軟嫩口感,你一定會喜歡的。”
“這是羅宋湯,裏麵放了番茄、土豆、紅蘿卜、牛肉塊、洋蔥、白菜,還有少許牛乳,口感酸中帶甜、肥而不膩、鮮滑爽口。”
“芝士牛乳蛋糕,知道你不喜歡吃甜的,我隻放了少許糖,口味清爽,奶香濃鬱,你嚐嚐看。”
……
風澹淵很給麵子地把自己麵前的一份都吃了。
怎麽形容呢?口味有些奇怪,不過食材都是頂好的,烹飪也是色香味俱全、費了心思的,想來也隻有魏紫才能做得出來。
魏紫瞧著很高興。
對廚子最大的讚美,莫不過將飯菜吃得幹幹淨淨。
雖然,中間可能還夾雜著特別的原因。
但這不重要。
重要的是:她就想跟他分享她喜歡的東西,比如各種美食。
瞧魏紫眉眼彎彎的樣子,風澹淵也很高興,一日一夜不眠不休的疲倦似乎一掃而空。
“今日為何親自下廚?”他問。
“不為什麽,就想做飯了。”她回。
頓了頓,魏紫又道:“小時候,爸爸回家早,接了我放學就去菜場買菜。我個子矮,就站在小板凳上幫著他洗菜。等爸爸做好了飯,媽媽也回來了。我們一家人就一起吃飯。”
“爸爸的廚藝很好,媽媽每次吃都會說:晚上再吃這麽多,腰上的肉就減不下去了,可第二日對著一桌子的菜,她還是會很開心地吃。”
“那時候,我覺得我們三個人會一直在一張桌子上吃飯吃到老。”