第267章 陸家菜
四合院：從國營飯店雜工開始 作者：琦大妞妞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薛二林一進門就被眼前古典精致的裝修風格吸引了，在陸陽與員工們交談的時候，他則四處亂逛。
“陸總，你來了。”
酒樓的管事王禮見陸陽到來，立刻帶著一眾員工去迎接。
“菊花豬肝湯這道菜，大家學的怎麽樣了？”
陸陽嚴肅的詢問。
“三大廚師已經完全掌握，我們何時開業？”王禮微微彎腰，很是恭敬。
“不急，我先帶他們二人轉轉。
十點，你將大家召集起來，開個會。”陸陽淡淡的說。
“是！”
王禮說了一聲，就下去了。
“姐夫，你這裏好複古啊。
就這裝修，不知道的人還以為來了那個王公貴族的府邸了。”
等王禮走後，薛二林看著周圍的環境，就不由的感歎。
“哈哈，我本就打算弄一個類似於私家菜館的酒樓，這裏幽靜的環境到是非常不錯。”陸陽笑著說。
“私家菜館？那是什麽？”薛二林有些不解問。
陸陽笑笑，就簡單的做出了解釋。
“就是一些獨特的祖傳菜，沒有固定菜單，依照客人喜好來做，讓進來的客人有種在家用餐的感覺。”
在知道陸陽的想法後，薛二林也不由的佩服。
瞧瞧吧，他姐夫不愧是牛人。
開個飯館也這麽有檔次！
不過，他剛剛進來的時候就觀察過了，這裏裝修雖然精美，可地理位置卻不是很好。
更別說，在街道十字交叉的地方還有一個鑫和大酒樓。
要是有什麽客人，眾人也一定先去那裏了。
這樣想著，他就焦急道：“姐夫，你這樣做是很有品味，可那些菜的價格一定很貴吧？”
“放心吧，我心裏有數。”
陸陽笑笑，不以為意。
他當然知道小舅子擔心什麽，無非是怕菜品太貴，附近的人群消費不起。
而他們的酒樓又不占優勢，就這麽開業恐怕不占優勢。
不過，他絲毫不擔心，酒香不怕巷子深。
當眾人意識到他所做出的飯菜能讓自己身體健康時，到時候不缺的就是客人。
“姐夫，不如這樣。
我們將一樓弄成普通的菜館，也不用多複雜。
就些家常菜，事先弄好，客人來了當即就能吃，這絕對火啊。
二樓就弄成你說的那樣的包廂，如此，不管是什麽層次的消費人群咱們都能把握啊。
我名字都想好了，一樓就叫眾味緣，二樓就叫陸家菜。”
話落，薛二林就眼睛巴巴的看著陸陽。
但是，卻遲遲沒得到答案。
這個想法是不錯，而且他說的這個方法不就是後世的快餐吧。
食物提前備好，即食即走，大大節約了上班人員的時間。
沒想到，他這個小舅子在做生意方麵還挺有頭腦的嗎。
不過“陸家菜”這個名字倒是不錯。
就在薛二林以為陸陽不會同意他的意見時，卻見對方微微一笑：“二林，你這個想法很好。
不過，這裏不需要。
要是你有興趣，我可以出錢資助，讓你單幹。”
聽到這話，薛二林頓時就懵了。
他第一反應就是陸陽生氣了，不想帶他玩了。
可看著陸陽眼眸裏的真摯，再結合他往日的為人，也看著也不像啊。
“姐夫，你真覺得我這想法不錯？”
他有些疑惑的問。
“當然，隨著經濟的發展，人們的生活節奏一定會加快。
你這種立即就可吃的經營模式，在將來一定大為歡迎。”
陸陽拍拍他肩膀，以示鼓勵。
“謝謝姐夫，我還是先熟悉熟悉，再自己去幹。”
薛二林笑著說。
十點，王禮將所有的人都集合起來了。
陸陽將薛二林與張有亮介紹給二人，並且讓他們分別擔任酒樓經理以及後廚經理職位。
而且，還吩咐王禮將酒樓招牌換成陸家菜。
“張有亮，後廚方麵依舊練習菊花豬肝湯的做法。
二林，你去印刷廠定製上萬的紙杯，不用太大，一茶杯的的樣子即可。
另外，三天後，陸家菜開業。”
最後吩咐完，陸陽就宣布散會，開車離開了。
至於薛二林與張有亮自然是要留下了。
由於張有亮是陸陽欽點的後廚管理者，因此，大家對他也算客氣。天籟小說網
尤其是在他展現出高超的廚藝後，就更加佩服了。
一些服務員則一邊幹活，一邊議論。
“你們說，咱們這陸家菜能火嗎？”
“這還用說，當然能火了，你們還不知道吧，咱們老總可是軋鋼廠那位。”
“是啊，就那菊花豬肝湯，味道那麽棒，還怕火不了！”
“你們也太自信了吧，酒樓可跟煉鋼不一樣。”
“就是，誰天天喝湯啊，就一道湯管啥用。”
“別瞎操心了，你們忘了方老出售酒樓的原則了，這酒樓可是陸總憑廚藝白得的！”
“也對啊，陸總的廚藝也很高超啊。”
......
員工們議論紛紛，對三天後的營業狀況看法不一。
與此同時，
一間辦公室裏，楊為民沉著一張臉，很是生氣。
“你姑父不是海關那邊的領導嗎，咱們這批貨怎麽會被扣？”
他坐在椅子上，大聲詢問，聲音中夾雜了幾分質問。
“我姑父那裏絕對沒問題。”尤鳳霞也不耐煩的說。
好在這次的生意用的是劉光天兄弟倆的錢，雖說他們沒掙到，可也沒賠錢。
楊為民腦子飛速旋轉，想著事情所有的經過。
“許大茂！”
突然，二人異口同聲。
“對，一定是他，當初給他中介費的時候，他就嫌少。”尤鳳霞恍然大悟，很肯定的說。
“這個許大茂，敢跟老子來的陰的。”楊為民很是生氣。
沉思片刻，他就招招手，將尤鳳霞喚到身旁，一番低聲囑托。
“楊總，您真是太狠了。”
尤鳳霞嘖嘖嘖的說，但是並不反對。
這許大茂壞了他們的好事，自然要受到懲罰。
三天的時間眨眼而過，陸家菜開業的時間終於來臨。
一大早，陸陽睜眼後，就習慣性的在心裏默念：“簽到。”
“叮!恭喜宿主簽到成功，獎勵兒童跳跳床一個，十張大團結。”
聽到是平常的獎勵，陸陽也沒在意，直接再次閉眼睡去。
直到媳婦來喊他吃飯的時候，他才趕緊起床。
吃過早飯，他就開車出去。
一路疾馳，他竟看到一個頭發斑白的老人在跟一個穿著得體的婦女爭執著。
隻見婦女臉色嚴肅，嘴巴不斷張合，看起來有幾分憤怒。
而老人麵色難看，嘴唇微微張了幾下，就沒了動靜。
“陸總，你來了。”
酒樓的管事王禮見陸陽到來，立刻帶著一眾員工去迎接。
“菊花豬肝湯這道菜，大家學的怎麽樣了？”
陸陽嚴肅的詢問。
“三大廚師已經完全掌握，我們何時開業？”王禮微微彎腰，很是恭敬。
“不急，我先帶他們二人轉轉。
十點，你將大家召集起來，開個會。”陸陽淡淡的說。
“是！”
王禮說了一聲，就下去了。
“姐夫，你這裏好複古啊。
就這裝修，不知道的人還以為來了那個王公貴族的府邸了。”
等王禮走後，薛二林看著周圍的環境，就不由的感歎。
“哈哈，我本就打算弄一個類似於私家菜館的酒樓，這裏幽靜的環境到是非常不錯。”陸陽笑著說。
“私家菜館？那是什麽？”薛二林有些不解問。
陸陽笑笑，就簡單的做出了解釋。
“就是一些獨特的祖傳菜，沒有固定菜單，依照客人喜好來做，讓進來的客人有種在家用餐的感覺。”
在知道陸陽的想法後，薛二林也不由的佩服。
瞧瞧吧，他姐夫不愧是牛人。
開個飯館也這麽有檔次！
不過，他剛剛進來的時候就觀察過了，這裏裝修雖然精美，可地理位置卻不是很好。
更別說，在街道十字交叉的地方還有一個鑫和大酒樓。
要是有什麽客人，眾人也一定先去那裏了。
這樣想著，他就焦急道：“姐夫，你這樣做是很有品味，可那些菜的價格一定很貴吧？”
“放心吧，我心裏有數。”
陸陽笑笑，不以為意。
他當然知道小舅子擔心什麽，無非是怕菜品太貴，附近的人群消費不起。
而他們的酒樓又不占優勢，就這麽開業恐怕不占優勢。
不過，他絲毫不擔心，酒香不怕巷子深。
當眾人意識到他所做出的飯菜能讓自己身體健康時，到時候不缺的就是客人。
“姐夫，不如這樣。
我們將一樓弄成普通的菜館，也不用多複雜。
就些家常菜，事先弄好，客人來了當即就能吃，這絕對火啊。
二樓就弄成你說的那樣的包廂，如此，不管是什麽層次的消費人群咱們都能把握啊。
我名字都想好了，一樓就叫眾味緣，二樓就叫陸家菜。”
話落，薛二林就眼睛巴巴的看著陸陽。
但是，卻遲遲沒得到答案。
這個想法是不錯，而且他說的這個方法不就是後世的快餐吧。
食物提前備好，即食即走，大大節約了上班人員的時間。
沒想到，他這個小舅子在做生意方麵還挺有頭腦的嗎。
不過“陸家菜”這個名字倒是不錯。
就在薛二林以為陸陽不會同意他的意見時，卻見對方微微一笑：“二林，你這個想法很好。
不過，這裏不需要。
要是你有興趣，我可以出錢資助，讓你單幹。”
聽到這話，薛二林頓時就懵了。
他第一反應就是陸陽生氣了，不想帶他玩了。
可看著陸陽眼眸裏的真摯，再結合他往日的為人，也看著也不像啊。
“姐夫，你真覺得我這想法不錯？”
他有些疑惑的問。
“當然，隨著經濟的發展，人們的生活節奏一定會加快。
你這種立即就可吃的經營模式，在將來一定大為歡迎。”
陸陽拍拍他肩膀，以示鼓勵。
“謝謝姐夫，我還是先熟悉熟悉，再自己去幹。”
薛二林笑著說。
十點，王禮將所有的人都集合起來了。
陸陽將薛二林與張有亮介紹給二人，並且讓他們分別擔任酒樓經理以及後廚經理職位。
而且，還吩咐王禮將酒樓招牌換成陸家菜。
“張有亮，後廚方麵依舊練習菊花豬肝湯的做法。
二林，你去印刷廠定製上萬的紙杯，不用太大，一茶杯的的樣子即可。
另外，三天後，陸家菜開業。”
最後吩咐完，陸陽就宣布散會，開車離開了。
至於薛二林與張有亮自然是要留下了。
由於張有亮是陸陽欽點的後廚管理者，因此，大家對他也算客氣。天籟小說網
尤其是在他展現出高超的廚藝後，就更加佩服了。
一些服務員則一邊幹活，一邊議論。
“你們說，咱們這陸家菜能火嗎？”
“這還用說，當然能火了，你們還不知道吧，咱們老總可是軋鋼廠那位。”
“是啊，就那菊花豬肝湯，味道那麽棒，還怕火不了！”
“你們也太自信了吧，酒樓可跟煉鋼不一樣。”
“就是，誰天天喝湯啊，就一道湯管啥用。”
“別瞎操心了，你們忘了方老出售酒樓的原則了，這酒樓可是陸總憑廚藝白得的！”
“也對啊，陸總的廚藝也很高超啊。”
......
員工們議論紛紛，對三天後的營業狀況看法不一。
與此同時，
一間辦公室裏，楊為民沉著一張臉，很是生氣。
“你姑父不是海關那邊的領導嗎，咱們這批貨怎麽會被扣？”
他坐在椅子上，大聲詢問，聲音中夾雜了幾分質問。
“我姑父那裏絕對沒問題。”尤鳳霞也不耐煩的說。
好在這次的生意用的是劉光天兄弟倆的錢，雖說他們沒掙到，可也沒賠錢。
楊為民腦子飛速旋轉，想著事情所有的經過。
“許大茂！”
突然，二人異口同聲。
“對，一定是他，當初給他中介費的時候，他就嫌少。”尤鳳霞恍然大悟，很肯定的說。
“這個許大茂，敢跟老子來的陰的。”楊為民很是生氣。
沉思片刻，他就招招手，將尤鳳霞喚到身旁，一番低聲囑托。
“楊總，您真是太狠了。”
尤鳳霞嘖嘖嘖的說，但是並不反對。
這許大茂壞了他們的好事，自然要受到懲罰。
三天的時間眨眼而過，陸家菜開業的時間終於來臨。
一大早，陸陽睜眼後，就習慣性的在心裏默念：“簽到。”
“叮!恭喜宿主簽到成功，獎勵兒童跳跳床一個，十張大團結。”
聽到是平常的獎勵，陸陽也沒在意，直接再次閉眼睡去。
直到媳婦來喊他吃飯的時候，他才趕緊起床。
吃過早飯，他就開車出去。
一路疾馳，他竟看到一個頭發斑白的老人在跟一個穿著得體的婦女爭執著。
隻見婦女臉色嚴肅，嘴巴不斷張合，看起來有幾分憤怒。
而老人麵色難看，嘴唇微微張了幾下，就沒了動靜。